1樓：匿名使用者
美味葡萄乾蛋糕
工具：電飯鍋乙個
材料：雞蛋四個、麵粉一飯勺、蘇打粉（酵母粉）一小勺、生粉兩小勺、色拉油、白砂糖、葡萄乾若干
製作：先將雞蛋打散在乙個容器裡，邊攪拌邊加入白砂糖（根據個人口味輕重放）、麵粉、生粉、蘇打粉、少量色拉油、葡萄乾、直至將雞蛋和其它作料攪拌至很稀的面糊狀（如果麵粉加多了估計就稠了，做出來的就不鬆軟了）
將電飯鍋裡用刷子刷上一層色拉油，為了做出的蛋糕不沾鍋，容易倒出。將攪拌好的蛋糕糊倒入，蓋好蓋子，將電飯鍋打到煮飯檔，直至聽到電飯鍋跳到保溫檔為止，不過，此時不可以立即出鍋哦，還要繼續保溫十分鐘讓其充分的膨脹，十分鐘後就可以出來了，用乙個**子倒扣在電飯鍋上，乙個噴噴香的美味葡萄乾蛋糕就出鍋了，味道不比烤箱做出的差哦，而且有簡單方便，很適合沒有烤箱的朋友們製作哦
五果豆沙凍
主料：紅豆沙
輔料：菠蘿、蘋果、桃、梨、香瓜、瓊脂
調料：白糖、清水
做法：1、將菠蘿、蘋果、桃、梨、香瓜、分別洗淨去皮、籽、核切成小丁，瓊脂洗淨泡好待用；
2、坐鍋點火放入清水，倒入各種水果煮沸，加入白糖、紅豆沙攪拌均勻，倒入泡好的瓊脂攪勻倒入容器中，晾涼後再放入冰箱冷凍至凝固，食用時切成片、塊均可。
芸豆涼糕
主料：芸豆
輔料：花生碎 、炒芝麻、青紅絲、豆沙餡
調料：士多啤梨醬、蜂蜜、紅酒
製作方法：
1、芸豆泡軟，去皮、下鍋煮熟，過細籮成芸豆茸，晾涼；
2、取小碗，墊上一層芸豆茸，抹上一層細豆沙，再蓋上一層芸豆茸將碗填平，然後將碗扣在盤子上，澆上用士多啤梨醬、蜂蜜、葡萄酒調成的汁，最後再撒上花生碎、炒芝麻、青紅絲即可。
糯公尺餈主料：糯公尺粉
輔料：椰蓉、豆沙餡、白糖
烹製方法：
1、取一容器，放入糯公尺粉，加入白糖、少許素油和適量水，攪拌均勻後放置10分鐘，另取乙個容器，將底部刷一層油，倒入糯公尺糊入蒸鍋蒸15-20分鐘；
2、取出冷卻後切塊，壓扁放入豆沙餡包好，沾上椰蓉即可。
芒果鮮奶布丁
主料：芒果
輔料：瓊脂、蜂蜜、煉乳、咖啡粉
烹製方法：
1、將瓊脂泡好，放入粉碎機中，加少許清水打碎，入蒸鍋蒸30分鐘左右備用；
2、芒果去皮放入粉碎機，加少許涼開水打成漿，放入蜂蜜、蒸化的瓊脂再次粉碎，倒入模型中入冰箱冷藏後即可，食用時，將咖啡粉、煉乳用少許水調勻澆在盤底，將布丁放入盤中即可。
紅棗布丁
用料：紅棗250克，白糖100克，澱粉150克，淡乳500克，蜂蜜50克。
做法：1． 將紅棗少將後放入鍋中煮爛，去皮，去核，留肉，留汁待用；
2． 把白糖，蜂蜜，澱粉慢慢放入紅棗汁中煮開，邊煮邊攪以免粘鍋結塊；
3． 將淡乳與棗肉倒進鍋中攪勻；
4． 冷卻後放入冰箱中待用。
雙耳布丁
用料：白木耳5克，黑木耳5克，雞湯500克，澱粉200克，鹽，胡椒粉，五香粉各少許。
做法：1． 將黑白木耳用溫水浸泡，洗淨泥沙，然後用雞湯煮爛，
2． 將澱粉，鹽，胡椒粉，五香粉放入煮爛的木耳中攪拌均勻，再度在火上燒開，
3。放涼後置入冰箱，食用時取出用刀劃成數塊裝盤
冰糖燉木瓜
基本材料 木瓜5兩（約200克），銀耳4錢（約20克），冰糖適量，清水3杯，南、北杏各少許。
1、木瓜去皮去核，切成小塊；銀耳浸軟去蒂、洗淨、氽水；南北杏洗淨。2、將木瓜、銀耳、南北杏、冰糖及清水放進燉盅內，加蓋，原盅隔沸水燉一小時即成。
2樓：匿名使用者
簡單易做 不失風味 平價好吃
1 地瓜餅 / 南瓜餅
用糯公尺粉加入蒸熟的瓜容中 +1/10糖 煎,炸,蒸食均可2 西瓜盅 消暑解熱
以西瓜為主加入幾樣水果切粒 加入糖水雪凍吃更佳樓上教你做雙皮奶, 雙皮奶使用的原材料用具等,他還在發夢,在圖書館買本書就出來教人, 職業點心師也找不到1%人會做! 別笑死人
