1樓:天晟茶藝師培訓
茶藝培訓講究的是茶學知識與技能的專業化、系統化和實用型,茶藝並不能單獨進行培訓,因為茶藝師首先應該是一名合格的評茶師才行,或者同時具備才行。
全面系統:零起點、全系統。
1、茶怎麼來的?
2、綠茶、白茶、黃茶、烏龍茶、紅茶、黑茶是如何演變過來的?怎樣加工出來的?有什麼流程和原理?
3、加工出來的茶葉如何鑑別其品質、等級、特性?
4、根據不同茶類、選擇不同茶具、水的溫度、浸泡的時間,讓茶發揮至最高境界?泡出一壺好茶來。
5、茶葉如何賣?茶葉如何營銷?如何開店?茶葉店、茶藝館的經營管理。
6、茶葉店、茶樓、茶藝館禮儀(包括坐、站、行走、微笑等)。
7、修心養性的三套茶藝表演(a、綠茶茶藝表演;b、安溪鐵觀音茶藝表演;c、台灣十八道聞香杯茶藝表演;)。
好的茶藝培訓學校是可以讓大家學完後到茶葉市場去人家不會認為你是未入門道,而是你比我們更專業的評價。
天晟茶藝培訓學校
2樓:匿名使用者
開辦茶藝培訓10年
首先要考慮的是茶行業的走向
再來思考學員應該學哪些知識與技能
將來不管是就業還是創業
都非常重要的,而且是必須的
當然了,有可能**是5-10後的變化
如今大部分的茶藝培訓
並非真正意義上的茶藝培訓
而只是把「考證輔導班」寫成了「茶藝培訓班」
出道有些不正。
所以,不會走長久的
還有一些只是教大家一些
泡茶的流程或舞台上的表演
心中沒有茶,不了解茶
所有的一切都會表現出「很虛」
但對行外人來說,卻被她們的
穿著、茶席、茶具、意境所吸引
只有學完了回家後一段時間
才會恨晚
所以,茶藝培訓不是靠書或教材來支撐
靠的是對茶的理解
和對教與學的不斷總結
天晟茶藝培訓學校就是這樣走過來的10年
當然了,還有20年的漫長之路
希望對你有用
3樓:天晟茶藝學校
茶藝培訓即是以茶為主體的藝術表現形式,我想一定得先了解茶,如果茶都不知道是何物的話,那談茶藝師的科學泡茶就是一句空話。
1、茶怎麼來的?
2、綠茶、白茶、黃茶、烏龍茶、紅茶、黑茶是如何演變過來的?怎樣加工出來的?有什麼流程和原理?
3、加工出來的茶葉如何鑑別其品質、等級、特性?
4、根據不同茶類、選擇不同茶具、水的溫度、浸泡的時間,讓茶發揮至最高境界?泡出一壺好茶來。
5、茶葉如何賣?茶葉如何營銷?如何開店?茶葉店、茶藝館的經營管理。
6、茶葉店、茶樓、茶藝館禮儀(包括坐、站、行走、微笑等)。
7、修心養性的三套茶藝表演(a、綠茶茶藝表演;b、安溪鐵觀音茶藝表演;c、台灣十八道聞香杯茶藝表演;)。
——摘自天晟茶藝培訓學校官方網
4樓:lifo力夫商貿
茶藝培訓流程其實很簡單,不沒有像樓下按書寫得這麼複雜,能學這些就夠了,其實的,年代已經過去了,不要再搬過來用了,會丟人的。
1、茶怎麼來的?
2、綠茶、白茶、黃茶、烏龍茶、紅茶、黑茶是如何演變過來的?怎樣加工出來的?有什麼流程和原理?
3、加工出來的茶葉如何鑑別其品質、等級、特性?
