1樓：知哥44002重誠
我覺得一些東北秘製的臘肉是在別的地方吃不到的，因為東北秘製的臘肉，它的口感是特別的好的，他與一些地方的臘肉是不同的，他有自己的配方，有自己做的方式，然後它的口感也是非常的好的，它的質感也是非常的好的，但是在上海與南方的一些城市確實非常少見的，也是與眾不同的，我覺得東北人有東北人的特色，他們有自己的一套方法，我覺得他們的醃肉特別的正宗，所以我覺得你應該多去東北吃吃吃，這樣的東西，這樣的東西是在上海和海南吃不到的，真的有覺得有些遺憾。
2樓：狠叮
鐵鍋燉魚這道菜在東北也是非常有名的，許多人去東北之後都要吃的一道菜，但是在上海卻不常見，或者說是根本沒有因為這不符合上海人他們的飲食習慣好，上海人他們的口味偏甜，就喜歡一些濃油赤醬的東西而像鐵鍋燉魚這樣的食物，在他們看來就會過於辛辣並且不符合他們的飲食習慣，因此在上海很慢能夠找到這樣的店。
3樓：悉心又謙卑的板栗
東北八大燉：豬肉燉粉條、羊肉氽酸菜、牛肉燉土豆、肉骨燉豆腐、蘑菇燉小雞、得莫利燉魚、胡蘿蔔燉排骨、牛肉燉蘿蔔這些菜在南方可能能吃到但是味道一定不是正宗的。只有在東北才能吃到原汁原味。
4樓：牧雨萍
我覺得東北人的口味都是特別的重的，而且東北人特別的好賣，特別喜歡吃一些醃菜，但是在上海魚，海南這些地方城市是不常見的，因為每一個城市都有每一個城市的飲食特色，我覺得東北人是特別的豪邁，特別的清爽的，我覺得他們給人的感覺就是特別的大男子主義特別的豪邁，是不拘小節的 所以我覺得他們會特別喜歡吃醃菜，因為醃菜給每一個人的感覺都是特別的脆脆的也是味道也十分的好，我覺得東北人應該特別的喜歡，也特別的常見，但是在一些發達城市，確是吃不到的。
5樓：寶51282炎趙
東北好多吃的，其實在南方是很多都沒有的，因為北方人他喜歡吃一些比較重口味的，而且南方他喜歡吃甜食，比如小雞燉蘑菇，豬肉燉粉條之類的，它其實都是特別好吃的。而在南方一般不會輕易吃到這些特色菜。
6樓：求註冊
東北還有一種叫做凍豆腐的食物，就是把豆腐放在室外凍上，凍完的豆腐疏鬆多孔，用來燉煮，軟爛易入味，湯汁從孔中流出來，比普通的豆腐好吃多了。東北菜市場裡賣魚的陣勢也挺嚇人的，魚直接放在外面凍上，連冰櫃都省了。
7樓：丞相詎能攀
老邊餃子是瀋陽馳名的傳統風味食品。它是2023年由河北任丘一位叫邊福的漢族人來瀋陽創制的，至今已有170多年的歷史。這餃子除了瀋陽其他地方都吃不到。
那種氣氛和味道在南方是一定沒有的。
8樓：辰星
東北的冬天雖然寒冷，但是聰明勤勞的東北人巧妙的利用了這種自然資源，研究出了一些特色美食，只有在冬天來到東北，才能吃到這些東西哦。因為天氣寒冷，所以在冬天想吃到一些新鮮的水果是很難的，既然留不住新鮮的水果，不如把水果凍起來，比如凍棗之類的。
9樓：狄小寵先的
在東北他的飲食方面是特別講究菜的實惠型，而且菜的口味是特別重的。東北的酸菜燉白肉其實是最能體現他們的特色，而且他們的蔬菜都是醃製過的。吃非常好吃的，而這一點南方城市就不太會有。
在上海吃東北菜大家都去**
10樓：匿名使用者
都找給你了，一定有你想要的^_^
1.東北菜(原松花江餃子樓)
2.東北菜坊。
4.八碟八碗。
5.冰城水餃館。
6.成琳東北瀋陽風味碳燒。
描述：東北烤肉，還提供朝鮮拌菜，韓國主食。
7.翠花娘家。
翠花上菜了(古北店)
翠花上菜了(國權路店)
翠花上菜了(瞿溪路店)
翠花上菜了(天津路店)
翠花上菜了(延長西路店)
8.翠鑫園東北菜。
描述：比較正宗的東北菜，推薦： 鍋包肉，亂燉。
9.噠噠殺豬菜。
10.大陸東北餃子城。
描述：東北菜，量很大，經濟實惠。
11.大清花(盧灣店)
大清花(宜山路店)
描述：東北餃子和東北特色菜，口味有點改良。餃子種類很多，很有特色，而且分量十足，菜的分量也很足。環境很有特色，服務員都穿著清朝服裝，桌椅是大木墩子。推薦：東北拉皮。
12.東北飯莊。
描述：東北菜，推薦： 農家一鍋出，地三鮮，大拉皮。
13.大宅院老北京涮羊肉。
描述：吃火鍋的好地方。羊肉半斤起賣，很嫩，自制的醬料也很配羊肉。
還有東北菜等小炒，**很實惠，量非常足。總的來說，物美價廉。小店裝修也很有個性，紅紅火火的，感覺很好。
14.東北薈萃閣。
描述：港匯廣場5樓，東北菜，味道不錯，推薦：醬豬手痠辣海帶絲羊肉砂鍋；
15.東北餃子館。
16.東北餃子王。
17.東北人(盧灣店)
描述：東北菜館，手撕餅，醬骨頭，羊腿，鍋包肉。
18.東北人家。
19.東北水餃王。
20.東北四季餃子王(長寧店)
21.東北炭烤688店。
描述：採用在內蒙古的草原自然環境中放養的牛肉，質鮮嫩多汁，色鮮味美，大理石花紋豐富，香嫩可口，營養豐富。原料只用牛的精華部分，每天清晨4:
00左右屠宰的牛肉，當天取決不冷凍，直接空運至上海，當天切割燴制。
22.東北小菜。
23.東北一家人。
24.東北一小院。
25.東北莊稼院。
26.關東人家。
27.郭記粥鋪。
描述：東北人經營的以東北醬菜熗菜和營養粥為主的餐館，有外送服務。
28.哈爾濱。
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