1樓:苦苦的掙扎
可以第一,加熱時間的誤區
通常情況下,人們會習慣性的把食品放入微波爐解凍或加熱,放進去之後就去忙別的事情,所以就會出現忘記取出食物的這種情況,這麼一放通常就是好幾小時。可是你知道嗎,如果超過了3個小時忘記取出來,建議你最好扔到不要,因為如果食品加熱時間過長的,會讓食品本身的水分流的很快,而且很容易變乾,不僅僅食用口感不佳,而且食品的營養價值也會降低,更重要的是長此以往容易致癌。
第二,烹煮容器的誤區
第三,所加熱的食物禁忌
街邊的燒烤攤,炸串這些油炸食品也越來越多。而我們在家也會炸一些自己喜歡的食物,多了吃不完放著也就涼了,在想吃的時候肯定選擇微波爐加熱,再次要提醒大家的是最好不要用微波爐加熱油炸食品,因為高溫會使油光飛濺,很容易發生火災。萬一爐內**,要謹記千萬不要直接開啟微波爐的門,要先去切斷電源,等到火熄滅後再去開啟微波爐的門。
此外,如果是帶殼的食物應該先將殼刺破,要不然也會容易**。
第四,冷凍或加熱時的誤區
半生不受的肉製品放入微波爐加熱,可以大大節約我們的烹飪時間,而且還省事,但是你知道嗎,如果是半熟的食品細菌依舊會生長,所以在用微波爐加熱時如果時間太短根本沒辦法把裡面的細菌全部殺死。所以當你遇到這種情況的時候,建議大家可以先將冰凍的肉類食品放在微波爐中解凍,之後在選擇加熱,細菌便可以全部除掉了,大家也就可以放心的使用了。
2樓:全天曼
要看你用微波爐做什麼
用微波爐能做飯嗎?
3樓:匿名使用者
可以的。但是有一些食用禁忌。
1、忌用普通塑料容器:一是熱的食物會使塑料容器變形,二是普通塑料會放出有毒物質,汙染食物,危害人體健康。
2、忌用金屬器皿:因為放入爐內的鐵、鋁、不鏽鋼、搪瓷等器皿,微波爐在加熱時會與之產生電火花並反射微波,既損傷爐體又不能加熱食物。
3、忌使用封閉容器:加熱液體時應使用廣口容器,因為在封閉容器內食物加熱產生的熱量不容易散發,使容器內壓力過高,易引起爆破事故。
4、瓷製碗碟不能鑲有金、銀花邊。 使用專門的微波爐器皿盛裝食物放入微波爐中加熱。
5、忌超時加熱:食品放入微波爐解凍或加熱,若忘記取出,如果時間超過2小時,則應丟掉不要,以免引起食物中毒。
6、忌將肉類加熱至半熟後再用微波爐加熱:因為在半熟的食品中細菌仍會生長,第二次再用微波爐加熱時,由於時間短,不可能將細菌全殺死。冰凍肉類食品須先在微波爐中解凍,然後再加熱為熟食。
7、忌再冷凍經微波爐解凍過的肉類:因為肉類在微波爐中解凍後,實際上已將外面一層低溫加熱了,在此溫度下細菌是可以繁殖的,雖再冷凍可使其繁殖停止,卻不能將活菌殺死。已用微波爐解凍的肉類,如果再放入冰箱冷凍,必須加熱至全熟。
8、忌油炸食品:因高溫油會發生飛濺導致火災。如萬一不慎引起爐內**時,切忌開門,而應先關閉電源,待火熄滅後再開門降溫。
4樓:匿名使用者
用微波爐做飯實際上非常簡單,只要掌握好一些小技巧,就可以蒸出綿軟香甜的大公尺飯了。
首先,最好選擇微波爐專用的蒸飯容器,在我們買微波爐的時候都會配有乙個蒸飯煲,用它來做公尺飯是最合適不過了。
其次,淘好公尺以後,一定要將公尺浸泡20分鐘左右,這樣可以使公尺充分吸收水分,減少煮飯的時間,做出的公尺飯軟硬適度。要注意的是,我們用來泡公尺的水就是直接煮飯的水了,所以在浸泡時水的比例要放好,一般1:1.
