過年吃餃子嗎?
1樓:塞家焮
依照古代的風俗習俗,通常情況下餃子是過年祭祀後食用的食品。過年講究守歲時包,辭歲時吃,有喜慶團圓和吉祥如意的意思,預示新的一年裡交上好運。
餃子形如元寶。人們在春節吃餃子取「招財進寶」之音。
包什麼餡餃子?
1、芹菜餡。
即勤財之意故為勤財餃。勤:即勤奮、勤勞;經常,勤密(頻繁)源源不斷,謂之勤財。是對源源不斷的物質財富的祈福;更是對勤勞、務實的祝福。
2、韭菜餡。
即久財之意故為久財餃。久:即時間長、久遠,謂之久財。是祈福長久的物質財富;更是對天長地久的祈福,但願人長久——健康、和睦、快樂、幸福。
3、白菜餡。
即百財之意故為百財餃百:量詞,即百種、百樣之意,謂之百財。對百樣之財的祈福;或為對新婚燕爾白頭偕老的美好祝願。
4、香菇餡。
即鼓財之意故為鼓財餃鼓:即高起,凸出,香菇的形狀如同向上的箭頭,或為****的勢,向上、飽鼓之意,謂之鼓財;或為對晚輩表達出希望其出人頭地的美好祝願。
5、酸菜餡。
即算財之意故為算財餃算:即核計,清算。如果錢多到要算乙個晚上,那是多少呢?謂之算財;或為對選擇的祝福,選擇大於努力,願親戚朋友都能有個好的選擇,選擇好。
6、肉菜餡。
即有財之意故為有財餃有:即存在,謂之有財;祝福你有財,更祝福你有才。
7、魚肉餡。
既餘財之意故為餘財餃餘:即剩餘,多出來的有年年有餘,謂之餘財。付出的是辛勞,得到的就是財富,餘留下來的是健康。
8、牛肉餡。
即牛財之意故為牛財餃牛:即牛氣之意,天天逢牛市,牛謂之牛財;更祝願朋友身體健康,牛氣十足。
9、羊肉餡。
即洋財之意故為洋財餃洋:即廣大,眾多;比海還廣闊,發洋財,謂之洋財。
10、大棗餡。
即招財之意故為招財餃招:即招喚,有如財神,天下間的財富,由你調遣,謂之招財。傳統是喜歡在餃子裡麵包上錢幣,吃到的就是運氣最好的,可又不是很安全、衛生,所以包上大紅棗,祝願吃到的就會在新的一年裡紅紅火火,招氣十足。
吃餃子什麼意思過年吃餃子的含義是什麼?
餃子現成為春節不可缺少的節日食品,究其原因 一是餃子形如元寶。人們在春節吃餃子取 招財進寶 之音 二是餃子有餡,便於人們把各種吉祥的東西包到餡裡,以寄託人們對新的一年的祈望。在包餃子時,人們常常將金如意 糖 花生 棗和栗子等包進餡裡。吃到金如意 吃到糖的人,來年的日子更甜美,吃到花生的人將健康長壽,...
餃子的由來及過年吃餃子的意義是什麼
由來 餃子由餛飩演變而來。在其漫長的發展過程中,名目繁多,古時有 牢丸 扁食 餃餌 粉角 等名稱。三國時期稱作 月牙餛飩 南北朝時期稱 餛飩 唐代稱餃子為 偃月形餛飩 宋代稱為 角子 明朝元代稱為 扁食 清朝則稱為 餃子 餃子起源於東漢時期,為東漢河南南陽人 醫聖 張仲景首創。當時餃子是藥用,張仲景...
吃餃子為什麼要蘸醋,為什麼很多地方吃餃子的時候都要蘸醋?
因為好吃啊。我吃餃子基本上就乙個味,就是酸,我是個無醋不歡的人。但是,我家那位和我婆婆他們吃餃子的時候就只蘸醬油,這是個人習慣問題吧,我不但是吃餃子要蘸醋,平時上飯店吃菜啊,烤肉啊,烤串啊,我也是醋不離口的,熱愛 吃醋 的女人,哈哈。醋就是調味品,對於吃餃子沒有什麼硬性規定非要讓你放,但是一般外面的...