檳榔果怎麼吃,新鮮檳榔果怎麼吃?

2023-01-06 14:10:35 字數 3835 閱讀 6843

1樓:樹葉緩緩

嚼檳榔的方法有很多種,不同地方的人嚼檳榔的方法也不一樣。海南人嚼檳榔的方法跟台灣人的嚼法差不多。他們在嚼檳榔的時候都要加一些其他的東西一同嚼,那裡面包含著很多的技藝。

海南人嚼檳榔的時候,先把檳榔切成三到四塊,形狀有點像一瓣桔子那樣,然後再把檳榔的外皮和果蒂剝除掉(因為外皮不容易嚼爛,而果蒂有一種苦味)。這時候一般還不能直接地把檳榔放到嘴裡面,而是要搭配一種藤類植物的葉子,在海南俗稱為「荖葉」,荖葉上面塗上一些石灰,將其包捲成乙個三角形的。這最後才把塗上石灰的荖葉和檳榔一起放到嘴裡面咀嚼。

如果嚼檳榔的時候不用塗上石灰的荖葉,直接嚼檳榔的話,那就索然無味。「一口檳榔一口灰」就是這個這意思,所謂的一口檳榔在海南話裡就是一塊檳榔的意思。這種吃法可防齲齒、健脾開胃、精神舒暢,有治水腫殺蟲之功效,吃時有甜感、微醉、有癮,但無***。

檳榔還有另外一種常見的嚼法就是嚼檳榔幹,所謂的檳榔幹就是把檳榔用水煮過後(有些地方的人們還在水裡面加糖,嚼起來有一種甜味)放在太陽底下曬乾,跟檳榔幹相應的直接採下來的檳榔海南話稱為之「檳榔鮮」(這裡的鮮是與熟相對應的「鮮」)。諸蕃志.志物》稱:鮮檳榔,即軟檳榔。

檳榔幹可以直接嚼也可以跟塗有石灰的荖葉一同來嚼。兩種嚼法各有各的妙處。檳榔加上塗有石灰的荖葉一同放到嘴裡,稍微嚼了幾下,全身馬上就會有一種發熱的感覺,整個臉都發熱發紅起來,當年蘇東坡在海南曾就這種感覺寫下「紅潮登頰醉檳榔」。

所謂「醉檳榔」是指一般第一次嚼檳榔或者不習慣檳榔那種獨特味道的人,嚼幾下馬上就感覺到有點類似於酒醉的那種感覺,而且還會伴有頭暈胸口發麻的症狀。這就是為什麼很多外地人都不敢嚼檳榔的原因。嚼檳榔的這種感覺跟吃辣椒倒是有點相似的。

只是它沒有辣椒那麼暴辣,辣得生痛。會嚼檳榔的人,一口檳榔下去,馬上就感覺渾身都是熱量,再嚼幾下,身上、額頭上馬上就會流汗了。再冷的天,幾口檳榔下去也能讓人感覺全身上下的血液流動加速,汗水直留。

這種獨特的感覺確實是妙不可言。

新鮮檳榔果怎麼吃?

2樓:捉嘺鋔

吃多了會發生以下反應:流涎、嘔吐、上腹痛、腹瀉、眩暈、抽搐、呼吸困難、血壓下降、蛋白尿,甚至引起肺水腫、心臟麻痺、困難、哮喘、血壓下降、蛋白尿,甚至引起肺水腫、心肝麻痺、呼吸衰竭而死亡。平時經常嚼食檳榔可使牙齒鬆動,與口腔、喉、食管、胃等部位發生腫瘤有關,有致癌作用。

好處是:.殺蟲可驅殺多種腸道寄生蟲,以殺絛蟲效果最好。2.瀉下導滯 **食積氣滯、濕熱痢疾。3.行氣利水、**水腫、濕毒腳氣。

3樓:天藏吾原

盒子——青仔檳榔,直接放到嘴裡咀嚼,跟吃口香糖沒什麼兩樣的;

新鮮的包葉檳榔,直接把包著葉子裡的檳榔拿起來吃掉,就行的,最後吐掉!

