1樓：匿名使用者
椴樹是一種高大的喬木，在我國南北均有分布，生長在完達山脈那丹哈達拉嶺的主要是糠椴和紫椴，是我國極富經濟價值的優良樹種。椴樹的材質白而輕軟，紋理纖細，是製造膠合板的主要材種，又可製作箱櫃、門窗或用於木刻；林區居民大多用它來做切菜的菜板。因其細密輕軟，脹縮力小不變形，又是建築上的重要材種，素有「闊葉紅松」之稱。
其實最值得稱道的還是椴樹花蜜，每年六月中旬到七月中旬是它的花期，椴花盛開的季節,樹林中到處都瀰漫著芬芳撲鼻的香氣，椴花很小，每朵花都由五個花瓣組成，柱頭五隻，中間都含有亮晶晶的密汁。椴花蜜色澤晶瑩，醇厚甘甜，比一般蜂蜜含有更多的葡萄糖、果糖、維生素、氨基酸、激素、酶及酯類，具有補血、潤肺、止咳消渴、促進細胞再生，增加食慾和止痛等多種療效，是蜂蜜中難得的佳品。
我國的椴花蜜以張廣才嶺和完達山為主要生產地，國內重要的椴樹蜜產區，地處國家級自然保護區，野生蜜源生產的椴樹蜜以其純天然、無汙染、色潔味美享譽國內外，並多次在國內外獲獎：2023年獲國家「七五」星火計畫成果博覽會金獎；2023年椴樹蜜榮獲中國首屆農業博覽會銀獎；在第33屆國際養蜂大會暨國際蜂產品博覽會上喜獲金牌；2023年之後相繼被國家有機食品發展中心和歐盟有機食品組織認定為有機食品。
椴樹蜂蜜特徵：
（1）乳白色液體，粘稠透明，有油脂的光澤。較易結晶，結晶後呈細膩潔
白的油脂狀。這是蜂蜜的自然現象，對質量無任何影響，食用時可用溫開水融化 。
（2）具濃郁的薄荷香味，味道甜潤適口，營養價值高，易被腸胃吸收。
（3）用其入藥，有補中益氣、止咳、潤腸、解毒、助消化等功能；另外，
椴樹蜜本身具有特殊的防腐作用，是製造中成藥丸的主要原料。
晶瑩潔白，色純味香，營養豐富，含葡萄糖和果酸70％以上，還有多種維生素和無機鹽、有機酸酶，有促進人體生長和活力的生物素，能增進健康。它不僅是營養齊全的食品，還能益氣補腎、止痛解毒，有醫治和減輕高血壓、心臟病、便秘、失眠等多種疾病的功效。
2樓：生活知識導師劉老師
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回答椴樹蜜分為兩種，根據蜜源植物的不同，可以分為紫椴蜜和糠椴蜜。紫椴蜜是蜜蜂採集紫椴的花蜜釀造而成，紫椴蜜一般呈乳白色或亮白色結晶狀，有油脂光澤，結晶後非常細膩，入口即化，沒有顆粒感，清香潤口，香味濃郁度適中。糠椴蜜是蜜蜂採集糠椴的花蜜釀造而成，顏色發黃，結晶顆粒較粗，口感上遜色於紫椴蜜。
椴樹雪蜜有什麼作用
3樓：問去
椴樹雪蜜其實就是椴樹蜜，是北方特有的乙個蜜種，該蜜容易結晶，結晶後潔白如雪，故稱之為椴樹雪蜜。
椴樹蜜是乙個不可多得的蜂蜜佳品，尤其東北黑蜂自然保護區出產的椴樹蜜比其他蜜種含有更多的氨基酸、維生素以及其他營養成分。
關於椴樹雪蜜的作用就太多了，美白美容，調節腸胃功能，調理失眠等等。
椴樹蜂蜜有什麼好處
4樓：涵寶貝兒
椴樹蜂蜜特徵： （1）乳白色液體，粘稠透明，有油脂的光澤。較易結晶，結晶後呈細膩潔 白的油脂狀。
這是蜂蜜的自然現象，對質量無任何影響，食用時可用溫開水融化 。（2）具濃郁的薄荷香味，味道甜潤適口，營養價值高，易被腸胃吸收。 （3）用其入藥，有補中益氣、止咳、潤腸、解毒、助消化等功能；另外， 椴樹蜜本身具有特殊的防腐作用，是製造中成藥丸的主要原料。