4、根據不同茶類、選擇不同茶具、水的溫度、浸泡的時間,讓茶發揮至最高境界?泡出一壺好茶來。
5、茶葉如何賣?茶葉如何營銷?如何開店?茶葉店、茶藝館的經營管理。
6、茶葉店、茶樓、茶藝館禮儀(包括坐、站、行走、微笑等)。
7、修心養性的三套茶藝表演(a、綠茶茶藝表演;b、安溪鐵觀音茶藝表演;c、台灣十八道聞香杯茶藝表演;)。
摘自:天晟茶藝培訓學校官方網
5樓:天晟茶藝培訓
茶藝培訓流程,先認識茶,久而久之,就出現藝。所以,茶藝培訓若我說,我覺得先培訓白茶、黃茶、綠茶、烏龍茶、紅茶、黑茶的茶葉加工過程及原理(茶葉加工)、品質審評方法與技巧(評茶員)、科學泡茶(茶藝師)三位一體的系統化、專業化學習,如果離開這個基礎,哪怕取得了高階茶藝師資格證書也意義不大,這是我們做7年茶藝培訓的感言。
6樓:宛疇
茶葉基礎知識、茶葉的加工與分類、青茶類加工工藝及四大青茶產區及名茶鑑賞 、綠茶加工及名茶鑑賞 、白茶、黃茶、紅茶、黑茶類加工工藝及名茶鑑賞 、烏龍茶、綠茶、花茶沖泡技藝 、茶藝禮儀、宗教與茶、各國各民族茶文化簡介、茶葉、茶具的鑑賞及選購常識 、無我茶會組織形式、茶與生活、參觀茶藝館等 、茶藝概論 茶的分類、製作、茶與健康、綠茶、黃茶專題、茶事禮儀 茶的歷史、茶藝表演(一)(玻璃杯)白茶、花茶專題、茶藝表演(二)(蓋碗、瓷壺)、青茶專題、茶藝表演(三)(紫砂壺)、紅茶專題、品茗用水茶具的介紹及配搭、普洱茶專題、泡茶技能、茶藝表演總複習、內部測試、綜合複習(品茶會) 茶樹的種質資源分析、台灣烏龍專題介紹、閩南烏龍專題介紹、廣東烏龍專題介紹、閩北烏龍專題介紹、世界紅茶概覽、普洱茶專題介紹、茶葉製作學、茶醫學、茶席設計 1綜合複習、討論、解疑、茶藝師工作的職責及意義、中國茶的分類、各類茶的特點、各類茶的儲存及沖泡技巧、茶藝禮儀、品茗用水與茶具選擇、茶具的日常保養、茶藝服務流程、茶葉銷售技巧、茶藝表演(烏龍茶表演)
茶藝的基本流程
7樓:古物潮玩
溫壺,燙杯,裝茶,高衝,蓋沫,淋頂,洗茶,洗杯,分杯,低斟,奉茶、聞香、品茗。首先點火煮水,將沸水傾入紫砂壺、公道杯、聞香杯,潔具提溫。將茶葉放入茶壺中,多少以佔其容積之七分為宜。
烏龍入宮」沸水衝入茶壺中,「高山流水」,即高處直接衝入,之後蓋沫「春風拂面」。以沸水淋於壺上。即對茶壺進行淋頂。
重洗仙顏」。--引自網路
接下來進入喜茶階段,洗茶就是茶葉的第一次沖泡,不能飲用,要去除茶葉當中的雜質,第二泡茶真**嘗,同樣可以保留茶葉原有的香氣和味道,然後把所有的茶具都要沖洗一遍,保證茶具的乾淨和水的溫度。水溫是在泡茶過程當中最重要的因素,然後把泡製好的茶水分別倒入不同的茶杯中,慢慢斟酌,細細**。
然後把每一杯茶雙手奉送給客人,表示自己對客人的最大尊重,客人先聞一聞茶的香氣,然後在入口品嚐茶水,這整套流程下來就是我們所看到的茶藝步驟。
茶藝是中國茶文化當中的重要組成部分,具有觀賞價值,整個流程看似平常簡單,其實複雜嚴謹,而且裡面包含中華文化幾千年的精華部分。每乙個步驟都在體現,中華民族是禮儀之邦,每乙個步驟都在表示自己對客人的尊重,學習茶藝步驟也僅僅是了解中國茶文化的第一步,也是茶文化當中最基礎的部分。
8樓:陶瓷講解員
茶藝教學茶藝的基本流程演示
學習茶道的基本步驟和注意事項是什麼?
