1樓：職場土豆絲
枸杞中含有糖分的，很粘是受潮了。
枸杞貯藏方法：
①乙醇保管法：將枸杞子用乙醇噴霧拌勻，然後用無毒性的塑膠袋裝好，排除空氣，封口存放，隨用隨取。此種方法既可防止蟲蛀，又可以使其色澤鮮豔如鮮品。
②塑膠袋真空儲存法：在塑膠袋中放入裝有生石灰的小麻袋，然後將去除雜質的枸杞子放入塑膠袋中，烤封塑膠袋口，抽出袋內空氣，置陰涼處貯存。應用此法，需隨時檢查，防止漏氣。
另外，石灰不可過多，應視枸杞子含水量和其它情況而定。
③冷藏法：將枸杞子藥材置於冰箱或其它的冷藏裝置中0~4℃儲存，此法是簡單、實用的一種貯藏方法。
④霉變處理方法：將霉變的枸杞子置於圓簸箕中，雙手將結塊者搓散，棄去嚴重變質者，噴淋適量白酒，濕潤表面白斑處，雙手搓除斑，反覆多次，直至無斑。然後用微火焙乾，並常用手輕搓翻動，使之散發水汽，出鍋過篩，然後密封儲存。
有乙個很簡單的方法，就是你用乙個空的礦泉水瓶，晾乾後把枸杞子倒進去擰緊瓶蓋這樣就可以了，不過一定要記得每次用完之後記得將瓶蓋擰緊啊。
2樓：匿名使用者
買來包裝完好，枸杞子也鬆散，粒大，色紅《xx龍牌》。開啟包裝後立即變軟發粘，約一小時則粘成一團，極難分開。一加水洗滌，水就成混濁紅色，在碗壁上也粘有紅色。
買過多次，各種牌號，但從未見如此發粘和掉色的。
3樓：
因為枸杞糖分含量高，而且你買的枸杞應該是新鮮的，含糖量高的枸杞最好是烘乾後再採用真空包裝。如果沒有包裝好，枸杞子接觸到空氣， 就會受潮，因糖分多變的粘稠。如果枸杞小，含糖量少，這種情況出現少。
所以以後你應該將枸杞子密封後在儲存，基本不容易粘連在一起，把枸杞子密封放起來是夏季儲存枸杞子最好的方法！
4樓：勤嬌太叔以柳
枸杞子分好多種，含糖分多的可能會出現這種情況，不知道你掉色到什麼程度，如果掉色很厲害可能是染色的。
枸杞子為什麼會掉色
5樓：文
為何洗枸杞子會褪色：
枸杞子的品相物質一般是類胡蘿蔔素，不溶解水，在水中懸濁為橘色，久至會沉定。
甘肅幹枸杞子粒顯長環形，味香甜，餘味微甘，顏色白裡透紅，泡茶顯口味淡、裸粒輕、易上調。
新疆枸杞，那麼應顯環形、極甜，顏色新鮮時紅，後暗、易變鬆，粒重，泡茶後水色紅、易下移。
內蒙古自治區枸杞子，則應顯長環形，味甜、顏色暗紅色、裸粒重、泡茶發紅、易下移。
一般上色的枸杞全部全是十分紅的，連枸杞蒂處的白點也是鮮紅色的，而一切正常枸杞的蒂把處是乳白色的，何不看一下買的枸杞子蒂處有沒有白點，如果是鮮紅色的那麼便是上色的。
新鮮枸杞子色調溫和，偽劣枸杞子肉質地較弱，無質感。不容易太過的艷麗，假如枸杞子太過艷麗就會有可能是硫磺粉薰過的枸杞子，這類枸杞子對身體危害，最好是不必服用。
枸杞子裡邊帶有天然色素，因此 枸杞子泡出去的水褪色是一切正常的。一切正常的枸杞子泡水全是會褪色的，泡茶不褪色的枸杞子就很有可能是有問題的了。
6樓：匿名使用者
枸杞屬於寧夏的最好，很多消費者由於不到正規商鋪買寧夏枸杞，往往買到的所謂『寧夏枸杞』，泡水喝時發現枸杞會掉色，那麼今天就和大家一起分享下枸杞掉色的原因！希望對大家有用！
