出去買的肉盒不健康,那在家能不能做出外酥裡嫩的肉盒?

2025-01-16 06:15:18 字數 1842 閱讀 7093

1樓:職場導師陳元芳

能,先把肉清洗乾淨,在放到鍋裡焯水,然後撈出來剁碎,加一點食鹽是,生抽攪拌一下,用餅皮包起來,放到油鍋裡炸一下。

2樓:不著急上課

當然是能做出來的,只要掌握對方法一樣可以做得非常好吃。

肉盒是怎麼做成的

3樓:拾萬里之外

肉盒的做法:

1.麵粉和成比較軟的麵糰,反覆揉揣至麵糰表面光滑,醒1個小時;牛肉末、蔥花、薑末、粉條、鹽、料酒、醬油、五香粉、香油拌成餡。

2.取一小塊麵糰,放上肉餡。

3.麵皮將肉餡包好,按成圓餅。

4.放鍋中用小火煎炸。

5.兩面煎炸至金黃色即可。

4樓:孫禕楠

這是河南的一種早餐,就像是雞蛋餅、煎包等是用面,內有河南特有的紅薯粉絲和牛肉,像包餃子一樣把已經做好的粉絲和肉包進面裡,然後做成餅狀,用平底鍋加上色拉油煎成金黃色,熟了即可,至於味道就看餡做得好不好吃了,個人覺得配上河南特有的胡辣湯一起吃味最佳,呵呵也算是河南的特有的美味早餐。

5樓:網友

1、所需材料:瘦肉餡1斤,蓮藕2節,蔥、姜、鹽、味精、料酒、醬油、五香粉、植物油。

2、首先在肉餡中加入鹽、味精、料酒、醬油、五香粉、植物油少許、蔥薑末、按照乙個方向攪拌上勁。

3、蓮藕洗淨切開一端約2釐公尺,將拌好的肉餡填入蓮藕孔內,最後蓋上切開的一小段裝盤,上鍋蒸40分鐘即可。

街上賣的肉盒了怎麼做

6樓:匿名使用者

主料:麵粉300g,豬肉餡或牛肉餡100g輔料:大蔥20g,醬油適量,粉條50g,生薑適量,料酒適量,五香粉適量,味精適量,孫豎閉香油,食鹽適量。

做法步奏:1.麵粉和成比較軟的麵糰,反覆揉揣至麵糰表面光滑,醒1個小則裂時;牛肉末、蔥花、薑末、粉條、纖哪鹽、料酒、醬油、五香粉、香油拌成餡。

2.取一小塊麵糰,放上肉餡。

3.麵皮將肉餡包好,按成圓餅。

4.放鍋中用小火煎炸。

5.兩面煎炸至金黃色。

肉盒怎麼做又軟又好吃

7樓:呼延掣

主料】:麵粉、五花肉。

配料】:蔥、姜、粉條。

調味料】:生抽、老抽、鹽、五香粉、花椒粉 香油。

做法步驟】1、我們先來和麵團,盆中放入麵粉從中間分開,一半用開水和麵邊加開水邊攪拌,攪拌至沒有乾麵粉再把另一半用涼水和麵,兩邊麵粉都拌勻以後下手揉成光滑麵糰,蓋上保鮮膜餳面半個小時。

2、餳面的同時我們來準備餡料,提前準備好的五花肉末放入盆中,大蔥切成末放入五花肉中,姜也切成末同樣放入五花肉中備用。

3、鍋中加水燒開放入粉條煮一下,煮至粉條變軟撈出。再次起鍋放入適量老抽,把煮好的粉條倒進去小火煸炒一下,炒至粉條把老抽吸收完即可。

4、盛出粉條用刀把粉條切一下,放入五花肉中,加入生抽、鹽、五香粉、花椒粉 香油,攪拌均勻餡料就調好了。

5、面板撒上乾麵粉,餳好的麵糰取出來,不用揉麵直接把麵糰整理一下搓成長條,分割成大小均勻的小麵糰。取乙個小麵糰擀成圓形的麵皮,放上餡料像包包子一樣把餡料包起來,然後再把包好的包子按壓一下肉盒生坯就做好了。餅做的多的話可以用保鮮膜包起來放冰箱冷凍,下次吃的時候直接拿出來炸就可以了。

6、鍋中多放一點油,油熱後轉小火放入做好的肉盒炸一下,炸至肉盒兩面金黃餅身按壓回彈就可以了。

8樓:思念慈母

肉合子如果想吃又軟又好吃的,主要吃在貨面上面的貨法應該是一半常溫水,一半開水。

9樓:跟著媽媽學做飯

農村媽媽教你做肉盒,香軟美味,簡單營養,肉餡兒十足,好吃健康。

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