晶瑩潔白，色純味香，營養豐富，含葡萄糖和果酸70％以上，還有多種維生素和無機鹽、有機酸酶，有促進人體生長和活力的生物素，能增進健康。它不僅是營養齊全的食品，還能益氣補腎、止痛解毒，有醫治和減輕高血壓、心臟病、便秘、失眠等多種疾病的功效。
百花蜜和椴樹蜜有什麼區別
5樓：忻巨集峻告好
各種蜂蜜的營養價值與藥用功效均大同小異，只是由於蜜源植物的不同而有色、香、味的區別。色澤淺白透明、香氣清淡馥郁、味道鮮甜不膩的蜂蜜容易被人們所接受，如荔枝、龍眼、枇杷、柑桔、洋槐、椴樹等蜜種(楷杷蜜有濃郁的杏仁味，也有人不喜歡)。這些蜂蜜的價錢自然也要比那些色澤深褐混濁、香氣濃重不悅，味道甜膩不爽的如茶花、芝麻、烏桕、桉樹、蕎麥等蜜貴一些。
平常稱之為山花蜜、野花蜜、雜花蜜、百花蜜、土蜂蜜的各種混合蜜，色、香、味一般均較差，有的甚至於含有毒蜜，故需了解該蜜的產地與採收季節，以免誤食中毒。
>>秋後生蜂蜜易中毒
一般說來，淺色蜜比深色蜜口感好、價錢高，深色蜜比淺色蜜營養豐富、價錢便宜。色澤、香氣、味道、價錢均介於淺色蜜與深色蜜之間的如油菜、葵花、荊條等蜜可謂是實惠型的蜂蜜，市場上標稱為「蜂蜜」的瓶裝蜜就是一種以油菜蜜為主的混合蜜。
「蜂蜜性平、味甘」，古今醫書上都如此記載，但大同這中也有小異，潤燥通便的功效更佳，尤其是枇杷對肺熱引起的咳嗽顯效。荔枝、龍眼、棗花等蜜性平偏溫，故補中益氣、健脾和胃的作用更好，特別是棗花蜜對脾胃虛寒，腹脹便秘(便秘產品，便秘資訊)的人適宜。
總之，買哪一種蜂蜜好，應根據各人的口味愛好、身體要求和經濟狀況去合理選擇。
6樓：表俊悟奇範
椴樹蜜是一種單花蜜，是在椴樹開花時節蜜蜂所採的一種大宗蜜源，因為蜂蜜蜜源主要來自於椴樹花，因此該蜂蜜屬於單花蜜。而百花蜜是多花蜜，有些花並不能開到維持到蜜蜂將蜂蜜加工成熟就謝掉，在蜂蜜未成熟時蜜蜂又開始下一花種蜜源的採集，幾種花蜜混合在一起就是我們所說的百花蜜。
就口感來講，椴樹蜜口感清新淡雅，而百花蜜口感花香馥郁，回味悠長並且伴有多種花的花香。就味道而言，消費者可以根據自己的口味來進行選擇，如果喜歡小清新型的蜂蜜，椴樹蜜將會是個非常不錯的選擇，如果喜歡濃香型的蜂蜜，百花蜜將是首選。
從營養角度來講，椴樹蜜和百花蜜都有著不同的營養成分，椴樹蜜富含更多的葡萄糖果糖，對於調節失眠症狀有一定的輔助作用，百花蜜需要看當年的蜜源。
關於椴樹蜜和百花蜜哪個好的問題，其實蜂蜜如果是天然成熟蜜，這種蜂蜜便是好蜜，他們的區別更多程度上在於口感和味道，因此在蜂蜜的選擇上，建議消費者不要過於看重蜂蜜的功效，蜂蜜也僅僅是一種營養保健食品。
7樓：丶zero答嬑
百花蜜 採於百花叢中，匯百花之精華，集百花之大全。清香甜潤，營養滋補，具蜂蜜之清熱、補中，解毒、潤燥、收斂等功效，是傳統蜂蜜品種。椴樹蜜 是我國東北特有蜜種，蜜色為淺琥珀色，具有濃郁的香味，容易結晶，本品有養胃補虛、清熱、補中，解毒、潤燥的一般蜂蜜功效，還有一定的鎮靜作用。
較受歐洲人喜歡，是難得的森林蜜種
椴樹蜜的功效與作用？女人、老人、上班族喝了椴樹蜜有什麼功效與作用？
8樓：娛樂圈的體育迷
椴樹蜜有美容作用，滋陰養顏，排毒清脂，清熱解毒，所含營養能滋養身體，令容顏紅潤飽滿，可使**細膩，亮澤，對色素沉著有調節作用。並能抗輻射，也是電腦人士的飲用佳品。
詳解椴樹蜜的功效與作用：
1.有迅速恢復體能的功效
最近的一些研究顯示，在鍛鍊前、後吃點蜂蜜的運動員，比不吃蜂蜜的運動員的體能恢復得要快。
2、有潤肺止咳的作用