首先來看正宗寧夏枸杞的特點，正宗寧夏枸杞
顯長圓形，味甘甜，後味微甘，色澤紅潤，泡水顯清淡、裸粒輕、易上浮。如果是新疆枸杞，那麼應顯圓形、極甜，色澤新鮮時紅，後暗、易變軟，粒重，泡水後水色紅、易下沉。如果是內蒙古枸杞，則應顯長圓形，味甜、色澤暗紅、裸粒重、泡水微紅、易下沉。
7樓：夕雍抄筠溪
因為枸杞表面的顏色是鮮紅色的不是本身的顏色是加工上去的，純天然曬乾的顏色是紫暗紅色的，我自己摘的鮮的曬乾後發現的。
我買的枸杞子洗的時候掉色是怎麼回事
8樓：秒懂百科精選
「秒懂少兒」洗枸杞會掉色，這是正常現象嗎
9樓：又見名劍
枸杞當然會掉色，就和拿它來泡茶一樣，一碰水就掉色了。枸杞買來就能用了，為什麼還要洗呢？
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為什麼超市賣的「枸杞子」為什麼會掉色？
10樓：匿名使用者
其實真正的好枸杞並不是特別紅特別鮮豔，應該是暗紅或者說不是紅的特別鮮的那種，枸杞摘下來如果天氣好的話4—5天就可以曬乾了，但如果天氣不好的話曬乾後就會有許多黑點，所以就用硫磺在枸杞快曬乾得時候點著了薰一下這樣就會很鮮豔，枸杞掉色應該跟這有點關係。還有一點就是在加工和包裝過程中它們表面的摩擦，使枸杞子看起來好像是掉色了。
11樓：肥書意邗彩
枸杞屬於寧夏的最好，很多消費者由於不到正規商鋪買寧夏枸杞，往往買到的所謂『寧夏枸杞』，泡水喝時發現枸杞會掉色，那麼今天就和大家一起分享下枸杞掉色的原因！希望對大家有用！
首先來看正宗寧夏枸杞的特點，正宗寧夏枸杞
顯長圓形，味甘甜，後味微甘，色澤紅潤，泡水顯清淡、裸粒輕、易上浮。如果是新疆枸杞，那麼應顯圓形、極甜，色澤新鮮時紅，後暗、易變軟，粒重，泡水後水色紅、易下沉。如果是內蒙古枸杞，則應顯長圓形，味甜、色澤暗紅、裸粒重、泡水微紅、易下沉。
枸杞子掉色嗎
12樓：匿名使用者
鮮枸杞子掉色更重。枸杞本身含有天然的胡蘿蔔素和核黃素等天然色素，這些色素溶解於水，遇水析出是橘黃色。用涼水泡枸杞比開水顏色要深。
枸杞中的天然色素不穩定，熱水有破壞作用，所以反倒會顏色淺。當然我們泡水是用熱水的。
13樓：匿名使用者
是的，用水沖洗會有顏色析出。
枸杞子副作用，枸杞子副作用
枸杞針對常人來說食用是沒有任何 的 總不能說枸杞吃多了上火是 吧？這就像你吃花生吃多了會拉肚子，乙個道理。若有以下症狀者請慎用 1.若脾胃虛寒者食用枸杞將會導致腹瀉，欲長期服用可以在減少食用量的同時，再服用健脾丸即可。2.正在感冒發燒 身體有炎症時，或者脾胃虛寒 腹瀉症狀的患者請少食用或勿食。再告訴...
吃枸杞子有什麼用？枸杞子吃了有什麼好處
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吃枸杞子有什麼用？枸杞子吃了有什麼好處
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