9樓:手機使用者
茶道基本知識
人們學習茶道,要完全掌握個中道理,得花長久時間。從簡單茶禮開始,從基礎禮規到基本常識,學習過程簡約而富有趣味。既可加深體認中國優秀文化,又可培養出耐性、寬容心和基本茶性知覺;生活中,學習和參悟茶道機理,會有助於增進親子關係,提高情商水平,增強體能體質,好處實在多不勝數以下資訊由愛茶網82348.
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茶道活動較為靜態,如經過氣息調養練習,比如太極拳、太極推手、調息入靜等,再來學習茶道會比較輕鬆自然,韻律、姿勢易於接受和調整。
第一課認識中國茶
茶對人體健康有益,每日飲用3杯,既可幫助消化,亦可排清體內過多油脂,茶道所指泡茶規範,是為發揮各自茶性優點,抑制不足之處,禮序之中遵循「和儉敬美」基本要義。而中國茶葉六大類數以百計、千計品種規格,均可以相應茶道禮序來表現。
第二課認識與應用泡茶工具
近代的茶具製作完備,既有創意又符合傳統。要學習茶道,首先就要了解各種茶具及其功能。茶道過程實踐性很強,初學者可親身使用茶具泡茶,體驗各種情趣和奧妙所在。
第三課基本手勢
傳統茶道禮序過程很多,不同地區、不同流派會有區別,而普及性大眾茶禮則相對簡約。老師會逐一演示泡茶基本手勢及過程。由於能直接參與沖泡過程,初學者更能領略茶道樂趣。
煮水器專為煮水而設
1、水注:盛茶作烹煮
2、茗爐:烹茶
備茶器:包括儲存茶葉及置茶器具
3、茶罐:儲存茶葉
4、茶則:取茶並可量度分量
5、茶匙:將茶葉掃放入茶壺內
泡茶器:泡茶過程中的主要器皿
6、泥壺:盛載初次沖泡茶湯,容量須符合飲用人數
7、茶盞:盛載正泡茶湯,容量以4人為限
盛茶器:完整盛茶器,能增添品茗氣氛,是待客高尚禮節
8、公道壺:盛載剩餘茶水,令茶湯更加均勻,不至浸泡過久而苦澀
9、茶杯及茶托:前者用來飲茶湯,後者則用來墊託茶杯
洗滌器:清洗茶具用品
10、水盂:儲放廢茶葉
11、滌方:俗稱「茶巾」,用來揩抹泡茶時濺溢茶水
備器及滌器
在煮水器中煮滾一壺熱水。然後注入蓋杯中,再將蓋杯水注入公道壺、茶杯內,最後再倒進茶海,這步驟稱為溫潤器皿,即清洗器皿意思。
置茶 將茶葉倒在茶則上,再利用茶匙逐少將茶葉放入蓋杯內。
蓋杯 學員應以右手中指、無名指及尾指指頭,放在蓋杯前面杯邊上,大拇指指頭則放在蓋杯後面杯邊上,而食指指頭則輕按杯蓋,這樣就不會被燙傷。
茶壺 以拇指、中指、無名指及尾指指頭鉗著壺杯,再以食指指頭輕按茶壺頂部,就是正確拿壺方法。
正泡 將沸水注入蓋杯內,然後蓋上杯蓋,待數分鐘。
倒茶入公道壺
將蓋杯內茶湯注入茶海,再將公道壺茶湯注入茶海,這第一泡茶成為「溫潤泡」,不作飲用。
分杯 重新在蓋杯中注入沸水,再將蓋杯茶湯注入公道壺,然後以順時針方向將茶平均倒入各個茶杯內。
奉茶及品茶
完成以上五步驟後,便可開始品茶。品茶要先觀顏色,再聞茶香,然後才細細品嚐以下資訊由愛茶網82348.cn收集整理**於網路
茶道宗旨:體現「禪」神,追求「空寂」境界
