1樓：匿名使用者
建議通過食補來補硒，硒只是對視網膜有一定的好處，有沒有**效果應該還沒有一種定論吧，不過硒是個好東西，適量補充對人體非常有好處。
一般來講，動物性食物中的硒含量要優於植物性食物（一般大數十倍），尤其以海產品，動物內臟為甚，是補硒很好的途徑（如果沒有三高等問題的話），緊接著是蛋類，肉類；普通的植物性食物含量一般很低，低到幾乎可以忽略的程度。當然，雖然低，但也有區別，首先是這些食物生產的地區，如果這些地區是高硒區（雖然非常少見，例如湖北恩施、陝西紫陽等），植物性食物裡面硒也可以達到較為可觀的水平；除此之外，植物品種之間也會有些差異，因為不同科屬植物對硒的積累能力是不同的，可食植物中十字花科和百合科的富集能力是相對較強的，比如花椰菜、西蘭花，大蒜、洋蔥、百合等等，平時可以有意識的多吃一些。
現在已經有硒營養強化的食物了，這些食物一般通過一些技術手段使食物中富含有機硒，人體吸收性比較好，也更容易在體內形成硒儲備（無機硒有一定毒性，且吸收性不好）如富硒大公尺、富硒雞蛋、富硒蘑菇、富硒茶葉、富硒水果、富硒蔬菜等。現在國內這方面技術實力較強或市場規模較大的中國企業有：蘇州硒谷科技****（setek），安琪酵母（angel），**搭檔，富硒康，南京遠望****（yuanwang）等。
國際企業有紐西蘭的southstar、英國的growhow、美國alltech。
2樓：張年保同學
硒在動物組織中猶其是肝心腎中較多，可以多吃。但在脂肪中很少。
補硒能改善人體哪些問題？
吃些什麼食物可以補充人體的硒
3樓：小熊萬花筒
我們可以從動物內臟中獲得很多硒元素，尤其是動物的肝臟，肝臟中不僅僅硒元素的含量很高，鐵元素的含量也是非常高的。我們需要注意葷素搭配，這樣對改善身體健康，提高自身抵抗力的幫助很大。
4樓：南瓜小貝殼
普通麵粉、糙公尺、大麥、魚、蝦、海藻、動物肝、動物腎、大蒜、蔥頭、蘆筍、胡蘿蔔等都含有硒。需要指出的是，食物中含硒量高，並不等於人對其吸收就高，一般而言，人類對有機硒的利用率較高，可以達到70%以上，因此正確的補硒方式是，多吃強化補充有機硒的食品，多吃水果蔬菜等富含維生素a、c、e的食品促進硒的吸收。
5樓：曲意風華錄
含硒高的食物具體如下：
1、動物肝臟：豬腎、牛腎、鴨肝、雞肝，雖然動物肝臟的硒含量較高，不過畢竟是肝臟，適量的吃一點就行。
2、海產品：蝦、槍魚、沙丁魚、海藻、蟹、牡蠣、鮑魚、幹墨魚、幹海參、幹魷魚、蝦公尺、香海螺等，這些海產品中都含有大量的硒成分。
3、魚類：鮪魚、鮭魚、鯪魚、大黃魚、青魚、帶魚、鱸魚、鮐魚、鮁魚這些魚類含有豐富的硒元素，平時可以吃一點。
4、蛋類：雞蛋、鴨蛋、鵝蛋，每100 克食物中，雞蛋含硒23ug，鴨蛋含硒30ug，鵝蛋含硒33ug，蛋類補充硒元素最好是吃水煮的。
5、肉類：豬肉（瘦）、牛肉（瘦）、羊肉（瘦）、雞胸肉，每100克豬肉含硒10.6ug，所以缺硒的人在日常生活中可以通過多吃豬肉來補充硒元素。
6、蔬菜：紫菜、海帶、蘑菇、大蒜、大白菜、西紅柿、蘆筍、豌豆、南瓜等，其中蘆筍、菌類的硒含量相對較高一點。
7、水果：人參果、桑葚，蘋果，桂圓，葡萄，海棠等。
如果食補難以滿足日常的補硒需求，特別是一些患病的人群，可以搭配服用相應的硒劑藥品進行補充，但是要遵循醫生的囑咐，不能吃過量。
6樓：熱情的憨憨的笑
可以吃粗糧，這是老祖宗傳下來的，沒錯的。
人體為什麼要補硒？
7樓：筠於
補充鈣物質
增強體格
預防一些傳染病、疾病
消一下身體呢的某些病菌
8樓：醫生
【硒對人體的作用】：
硒具有拮抗鎘、汞等重金屬毒性作用，與之生成難解離的化合物，使鎘、汞不利的生物效應發生逆轉，從而發揮解毒作用。此外，硒還參與機體的物質代謝和能量代謝，參與噬菌防禦作用，與免疫機理有關。
膳食中適當的含硒量，是應激條件下保持健康的重要因素之一。硒的生理功能還表現在以下幾個方面：參與免疫功能的維持，保護細胞膜和細胞。
