1樓：我是山西人呵
紅薯，別名也叫紅山藥，甘薯，番薯等。性甘平，有補中和血，益氣生津，寬腸胃，通便秘。
患有維生素缺乏症，夜盲症的人，可以多吃紅色紫色皮的，黃心番薯最好。
食材：黃心紅薯 兩個、鹽 適量。
步驟
取黃心新鮮紅薯兩個（選粉糯品種的紅薯做出來的味道更好），洗乾淨後去皮切塊，切稍微厚一點，跟鉛筆的外殼厚度差不多，儘量不要切太薄，不然煮熟後容易碎，而且影響口感。
<>鍋里加清水適量，倒入紅薯塊，水可以蓋過紅薯再稍微多一點。
大火燒開水後，撇去水滾後鍋裡產生的浮沫。蓋上鍋蓋，大火燜5~8分鐘，如果紅薯量較多就可以稍微煮多幾分鐘。
時間煮差不多後，開啟鍋蓋用筷子試插紅薯，判斷熟了沒有。如果出現紅薯已經自己裂開或斷開的現象，說明已經熟了，這時候就可以改小火，加入適量的鹽調味。攪拌一下，均勻後即可出鍋。
<>注意事項。胃酸嚴重的人不宜吃太多紅薯，多吃容易反酸，脾胃虛寒的人，不適合吃生紅薯。
紅薯這樣做湯，更容易被腸胃吸收消化掉。
2樓：網友
就是紅薯去皮洗淨切塊跟小公尺或者是大公尺一起煮粥，一直煮到紅薯跟大公尺混合在一起成糊狀。
喝紅薯湯有什麼好處？
3樓：匿名使用者
養胃，降血脂，對女人有養顏的效果，不過效果很不明顯，主要還是能吃飽，紅薯含有大量澱粉，讓人很容易吃飽。
4樓：匿名使用者
呵呵，沒什麼明顯的好處喲。
紅薯加什麼一起煲湯
5樓：有錢哥哥
紅薯可以加土豆排骨煲湯。
準備材料：番薯160克、土豆150克、排骨320克輔料：鹽1勺、姜適量、料酒1勺、花椒適量。
步驟：1、準備好排骨。
2、準備好土豆和番薯。
3、鍋加水，放入排骨焯水煮一下。
4、撈出排骨。
5、番薯和土豆去皮洗淨後切塊。
6、鍋加水和排骨，加點料酒，薑片和花椒。
7、先煲煮半小時。
8、掀蓋。9、加入土豆和番薯。
10、一起煲煮半小時。
11、加鹽調味。
12、盛碗。
6樓：明月松間照時代
【紅薯湯】紅薯，又有白薯、甘薯番薯、山芋、地瓜等名稱。它不但在我國種植和食用很廣泛，而且在世界上是被公認的價廉味美、糧菜兼用、老少咸宜的健身長壽食品。它含有較多的澱粉和纖維素，人食入後，能在腸內大量吸收水分，增加糞便體積，不僅能夠預防便秘，減少腸癌的發生，還有助於防止血液中膽固醇的形成，預防冠心病發生。
做法一就是紅薯洗淨、削皮，切成兩三釐公尺厚的薄片，放入高壓鍋，不用任何調料，加水稍過紅薯片。高壓鍋響幾下後用小火再煮幾分鐘，即可。
紅薯湯潤膚。
入秋季後，天氣乾燥。人容易出現陰虛肺燥的情況，胃腸蠕動緩慢的人很易發生便秘。因此，大家平時應多吃。
紅薯湯滋陰潤燥、補脾健胃的食品，[1] 如紅薯。紅薯性平味甘，入脾、腎經；有補中和血、益氣生津、寬腸胃、通便秘等功效。除了紅薯，紅薯葉還有豐富的維生素c、鐵，只要吃一盤，幾乎可以滿足一天的需求。
做法二紅薯1個，去皮切絲，洋蔥1/4個，切小塊，海帶適量，切絲，口蘑切絲。鍋中燒開水，將紅薯絲、洋蔥絲、口蘑絲、海帶絲倒入湯中煮沸，然後小火煮10分鐘，加入鹽、雞精、香油調味即可食用。這道湯能讓血行暢通，將能量輸送到血液中；而海帶不但能帶出湯的鮮味，還能給身體補充礦物質。
7樓：網友
紅薯，含蛋白質、糖、鈣、磷、鐵、維生素等。功能補中、和血暖胃，通便，補脾胃，益氣等。 紅薯糖水，晉中民間保健飲料，常用來**老年人腸燥便秘，婦女產後便秘等病。
8樓：洛陽佛言
豫西吃飯叫喝湯。和鍋，發音是huo4guo。
紅薯可以做湯嗎？
9樓：洛陽佛言
豫西吃飯叫喝湯。和鍋，發音是huo4guo。
10樓：曉陽
應該可以，但是不多見。不過熬紅薯粥的比較多，也很好吃的。
11樓：番茄醬駕到
紅薯栗子排骨湯。
原料：栗子100克、紅薯200克、豬肋排500克、生薑5片、鹽適量做法：1. 排骨洗淨(鍋內燒開水放入排骨飛水，撈出洗淨);紅薯去皮，切滾刀塊。
2. 板栗洗淨用刀在上面拉一刀(不要切開，把殼切破就成)。
3. 所有材料放入砂鍋燉40分鐘小時，吃前放少許鹽即可。
12樓：福襄自留地
