1樓：愛遊戲的未來
1、阿膠糕的儲存方法一般是放進冰箱儲存，不過阿膠糕直接放冰箱裡會受潮，導致變質，因此通常需要先放入密封的保鮮盒，然後再放進冰箱；也可以切片後裝入塑膠袋中，封好口後放冰箱儲存。
2、如果家裡有抽真空包裝機的話更好，將阿膠糕切片後放入真空包裝袋中，抽真空後再放進冰箱儲存，更方便。
3、之所以不把阿膠糕放室溫下儲存，是因為溫度高的情況下阿膠糕會變軟變粘，無法儲存，因此要放進冰箱，不過如果室溫在10℃以下的時候，放在常溫下儲存也是可以的，只是儲存時間會比放冰箱要短一些。
阿膠糕儲存注意事項
1、阿膠糕儲存的時候要注意，不要讓阿膠糕接觸到多餘的水分，以免糖漬的濃度降低，更容易滋生細菌，對儲存不利。
2、阿膠糕的食用量每天大概在30-50克左右，因此可以自己判斷用料和切片大小，由此來判斷做多少阿膠糕，不要做多了不方便儲存。
3、儲存阿膠膏最好是抽真空後放冰箱冷藏，如果沒有真空包裝機的話，需要放保鮮盒密封，避免與冰箱裡其他食材串味。
以上內容參考：百科-阿膠糕。
2樓：生活的
自制阿膠糕冷藏儲存。阿膠糕適合在低溫環境中儲存，而冷藏和冷凍層都比較適合阿膠糕儲存。不過冷藏層的溫度及溼度比較高，儲存時間沒有冷凍層長，一般只能儲存60-90天。
阿膠糕中含有較為豐富的糖類物質及水分，它在合適的溫度及溼度條件下很容易滋生細菌而發生變質，而冰箱冷藏溫度較低，將它置於冰箱冷藏可以在一定程度延長阿膠糕的儲存時間，另外，儲存時要注意密封嚴實。當然，如果室溫較低的話，也可以直接置於陰涼乾燥處儲存即可。
自制阿膠糕的注意事項。
阿膠糕做好了，它很粘。這時，你需要在你的模具上鋪一層油紙，然後用你家裡的滾軸把它卷出來。這時，很多人會把它放進冰箱冷卻，不這樣做，就像我前面說過的那樣，會導致火毒無法清除。
一定要把它放在陰涼處。之所以使用砂鍋是因為砂鍋是用陶泥做的，裡面存在很多小氣孔，這樣受熱不僅均勻還方便，不會出現在熬製阿膠時糊鍋的情況，再加上砂鍋可以保持住阿膠的溫度。
自制阿膠糕能放冰箱冷藏能放多久？
3樓：網友
阿膠糕放冰箱可以儲存大概可以儲存30到40天。自制阿膠糕其中富含糖分，可以起到糖漬儲存的作用，只要不沾到液體，也可以儲存乙個月之久，若是儲存良好的話，可以儲存40天。
一般來說，阿膠糕的保質期是6-12個月（在冷藏的情況下），只要沒超過這個期限是可以服用的。建議服用之前聞聞有沒有變味，看看有沒有變色等。
真空包裝阿膠糕根據包裝的說明判斷，有的有1年以上，首先阿膠糕裡面的水分幾乎是沒有的，另外真空包裝也隔離了空氣，阿膠糕加工的過程經過長時間的熬，也起到殺菌的作用。所以，細菌繁殖是很慢的。當然了，一般的保質期不超過12個月，如果太長了也不是太好。
4樓：小助手無香
阿膠糕冷藏一般只能儲存60-90天，如果放了一年的話，這樣的阿膠糕中很可能已經滋生大量的細菌，人體食用後容易引起腹痛、腹瀉、噁心、嘔吐、頭暈等不適反應，因此冷藏一年的阿膠糕一般是不建議繼續食用的；但是如果放了一年的阿膠糕並沒有發黴、異味等異常情況的話，那麼還是可以繼續食用的。不過，阿膠糕儲存時間越久，其藥效流失的越多，建議最好儘早食用。
希望能幫助到您。
5樓：網友
自己熬的阿膠在常溫的情況下，保質期為六十天左右，儲存的時候還要注意不能沾到水，因為水會使固元膏很快發黴，所以密封很關鍵的。冷藏的話四道五個個月，建議冷藏，不過一般情況下，幾十天都是可以吃完的，每次去切割阿膠，需要把勺子擦乾淨，以免有水沾到。
6樓：一公尺思林
最多三個月，阿膠現熬現吃最好，新鮮的營養價值最好，隨著儲存時間的增加效果減弱，所以建議儘快食用，儲存時間不要超過3個月。
阿膠糕如何儲存最好
7樓：牛一種態度
大家都是知道的阿膠具有補氣養血的功效，並且長期服用的話對於人體是很有好處的。並且阿膠對於女性來說是再好不過的美容養顏物品，因此很多人都會選擇買一些阿膠或者阿膠類的食品，而阿膠糕就是其中的一種。
