說說你是怎麼樣自製奶茶的

1樓：猴01192沼郵

把茶煮開，煮開比較好，倒入牛奶（淡奶），把茶沖開就可以，千萬不要煮，牛奶會撲鍋的！稍微搖一搖，冷卻之前倒入煉乳。量什麼的自己控制，我用煮開水的插電的鍋煮的哈哈哈不知道叫啥，我是六勺茶葉，差不多500公升？

兩袋利樂包裝牛奶500g左右，三勺煉乳，可能我愛喝甜的。如果已經失敗，那就買瓶阿薩姆奶茶兌進去，可以救活它哈哈哈切身體會

2樓：沉夜孤星

首先準備紅茶，純牛奶，淡奶油，糖。紅茶開水泡5分鐘左右，濾掉茶葉，用剩茶葉泡第二遍，泡5分鐘，茶葉去除兩次的茶水混合一起，適量的茶水，加入純牛奶，少量淡奶油，以及合適的白糖，攪拌均勻即可，按照自己的口味新增，牛奶可以多加一點，喜歡奶味重的，紅茶水少放一點，奶油可加可不加。

3樓：以心

做法很簡單

把水煮滾,珍珠丟下去,攪拌攪扮讓珍珠不要黏在一起，然後每過五分鐘左右就去攪拌一次，直到珍珠全部漲大變成咖啡色為止，這時再加入很多的糖,攪拌均勻，然後蓋上鍋蓋轉到電爐最小火,悶個20分鐘左右，試吃看看夠不夠甜，奶茶部份我用綠茶包，直接把綠茶包丟到牛奶中加熱到變熱為止,然後加糖，這樣就完成了。

4樓：回憶

在咖啡廳，奶茶一般加紅茶，有種濃濃的渾厚感，一般自己買點雀巢速溶的，熱水攪勻就可以了，根據自己的情況下料，呵呵呵，自己試幾下就可調出合適自己口味的奶茶來。一切全在自己的摸索，不用複雜的精確的對一般人來說不好弄的數字，自己可以搞定。

5樓：名

鍋裡放一勺砂糖，小火加熱不停攪拌熬出焦糖色。倒兩盒（插管式）牛奶，放兩包紅茶包，大火煮開，再轉小火煮三分鐘。棄茶包，純純的焦糖奶茶完成！

6樓：影子

燒開水,把茶包放入杯中,倒入開水.拉動茶包,直到顏色變得很紅.倒入加過熱的牛奶.再拉動茶包,然後取出茶包珍珠奶茶就做好了,不過沒有珍珠。

7樓：賣萌

英式奶茶可以算是奶茶的鼻祖了,它的不同之處在於新增了巧克力醬、蜂蜜、白蘭地酒和肉桂粉，十分香甜誘人。紅茶包用熱水沖泡出一壺茶，然後加入牛奶，在壺中倒入巧克力醬，並用長匙稍微攪拌幾下，再新增1湯匙蜂蜜，.將奶茶煮沸，轉以小火煮2分鐘，陸續加入1/2湯匙的白蘭地及肉桂粉，調和均勻後將奶茶過濾至杯中。

8樓：僪胤雅

弄五克紅茶放在蓋碗裡，把沖泡好的茶水倒入公道杯裡，一般衝四五次即可，把一塊或兩塊黑糖放進公道杯，融化後倒入適量牛奶，香醇可口的奶茶就大功告成

9樓：廣播員小櫻

我是直接煮紅茶，然後把煮好的紅茶倒入杯中，加入一些煉乳，多或少是看紅茶的量，珍珠是直接買網上的，具體我就忘了，普通紅茶是普通味道的奶茶，英紅九號是比較偏向於英式奶茶，這個應該是非常簡單的一種做法吧，反正家裡我媽媽或我經常做，但沒有試過其它味道的煉乳加下去會怎麼樣

10樓：徐寄容

簡單一點的，你可以把袋泡紅茶煮水，去掉茶包後加煉乳，然後就可以了啊。

11樓：無翼天使

不會弄這些亂七八糟的東西，我每次想喝的時候，我就直接去店裡買。

12樓：陳皮

紅茶放水裡煮開，放多點紅茶葉煮濃點。純牛奶加20ml左右淡奶油，加點糖（根據自己口味新增），加熱攪拌，但不要煮沸。茶和奶1:1混合，再加2小勺咖啡粉。