5就可以了。
將浸泡好公尺的容器蓋上蓋,放入微波爐,高火5分鐘;然後等待幾分鐘,目的是讓公尺粒自己充分浸泡;再用中火10分鐘。
時間到了以後,不要立即取出飯煲,讓它在微波爐裡停留10分鐘左右。因為這10分鐘,雖然微波爐停止運轉,但公尺飯內部還在摩擦加熱,會讓公尺飯更加軟爛。10分鐘過後,取出飯煲,開啟,鬆軟可口的大公尺飯就做好了。
總之,用微波爐蒸公尺飯關鍵要注意四點:
一,最好用微波專用的飯煲;
二,提前浸泡生公尺20分鐘;
三,高火轉中火前等待幾分鐘;
四,做好後不要馬上取出,放在微波爐裡悶上十分鐘。
小貼士:
1、如果淘過的公尺不浸泡或浸泡時間短的話,微波爐定時就要相對長一點。
2、不同種類的公尺吸水量是不同的,如果更換大公尺,就要相對調整水量。
3、如果公尺飯沒吃完,下一餐再吃時,放在飯煲裡用微波爐加熱兩分鐘,就像剛蒸出的一樣好吃。
5樓:榮楓的生活記事
小伙做飯,新買的多功能微波爐,可以做菜的微波爐,使用體驗分享
6樓:
微波爐可以烤製很多的東西,比如:紅薯,玉公尺等。還可以水浴煮很多的東西,比如:水浴蒸魚蒸蛋等等
紙可以放進微波爐嗎
7樓:大大的阿柒
可以,但是最好不要和食物放在一起,用紙包裝的食物放入微波爐中加熱之前可以將紙取下來,換成可用於微波爐加熱的器皿。
像列印用紙,為了達到潔白的書面效果,很多都使用了螢光增白劑,將白紙和食物一起加熱,白紙中的螢光增白劑會滲透到食物中,會汙染食物。現在的微波爐都設計了旋轉工作台,安裝在爐腔的底部,離爐底有一定的高度,由乙隻以5-6轉/分鐘轉速的小馬達帶動,不需要再放入紙。
擴充套件資料
微波爐使用使用禁忌
1、將保鮮膜與食品一起加熱時,保鮮膜中的pvc會發布氫氯酸和塑化劑。若使用保鮮膜,應選擇「不含有pvc」或「可用於微波爐加熱」者,並避免直接碰觸到食物。
2、忌用金屬器皿:因為放入爐內的鐵、鋁、不鏽鋼、搪瓷等器皿,微波爐在加熱時會與之產生電火花並反射微波,既損傷爐體又不能加熱食物。
3、忌使用封閉容器:加熱液體時應使用廣口容器,因為在封閉容器內食物加熱產生的熱量不容易散發,使容器內壓力過高,易引起爆破事故。
4、加熱液體時應避免單獨入微波爐加熱,要放置攪拌棒等以助熱能釋放,加熱後不應立即取出,以免暴沸灼傷。
5、不可把帶殼的全蛋直接入微波爐烹調,因為蛋殼不透氣,加熱會因內部氣壓增加造成爆裂。
6、凡竹器、漆器等不耐熱的容器,有凹凸狀的玻璃製品,均不宜在微波爐中使用。
8樓:隔壁阿不都
錫紙可以放微波爐嗎,微波爐如果沒有這個功能,不要放入錫箔紙
9樓:揚良納喇懷蓮
微波爐也可以對部分紙製品、書籍、紙幣等消毒,但是加熱時最好在爐腔中同時放一杯水或者直接用適當濕潤的毛巾將書籍或紙幣包起來,而且嚴格掌握加熱時間,防止紙張焦黃。
10樓:回簫邵宜修
你提的問題並不全面。
只有一張紙的話會燃燒,因為只有它在爐腔內吸收微波能量,最終會溫度高過燃點而**;
如果你在其他的東西下面墊一張紙的話,比如一碗水,那沒問題,因為大部分微波能量是被水吸收了。
11樓:匿名使用者
不行吧,那可能會燒起來的,尤其紙沾了油份,而微波爐中水份又很少時。而且紙杯紙碗也是,除非是註明微波爐可用的容器,不然不要把其他物品放進微波爐,否則可能發生意外。
12樓:匿名使用者
可以的,我們經常用a4紙做浸膏的乾燥實驗。完全沒有問題哦。
13樓:匿名使用者
可能會焦並產生有毒物體 甚至出現燃燒現象而已 其實沒什麼大不了的 呵呵
燒烤應該用錫紙
14樓:
不能,有專業的燒烤紙,蛋糕房有,你可以去要一點
15樓:匿名使用者
不能 最好是用專業的燒烤紙 身體健康最重要
16樓:火腿嘗
紙可以放進微波爐裡,理論原因如下:
紙的燃點是攝氏130到180度,當溫度達到燃點時就會燃燒。沒有水分的幹紙在微波爐裡溫度是不會上公升的,也不會燃燒;濕紙在微波爐裡可以公升高溫度,但到100度的時,水會沸騰汽化,汽化可降低紙的溫度,所以濕紙無論怎麼加熱最高溫度也不會超過100度,因此也不會燃燒。結論:
紙在微波爐裡加熱不會燃燒。
另外,需要注意的是,紙、餐巾、紙巾、紙碟和紙杯,只適用於烹煮時間較短和低脂肪的食物。比如含有臘質的紙杯可在微波煮食時使用,但熱的食物會使臘溶於食物中,因此紙質用品不可用來煮需時較長的食物。
pp材質可以微波爐加熱嗎
17樓:檸檬
pp:說明這個杯子能耐高溫,可以反覆使用。從科學角度來講,這個材質是聚丙烯。傳說中的無毒無害。只有pp可以進微波爐加熱.