新鮮檳榔怎麼吃?

4樓:吃喝冒險王

很多朋友愛吃檳榔,但是把口腔剌的都是傷口,千萬不能過度食用。

檳榔到底怎麼吃啊?那種袋裝的

5樓:勇敢浪漫

1、檳榔可以來生吃。把新鮮的綠源。

色的檳榔bai果切成小片,同時吃du它的果肉和果核。zhi還可以dao

幹吃,把檳榔用水煮過後放在太陽底下曬乾,就能夠儲存起來方便長期食用。

2、先將檳榔切成小片,取少許灰漿放在葉子上,包住檳榔片後放到口裡慢慢品味。這個時候人體的唾液會變成紅色,可以把唾液吐掉而仔細品味它汁液,越嚼起來就會覺得越美味,有的人會出現臉熱潮紅,還被稱為「醉檳榔」。

3、檳榔燉豬肚:將豬肚洗乾淨以後切成塊,與檳榔、白朮一起放在鍋裡,加入適量的清水煮到豬肚熟後,去掉渣取汁液,加入大公尺煮成粥即可。

4、豉香檳榔芋蒸排骨:首先將檳榔芋去掉皮,然後切成小塊。排骨切成小塊以後過一遍水,然後控乾水分。

將蒜去皮拍碎,往鍋中倒入油,等到油熱了以後把拍好的蒜和準備好的豆豉放進去爆香。此時加入切芋塊和排骨,淋上少許的料酒充分的翻炒直到水分有些幹,這個時候加入準備好的加入乾椒絲,往鍋中淋入醬油、生抽,調鹽、雞精翻炒均勻,裝入盤子中。然後把所有東西放到高壓鍋裡,轉換成大火上氣後,用中火蒸十五分鐘即可。

6樓:糜廣英抄燕

南方口香糖抄,口水可以咽啊,我是說袋襲裝的幹檳榔,嚼到沒有味道就可以吐掉。鮮檳榔建議不要吃的好,對牙齒不太好。一開始吃檳榔會臉發紅,還會有點暈飄的感覺,有的人還會想吐沒關係看你字的口味了,我就很喜歡吃,加芝麻的湖南檳榔!

青果檳榔怎麼吃

7樓:來自峴山古靈精怪的灰太狼

青果檳榔是開袋即食的。青果檳榔因入口柔和,適合輕度消費者食用,因此在湖南省外市場較受歡迎。其中,咖啡檳榔以其香軟,成為青果檳榔的典型代表。

青果檳榔與其它檳榔的區別主要在於初加工與深加工工藝上的不同。初加工過程中,使用無煙煤或者電烘烤所得的乾果因為表皮呈青灰色,故在原籽上稱為青果。深加工過程中,在加工工藝的各環節均以香軟為目的,與其他檳榔生產形成差異。

8樓:

把檳榔切成四瓣(看你的量了,也可以是兩瓣),把外面的青皮和裡面的嫩核去掉。在荖葉上塗貝殼粉調製成的膏狀物後把葉子疊成小三角包,把切成瓣的檳榔就著小葉子包放進口裡慢嚼,初時味澀,並有綠水,待吐完了綠水,又生丹津,吃後面紅耳赤目眩,如醉酒一樣。

9樓:匿名使用者

洗乾淨吃。。泡水吃。。多的很。

檳榔怎麼吃?

10樓:匿名使用者

說到檳榔的吃法,台灣人是很有一套技巧的,他們把採收後的檳榔,剝除果蒂和較老的部分,先取由彰化引進的帶有胡椒香氣的荖葉,再攪勻石灰,用小刀塗少許在葉上,將之捲起。然後切開檳榔,將已卷好的荖葉夾放在中間,這樣老藤、石灰、檳榔一起嚼食。據說,如果三者缺一,檳榔不僅食之無味,人們還會認為你是乙個毫無感情的冷血動物。

