馬齒莧和醬瓣草有什麼區別,醬瓣草的功效與作用

2023-01-06 23:45:58 字數 2984 閱讀 5876

1樓:匿名使用者

叫法不同而已,沒有區別,是同一類植物。

馬齒莧又叫獅子草、地馬菜、醬瓣草、安樂菜、酸莧等等,不同地方,叫法不一。

一般生長在春夏季節,它有橢圓形葉片,開著細碎小黃花,一節一節的,掰斷後還會流黏水,在夏季最為旺盛,生活力強,春天最嫩最好吃。

在土壤肥沃的菜園、田埂、路邊最為常見。

馬齒莧的吃法多種多樣,由於莖葉富含水分,吃起來脆嫩多汁。像它的葉片扁平肥厚,可以用它來煲湯或者燉菜,而最簡單的吃法是「採苗葉,先用水焯過,曬乾後,加入油鹽調食」。

2樓:特立獨行的我

馬齒莧的主要作用是活血化瘀,醬瓣草主要作用是清涼敗火。馬齒莧是一種常見的中草藥,一般都是用來活血化瘀的,所以很多人在野外受傷的時候,都會用馬齒莧搗碎,塗抹在自己的傷口上,這樣可以迅速地止血。醬瓣草是一種中草藥,屬於寒涼味苦的型別,平時可以通過食用排出體內的熱毒,緩解各種上火的症狀,另外還可以用來**人體的熱毒瘡、肺癰等常見。

醬瓣草的功效與作用

馬齒莧有什麼作用

馬齒莧是什麼植物?

3樓:長景園林

馬齒莧為馬齒莧科馬齒莧屬一年生草本植物。別名:蜀本草,馬齒草、馬莧、長命菜、馬齒龍芽、醬瓣豆草、瓜子菜、五行草、灰莧、馬踏草、安樂菜、酸莧、耐旱菜。營養。

馬筧菜的馬齒莧是什麼?

4樓:匿名使用者

馬筧菜(拉丁學名:portulaca oleracea l.)又名馬齒莧(ma chi xian);別名馬齒草、馬莧、馬齒龍芽、五方草、長命菜、九頭獅子草、灰莧、馬踏菜、醬瓣草、安樂菜、酸莧、豆板菜、瓜子菜、長命莧、醬瓣豆草、蛇草、酸味菜、豬母菜、獅子草、地馬萊、馬蛇子菜、螞蟻菜、長壽菜、耐旱菜等。

是一種野菜。每年夏秋季節採摘,味道鮮美,滑潤可口。含有多種氨基酸、生物鹼,具有清熱解毒,涼血止血的功效。

適用於痢疾、癰腫疔瘡、濕疹、蛇蟲咬傷、便血等症。

涼拌馬馬菜(涼拌馬齒莧)的做法。

先把馬馬菜的老莖擇去,浸泡半小時,洗淨。

鍋內加水燒開,將馬馬菜放進去,重新煮沸就可以撈出了,放入涼水沖洗多次,將粘液沖淨,最後一步用涼白開沖洗,然後將水瀝淨!

瀝水的同時,將蒜切成蒜末。同時將香油、生抽、醋、鹽、味精、白糖放進乙個小碗,攪拌均勻,調成醬汁。

最後將馬馬菜、蒜和醬汁混在一起攪拌均勻。

裝盤後即可開吃。

馬齒菜是什麼

5樓:長景園林

1、什麼是馬齒莧。

2、馬齒莧有什麼功效。

中國南北各地均產。性喜肥沃土壤,耐旱亦耐澇,生命力強,生於菜園、農田、路旁,為田間常見雜草。廣布全世界溫帶和熱帶地區。

全草供藥用,有清熱利濕、解毒消腫、消炎、止渴、利尿作用;種子明目;還可作獸藥和農藥;嫩莖葉可作蔬菜,味酸,也是很好的飼料。

馬須菜是馬齒菜嗎?

6樓:撿心事的兔子

馬須菜是馬齒莧的別稱之一。

其主要功能就是清熱解毒,利水消腫,消除塵毒,殺菌消炎,可以防治心臟病,對於濕熱下注、小便短黃、瀉痢、小兒鉤蟲病等疾病都有一定的**作用。

馬齒筧的食療作用:

1、利水消腫。降低血壓馬齒莧含有大量的鉀鹽,有良好的利水消腫作用;鉀離子還可直接作用於血管壁上,使血管壁擴張,阻止動脈管壁增厚,從而起到降低血壓的作用。

2、消除塵毒。防治潰瘍馬齒莧能消除塵毒,防止吞噬細胞變性和壞死,還可以防止淋巴管發炎和阻止纖維性變化,杜絕矽結節形成,對白癜風也有一定的療效;馬齒覺還含有較多的胡蘿蔔素,能促進潰瘍病的癒合。

