1樓：中國農業出版社
正確把握果穗的採收適期，密切關係到果穗的產品質量。如採得太早，則產量低，風味差；過遲，則籽粒老化，皮厚質粗，渣多味劣。一般應在籽粒飽滿，含水適中，種皮尚薄，穗頂的花絲已變成棕色枯乾時採收為宜。
夏播的甜玉公尺一般在授粉後17～21天採收，秋播的一般在授粉後25天左右採收。
如何確定採收期？採收時應注意什麼問題？
2樓：中國農業出版社
採收期的早晚對蘋果產量、品質和果實貯藏性有很大的影響。採收過早，由於果實尚未成熟，果個小，產量低，色澤及風味等均未表現出應有的品質，由於角質層發育不好，貯藏性差。
採收過晚則果實成熟過度，硬度降低，果肉鬆軟發綿，不耐貯運，對採前落果嚴重的品種損失大，並減少樹體貯藏養分的積累，加重大小年。
確定採收期，要考慮品種特點、氣候條件等，可從以下幾個方面確定：
1）果實顏色變化主要以果皮底色（由深綠逐漸變黃或淺綠色）的改變為依據，如金冠作長期貯藏的，底色黃綠時便可採摘，短期銷售的，底色綠黃時採收較好。（2）果實硬度一般成熟果肉鬆軟，適口性增加，而未熟果，果肉堅硬。（3）主要化學物質的含量果實成熟前，澱粉大量轉變為糖，其含量明顯下降，而可溶性固形物含量公升高，生產上常用可溶性固形物含量高低來判斷成熟度，或以固酸比（可溶性固形物與總酸之比）來衡量，如富士品種固酸比在時採收最好。
4）果實生長天數果實生長天數是指乙個品種從落花期到採收期的天數，屬品種特性，對乙個品種來說是比較穩定的。由於乙個地區蘋果的物候期相差不大，因此各品種每年的成熟期基本一致。如河北省中南部主要品種的採收期，早捷6月下旬，藤牧1號7月中旬，安娜、嘎拉、美國8號、摩利斯、桑薩、松本錦為7月下旬至8月上旬，津輕、芳明、夏香為8月中旬至8月下旬，紅星、元帥、超紅為8月下旬至9月上旬，靜香、金冠為9月上、中旬，新紅星、金矮生、紅冠、華冠為9月中、下旬，高嶺、秦冠、雞冠、喬納金、新世界為10月上旬，香紅10月中旬，富士、王林、斗南、國紅為10月下旬。
採收前準備好採收用的工具，如採果袋、籃，週轉箱，果柄剪，採果梯等。用的籃、筐均須內襯蒲包、舊布等柔軟鋪墊物，防止扎傷果實。
蘋果主要是人工採收，採果人員要剪短指甲並戴手套，避免指甲刺傷果實。採摘時用手托住果實，用拇指或食指頂住果柄，輕輕上翹，使果柄與果臺自然分離。儘量輕採、輕放，切忌「生拉硬拽」，以免擠傷果實，拉掉果柄。
無果柄的果實，在運輸貯藏過程中易感染病害和腐爛，不符合商品要求。為了避免果柄扎傷果實，果實採下後要用果柄剪剪短果柄，使果柄低於果肩。
採收時應從樹冠下部和外圍開始，而後採內膛和樹冠上部的果實，即「先下後上，先外後內」，否則會碰掉或碰傷果實，降低果實等級和品質。果實從籃到筐、從筐到果堆，翻、倒、揀、運時都要逐個拾、拿，禁止傾倒。
3樓：中國農業出版社
甜百合在栽後1～3年即可採收。其採收適期，平原地區在7～9月，高山地區在10～11月。細心挖掘其地下鱗莖，不要造成損傷。
4樓：中國農業出版社
茄子果實如採收太早，肉質雖然鮮嫩，但影響產量，如採收太遲，會降低品質。採收適期的標誌主要是看萼片與果實相連線部位的白色（淡綠色）環狀帶（俗稱茄眼）變化，如環狀頻寬，表明果實尚處在生長盛期，還可進一步長大長足，如環狀帶變狹，表示果實生長轉慢，如環狀帶已不明顯，就要及時採摘。低溫時期果實生長緩慢，採收要相應提早，以利植株發育、茄子坐果和幼果長大，從而提高早期產量多得益。
有時植株營養生長過旺，掛果稀少，應適當延長掛果時間，以抑制枝葉生長，使生長和發育取得平衡。
如何判斷採收適期？
5樓：中國農業出版社
日本南瓜以採收嫩瓜食用為主。嫩瓜尚未長足時，皮色淡綠，長足後轉為暗綠，當瓜皮由淡綠色轉為暗綠色時是採摘適期。只要管理得法，一般在雌花受粉後20～25天即可採收上市。
如何適時採收？
6樓：中國農業出版社
五角錦葵採摘嫩果供食用，困塵採摘過早影響產量，過遲則果莢纖維發汪吵達，喪失食用價值，因此，採收時間需嚴格把握，一般於播種後65天左困尺侍右開花結果，結果0後5～7天，果長6～12釐公尺時為採摘適期，隨「熟」隨採，盛產期要天天採摘，每株可結果40～60只，每667公尺2
產量1500千克左右。
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