消炎、祛痰、潤肺、止咳的功效。尤其適合幼兒、兒童。
3、有安眠鎮靜的功效
椴樹蜜中的葡萄糖、維生素、鎂、磷、鈣可以調節神經系統功能，有緩解神經緊張，促進睡眠的功效。
4、有補中益氣的作用
椴樹蜜益氣補腎、適合體虛及病患服用。
5、有潤腸通便的功效
椴樹蜜溫胃養胃，調節腸胃。椴樹子油促進胃粘膜修復。可以促使胃酸正常分泌，還有增強腸蠕動的作用。
6、有燃燒脂肪的作用
椴樹蜜可減少心血管的脂肪堆積。有減輕高血壓等多種疾病的功效。
7、有消除疲勞的功效
椴樹蜜中的果糖、葡萄糖可以很快被吸收利用，有改善血液的營養狀況的功效。它可以直接通過小腸進入血液，不會像蔗糖一樣引起任何消化系統問題。
8、有保護心腦的作用
椴樹蜜可以營養心肌並改善心肌的代謝功能，使血紅蛋白增加、心血管舒張，防止血液凝集，保證冠狀血管的血液迴圈正常。
9、有清熱解毒的功效
椴樹蜜清熱補中。可消除五心煩熱症狀。
10、有**養顏的作用
椴樹蜜是最理想的護膚品。它能提供**養分讓**具有彈性，能消除**的灰暗，促進上皮組織再生。是中醫用來做防腐藥劑的有效成分
11.有解酒保肝的功效
椴樹蜜成分中含有一種大多數水果沒有的果糖，有促進酒精的分解吸收的功效，因此喝多的時候可以喝點椴樹蜜。
椴樹蜜的營養價值高不？蜜種好不好？對身體有什麼好處？
9樓：匿名使用者
椴樹蜜——主要由糠椴花和紫椴花釀造成的蜂蜜。 糠椴（又稱大葉椴、遼椴）、紫椴（又稱小葉椴、阿穆爾椴），在黑龍江、吉林主要分布在興安嶺林區。椴樹蜜氣味芳香，蜜質優良，色澤透明，粘稠，有油脂的光澤，含水量少，結晶細膩，甘甜適口，營養豐富。
含葡萄糖32.8%，果糖39.9%，以及蔗糖、粗蛋白、無機鹽和多種維生素，為滋補營養品和醫療輔助品，也是傳統的出口商品。
用其入藥，有補中益氣、止咳、潤腸、解毒、助消化等功能；另外，椴樹蜜本身具有特殊的防腐作用，是製造中成藥丸的主要原料。蜂蜜是由蜜蜂採集植物蜜腺的分泌物後加工釀的食物，蜂蜜中含有１８０多種不同物質，主要成分是葡萄糖和果糖，其它成分有多種氨基酸、維生素、礦物質、酵素、芳香物、色素、激素、有機酸、酶類和生物活性物質等。 蜂蜜既是食品，又是滋補品和天然藥品。
由於蜂蜜中含有大量的葡萄糖和果糖，容易被人體吸收，對老人、兒童、產婦以及病後體弱者特別適宜。蜂蜜作為一種天然的甜味劑被廣泛應用於各種食品，凡是用蔗糖作配料的食品，可以部分或全部用蜂蜜代替。用蜂蜜可以製作糕點、各種飲料、釀造蜜酒，在化工工業上也有廣泛應用。
蜂蜜具有抑制和殺滅細菌的作用。引起人類疾病的沒有形成芽孢細菌不能在蜂蜜裡生存。蜂蜜對肝炎、胃病、心臟病、高血壓、腎炎、貧血、便秘、十二指腸潰瘍以及褥瘡性潰瘍有一定的療效，將蜂蜜塗抹於燙傷**處，可減輕疼痛，並有助於傷口癒合。
蜂蜜宜用陶瓷、無毒塑料等非金屬容器貯存。宜放在陰涼、乾燥、清潔、通風、溫度保持５－１０℃、空氣濕度不超過７５％的倉庫內。 蜂蜜宜用４０℃以下的溫開水沖服，過熱會使酶失活，維生素損失。
蜂蜜** 蜂蜜是蜜蜂將採集的植物花蜜或分泌物經過充分釀造而貯存在蜂巢內的甜性物質。它是一種甜而有粘性的、透明或半透明的液體。 蜂蜜**於不同的植物，把蜜分成單花蜜和雜花蜜；；按生產方式不同，可分為巢蜜和分離蜜；按物理性狀不同，分為液體蜜和結晶蜜；按採收季節不同，分為春蜜、夏蜜、秋蜜和冬蜜；按採收的週期長短分為未成熟蜜和成熟蜜；從顏色上分，分為淺色蜜和深色蜜。
