1樓：帶檔滑行
原料：雞中翼、雞翼尖、李錦記照燒汁、李錦記蠔油、生抽、黑椒粉、料酒、菜油。
做法步驟：第1步、雞翼處理好後，將雞翼的背面割兩刀或順著背面割一刀以入味和易熟；
第2步、放照燒醬1大滿匙，蠔油1大匙，生抽1/2大匙，黑椒粉1/4小匙，料酒1/2大匙在雞翼裡，用手搓勻，靜置約30分鐘；
第3步、鍋底刷或噴一層菜油，將雞翼平鋪好，可以試著將背面朝下；
第4步、設定370°f，8分鐘；
第5步、烤過後表面成色比較金黃，基本熟了；
第6步、將雞翼反轉底面，370°f，6分鐘，基本上都熟透的，如果雞翼塊頭大，就適當烤長一點時間。
小貼士：一、空氣炸鍋，就是頭頂上的發熱器再加上旋轉運動，感覺「炸」得比較均勻，本人感覺用「烤」字也不為過，其實就是上火烤，所以經常用烤字，個人習慣而已，當您知道佢嘅工作原理，就可以自己想象或嘗試做其它菜式；
二、關於冰凍雞和海鮮等，可以考慮一下星星師傅的建議，室溫後用淡鹽水浸泡20分鐘再用廚房紙吸乾水分；三、有些食物空氣鍋要烤兩次，面一次底一次，第一次烤時不要太高溫，以免皮都烤焦裡面都末熟。
2樓：網友
雞翅提前劃刀，用醃料醃好，然後裹在鋁箔紙裡，比較容易避免表皮焦乾，鋁箔紙上可用牙籤扎一兩個透氣孔，碼在網筐中，通常180度烤制二十分鐘左右，具體要看翅的大小和碼的層數，必要時中間翻一回面。
3樓：如笑寧
原料：雞翅中，將雞翅中洗淨，表面打花刀加入鹽、黑椒醬、孜然粉、胡椒粉、生抽、小黃姜調料、料酒調料與雞翅抓勻後醃製2小時雞翅放入炸鍋的炸籃裡，啟動空氣炸鍋，選擇雞翅功能，炸10分鐘後翻個面再炸5分鐘就可以啦香噴噴的雞翅。
烹飪技巧雞翅先清洗乾淨，再放料抓勻醃製，雞翅打花刀，更容易入味。也可以根據自己的喜歡加入其他的調料。
怎樣用空氣炸鍋烤雞翅
4樓：禾赫聊生活
空氣炸鍋雞翅的做法：準備材料：雞翅中5個、鹽2克敬則、黑椒醬10克、生抽5克、小黃姜調料5克、孜然粉2克、胡椒粉1克、料酒5克。
1、原料：雞翅中，將雞翅中洗淨，表面打花刀。
2、加入鹽、黑椒醬、孜然粉、胡椒粉、生抽、小黃姜調料、料酒。
3、調料與雞翅抓勻後醃製2小時。
4、和念雞翅放入炸鍋的炸籃裡，啟動空氣炸鍋，選擇雞翅功能，炸10分鐘後翻個面再炸5分鐘就可以喚稿困。
5、出鍋。<>
6、成品。<>
怎樣用空氣炸鍋烤雞翅
5樓：小鹿愛聊生活
空氣炸鍋炸雞翅的製作方法如下：用料：【醃料】、雞翅根10個、牛奶150毫公升、雞蛋1個、鹽1小勺、料酒10克、胡椒粉2克、生薑5片、洋蔥絲20克、麵粉3湯匙、幹澱粉3湯匙、【醬料】、番茄沙司5湯匙、韓式辣醬1湯匙、糖釋4湯匙、生抽5克、水2湯匙、大蒜6瓣。
1、醃料中除了雞蛋、麵粉和幹澱粉除外，全部倒入雞翅中，（用剪刀在雞翅上剪幾道口子或用牙籤扎幾下）用手抓勻，給它按摩幾下，放置半小時後將醃料倒掉，打上乙個雞蛋和乾麵粉抓勻備用，我是晚上醃好放冰箱冷藏一晚。
2、將醃好的雞翅全身滾上幹澱粉備用。
3、將蒜瓣切成碎末，和全部醬料一起倒入鍋裡，小火熬至濃稠關火。
4、先預熱好的空氣炸鍋，在炸籃裡墊上烘焙紙，不墊也行，碼放上雞翅。
5、在控制面板上點雞翅檔，195度15分鐘。
