1樓:飛來的故事個
專家稱速食麵不是垃圾食品 六大營養全具備
很多人把速食麵與炸薯條、漢堡包一起歸結為「垃圾食品」,但最近在河南鄭州召開的第六屆中國麵製品產業大會上,專家指出,速食麵不僅不是「垃圾食品」,而且營養成分比較全面,人體所需要的6大營養素全都具備。
中國農業大學食品科學與營養工程學院博士生導師胡小松教授告訴記者,速食麵常為人們所詬病,認為多吃不利於健康,主要有以下幾個原因:
一是油脂含量高,因為大部分速食麵都採用油炸的方法對面塊進行乾燥。但胡教授指出,與炸薯條、漢堡包等相比,速食麵中的油脂含量並非很高,平均每份所含油脂在16%—18%左右,其中,11%都是棕櫚油,也就是對人體健康有利的植物油,而乙份漢堡包中的油脂含量則平均在30%左右,比速食麵高出近一倍。
二是含有一定的新增劑。胡教授說,一說到新增劑大家就談虎色變,覺得它是不利於健康的物質,這是觀念上的乙個誤區。食品工業離不開增稠劑、穩定劑等新增劑,目前國家允許使用的,都是經嚴格檢測,證明對人體無害的,大家可以放心食用。
三是最近被很多人所關注的丙烯醯胺問題。胡教授指出,所有澱粉類食品在高溫烹調(超過120℃)中都會產生這種致癌物,因此,炸薯條中有,速食麵中肯定也有。但是,他們所進行的實驗證明,速食麵中的丙烯醯胺含量很低,平均為78微克/千克,遠遠低於世界衛生組織每千克食物中不得超過1毫克的標準。
針對很多人認為「速食麵沒營養」的看法,胡教授頗不以為然。他說,隨著速食麵的製作工藝越來越先進,裡面的營養成分也增加了不少。在速食麵的麵塊和調料包中,人體必需的6大營養素———水、蛋白質、脂肪、碳水化合物、礦物質、維生素全具備了,因此營養比較全面。
調料包中的脫水蔬菜基本儲存了原有蔬菜的營養,只不過因為量比較小,所以速食麵中維生素含量稍顯不足。但膳食平衡是建立在食物合理搭配的前提上的,只要在吃速食麵的時候,多搭配些蔬菜、水果等含維生素豐富的食物就行了。他還告訴記者,目前國內外都在開發新的營養型速食麵,比如加碘或鐵的營養強化型速食麵、**型速食麵、適合糖尿病人食用的速食麵等,將來可滿足不同人群的營養需要.
希望幫到您!
2樓:手機使用者
味道一般般,都是問起來香,吃著就沒什麼味道了,盡量少吃就行,
3樓:
好吃,但有毒,盡量少吃為好!
4樓:匿名使用者
我覺得好吃,但不乾淨
5樓:三隻小蟲救世界
第一次吃好吃 吃多了就不行了
6樓:匿名使用者
麻辣燙,小餛燉,刀削麵,都很好吃
7樓:a迷人的大反派
速食麵新吃法,強烈建議大家收藏起來試試
8樓:左岸美食記
有條件的同學可以加點配菜……
泡麵好吃嗎?
9樓:村里唯一的希望喲
好吃。我的超級無敵免煮做法:
材料:油炸速食麵一包(首推康師傅紅燒牛肉),鮮雞蛋乙個,零食海苔(紫菜)三小片,蔥花少許,戴蓋圓碗乙個。
做法:1. 撕開速食麵包裝,麵餅放入碗**,碎麵幹吃掉;
2. 蔬菜包扔掉,粉包醬包按口味適量擠入碗中;
3. 海苔片撕成條,撒入麵餅上;
4. 最關鍵一步,鮮雞蛋打入麵餅**,用剛燒滾的開水由蛋黃開始呈順時針螺旋狀徐徐澆下,直至開水剛浸沒麵餅;
5. 撒上蔥花;
6. 蓋上蓋悶2分鐘;
7. 開蓋後用筷子輕輕攪拌,使半熟的蛋液跟麵和湯徹底融合。
至此,超級無敵好吃的免煮速食麵達成!我保證你從來沒有吃過這麼好吃的速食麵。
10樓:
泡麵味道不錯,有很多人喜歡吃,但是為了自己的健康,還是要少吃啊。希望能夠幫到你!
