甜而不膩軟硬適中的牛軋糖應該如何自製?

2023-09-30 12:05:25 字數 3419 閱讀 8178

1樓:ll灬

先將鍋內倒入椰子油,用小火融化它。椰子油可以換成黃油,椰子油完全融化後,加入棉花糖,用小火加熱不停翻炒,把棉花糖給炒融化。

待棉花糖完全融化後關火,加入奶粉,快速混合均勻,一定要快速,接著加入黑芝麻和核桃仁,混合均勻,室溫放涼一會涼卻後,有點定型了,就可以切塊享用了。

2樓:灰姑娘的姐姐

鍋內倒入椰子油,用小火融化,加入棉花糖,用小火加熱不停翻炒,把棉花糖給炒融化,然後加入奶粉,快速混合均勻,接著加入黑芝麻和核桃仁,混合均勻,然後倒在鋪油紙的烤盤上,再蓋一層油紙,然後借助擀麵杖,趁熱快速整成長方形,等糖完全涼卻後,有點定型了,就可以切塊享用了。

3樓:撿心事的兔子

將棉花糖倒入不粘鍋裡,小火加熱不斷攪拌,直到融化,然後倒入核桃碎、腰果碎、花生碎和奶粉,迅速翻拌均勻;將混合物倒進烤盤裡,用工具抹平,冷卻後切塊即可。

想要做出甜而不膩軟硬適中的牛軋糖,應該如何製作?

4樓:小小卡愛汽車

時間飛逝已日臘月、轉眼間又快過年了;家家滑笑戶戶也忙著備辦各種年貨,當然您也可以跟我一樣選擇自製零食,零新增健康又美味,用它們來招待客人,既有心意更有麵子。提到新年零食,牛軋糖信老含自然少不了,我從來沒有想到過,有這麼一天我能自己動手製作出入口香甜,香脆的花生和奶香,甚有嚼勁的牛軋糖,新春佳節全家相聚的日子,讓家人朋友們來分享自己的製作成果,享受著愉悅和幸福。

請注意:全程必須是小火哦,先將黃油放入鍋內,全部化了之後放入棉花糖,這時候需要耐心,待棉花糖全部軟化之後放入奶粉攪拌均勻,最後放入果乾;然後帶上手套在磨具里整形,待涼變硬後就可以切了,網上買大包棉花糖和奶粉黃油再加上自己喜歡的乾果,最好用不粘鍋,鍋裡放點黃油小火

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啊啊啊 我不推薦moschino的i love love啊 一般般啊 我都正在用,而且身邊的朋友對它評價都不是很好,它的留香時間是算比較長久的,但是後調的味道很一般 朋友有的說像肥皂水,有的說像什麼洗潔精 傷心死我了! 搖滾蝶衣 dolcevita是我最愛的香水拉,這款香水屬於清淡型的,但是卻有著不...