吃檳榔由於三物混合後即呈紅色,食者邊嚼邊吐,吐出來的汁液如同鮮血一般,而嘴角、牙縫都是一灘灘「血跡」,雖**觀,但嚼起來臉頰紅潤,血脈賁張,全身暖洋洋的,如同喝了一杯薄酒,「兩頰紅潮增嫵媚,誰知儂是醉檳榔,」那種滋味非親嘗者無法言喻。因此,在台灣吃檳榔者不僅限於青年男女,就連已無牙齒的老者也將「三合物」絞碎後嚼食過癮。

海南吃檳榔很講究,先把檳榔切成片,然後粉上佐料(用貝殼粉調製成膏狀物)卷上蔞葉,再放進口裡慢嚼,初時味澀,並有綠水,待吐完了綠水,又生丹津,吃後面紅耳赤目眩,如醉酒一樣。正如當年蘇東坡即興寫的「兩頰紅潮增嫵媚,誰知儂是醉檳榔」。

檳榔還是青年們愛情的象徵。小夥子一旦看中哪一位姑娘,先向女方家贈送檳榔果(俗稱放檳榔),表示求婚之意,如果女方收下,就表示定了婚約。舉行婚禮時,檳榔果更是不可缺少的佳品。

新郎新娘都要給登門賀喜的親朋敬獻檳榔果,以表敬意。

檳榔雖然有很多好處,可以促消化、治病、美容,但是,長期咀嚼檳榔或檳榔子會致癌,並且使牙齒鬆動,所以建議大家要適量咀嚼檳榔,切不可大量食用。

11樓:匿名使用者

檳榔裡面含有致癌的生物鹼,導致口腔癌,目前很多的人都是因為檳榔而患有口腔癌。

檳榔怎麼吃才正確 好吃也不能多吃檳榔危害並不

12樓:苦苦的掙扎

檳榔怎麼吃正確呢?檳榔可以直接食用,也就是生吃,也可以幹吃,生吃就是將新鮮的綠色檳榔果切成小片,吃果肉,檳榔製成漿喝起來是很不錯的。檳榔有生吃、幹吃兩種。

生吃,即把新鮮的綠色檳榔果切成小片,果肉和果核同時嚼食。幹吃,即把果子煮熟晾乾,儲存起來供長期食用。吃檳榔更有趣的是,不單食它的瓤肉,而與「扶留葉」(俗稱萎葉)、灰漿(用蚌灰或石灰調製而成)為佐料一起嚼食,即所謂「一口檳榔一口灰」。

先將檳榔果切成小片,取灰漿少許放在「扶留葉」上,裹住檳榔片放人口裡慢慢咀嚼。此時口沫變成紅色,再把口沫吐掉而細啖其汁,愈嚼愈香,津津有味,直至臉熱潮紅,謂之「醉檳榔」。檳榔癮大的婦女,配上少量菸葉,又香又辣,如喝烈酒。

明代李時珍《本草綱目》雲:「(檳榔)與扶留葉合蚌灰嚼之,可闢瘴癧,去胸中惡氣。

雪蓮果怎麼吃,天山雪蓮果怎麼吃

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吃檳榔上癮,如何戒掉 吃檳榔會不會有壞處

天外遊 不會有壞處吧。不是說檳榔是植物口香糖麼。湖南 臺灣大量吃檳榔的也沒事。 學海無涯苦做船 檳榔上癮,必須戒掉,有研究證明易患癌症的機率很大,這絕不是駭人聳聞.吃檳榔上癮,應該怎樣才能戒掉? 師琦巧鹹易 嚼檳榔對身體有一定的危害。這和戒菸一個道理。抽菸會上癮,嚼檳榔也會上癮,那是因為在加工檳榔時...

吃檳榔會得癌嗎,常吃檳榔真的會致癌嗎?

吃檳榔也是有好處的,首先檳榔可以祛痰止咳 消食醒酒 寬胸止吐 驅蟲等作用。而且吃檳榔可以讓人提高警惕,讓人的反應動作會更加的靈敏,吃檳榔同時也會讓人比較平靜 吃檳榔會增加心跳,但血壓上公升則相當輕微。過去住高山地帶的民眾常以吃檳榔來禦寒,和消除緊張勞動後的疲勞。還有檳榔嚼食後,往往會讓人感到精神興奮...