五穀雜糧,燕麥稱王,關於燕麥的營養價值你還知道多少

2022-10-29 15:29:18 字數 5601 閱讀 8439

1樓:焦巴兒

燕麥是美國《時代》雜誌評出的全球十大健康食物之一,而且還是唯一上榜的穀物食品。對健身人士來說,燕麥熱量低且抗餓,是

非常優質的主食。

燕麥&李子

如果是生的燕麥你需要煮20分鐘左右,如果是生燕麥大概5分鐘就ok,燕麥不易煮的時間過長,會破壞到其中的營養。建議早上

時間緊張的上班族可以選擇牛奶搭配熟燕麥!只需要三分鐘就可以搞定!另外李子不過量食用的話營養也很豐富哦,比如對肝臟、消

腫等等都不錯!

燕麥&香蕉&梨子

燕麥、香蕉、梨,是不是很豐富,進入秋冬天氣乾燥,可以多吃點潤燥的食物。當然這些水果都是在燕麥煮好之後放上去的哦!撒

上一些黑芝麻或者椰子酥做點綴也是美美噠!

堅果燕麥

燕麥&堅果

這營養之豐富你來感受下:煮熟的蘋果有助於腸胃蠕動,各種杏仁堅果類,這營養必須棒棒噠。

裸燕麥在穀物中其蛋白質和脂肪的含量均居首位,尤其是評價蛋白質的人體必需的8種氨基酸的含量基本上均居首位。特別值得提

出的是具有增智與健骨功能的賴氨酸含量是大公尺和小麥面的2倍以上。防止貧血和毛髮脫落的色氨酸也高於大公尺和小麥面。脂肪含

量尤為豐富,並富含大量的不飽和脂肪酸。另據中國農科院分析中心等單位的分析結果,裸燕麥中的亞油酸含量佔脂肪總量的

38.1%~52.0%。50g裸燕麥相當於10~15丸益壽寧與脈通的主要成分。油酸佔不飽和脂肪酸的30%~40%。釋放的熱量和鈣的含量

也高於其他糧食。此外,磷、鐵、維生素b2也較為豐富。燕麥還含有其他穀物糧食中所沒有的皂苷可與植物纖維結合,吸取膽汁

酸,促使肝臟中的膽固醇轉變為膽汁酸隨糞便排走,間接降低血清膽固醇,故燕麥有保健食品的譽稱。

女人吃燕麥的好處

1、防止便秘,燕平片可謂是天然腸道刷洗工,可防止便秘。

2、減少胰島素依賴,燕麥中的糖分少,可減少胰島素依賴,提高胰島素敏感性。

3、降低罹患腸癌和乳腺癌的機率,研究發現,常吃燕麥可降低罹患腸癌和乳腺癌的機率。

4、改善人體免疫力,燕麥中含有豐富的β葡聚醣,可改善人體免疫力,加強抗擊病毒、細菌和寄生蟲。

5、強飽腹感,燕麥中的膳食纖維豐富,可加強飽腹感,防止攝入過多的油膩和鹹味食物,起到**的效果。

6、降低收縮壓和舒張壓,每天食用燕麥可降低收縮壓和舒張壓,燕麥中含有豐富的可溶性膳食纖維,可大量吸收人體的膽固醇並

排出體外,降低壞膽固醇的水平。

燕麥中的b族維生素、尼克酸、葉酸、泛酸都比較豐富,特別是維生素e,每100克燕麥粉中高達15毫克。此外燕麥粉中還含有谷

類食糧中均缺少的皂甙(人參的主要成分)。蛋白質的氨基酸組成比較全面,人體必需的8種氨基酸含量的均居首位,尤其是含賴

氨酸高達0.68克。燕麥公尺煮的粥富含鎂和維生素b1,也含有磷、鉀、鐵、泛酸、銅和纖維,可以降低膽固醇,對脂肪肝、糖尿

病、便秘等也有輔助療效。未經烹製的燕麥麩富含鎂、維生素b1、磷、鉀,也含有鐵、鋅、葉酸、泛酸和銅。燕麥片可以改善血

液迴圈,促進傷口癒合。

燕麥片的功效

降低膽固醇

燕麥片可有效地降低人體中的膽固醇,經常食用可對中老年人心血管病起到一定的預防作用。每日吃50克燕麥片,可以使每百毫

公升血液中的膽固醇平均下降39毫克,甘油三酯下降76毫克。

降低血糖

燕麥片含有豐富的膳食纖維,經常食用對糖尿病患者有非常好的降糖、**的功效。所以燕麥可以成為糖尿病患者經常食用的食

物。另外,燕麥所含的豐富的膳食纖維有潤腸通便的作用,能預防便秘。很多人大便乾燥,容易導致腦血管意外,燕麥能解便秘症