阿膠糕是用阿膠、黑芝麻、核桃仁、冰糖，黃酒等製作出的食品。具有補血養氣、美容養顏、潤腸通便、提高免疫力的綜合保健功效，是老少、孕婦皆宜的具有複合保健價值的補品。
市面上有一些包裝好的阿膠糕，但是很多人也願意自己去製作一些阿膠糕。那麼阿膠糕究竟該如何儲存呢？
現在在市面上買來的阿膠糕，主要採用的都是真空包裝大約10克的固體方塊，因此很方便食用。如果拆開包裝之後一時半會吃不完的話，你可以把阿膠糕密封起來放冷凍儲存，等到吃的時候再拿到冷藏即可。
自己製作的阿膠糕，可以放入密封的保鮮盒再放入冰箱冷凍，可以放置一年不變質。由於是自己製作的阿膠糕，經過了人為加工，加入了輔料所以是有保質期的，一般建議不要存放太久。
阿膠雖然好，也要注意服用的時間，最好在每年的「冬至」以後，到第二年的「立春」以前，這段時間最佳。當然也不是絕對的，還是應該根據各人的體質，在中醫的指導下服用為好。
8樓：你看看這個啊明
你知道阿膠糕應該怎麼儲存嗎。
無論是市場買的阿膠糕還是自己買阿膠手工自制的阿膠糕，一旦到到夏天就很容易化掉，我們應該怎麼儲存阿膠糕呢？可以放在冰箱嗎？是冷凍還是冷藏？
1、如果你是買的已經做好的阿膠固元糕，這類只要通過真空單獨包裝，每包大約10克左右的固體，方便食用，如果你買了很多吃不完，可以放在冰箱密封起來，尤其是夏天，阿膠糕容易化掉，更是需要放在冰箱冷凍儲存。
2、如果是自己手工製作的阿膠糕，可以先放入密封的保鮮盒在放入冰箱冷凍，這樣可以放置一年左右不變質。但是需要注意，由於是自己手工製作的，沒有及時封裝，不建議放置太久。
3、阿膠不可以直接放在冰箱儲存，因為放在冰箱阿膠就會受潮，導致變質，可以裝入塑膠袋內封口，然後放入冰箱。
4、當阿膠經加工後製成阿膠糕時，就需要存放到冰箱，因為阿膠糕裡面不含防腐劑，假如溫度偏高，阿膠糕就會變軟會比較粘，這屬正常現象；像溫度比較低的季節如冬季可以放陰涼乾燥通風處儲存；但如果抽真空的，就有點滲酒，雖然這樣不美觀了，但不影響食用和效果的。
自制阿膠糕放冷藏還是冷凍
9樓：拘一格
都可以。如果是每天都要吃的話，那麼建議冷藏儲存會更方便一些。如果近期不吃、需要長期儲存的話建議放在冷凍室中儲存，在冷凍環境下，大部分細菌和酶的活性都會受到抑制，阿膠糕也能儲存較長的時間。
因為阿膠糕中含有較高的糖分、蛋白質、脂肪等營養物質，溫度較高時容易滋生細菌而發生變質的現象，所以一般都是將其放在冰箱中儲存。
如果是把阿膠糕置於冰箱中冷凍儲存的話，那麼在負18度的條件下，絕大多數酶的活性以及微生物的生長繁殖都會受到抑制，在密封良好的情況下可以儲存長達一年。
阿膠糕是一種營養豐富的食物，適量食用對人體來說具有一定的好處，很多人都會在秋冬季節備上一點阿膠糕。
阿膠糕要放冰箱儲存嗎
10樓：
親親，您好！很高興也很榮幸為您解答問題如下哦；可以的。
阿膠糕要放冰箱儲存嗎可以放入冰箱儲存，但需要注意密封，以防止細菌汙染。
阿膠糕要放冰箱儲存嗎？1.需要冷藏。
因為是純手工製作的，不新增任何防腐劑，所以更容易變質，需要放到冰箱儲存，或是室溫20度以下。密封儲存，放冰箱的話，保質期可以有一年，注意要及時封裝。特別注意的一點是，阿膠不可以直接放在冰箱儲存，因為放在冰箱阿膠就會受潮，導致變質，可以裝入塑膠袋內封口，然後放入冰箱。
阿膠糕裡面不含防腐劑，假如溫度偏高，阿膠糕就會變軟會比較粘，這屬正常現象；像溫度比較低的季節如冬季可以放陰涼乾燥通風處儲存；但如果抽真空的，就有點滲酒，雖然這樣不美觀了，但不影響食用和效果的哦
2.阿膠糕怎麼吃？根據臨床研究發現，阿膠糕在空腹的情況下服用吸收效果最好，所以早飯前和晚睡前吃阿膠糕效果最好。