11樓:小魚一百零八斤
每個人的口味是不一樣的,有的人覺得非常好吃,有的人認為不好吃,並且泡麵有很多種的味道,每個人喜歡的味道也不一樣。
12樓:深情如許丶
都吃泡麵了就不要那麼花裡胡哨了叭~
13樓:噢噢噢哈好好
偶爾吃吃算是挺好吃的,畢竟不健康,少吃的好
國產十大好吃速食麵分別是哪些?
14樓:沒夢想的檸檬
國產十大好吃速食麵分別是:康師傅紅燒牛肉麵、今麥郎糖醋排骨炒麵專、統一湯達人、白象大骨面
屬、五穀道場番茄面、四川白家紅油麵皮、華豐三鮮伊麵、小浣熊乾脆面、阿寬重慶小麵、五穀道場牛腩紫薯速食麵。
統一湯達人是統一集團旗下一種高品質的速食麵,已推出日式豚骨拉麵、酸酸辣辣豚骨拉麵、海鮮口味湯麵、羅宋湯面、味噌拉麵、辣牛肉湯麵及椰汁雞湯面七個口味。
15樓:匿名使用者
國產十大好吃速食麵:康師傅的紅燒
牛肉麵、三鮮伊麵、老罈酸菜牛肉麵專、北京屬
麻辣速食麵、白象大骨面、今麥郎骨湯彈面、四川白家重慶麻辣小麵、五穀道場番茄牛腩紫薯面、小浣熊乾脆面、湯達人酸酸辣辣豚骨麵
四川白家重慶麻辣小麵挺好吃的,麵條的分量特別的足,而且吃起來也特別勁道,尤其是把調料包和麵融合以後,味道真的是好吃極了,它裡面都是那種比較寬的麵條,配上花椒和辣椒的麻辣味,吃起來真的是特別的過癮。
中國的骨湯文化源遠流長,獨具特色,至今流傳著「民以食為天,食以湯為先」的文化,也是對骨湯文化幾千年歷史的真實寫照。
這款白象大骨面精選新鮮優質骨棒,搭配豐富的配菜,繼承傳統骨湯熬製技藝,文火慢燉,骨湯煮麵。有一句廣告語就是:「大骨面,真有骨頭在裡面。」
16樓:雷霆江山35號
國產十大好吃速食麵是白象紅油爆椒牛肉麵、湯達人日式豚骨拉麵、日
清合回味道、康師傅鮮蝦魚板麵、統答一老壇酸菜牛肉麵、康師傅西紅柿雞蛋面、康師傅紅燒牛肉麵、湯達人羅宋湯面、華豐三鮮伊麵、小浣熊乾脆面。
1、白象紅油爆椒牛肉麵:陪伴了我初中+高中6年的一款泡麵,青春記憶的載體。和泡椒牛板筋一樣,味蕾亦曾無數次幻想。
在超市貨架邊糾結邊挑選的時候發現了白象的幾款泡麵,剛好家裡的泡麵也快沒了,於是買了幾包,撕開醬料包,淋入開水,記憶深處的味道,青春的味道。麵餅的外觀和勁道和以前一樣。
2、湯達人日式豚骨拉麵:比起統一的頭號招牌『老罈酸菜牛肉麵』,湯達人系列的味道似乎要遠超前輩。既然以湯為名,就注定了這款麵的湯底絕不平凡。
強推羅宋湯味和日式豚骨拉麵味!!一款沒有好湯底的面是沒有靈魂的!!