狀。維持新陳代謝

燕麥片所含的亞香油酸是人體重要的必需脂肪酸,能維持人體正常的新陳代謝活動,同時又是合成前列腺家的必要成分,在維護人

體的機能方面發揮著重要的作用。

降低血脂膽固醇

燕麥片當中的可溶性膳食纖維bate葡聚醣可以有效地降低人體中的膽固醇.燕麥有良好的降血脂和預防動脈硬化症的作用。有實驗

指出,每天早飯如果能食用50g燕麥食品,連續3個月,可有效的降低血清低密度脂蛋白膽固醇濃度,提高高密度脂蛋白膽固醇水

平藥用價值

燕麥降低血壓、降低膽固醇、防治大腸癌、防治心臟疾病的醫療價值和保健作用,已被古今中外醫學界所公認。

回答不易望採納,謝謝

2樓:匿名使用者

營養價值

1、燕麥可以有效地降低人體中的膽固醇,經常食用,即可對中老年人的主要威脅——心腦血管病起到一定的預防作用;

2、經常食用燕麥對糖尿病患者也有非常好的降糖、**的功效;

3、燕麥粥有通大便的作用,很多老年人大便幹,容易導致腦血管意外,燕麥能解便秘這憂;

4、它還可以改善血液迴圈,緩解生活工作帶來的壓力;含有的鈣、磷、鐵、鋅等礦物質有預防骨質疏鬆、促進傷口癒合、防止貧血的功效,是補鈣佳品;

5、燕麥中含有極其豐富的亞油酸,對脂肪肝、糖尿病、浮腫、便秘等也有輔助療效,對老年人增強體力,延年益壽也是大有裨益的。

早餐吃五穀雜糧中的燕麥,能給身體帶來哪些好處?

3樓:麥冬健康養生堂

燕麥是我們常見一道美味,那麼它有哪些養生功效呢?一起來了解一下吧

4樓:易先生的鐵桿粉

燕麥熱量比較低,脂肪不怎麼會堆積,切利於消化,燕麥還能起到美容養顏的效果。

5樓:

燕麥屬於粗糧,營養豐富的同時還利於養胃,給腸胃的負擔比較小。

6樓:南巷

它熱量低不會導致肥胖的。一般像這種比較健康也挺有營養的我覺得。

7樓:忠信學分

改善免疫系統、有益****、預防便秘、改善血糖。

8樓:初一你好

燕麥是世界上公認的高營養雜糧之一,每天吃點燕麥片對身體有十大好處,是通腸排毒的最佳方法。

9樓:乙個很酷的id哦

燕麥是一種比較好的食物,可以讓人們的身體得到一種營養,但同時又不會發胖。

10樓:多肉哇

五穀雜糧中富含人體所需的多種維生素等物質,早餐吃可以清除腸胃垃圾。

11樓:門小薩

如果早上吃五穀雜糧的燕麥會讓身體的消化系統變好。

12樓:舊城

改善免疫系統。燕麥中豐富的β葡聚醣能改善免疫系統,有效抗擊病毒、細菌和寄生蟲,從而提高人體免疫力。

有益****。燕麥片中膳食纖維豐富,可長時間保持飽腹感,防止攝入過多的油膩和鹹味食物,達到****的效果。

預防便秘。燕麥片猶如「天然腸道刷洗工」,能幫助預防便秘。

燕麥有哪些營養價值?

13樓:小皮俠

多吃燕麥有什麼好處?燕麥的營養價值是什麼?

14樓:出

1、富含鈉,調節滲透壓,

維持酸鹼平衡。維持血壓正常。增強神經肌肉興奮性。

2、富含銅,銅是人體健康不可缺少的微量營養素,對於血液、中樞神經和免疫系統,頭髮、

**和骨骼組織以及腦子和肝、心等內臟的發育和功能有重要影響。

燕麥含有哪些營養價值

15樓:翰林學庫

燕麥營養分析:

1. 燕麥可以有效地降低人體中的膽固醇,經常食用,即可對中老年人的主要威脅——心腦血管病起到一定的預防作用;

2. 經常食用燕麥對糖尿病患者也有非常好的降糖、**的功效;

3. 燕麥粥有通大便的作用,很多老年人大便幹,容易導致腦血管意外,燕麥能解便秘這憂;

4. 它還可以改善血液迴圈,緩解生活工作帶來的壓力;含有的鈣、磷、鐵、鋅等礦物質有預防骨質疏鬆、促進傷口癒合、防止貧血的功效,是補鈣佳品;