促進機體的生長和繁殖。保護心血管和心肌的健康。硒能降低心血管病的發病率，還可使心絞痛減輕或消失;提高精力和工作效率。
硒可預防克山病的發生，我國的克山病與地方性硒缺乏有關。
硒可降低黃麴黴毒素的毒性，解除體內重金屬的毒性作用。硒和重金屬有很強的親和力，是一種天然的對抗重金屬的解毒劑。硒在體內與金屬結合，形成複合物，而使金屬得到解毒和排洩。
硒可保護視力和健全視覺器官的功能。含硒的穀胱甘肽過氧化酶和維生素e可降低視網膜上的氧損傷程度。糖尿病人的失明可通過補硒、維生素e和c而得到改善。
硒有抗腫瘤作用。適量的硒可抑制多種化學致癌物引起動物肝癌、**癌和淋巴肉瘤等的發生和發展。乳腺癌、結腸癌、直腸癌、前列腺癌、卵巢癌、泌尿系統腫瘤和白血病等疾病，均與環境中缺硒有關。
【補充硒的辦法】：
日常生活中含硒較多的食物有海味品、動物內臟，瘦肉以及大公尺、穀類等。中藥地龍中含硒量也較多。機體中的硒幾乎全部來自食物，但由於每個人各自的生化特點、周圍環境等因素不盡相同，硒的攝入量也因地因人而異。
富含硒的食品除小麥胚芽、大蒜、蘆筍、蘑菇及芝麻外，還包括許多海產品，如大蝦、金槍魚、沙丁魚等。另外，有一些植物特別具有富集硒的能力，如黃芪、莎草、紫苑、濱藜及苜蓿。如黃花每克含硒達10毫克，苜蓿可達到32-122微克，十字花科甘藍屬的蔬菜也有較強的聚硒能力。
但是，由於食物在烹飪加熱過程中還會因揮發而丟失一部分的硒，如果人體所需要的元素從食物中攝入還不足時，可通過安全的保健製劑予以補充。如生物利用率高、無***的硒動力口嚼片，綜合補充玉公尺硒與維生素，玉公尺硒轉化吸收好，而維生素可防止補硒過量，避免硒中毒。
9樓：匿名使用者
補硒是個長期的過程，硒和其它營養素一樣，參與人體的新陳代謝，會不斷地被肌體轉換、利用和排洩。硒也是一種易排洩的元素，吸收進體內的硒是否永遠存在於體內，經專家測定，11天內人體的硒就會減少一半，說明硒的代謝是比較快的，能夠不斷吸收，不斷排出，說明人體需要不斷地補充硒元素。
必須終生補充足夠量的硒，才能具有較高的防癌防病的能力，如果一旦停止了硒的補充，就會降低防禦疾病的能力。硒可以抵抗自由基，提高免疫力，保護人體抵禦外來有害物質。但是，人體自身不能合成硒，人體「新陳代謝」所需的硒主要**於食物中，動物臟器及禽蛋含硒量高，但脂肪和膽固醇也高，人們不宜多食；蝦蟹等海產品的硒含量高，但人體利用率低；糧食、蔬菜和水果的硒含量低，對人體所需硒攝入量貢獻不大。
再加上，我國有從東北（比如黑龍江）到西南（四川、雲南）的一條低硒地帶，那裡生產的食物硒含量都偏低。一般建議每天喝100微克植物活性硒，純糧食的富硒玉公尺粉對身體沒有傷害，還有如果不是特別膳食調配，容易造成膳食硒不足。
人體缺硒易導致心腦血管疾病。流行病學調查證實，缺硒與動脈粥樣硬化，冠心病和高血壓等關係密切。美國缺硒地區死於心腦血管病的病人，比高硒地區高3倍，富硒地區心腦血管病發病率比全美國平均水平低67%。
我國的臨床醫學研究還證實了急性心肌梗死病人的血硒濃度明顯低於健康人。
硒對人體健康的作用是廣泛的，有多種免疫與生物學功能，尤其是它的預防心血管病抗腫瘤、對抗毒性疾病，以及抗衰老的作用。近年來，特別引起人們的關注，研究並證實，硒是多種酶的活動中心，在生命活動中起到抵禦疾病，防止衰老，增強免疫功能的作用。
硒對人類健康的貢獻可以歸納為以下幾點：
1、抗氧化作用：硒可以使有毒性的過氧化物還原為無害的物質，使過氧化物分解，清除自由基，保護細胞膜結構和功能，修復分子損傷部位，增加機體免疫力；
2、促進體內多種代謝活動，促進生長；
3、保護心血管：硒是肌肉的正常成分，缺硒會使骨骼肌萎縮，發生心肌受損，直至增多，鈣質沉積，補硒則可以預防多種疾病的發生，保護心血管和心肌的健康，降低心血管疾病的發病率；