3、日清合味道:作為粵港地區的家喻戶曉的杯麵,合味道的味道大多數都是中規中矩,並沒有說特別美味。不過若是偶爾品嚐一下的話,還是非常值得一試的,建議品嚐非big系列,味道更佳。
17樓:匿名使用者
1、三鮮伊bai面 2、康師傅紅燒牛du
肉麵 3、蔡林zhi記熱乾麵dao 4、康師傅鮮蝦魚板麵內 5、白象大骨面 6、統一老罈酸容菜牛肉麵 7、統一老罈酸菜牛肉麵 8、今麥郎骨湯彈面 9、壽桃車仔麵 10、阿舍乾麵
1、三鮮伊麵:提起華豐牌的三鮮伊麵,相信許多人並不陌生。小時候就愛煮著吃三鮮伊麵,搭配雙匯火腿腸再加乙個荷包蛋,當面煮 熟開鍋後混著火腿、雞蛋和三鮮伊麵的美味清香瞬間飄入我的心脾,大口大口連面帶湯乾乾淨淨。
只是多年以後再吃令你當年魂牽夢繞的三鮮伊麵時,吃的不僅 僅是一碗面,更是一種回憶。
2、康師傅紅燒牛肉麵:說到速食麵當然少不了的就是這款康師傅紅燒牛肉麵,恩,就是這個味!還記得在上學的時候,晚上下課之後泡上一包紅燒牛肉麵,特選優質牛肉,配以十幾種香料精心秘製,香濃的湯頭,慢火細燉出四溢的醇香美味,口感更爽滑更有營養。
3、蔡林記熱乾麵:蔡林記的熱乾麵---香噴了。雖說是熱乾麵,但是bingo認為也可以歸為速食麵的一種,所以就把這款熱乾麵推薦給大家。
蔡林記熱乾麵成功的關鍵在於重視麵食調料的調製,工藝製作的獨到,品種花樣的翻新,特別是熱乾麵的特色口味,上口時香氣撲鼻,耐嚼有味。
18樓:乩身
國產十大好吃方bai便面分別是 統一du 冠軍榜 蘭州牛肉zhi面、台灣淤酒股份有限公dao
司出的回 花雕雞麵、康師傅答系列幹拌麵、統一湯達人、白象大骨面、五穀道場番茄面、四川白家紅油麵皮、華豐三鮮伊麵、小浣熊乾脆面、阿寬重慶小麵。
1、統一 冠軍榜 蘭州牛肉麵
這款麵號稱是和百年老字型大小馬子祿牛肉麵合作開發的,十幾種調味料和牛骨幾個小時吊出來的鮮香,關鍵還有白蘿蔔的清香。如果能將馬子祿的正宗味道和統一的研發能力將結合,深度合作,將原汁原面原味的馬子祿牛肉麵方便速食化,那肯定能有不錯的反響。
2、台灣淤酒股份****出的 花雕雞麵之前在台灣好火,說是最好吃的速食麵!一開啟包裝,好香的酒味,加入熱湯裡,哇!冬天暖身最佳夥伴!
話說,也有牛肉麵和東坡肉面可以選擇哦。之前一上市就引發熱潮,搶到櫃子都空了。
3、康師傅系列幹拌麵
速食麵裡有乙個分支,就是即食撈麵,也是乙個很不錯的選擇。相比傳統的泡麵,有時候更喜歡吃即食撈麵。小時候和哥哥分甘同味一碗面,大學在宿舍偷偷用電熱杯煮麵,相信很多人的成長記憶裡,都有幾個和康師傅有關的故事。
19樓:死神
世界上最好吃的十大泡麵大多數是見都沒有見過,味道也是千奇百怪,真的是大開眼界啊!