5. 燕麥中含有極其豐富的亞油酸,對脂肪肝、糖尿病、浮腫、便秘等也有輔助療效,對老年人增強體力,延年益壽也是大有裨益的。

一、芋頭燕麥粥

材料:芋頭,燕麥公尺,蜂蜜

做法:1、首先把芋頭的皮去掉,然後用水洗乾淨,並切成塊狀。

2、將燕麥公尺洗乾淨並放進鍋中,加入芋頭塊,再倒入清水一起煮。將鍋置火,先用大火煮沸,然後轉小火煮熟。

3、開大火煮粥,等到水沸了以後再用小火繼續煮,煮成粥後就可以倒出來,最後用蜂蜜調味就完成了。

二、蘋果燕麥粥

材料:燕麥片、牛奶、蘋果、胡蘿蔔。

做法:1、將蘋果和胡蘿蔔洗淨,並用擦菜板擦好。

2、將燕麥片以及適量的胡蘿蔔放入鍋中,倒入牛奶以及少量的水,用小火熬煮。

3、煮開後放入適量的蘋果,煮至熟爛即可。

三、燕麥牛奶布丁

材料:燕麥片60克、鮮奶500克、全蛋4個、細砂糖100克、葡萄乾適量

做法:1.牛奶煮沸,放入燕麥片中攪拌均勻後備用;雞蛋打散,備用;

2.剩餘的牛奶加熱到40度,然後再倒入雞蛋以及細砂糖,攪拌均勻後過篩二次並且放入準備好的燕麥片攪拌均勻。

3.布丁倒入杯子中蓋上保鮮膜,放入電飯鍋中蒸12分鐘,最後在上面撒上一層葡萄粒即可食用。

五穀雜糧的營養價值有哪些

16樓:麥冬健康養生堂

燕麥是我們常見一道美味,那麼它有哪些養生功效呢?一起來了解一下吧

17樓:彼涯哪繕

主要功效

養生、預防疾病

主要營養

纖維,維生素b

燕麥片的營養成分有什麼?

18樓:聚成都

燕麥含粗蛋白質達15.6%,脂肪8.5%,還有澱粉釋放熱量以及磷、鐵、鈣等元素,與其它8種糧食相比,均名列前茅。

燕麥片是燕麥粒軋制而成,呈扁平狀,直徑約相當於黃豆粒,形狀完整,燕麥煮出來高度粘稠,這是其中的beta葡聚醣健康成分所帶來的,它的降血脂、降血糖、高飽腹的效果,與這種粘稠物質密切相關。

1、燕麥(裸燕麥)又稱莜麥,俗稱油麥、玉麥,是一種低糖、高營養、高能食品,燕麥片即精選塞北高寒山區(山西山陰縣境內)的裸燕麥加工製成的綠色食品。

2、燕麥經過精細加工製成麥片,使其食用更加方便,口感也得到改善,成為深受歡迎的保健食品。其中的膳食纖維具有許多有益於健康的生物作用可降低甘油三脂的低密度脂肪蛋白,促使膽固醇排洩,防治糖尿病,有利於減少糖尿病的血管併發症的發生;可通便導洩,對於習慣性便秘患者有很好的幫助;燕麥片屬低熱食品,食後易引起飽感,長期食用具有**功效。

3、燕麥中含有豐富的維生素b1、b2、e、葉酸等,可以改善血液迴圈、緩解生活工作帶來的壓力;含有的鈣、磷、鐵、鋅、錳等礦物質也有預防骨質疏鬆、促進傷口癒合、防止貧血的功效。

燕麥片所含營養成分有多少?

19樓:儔僥由儐

燕麥片 食品類別:速食食品 食品重量:100 克熱量(千卡) 367 硫胺素(毫克) .

3 鈣(毫克) 186蛋白質(克) 15 核黃素(毫克) .13 鎂(毫克) 177脂肪(克) 6.7 菸酸(毫克) 1.

2 鐵(毫克) 7碳水化合物(克) 61.6 維生素c(毫克) 0 錳(毫克) 3.36

膳食纖維(克) 5.3 維生素e(毫克) 3.07 鋅(毫克) 2.59

維生素a(微克) 0 膽固醇(毫克) 0 銅(毫克) .45胡羅蔔素(微克) 2.2 鉀(毫克) 214 磷(毫克) 291視黃醇當量(微克) 9.

2 鈉(毫克) 3.7 硒(微克) 4.31

五穀雜糧的功效,五穀雜糧的好處

多吃五穀刀糧的功效與好處 健康 防癌 排毒 美容 五穀雜糧富含膳食纖維。維生素和蛋白質,能美容養顏,促進腸胃蠕動,有助於排便緩解便秘,有效降低血壓和血脂,有保健的功效 五穀雜糧的好處 1 五穀雜糧中的維生素b1可預防腳氣病 2 維生素b2可改善視力 預防口角炎 3 維生素c能緩解疲勞症狀 下肢痠痛,...

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