有什麼自己在家可以做的簡單點心
3樓：手機使用者
雙皮奶 1，將250克牛奶，煮開倒在碗中自然冷卻（涼後會有一層奶皮）。 2，取兩個蛋清，加白糖用力抽打至起泡，把冷卻的牛奶慢慢倒入蛋清碗裡（注意 不倒奶皮，奶皮留在碗中）。把牛奶和蛋清攪勻，倒回有奶皮的碗中。
3，用保鮮膜封住碗口，上鍋蒸15分鐘。 芸豆涼糕 主料：芸豆 輔料：
花生碎 、炒芝麻、青紅絲、豆沙餡 調料：士多啤梨醬、蜂蜜、紅酒 製作方法： 1、芸豆泡軟，去皮、下鍋煮熟，過細籮成芸豆茸，晾涼； 2、取小碗，墊上一層芸豆茸，抹上一層細豆沙，再蓋上一層芸豆茸將碗填平，然後將碗扣在盤子上，澆上用士多啤梨醬、蜂蜜、葡萄酒調成的汁，最後再撒上花生碎、炒芝麻、青紅絲即可。
紅棗布丁 用料：紅棗250克，白糖100克，澱粉150克，淡乳500克，蜂蜜50克。 做法：
1． 將紅棗少將後放入鍋中煮爛，去皮，去核，留肉，留汁待用； 2． 把白糖，蜂蜜，澱粉慢慢放入紅棗汁中煮開，邊煮邊攪以免粘鍋結塊； 3． 將淡乳與棗肉倒進鍋中攪勻； 4． 冷卻後放入冰箱中待用。 這幾道甜品都簡單又易做，味道也很好採納哦
4樓：局外人
這是我和老姐在家自創的。材料：巧克力 麵包(或餅乾也可以) 其他的你也可以再加些配料，像是葡萄乾，軟糖，水果之類的。
1﹑先融化巧克力。準備乙個碗，乙個比碗大的容器。把巧克力放在碗裡，碗放在容器裡，在容器中加入適量的開水，蓋上蓋子等上片刻即可。
如果還是融化的不徹底，可以把水在加熱一下，注意水沸騰時，不要讓它漫到碗裡。2、融巧克力的同時，把麵包切開，放在另乙個碗裡，加入少量的水(注意，一定要很少，加水時要很小心，一旦多了就麻煩了)泡一會再攪拌，變成粘稠的醬狀就可以了。3、都弄好後，把它們均勻的拌在一起就可以了，拌完後是一種顏色。
4、放在模具中，放入冰箱冷凍室，等一會就可以了，不要讓它凍成了冰。凍好拿出後，撒上準備的葡萄乾之類的就行了。(做這個可不要吝嗇巧克力，巧克力放多才會好吃哦﹏)
家庭簡單點心的做法
酥皮點心，怎樣做酥皮點心，家常酥皮點心做法，怎麼做，如何做
5樓：匿名使用者
步驟1.油酥：麵粉120克、玉公尺澱粉30克、植物油70克混合揉成麵糰。蓋保鮮膜醒15分鐘
2.水油麵：麵粉200克、鹽2克、白糖5克、植物油60克、清水適量揉成麵糰。蓋保鮮膜醒15分鐘
3.醒好的兩種面分別分成大小相同的小份。（我分了六份，不大均勻哈哈）
4.取乙份水油皮擀成薄片，將油酥包入
5.以包包子的手法裹住油酥
6.封口向下按扁
7.擀成牛舌狀
8.從上到下或者從下到上捲成卷。蓋保鮮膜醒15分鐘
9.取乙份出來豎放
10.擀成牛舌狀
11.再次捲起。蓋保鮮膜再醒15分鐘
12.在鬆弛的過程中可以準備餡料。我是把葡萄乾、花生仁、芝麻、紅糖煸炒了一下。放入了適量食用油和水熬製而成的
13.十五分鐘過後，取乙份麵捲對折壓扁
14.擀成薄片
15.放入餡料
16.像包包子一樣包好，封口要捏緊。像包包子一樣包好，封口要捏緊。封口朝下，用手稍微壓扁
17.在表面劃幾刀，或者用牙籤、吸管扎小孔。以免烤的過程中受熱膨脹
18.表面刷蛋液
19.撒少許熟芝麻
20.烤箱175度預熱後，烤25分鐘即可
求一些簡單小點心的做法！
求一兩種簡單的小飲料或點心的做法。。。
6樓：歐陽少嫣
果凍呵呵，超級簡單，超級好吃
7樓：我愛潘獻新
芥末香蕉
做法：1。剝掉香蕉
2.把芥末倒上去
3.把它吃了
4.感到一股清涼在味蕾裡旋轉
5.用心靈去享受，不喝水