20樓:吉祥
中國最好吃的速食麵吧
一、老罈酸菜牛肉麵
二、紅燒牛肉麵
三、上湯排骨麵
四、鮮蝦魚板麵
五、西紅柿打滷麵
21樓:蘭瑟爾
國內五穀道場、康師傅、阿寬、統
一、今麥郎的面都還是很不錯的,炸麵餅用的油質量都很高,而且獨居風味,整體銷量很好。
22樓:匿名使用者
我吃過最好吃的國產十大速食麵是南街村、養養、可口、豫竹、陳村、五穀道場、康師傅、壽桃牌、魔法士、海福盛等等。
23樓:小蚊子很忙
百家阿寬
抄紅油麵皮、康師傅西紅柿雞蛋打滷麵、白象老罈酸菜手擀麵、今麥郎香鍋麻辣牛肉麵、五穀道場酸湯臊子莜麥面、阿寬重慶小麵麻辣小麵、白家阿寬重慶小麵紅油燃麵、統一老罈酸菜牛肉麵、統一湯達人豚骨拉麵、五穀道場番茄牛腩紫薯面,個人覺得統一湯達人豚骨拉麵最好吃,湯鮮面勁道。
24樓:d**id聊科技
國產十大好吃的速食麵依次康師傅的藤椒麵、麻辣牛肉麵、黑椒牛肉麵以及經典的紅燒牛肉麵,接下來就是三鮮伊麵、白象大骨面、湯達人酸辣豚骨麵以及今麥郎骨湯彈面。最後兩個就是老罈酸菜面和滿漢全席面。
25樓:37度地幸福
沒有南街村北京速食麵,我表示不服
26樓:導函式
南街村南德北京最好吃,白象老罈酸菜面也不錯
27樓:舊之離心碎
湯達人酸酸辣辣豚骨麵、華豐三鮮伊麵、康師傅魚香肉絲拌麵、五穀道場西紅柿牛腩面、康師傅海鮮豚骨麵、統一老罈酸菜牛肉麵、康師傅金湯蝦球面、康師傅茶樹菇燉雞面、康師傅鮮蝦魚板麵、康師傅酸辣牛肉麵
28樓:曾嘟嘟嘟嘟嘟兒
蟹黃面康師傅牛肉麵
老罈酸菜牛肉麵
湯達人金湯蝦球面
百草味凍乾麵
火雞面xo拌麵
統一香菇燉雞面
合味道海鮮面
29樓:胡漢餚
速食麵我只認五毛一包的福壽全,可惜已經買不到了
30樓:佛祖餓哦嗯啊
04讀高中的時候在日本吃過一種速食麵,名字忘記了,合人民幣不到兩塊錢,那才叫速食麵,真材實料不說我乙個人撐著吃完的,導致我現在不吃國內速食麵,真心辣雞
速食麵怎麼煮,速食麵怎麼煮好吃?
xo醬炒公仔面 泡麵 材料 去骨牛小排2片 泡麵2包 韭菜半兩 洋蔥半顆 豆芽菜1兩 調味料 xo醬1大匙 泡麵調味料半包 泡麵香油1包 做法 1 先將韭菜切段,洋蔥切絲,牛小排切片,泡麵調味料加入少許水調開 備用。2 泡麵放入滾水中煮至稍微變軟 散開後盛起備用。3 起一鍋,先放入牛小排煎至半熟,再...
什麼速食麵好吃什麼牌子的速食麵好吃量又多?
1 分步閱讀 bai這個是統一的湯達du人。這個有小zhi 杯大杯的,dao這裡隻介 紹了3種味 2這款是公仔面,面是軟軟的,主要是味道香吧。也是挺不錯的。蝦仁的我最喜歡 3這款是日清速食麵 合味道,有大杯小杯。8個味道,本人比較喜歡五香牛肉跟海鮮。這個面是軟軟的,有一點點嚼勁。挺不錯的 方法 步驟...
什麼速食麵最好吃?哪一款速食麵最好吃?
白象速食麵 便宜 大碗 好吃 美味。1 湯好喝老母雞湯麵 真的不會踩雷,非常好喝的雞湯,很濃郁,很濃香的母雞湯的味道,一煮整個廚房都是香味。出鍋是黃澄澄的麵湯,就特別有食慾,湯底很像煲的老母雞湯,太適合不吃辣味速食麵的朋友了。2 湯好喝羊肉湯面 好濃的羊湯味道,湯很好喝 很濃,整個人都暖了的感覺,湯...