6、中途將雞翅翻個面，抽掉烘焙紙，這樣使炸出的雞翅表皮更酥脆。
7、時間到，看！表面色澤金黃，看著是不是很誘人，其實這樣也很好吃了。
8、將炸好的雞翅倒入醬料裡翻勻，使每乙個雞翅都包裹著醬料，出鍋後也可以撒點炒熟的白芝麻，呀！不行了，饞死我了，哈哈哈！還要讓手機先吃～。
空氣炸鍋如何烤雞翅
6樓：生活小能手
烤雞翅空氣炸鍋10分鐘180度，具體操作步驟如下。
原料：雞翅、生薑、空氣炸鍋。
1、雞翅用清水解凍，放入薑片去腥，浸泡15分鐘。如下圖所示。
2、將解凍後的雞翅洗淨，兩面都切幾條口。如下圖所示。
3、將切完口的雞翅沖洗一遍，用廚房用紙將雞翅擦乾。然後用香蒜炸粉塗抹均勻放入冰箱醃製30分鐘以上。（醃久一些更入味）如下圖所示。
4、開啟空氣炸鍋，180度預熱10分鐘。預熱完鋪上錫紙，（可以先刷一遍油）放入雞翅，180度烤10分鐘。然後將雞翅翻面，同樣的溫度再烤10分鐘。如下圖所示。
7樓：天空的距離
空氣炸鍋烤翅是以雞翅為主料的菜品。
做法。1. 雞翅劃道，醃料醃製兩小時以上。
2. 空氣炸鍋200度預熱5分鐘。
3. 雞翅在鍋中擺放好，180度烤制7分鐘。翻面再烤制8分鐘。
4. 聽到悅耳的叮一聲，出鍋擺盤。
空氣炸鍋如何烤雞翅
8樓：筱筱聊電子
空氣炸鍋烤雞翅的方法如下：主料：雞翅中8個。
輔料：料酒2勺、姜1小塊、紐奧良醃製料30克。
1、準備好材料，將雞翅表皮的絨毛摘一下，然後清洗乾淨。
2、每個翅中的反正兩面都各劃上顫信兩刀，方便醃製入味。
3、雞翅中加入料酒和薑絲，戴上一次性碼洞鏈手套揉搓一下，去除翅中的腥味。
4、倒入紐奧良醃製料，再次揉搓均勻。
5、盆子上面蓋上保鮮膜，放在冰箱上層冷藏過夜。
6、空氣炸鍋提前200度預熱5分鐘，將醃製好的翅中取出，薑絲丟棄不要，將翅中擺放在空氣炸鍋的烤籃中，裡面提前鋪上錫紙。
7、將烤籃裝入空氣炸鍋中，設定空氣炸鍋的溫度200度。
8、設定時間6分鐘。
9、時間到了，將翅中取出翻面，遲孫再200度烤6分鐘就好了。
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主料 低筋麵粉 風箏牌 100g 雞蛋4個 牛奶100ml 輔料 鹽2小勺 糖60g 玉公尺油少量 香草精。第一步，蛋白和蛋清分離。第二步，打發蛋清，打發的過程中，分三次加入糖，糖能幫助增強打發效果。第三步，蛋黃打散，加入牛奶。用打圈攪拌的方法即可，不用打發。第四步，在第三步攪勻的蛋液中分次加入麵粉...
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1 首先bai準備兩條鱈魚魚排，買du的冰凍現成zhi的，需自熱解凍dao。如圖所示 2 接回下來解凍後把魚排切幾段。答如圖所示 3 然後放盆裡加少許鹽和料酒，少許燒烤料，擠出幾滴檸檬汁，醃製20分鐘。燒烤料超市有的賣，現成的。沒有可以不加，是單純魚排的鮮香，只是沒有燒烤味。如圖所示 4 小碗中倒橄...
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