3、殺菌消炎。馬齒莧對痢疾桿菌、傷寒桿菌和大腸桿菌有較強的抑制作用,可用於各種炎症的輔助**,素有「天然抗生素」之稱。

4、防治心臟病。馬齒莧中含有一種豐富的y-3脂肪酸,它能抑制人體內血清膽固醇和甘油三酯酸的生成,幫助血管內皮細胞合成的前列腺素增多,抑制血小板形成血栓素a2,使血液粘度下降,促使血管擴張,可以預防血小板聚集、冠狀動脈痙攣和血栓形成,從而起到防治心臟病的作用。

7樓:匿名使用者

你好!首先,沒有馬須菜這個名詞。

此外,也沒有"馬齒菜"這個名詞,應該是「馬齒草」。

馬齒草是馬齒莧的俗稱。

馬齒莧有很多別名,比如, 馬齒草、馬莧、長命菜、馬齒龍芽、醬瓣豆草、瓜子菜、五行草、灰莧、馬踏草、安樂菜、酸莧、耐旱菜。

馬齒莧屬於藥食兩用食物。

馬齒莧葉青、梗赤、花黃、根白、子黑,因此又叫。

「五行草」, 民間又稱它為「長壽菜」、「長命菜。」

馬齒莧含有大量去甲基腎上腺素和多量鉀鹽,含有不少二羥乙胺、蘋果酸、箭蕩糖、維生素b1、b2 等營養成分。 它對痢疾桿菌、大腸桿菌、金黃色葡萄球菌等多種細菌都有強力抑制作用,有「天然抗生素」的美稱。

馬齒莧可以做很多種菜, 下面簡單介紹下:

一: 涼拌馬齒莧:

主料:馬齒莧500克,仙人掌60克。

調料:白砂糖10克,醋5克,香油10克。

做法:1. 將馬齒莧洗淨,切成段。仙人掌去刺、皮,切成絲。

2. 二味放入沸水中焯過,加入白糖、醋、香油適量,拌勻就可以吃啦。

二: 蒜泥馬齒莧:

主料:大蒜10 頭,鮮馬齒莧500 克,白糖50 克。

特色: 特點:味酸甜辣,食之可口。

功效:殺菌治痢。

做法:1.將大蒜去皮搗成泥狀待用。

2.將馬齒莧洗淨,在開水中余一下,撈出,瀝乾水分,搗爛。

3.將蒜泥、馬齒莧泥、白糖三者拌勻,即可食用。

謝謝~~

8樓:匿名使用者

馬須菜的叫法,成都也有這樣叫的,僅限老成都上年紀的。現在年輕人好多都不是很了解了。馬須菜是莧菜的一種吧,就像蘿蔔分白蘿蔔,紅蘿蔔這種分法。

小的時候見到全身綠色的馬須菜比較多,後來就有紅色的,成都喊馬旱菜,或者紅旱菜吧,發音等同,字也不知道四川話對應的普通話是哪個哈,就是炒出來是紅色水水的莧菜。

積雪草和銅錢草有什麼區別金錢草與銅錢草的區別是什麼啊!

積雪草和銅錢草是一樣東西,沒有區別。銅錢草一般指中華天胡荽,原名就是銅錢草。產地在中國湖南 四川 雲南。生長在河溝邊及陰濕的路旁草地 海拔1060 2900公尺。模式標本採自雲南蒙自。全草入藥,鎮痛 清熱 利濕,治腹痛 小便不利 濕疹等。積雪草和銅錢草有什麼區別,積雪草和銅錢草的區別方法 積雪草,為...

醬香型酒和醇香型酒有什麼區別

1 香氣不同 醬香型 來亦稱自茅香型。以醬香為主,稍有焦香。屬大麴酒類。醬香悠長,空杯留香不散。醇香型 氣味純正芳香,使人陶醉。醇香型酒清香醇正,口感柔和,香氣協調,毫無雜味。2 代表酒不同 醬香型 以茅台為代表。醇香型 醇香又分為濃香型,以瀘州老窖為代表。清香型,以汾酒為代表。公尺香型,以桂林三花...

湖北大頭草龜和安徽大頭草龜有什麼區別

阿爾凱斯v人 你把這兩個放在一起看就很明顯了 你看 安徽大頭草龜 湖北大頭草龜 看到沒,一個是安徽 一個是 湖北 這麼說你懂了沒? 瑄瑄 草龜按產地主要分為安徽種和湖北種。安徽種草龜殼色紫紅,背甲上常帶金線或銀錢,品相較好,大頭草龜也較多。湖北種草龜殼色就沒有安徽種草龜好看,背甲上也不帶金線或銀線,...