建議早晚各吃一片阿膠糕。另外，阿膠糕也不是多吃效果就最好，適量最好。根據臨床研究反饋，一天服用阿膠糕不能超過4塊，多吃容易出現上火、流鼻血等不良現象。
3.痛經吃阿膠糕有用嗎？阿膠糕有補血，養血的作用，內含豐富的氨基酸和人體必需的各種微量元素，能夠補充人體的營養需要和促進人體的新陳代謝，增強人體免疫能力，調節人體氣血。
阿膠糕不僅能緩解女性痛經的疼痛感，長期服用還能使女性遠離痛經的煩惱。
自己熬的阿膠糕可以放冰箱冷凍嗎？
11樓：商益信
您好， 阿膠為馬科動物驢的皮去毛後熬製而成的膠塊，最好放在陰涼乾燥的地方。放在冰箱裡也是可以的，不過要用保鮮膜包好，再包一層報紙在外面，這樣可以吸潮。希望能幫到您。謝謝！
12樓：網友
阿膠糕儲存：一般情況下是放冰箱冷藏儲存，因為製作過程中沒有新增任何防腐劑增稠劑等，如果一時半會吃不完的話可以把一部分阿膠糕密封起來放冷凍儲存，等到吃的時候再拿到冷藏即可。
13樓：阿景啦啦啦啦
可以的，阿膠為馬科動物驢的皮去毛後熬製而成的膠塊，最好放在陰涼乾燥的地方，放在冰箱裡也是可以的，不過要用保鮮膜包好，再包一層報紙在外面，這樣可以吸潮。
阿膠糕儲存：
1.進行分裝處理，暫時不吃的部分要密封，並放在陰涼處，如冰箱裡或朝北房間中，避免靠近廚房爐火邊或悶熱處，以防黴變。
2.專用湯匙取膏藥，取膏前應將湯匙洗淨、乾燥、消毒， 不要邊吃邊取，否則阿膠固元膏。
容易發生黴變。
3.阿膠固元膏，儲存不宜用鋁製鍋罐作為容器，應儲存在陶瓷、紫砂、玻璃等(缽、鍋) 中，亦可用搪瓷燒鍋存放。容器一定要清潔、乾燥，不能留有水分。
14樓：**富豪講生活
冷藏即可。自制阿膠糕放冷藏即可。阿膠糕通常需要在陰涼、冷藏的環境下儲存。
因阿膠糕中含有豐富的糖分、蛋白質、水分，這些成分保質期不長，通過冷藏可以延長其儲存時間，通常可以儲存兩個月至三個月。而放到冷凍層阿膠糕會變硬，需要提前拿出解凍才能野消食用，不僅麻煩還會影響後期食用的口感。
阿膠糕適合在低溫環境中儲存，而冷藏和冷凍層都比較適合阿膠糕儲存，不過冷藏層的溫度及溼度比較高，儲存時間沒有冷凍層長，只能儲存60~90天左右，如果阿膠糕數量不多，建議放冷藏儲存即可，阿膠糕較多，建議放冷凍層儲存較好。
肢櫻如何吃阿膠糕效果最好阿膠糕只有適量食用才能發揮最佳效果。在這種情況下，健康的人每天應該吃1至3塊阿膠糕。您不能多吃或少吃，尤其是在秋季和冬季。
要長時間使用，總消耗量應在1公斤至2000克之間。如果可歷脊叢以長時間服用，其滋養效果會更好。
怎麼自做阿膠糕，如何自製阿膠糕？
1 在乾淨的搪瓷鍋內，倒入阿膠粉 考究一點用龜板膠或鹿角膠，因人而異 加入黃酒，文火煎煮，去除腥味，待阿膠全部烊化並起泡沫時，加入紅棗 桂圓肉 核桃肉 冰糖以及黑芝麻，不停地攪動拌勻，防止粘著鍋底。2 大約半小時後，觀察到紅棗顏色變成紫黑，而且鍋裡的東西粘稠得如膠著狀態，此時，阿膠糕已經熬成。3 選...
活螃蟹是冷藏還是冷凍儲存，熟螃蟹可以冷凍儲存嗎
一般情況下，螃蟹最好放冰箱冷藏儲存。冰箱冷凍層額溫度會比較低，容易把螃蟹凍死，會直接影響螃蟹的食用。那麼螃蟹放冰箱能放多久呢？下面讓我們具體來看看吧！活螃蟹放冷藏還是冷凍？活螃蟹冷藏能放多久 螃蟹放冷藏還是冷凍 螃蟹可以放到冰箱裡冷藏起來。螃蟹是屬於鮮活水產品，離水後儲存時間較短，所購數量能在3天左...
自製阿膠糕真空包裝儲存多長時間，自己製作的阿膠糕，沒有真空密封包裝，能存放多久？要怎樣存放比較好點，麻煩大家給個好建議！
阿膠糕屬一般保健食品，它的保質相對比肉類保質期要長。真空包裝也稱減壓包裝，是將包裝容器內的空氣全部抽出密封，真空包裝其目的是為了減少包裝內氧氣含量，防止包裝食品的黴腐變質，並延長保質期。不同種類的食品,在真空包裝後的常溫存放時間是不一樣的,其真空包裝所要求的溫度條件也 自製阿膠糕如果要長期儲存，必需...