4、抵抗和降低多種重金屬的毒性作用，可以與銀、汞、鉛等重要金屬形成不溶性的物質對人體抵禦環境的中金屬汙染有一定作用。
5、保護視器官的健康功能和視力；
6、提高機體免疫力。
人體如何補硒
人體缺硒會怎樣，應該如何補硒
10樓：匿名使用者
人體病原性疾病的發生導致缺硒，疾病越多，目前研究表明缺硒是引起癌症的乙個重要因素，體內器官組織消耗的硒就越多，，而我們每天硒攝入量又少，導致體內硒水平就越低。現代人菸酒不節、上網熬夜、飲食隨意、盲目**等不良生活習慣導致硒吸收不足及過量代謝，導致出現癌症的機率就越高。
補硒產品的選擇： 無機硒不宜進補，一是無機硒不易被人體吸收，二是以微克計量的物質難以攪拌均勻，所以用無機硒新增在食品中的方法是不科學的。藥物補硒，**昂貴。
最好的方法是食用植物有機硒。硒維康口嚼片的硒元素是通過高科技專利從麥芽中提取，這種硒人體吸收率高，轉化率高，沒有毒***，適合人體補充。
補硒的食物：可以通過吃蔬菜蘑菇、蘆筍、菠菜、西紅柿、麥芽等，如果當地土壤缺硒比較嚴重食物中的硒含量也會大大降低。吃一些動物肝臟都可以補硒而且含量會相對比蔬菜、水果多。
關於人體缺硒食物中怎麼補充？
11樓：觱飺
硒——抗癌之王
科學研究發現，血硒水平的高低與癌的發生息息相關。大量的調查資料說明，乙個地區食物和土壤中硒含量的高低與癌症的發病率有直接關係。目前癌症**中使用硒輔助**十分普遍。
硒迄今為止發現的最重要抗衰老元素；
硒元素是抗氧化劑穀胱甘肽過氧化物酶的活性成分，人體補充了充足的硒元素，就能有效清除自由基，抗氧化，延緩衰老，硒如果配合維生素e、β—胡蘿蔔進行適量補充，效果會更加出色。
硒—明亮的使者
若人眼長期處於缺硒狀態，就會影響細胞膜的完整，從而導致視力下降和許多眼疾病如白內障、視網膜病、夜盲症等發生。硒對提高視力卻有明顯的作用，**白內障、視網膜病等多種眼疾。
硒—心臟的守護神；
人體血硒水平的降低，會導致體內清除自由基的功能減退，造成有害物質沉積增多，血壓公升高、血管壁變厚、血管彈性降低、血流速度變慢，送氧功能下降，從而誘發心腦血管疾病、高血壓、動脈硬化等都有較好的作用。硒是維持心臟正常功能的重要元素，對心臟肌體有保護和修復的作用。
硒—肝病的天敵
硒可以使肝炎病人的病情好轉，使肝炎病人發生癌症的比例大大降低。專家們表示：即使不缺硒的周邊地區，人們適量補充硒元素對預防肝癌、肝炎也是大有益處。
那些人需要補硒：心腦血管患者、糖尿病患者、癌症患者、胃腸道疾病患者、從事有毒有害工作者、易疲勞和常年嗜菸酒者、免疫力低下的兒童和青少年、渴望健康長壽的老人、白內障患者補硒方法：
含硒的食物：蘑菇、雞蛋、大蒜、銀杏等
補硒對身體有什麼好處啊，補硒對身體的好處 硒有哪些功效
硒對人體健康的積極作用得到了世界的公認。硒是人體內穀胱甘肽過氧化物酶的主要成分，沒有硒的存在此酶的活性將消失。硒的主要功能是抗氧化，清除自由基 致癌物等體內垃圾 功效 硒還有增強人體免疫力 保護肝臟 養顏防衰老和抗重金屬毒性的功能。另外，老年人抵抗力比較弱，容易受到疾病侵襲，而補硒恰恰可以增強抵抗力...
補硒的食物有哪些，補硒的食物哪些
補硒的食物 動物肝臟 豬腎 牛腎 鴨肝 雞肝，雖然動物肝臟的硒含量較高，不過畢竟是肝臟，適量的吃一點就行。海產品 蝦 槍魚 沙丁魚 海藻 蟹 牡蠣 鮑魚 幹墨魚 幹海參 幹魷魚 蝦公尺 香海螺等，這些海產品中都含有大量的硒成分。魚類 鮪魚 鮭魚 鯪魚 大黃魚 青魚 帶魚 鱸魚 鮐魚 鮁魚這些魚類含有...
補硒有什麼好處，補硒的食物有哪些
硒是人體中重要的微量元素之一。而且高吉星補硒片和維生素e具有抗氧化性及延緩衰老的作用，清除自由基！補硒可以調節人體免疫功能！如果發現硒含量低需要及時補充，不然免疫力就會下降。合理補充硒元素對hpv轉陰有很大幫助！含硒豐富的食物有哪些呢？像魚類，蛋類，肉類，蘋果，葡萄，桂圓，胡蘿蔔這些都是我們常見的，...