1樓：成都新東方烹飪學校
學習蛋糕師是不難的，只要你努力的學習，是很輕鬆的，還有就是要選擇乙個好的學校，只有把學校選擇好了，才能學到更全面專業的技術。
學做蛋糕烘焙要多長時間，這得看蛋糕烘焙的品種。蛋糕烘焙的品種有很多，如戚風蛋糕、慕斯蛋糕、翻糖蛋糕等。品種不同，所需的時間自然也就不同。
2樓：安徽新東方烹飪學校
蛋糕師不難學。0基礎也可以，有專門的老師進行教。
3樓：臨沂新東方烹飪學校
學西點的學校還是挺多的，先看學校的資質是否齊全，再看學校的教學裝置、師資力量是否到位。其次要看老師是否很有經驗，最後要看教學內容是以實操還是理論為主，最好是理論實操都有的。西點這個專業跟別的專業基本差不多的，分為長期班和短期班，長期的學費會多一些，因為學的時間久、學的內容多、學的品類全，短期班一般是小白入門或者已經從事此類工作的學員的進步提公升，這種有幾個月的，也有幾個禮拜的，費用所以是不一樣的。
4樓：合肥歐公尺奇西點學院
無論什麼技術，只要你感興趣，熱愛學習都是可以學會的啊。
學蛋糕師也是一樣的，並不難的。
選擇一家專業的西點學校，老師一對一教學，學會也是很輕鬆的。
5樓：廈門新東方烹飪
去正規培訓學校學習的話還是很好學的。
正規培訓學校都是有零基礎開始學的課程。
跟著老師一步一步的學習。
慢慢的進步，不會很難的。
6樓：睿睿媽媽說天下
去糾結要買什麼樣的買乙個就是身體能力接受的差差不多的就行了。蛋糕是南潯嗎不難學。那姐。
嗯就看你。想不想學然後任何事情都是有難有易而你想做的話就不要怕難所以還是可以的然後是？你說我湖北深色海璐行去謹慎。
看你剛才的目的是什麼了麼？簡單的學學給家裡人做乙個蛋糕師還可以說說海淀的話還要進行系統的去嗯，學習如何開店的話還要學習開店的技巧是說每個開店的人都會做蛋糕，對吧？因為像那個京東劉劉強東他那個白手起家幸運，他是送快遞快遞員嗎？
其實他是體驗快遞的身份，你要有錢的話，你就直接拍下一家店，然後找幾個蛋糕師，其實都差不多，哪有說什麼。技術精湛的對吧。
7樓：鄭州新東方烹飪學校
選擇乙個專業的培訓學校，對你的學習和成長道路會有很大的幫助。系統的學習和專業的教學才能讓你學到真本事，實操練習教學才能讓你掌握真技能，而且專業的學校還能在你創就業方面有著很好地幫助，所以建議你選擇乙個專業的學校去學習。
8樓：蘇州新東方烹飪學校
難不難看自己用不用心，找個口碑好點的廚師學校比較重要。
學蛋糕就是學烘焙嗎？
9樓：山東壹度可可蛋糕培訓
蛋糕也在烘焙裡，學烘焙範圍比較廣。
10樓：南京歐公尺奇西點學校
不是，蛋糕是一種產品，烘焙是一種工藝。但都屬於西點的門類。
西點專業有很多門類，比如說：蛋糕、餅乾、甜品、裱花、韓式裱花、冰淇淋、巧克力、翻糖等等，簡單來說其中需要用烤箱的產品可以成為烘焙。
11樓：網友
對啊，學蛋糕就是學烘焙蛋糕店裡面不只是蛋糕，還有其他的，要學就學會把全部都學好。
12樓：江蘇新東方烹飪學院
恩恩，學蛋糕的同時，烘焙也是能學的哦。建議你到專業的知名的品牌學校進行學習哦。
13樓：安徽新東方烹飪學院
蛋糕屬於西點裡面的課程，蛋糕有多種，生日蛋糕，常溫蛋糕，巧克力蛋糕，翻糖蛋糕，陶藝蛋糕，裱花蛋糕等等。
14樓：安徽新東方烹飪學校
學蛋糕到廚師學校學習，學習時長有長有短，費用也有所不同，建議你到學校實地考察。
蛋糕師怎麼學
15樓：
親親，很高興為您解答：蛋糕師怎麼學答：親親，首先我們準備材料雞蛋 ：
2個砂糖：30克綿糖：10克低粉：
35克食用油：22克（不要用花生油用調和油或者橄欖油）水：22克烤箱預熱上火180℃,下火150℃。
雞蛋入碗，蛋清蛋黃分離，一定不要弄壞蛋黃，翻糖流到蛋清裡就不容易打發了哦。蛋清裡放入砂糖慢速攪勻，攪拌至砂糖融化。蛋黃中加入水，油綿糖，攪勻。
拿乙個盆子上面放乙個篩子，低粉放上去過篩。低粉過篩後放入之前攪拌好的蛋黃裡，快速攪拌，沒有顆粒就行了，一定要快速，不能攪拌時間太長，避免麵粉起筋。接下來我們把之前攪拌好的蛋清用電動打蛋器快速打發，打至硬性發泡。
取三分之一的蛋白放到麵糊中，橡皮刮由下向上的手法翻拌，這個手法很重要，不要在盆中轉圈攪拌蛋白會消泡，用這種手法把麵糊和蛋白翻勻。把攪拌好的放入剩餘的蛋白裡，快速由下向上翻拌，拌勻即可。混合好的麵糊，整個過程一定要快，不然蛋白消泡就做不出蓬鬆的戚風蛋糕了！
裝進裱花袋，擠進紙杯裡，放7分滿就行。入烤箱！烤蛋糕沒有具體時間，看蛋糕的狀態，蛋糕鼓起來了之後又回平了就是熟了，不要頻繁開烤箱的門，那樣蛋糕會回落的快導致蛋糕不熟。
蛋糕熟了拿出來倒扣，因為我們做的是戚風杯子，所有戚風都是要倒扣的，等放涼就行了，下圖就是烤好的樣子。特別鬆軟很適合孩子吃。擠上忌廉裝飾一下。
學蛋糕烘焙和學做咖啡師哪個好
學蛋糕烘焙，裡面還可以學習咖啡甜點的，屬於乙個系列的 烘焙有很多品類，比如說蛋糕 甜品 麵包等品類。你學的品類越多，花費的時間就越長 如果你只是掌握一些基礎技能的話，幾個月之內就可以學會 如果實在不bai知道如何選，建議去像du海口的新zhi東方這樣的學校去 dao跟老師諮詢一 專下，會有職業規劃老...
濟南烘焙蛋糕短期培訓哪家好，蛋糕烘焙培訓學校哪家好？
興趣是最好的老師，老師在現實的實際操作中存在，可以的話儘量在年輕時多換幾個地方廣泛的學習，但是必須確保每個工作地點的正規 正確 正統性，學習賓館酒店類高檔西點需進入高星級涉外酒店做實習生比較好，嚮往自己開店辦廠的就去有品牌的麵包西餅店當學徒。唯一不可能學到真正技術的就是學校和所謂的培訓中心，希望你能...
在蛋糕店裡學裱花師有前途嗎？
學習蛋糕裱花不錯的，裱花對技術的要求還是比較高的，就業方面也比較好，選擇學校非常重要。師資力量，師資是看乙個學校好不好的關鍵點，好的教師不僅要做的作品好，還要會教，這樣才能學得好2.教學環境和裝置，學校整體的環境和學習環境很影響學習狀態，裝置的好壞決定了你畢業後就業能否快速適應工作環境 3.是否有實...