42種雞蛋點心的簡單做法
8樓：鳳凰衛視詐騙
一、【奶味香蕉蛋羹】
原料：香蕉1根，牛奶100ml，雞蛋1個。做法：
1、香蕉去皮用勺子壓成泥。 2、雞蛋磕入碗中打散，攪拌均勻。3、往蛋液中加入香蕉泥和牛奶一起拌勻。
4、蒸鍋加水燒開，將調好的香蕉蛋奶液入鍋用中火蒸熟即可。
二、【自己做香蕉餅】
準備材料：香蕉、麵粉少許、雞蛋乙個、牛奶少量、糖少許、鹽一點點、 油一小勺（可省）。將香蕉壓成泥，和所有材料混合。
做法：1、將材料調成餅糊；2、平底鍋放一點油，將香蕉糊倒進鍋裡，小火煎；3、煎香一面後，翻一面繼續煎。超級簡單哦
三、【芹菜葉雞蛋餅】
1、芹菜葉摘好洗淨切碎；2、放入大碗中加入麵粉，放入雞蛋、白糖，調成糊狀；3、平底鍋燒熱，放少許油；4、放入麵糊，扒平煎至微黃；5、反面煎至微黃；6、放在砧板上切開裝盤。
四、【火腿番茄乳酪雞蛋卷】
1、雞蛋打成蛋液，入鹽拌勻，火腿腸切絲，乳酪片切絲，番茄洗淨去皮切小丁；2、油熱入火腿絲，番茄丁翻炒，炒軟後盛出；3、平底鍋燒熱轉中小火入蛋液，旋轉鍋子攤成蛋餅；4、蛋餅底部剛凝固表面未凝固時，鋪上炒好的火腿番茄絲和乳酪絲，馬上用鏟子捲成卷即可。
五、【蘋果蛋餅】
原料：蘋果2個，雞蛋4個，鮮奶100毫公升，糖25克，色拉油適量；做法：1、將雞蛋打散，加入鮮奶及糖攪拌；2、將蘋果去核，切成花片；3、燒熱平底鍋，加入油，再將蛋漿倒入鍋中用小火煎；4、將蘋果片鋪在蛋餅上，待底部熟後再翻轉煎，然後裝盤。
六、【diy蛋黃焗南瓜】
1、南瓜削皮去籽，切長條；2、滾水裡放點鹽，南瓜條下水煮熟，撈出控水；3、鍋裡倒少許油，放入鹹蛋黃，拿鏟背順時針推攪，油溫不要過熱；4、蛋黃炒碎後，把濾好水的南瓜條倒進翻炒，使南瓜條均勻蘸滿鹹蛋黃；5、最後出鍋裝盤，撒少許香菜點綴即可。
七、【法式巧克力吐司】
【材料】:白吐司2片，鮮奶200cc，雞蛋2個，細砂糖1大匙，奶油2大匙，香草精數滴，巧克力醬適量，奶精適量，碎巧克力適量
【做法】:
1、先將鮮奶、蛋、細砂糖打勻，再加入香草精拌勻即為蛋汁。
2、將吐司浸泡在蛋汁中，讓吐司充分吸收蛋汁至飽和度五成狀態。
3、將忌廉放入平底鍋中加熱融化，接著放入吐司煎至兩面皆呈金黃色即可熄火。
4、將煎好的法式吐司放入盤中，先淋上巧克力醬，再淋上奶精，最後撒上碎巧克力即可。
榴蓮可以做那些簡單點心，最好有製作方法
榴蓮椰奶蛋糕 材料 榴蓮120克 牛油120克 糖200克 我用150克 感覺正好 鹽636f707962616964757a686964616f313333303562622克 雞蛋2個 鮮奶90克 椰奶60克 我用椰子汁 低粉300克 泡打粉6克。做法 1 牛油放軟後加糖 鹽打發，分次加入雞蛋拌...
求簡單的點心的做法
工具 原料 螃蟹 200克 水煮蛋 1個 奶油 30克 麵粉 30克 牛奶 1000毫公升 鮮奶油 2大匙 麵粉 100克 麵包糠 120克 蛋 2個 調味料 鹽 1.5克 胡椒粉 適量 將螃蟹蒸熟後，蟹肉挖出，去除軟骨，水煮蛋切碎備用。鍋中倒入奶油加熱，加入材料a的麵粉炒熟後將牛奶少量多次慢慢的倒...
簡單又好吃的點心做法，什麼點心好吃又好做法好吃簡單？
一 巧克力球 融化巧克力時一定要隔水加熱，溫度亦不能超過50 否則巧克力會變質而結塊。材料 玉公尺片 1盒 苦甜巧克力 300克 鋁箔杯 小 30克 做法 1 將巧克力切成細碎，隔水以小火加熱至巧克力融化。2 隨後將適量的巧克力加入融化的巧克力中拌勻。3 以湯匙取出適量拌勻的巧克力玉公尺片，置入準備...