材質是聚丙烯(pp),唯一可以放進微波爐的塑料盒(需要關注的是,通常飯盒都有標註是否適合微波爐使用,有些飯盒的蓋子材質不是pp,因此不能放在微波爐裡加熱,熱飯時,最好不要帶蓋子。)。聚丙烯飯盒質地厚實堅固,使用溫度為140℃-零下30℃,即可置於微波爐高火燒煮,又可置於冰櫃低溫冷藏,不脆化不老化,並且無毒無味。
18樓:
pp材質的微波爐餐盒是唯一可以放進微波爐的塑料盒,可在小心清潔後重複使用。需要特別注意,一些微波爐餐盒,盒體的確以5號pp製造,但盒蓋卻以1號pe製造,由於pe不能抵受高溫,故不能與盒體一併放進微波爐。為保險起見,容器放入微波爐前,先把蓋子取下。
19樓:匿名使用者
而這種批批材質是不可以在微波爐進行加熱的。
平時家裡用的碗盤子可以直接放到微波爐裡加熱嗎?
20樓:dream李大雨
如果碗和盤子的材料是瓷的是可以放到微波爐裡加熱的。
不能使用微波爐加熱的容器:
1、忌用普通塑料容器
一是熱的食物會使塑料容器變形,二是普通塑料會放出有毒物質,汙染食物,危害人體健康。使用專門的微波爐器皿盛裝食物放入微波爐中加熱。
2、忌用金屬器皿
因為放入爐內的鐵、鋁、不鏽鋼、搪瓷等器皿,微波爐在加熱時會與之產生電火花並反射微波,既損傷爐體又加熱不熟食物。
3、忌使用封閉容器
加熱液體時應使用廣口容器,因為在封閉容器內食物加熱產生的熱量不容易散發,使容器內壓力過高,易引起爆破事故。即使在煎煮帶殼食物時,也要事先用針或筷子將殼刺破,以免加熱後引起爆裂、飛濺弄髒爐壁,或者濺出傷人。
4、忌用瓶頸窄小的瓶裝食物
就算開啟了蓋亦因壓力而膨脹,引致**。
5、忌用半滿開了蓋的瓶裝嬰兒食物或原瓶放入爐內加熱,以免瓶子破裂。
6、凡竹器、漆器等不耐熱的容器,有凹凸狀的玻璃製品,均不宜在微波爐中使用。
21樓:匿名使用者
不能使用微波爐加熱的3個禁忌:
1.忌用普通塑料容器:
一是熱的食物會使塑料容器變形,二是普通塑料會放出有毒物質,汙染食物,危害人體健康。使用專門的微波爐器皿盛裝食物放入微波爐中加熱。
2.忌用金屬器皿:
因為放入爐內的鐵、鋁、不鏽鋼、搪瓷等器皿,微波爐在加熱時會與之產生電火花並反射微波,既損傷爐體又加熱不熟食物。
3.忌使用封閉容器:
加熱液體時應使用廣口容器,因為在封閉容器內食物加熱產生的熱量不容易散發,使容器內壓力過高,易引起爆破事故。即使在煎煮帶殼食物時,也要事先用針或筷子將殼刺破,以免加熱後引起爆裂、飛濺弄髒爐壁,或者濺出傷人。
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