主要蜂蜜品種 春季：油菜蜜、紫雲英蜜、苕子蜜、杏花蜜、柑桔蜜、荔枝蜜、龍眼蜜、橡膠樹蜜。夏季：
刺槐蜜、棗花蜜、椴樹蜜、狼牙刺蜜、荊條蜜、棉花蜜、草木樨蜜、柿樹蜜。秋季：葵花蜜、胡枝子蜜、蕎麥蜜、南瓜蜜。
冬季：鴨腳木蜜、野桂花蜜、野壩子蜜、大葉桉蜜、枇杷蜜。 哪種蜂蜜好 各種蜂蜜營養價值與藥用功效均大同小異，只是由於蜜源植物的不同而有色、香、味的區別。
色澤淺白透明、香氣清淡馥郁、味道鮮甜不膩的蜂蜜容易被人們所接受，如荔枝、龍眼、枇杷、柑桔、洋槐、椴樹等蜜種（枇杷蜜有濃郁的杏仁味，也有人不喜歡）。這些蜂蜜的價錢自然也要比那些色澤深褐混濁、香氣濃重不悅、味道甜膩不爽的如茶花、芝麻、烏桕、桉樹、蕎麥等蜜貴一些。平常稱之為山花蜜、野花蜜、雜花蜜、百花蜜、土蜂蜜的各種混合蜜，色、香、味一般均較差，有的甚至於含有毒蜜，故需了解該蜜的產地與採收季節，以免誤食中毒。
一般說來，淺色蜜比深色蜜口感好、價錢高，深色比淺色蜜營養豐富、價錢便宜。色澤、香氣、味道、價錢均介於淺色蜜與深色蜜之間的如油菜、葵花、荊條等蜜可謂是實惠型的蜂蜜，市場上標稱為「蜂蜜」的瓶裝蜜是一種以油菜為主混合蜜。 「蜂蜜性平、味甘」，古今醫書上都如此記載。
但大同之中也有小異，如油菜、茶花、枇杷等蜜性平偏涼，對清熱解毒、潤燥通便的功效更佳，尤其是枇杷對肺熱引起的咳嗽顯效。荔枝、龍眼、棗花等蜜性平偏溫，故補中益氣、健脾和胃的作用更好，特別是棗花蜜對脾胃虛寒、腹脹便秘的人適宜。 總之，買哪一種蜂蜜好，應根據各人的口味愛好、身體要求和經濟狀況去合理選擇。
主要營養成分 蜂蜜中的主要成分是醣類，它佔蜂蜜總量的3/4以上，其中有單醣、雙醣和多醣。果糖和葡萄糖的總和佔蜂蜜糖分的85%~95%。礦物質含量一般為0.
04%~0.06%，包括鐵、銅、鉀、鈉、鎢、錳、鎂、磷、矽、鉛、鉻、鎳和鈷等，深色蜜又比淺色蜜含有較多功能礦物質。維生素；含有b族維生素，以及維生素c、菸酸、泛酸、生物素、菸酸。
經有關專家測定，蜂蜜中的蛋白質含量在0.29% ~1.69%之間,平均為0.
75%。有的花種含量則高達1%或2%以上，如：龍眼蜜、荔枝蜜、紫雲英蜜、荊條蜜、油菜蜜等。
不同的地區，由於地理氣候的不同，同一種蜜所含的蛋白質也不同。如：龍眼蜜，福建產的含量為2.
597%,廣東產的含量為1.698%,海南產的含量為0.80%;紫雲英蜜月,湖北產量為0.
801%,而湖南產的含量為0.58%。 我只找到這些了,你看看吧.
椴樹蜜有什麼功效
椴花蜜色澤晶瑩，色為淺琥珀虛 清熱補中 解毒潤燥之功效，有一定的鎮靜作用。椴樹蜜比一般蜂蜜含有更多的葡萄糖 果糖 維生素 氨基酸 激素 酶及酯類，是不可多得的蜂蜜佳品。用其入藥，有補中益氣 止咳 潤腸 解毒 助消化等功能 另外，色純味香，營養豐富，含葡萄糖和果酸70 以上，還有多種維生素和無機鹽 有...
剛買回來的椴樹蜜,顏色呈米黃,有小結晶怎麼回事,是假的嗎
王大聖灬 不是假的。蜂蜜結晶是絕大部分蜂蜜正常的物理現象，只要是真正的純的蜂蜜都應 該會結晶的，蜂蜜是葡萄糖和果糖的飽和溶液，在適宜的溫度和水分條件下，小的葡萄糖結晶核不斷增加長大，便形成結晶狀,在溫度13 14 能夠加速結晶過程，水份低的蜂蜜容易整瓶結晶，水份高的蜂蜜葡萄糖粒很快沉底，形成 半結晶...
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