中日本茶道世代相傳,數百年長盛不衰。而茶道連同能樂、俳句、水墨畫、庭園藝術等,又無不受到禪文化的滲潤,並形成「空寂」與「閒寂」的美學思想,今天仍支配著日本人的文化生活。 在日本,茶道組織遍及全國,研習茶道的人據說有四五百萬人之多,其中9 0%以上都是女性。
有位日本友人對我說,在京都,你不應問女性"您是否學習茶道」,而應問「您學習的是哪家茶道」。
茶藝的步驟有哪些? 5
10樓:伊安筠
溫壺,燙杯,裝茶,高衝,蓋沫,淋頂,洗茶,洗杯,分杯,低斟,奉茶、聞香、品茗。
首先點火煮水,將沸水傾入紫砂壺、公道杯、聞香杯、品茗杯中,潔具提溫。
將茶葉放入茶壺中,多少以佔其容積之七分為宜。——「烏龍入宮」
沸水衝入茶壺中,「高山流水」,即高處直接衝入,使開水有力地衝擊茶葉,之後蓋沫(將溢位壺頂的泡沫刮去)——「春風拂面」。
蓋好壺蓋,以沸水淋於壺上。即對茶壺進行淋頂。——「重洗仙顏」
第一壺茶為洗茶不喝,沸水倒入壺中,迅速倒出。以初沏之茶澆衝杯子,稱「洗杯」——「若琛出浴」,
第二壺茶,就可以準備斟茶了。
將壺中茶倒入公道杯,為使每個人都能品到色、香、味一致的茶——「玉液回壺」
用茶夾將聞香杯、品茗杯分組,放於茶盤。
將茶分別倒入聞香杯,茶斟七分滿。茶水亦應合好斟完,剩下之餘津還需一點一抬頭地依次點入四杯之中。此過程稱為「關公巡城」和「韓信點兵」。四個杯中茶的量,色須均勻相同,方為上等功夫。
主人將斟畢的茶,雙手依長幼次策奉於客前,先敬首席,然後左右佳賓,自己最末。
將茶倒入品茗杯(將品茗杯扣在聞香杯上,一指扣品茗杯,兩指夾聞香杯,向內翻轉),輕嗅聞香杯中的余香。
最後,就可以品茗了,用三指取品茗杯(大指和二指捏杯兩端,中指託杯底),分三口輕啜慢飲——「三龍護鼎」。
幾本茶藝基本培訓的書籍,推薦幾本茶藝基本培訓的書籍?
大部分不bai要看書 因為,大部du 分茶藝zhi培訓的書籍都是 為應付dao 茶藝師 職業資格證書 考試回的 真正能成答為茶藝師的 應具備以下內容 1 茶怎麼來的?2 綠茶 白茶 黃茶 烏龍茶 紅茶 黑茶 是如何演變?怎樣加工?什麼流程和原理?3 加工出來的茶葉如何鑑別其品質 等級 特性?4 根據...
哪裡有好的茶藝培訓課程,哪裡有茶藝培訓的需要多少錢
天晟茶藝學校 10年僅做 單一10天短期茶藝培訓班 能存活成品牌 必有其 奧祕 1 信用 起始於心,說到做到的承諾。10年每次開班公告 不管人數多與少 從不改變,風雨無阻 只因有你 對天晟的信任 感言 誠信,天晟人視為生命,並創造了無限的可能。2 課程 實實在在,不以一概全,偷樑換柱。10年教學 從...
汕頭市哪裡有茶藝培訓,哪裡有茶藝培訓的需要多少錢
天晟茶藝學校 汕頭市沒有茶藝培訓,茶藝培訓從出現到當前,一直都是以 偷樑換柱 的形式活躍在茶藝培訓行業,當然了,包括陳紅雨的辦學仍然是以一套泡茶流程 許多人眼裡說的 茶藝表演 概括了整個茶藝培訓的課程,一個泡茶流程只是簡簡單單地告訴我們,泡茶的整個過程是這樣而已,因每個茶類甚至每一種茶的特性並不一樣...