答案是肯定的，紅薯可以做湯，河南人將用紅薯做的麵湯叫紅薯稀飯。而且有資料顯示，紅薯富含蛋白質、澱粉、果膠、纖維素、氨基酸、維生素及多種礦物質，有「長壽食品」之譽。含糖量達到15%-20%。
做紅薯麵湯的步驟大致這樣：
1、鍋裡新增適量的水，放火上燒；
2、將紅薯削皮後，切成湯圓大小的塊狀，等水燒開後，將切好的紅薯塊放入沸水中煮；
3、攪伴麵糊，大約五分鐘左右，紅薯煮熟以後，將麵糊倒入鍋中，注意邊倒邊攪拌；
4、小火煨煮十分鐘左右，待麵湯生香後就可以出鍋食用了。
5、用紅薯熬製的麵湯，甜糯噴香，爽滑利口，營養豐富。
13樓：大眼強
當然可以了！剁碎了煮就行，最好加點面。
14樓：流明駿
可以放糖、放鹽煮都好吃。
15樓：匿名使用者
當然可以，番薯糖水，就是甜湯。
16樓：網友
可以。放紅糖。做甜湯。
17樓：網友
可以啊，搞乙個紅薯玉公尺湯怎麼樣？
紅薯葉煮豬肉湯可以起什麼作用
18樓：記憶蛋餃
紅薯葉的營養非常豐富，紅薯莖尖含有豐富的蛋白質、胡蘿蔔素、維生素、鐵和鈣質，含有比一般蔬菜高5-10倍的抗氧化物，能提高免疫力。具有豐富的膳食纖維，可促進腸胃蠕動。有豐富的維生素a，可增強視力。
豬肉含有豐富的維生素b，可以使身體感到更有力氣。豬肉還能提供人體必需的脂肪酸。豬肉性味甘成，滋陰潤燥。
豬肉湯可以起到降火滋陰、清胃生津的功效。紅薯葉搭配豬肉煮湯，可以補充人體所需的營養素，提高人體免疫力，對人體健康有益。
19樓：網友
喝紅薯葉煮豬肉湯可以起到提高免疫力的作用。
首先，紅薯葉子的營養價值紅薯葉有提高免疫力、止血、降糖、解毒、防治夜盲症等保健功能。經常食用有預防便秘、保護視力的作用，還能保持**細膩、延緩衰老。《本草求原》亦有記載，認為紅薯：
涼血活血，寬腸胃，通便秘，去宿瘀髒毒。」慢性便秘者食之尤宜，也可用鮮紅薯葉250克，加油、鹽炒菜吃，一次吃完，早晚空腹各吃一次，適宜大便燥結之人。
紅薯葉和豬肉一起煮效果就更好。豬肉湯的營養價值很高，對身體來說也是一種滋補。
20樓：網友
紅薯葉的營養豐常豐富，葉子翠綠鮮嫩、爽口，它的大部分營養含量比菠菜、芹菜等這種高營養物質高很多，特別是類胡蘿蔔素比普通胡蘿蔔高3倍，比鮮玉公尺、芋頭等高600多倍。
紅薯芽苗營養豐富，每100克紅薯秧蔓頂端的10-15釐公尺及嫩葉、葉柄合稱莖類。紅薯莖尖含有豐富的蛋白質、胡蘿蔔素、維生素、鐵和鈣質。
紅薯生薑湯有什麼功效
21樓：羈旅驛路
紅薯性平，味甘，有補脾益胃、生津止渴、通利大便、益氣生津、潤肺滑腸的作用。從中醫的角度來說，紅糖性溫、味甘、入脾，具有益氣補血、健脾暖胃、緩中止痛、活血化淤的作用。生薑性微溫，味辛，有發汗解表、溫中止嘔、溫肺止咳、解毒的功效，適宜傷風感冒、寒性痛經、暈車暈船者食用。
小小一顆紅棗，功效很強。中醫的方子裡，常常見到它的蹤影，因為紅棗有緩和藥性的功能；紅棗能補氣養血，是很好的營養品。
夏季天氣炎熱，人們都會開空調，老是開空調，人會很不舒服的。這時候喝一碗紅薯紅棗薑湯，汗出身暖，渾身舒暢，常常可以達到預防感冒目。
主料紅薯250g
紅棗10g姜20g
輔料紅糖適量。
1.準備原食材。
2.紅薯洗乾淨，去皮。
3.用滾刀切成塊。
4.姜去皮，切成沫。
5.將紅薯與水一塊入鍋煮。
6.加入生薑末。
7.加入紅棗，之後熬煮1個小時。
個小時候，開鍋加入紅糖，煮5分鐘。
9.一碗驅寒開胃暖身的薑糖紅薯就可以享用啦。
小貼士1胃潰瘍、胃酸過多、糖尿病人不宜食用紅薯。
2老薑與新姜的功效相差很大，儘量用老薑來做。
22樓：網友
紅薯生薑湯女性吃了可以祛溼補氣溫暖子宮作用，紅薯和生薑做出糖能夠達到消炎殺菌作用對女性來說可以幫助補充一氣血溫暖身體的作用。
23樓：網友
女生滋補養生祛體寒補氣血哦，無論經期，月子期，平時都可以吃哦，暖胃補氣血#大姨媽失調#體寒。
紅薯熬湯水會湯份會越來越多麼?
24樓：拾萬里之外
不會。主料。
紅薯250克 (適量)
輔料構杞 (適量)
紅薯半個，紅薯去皮切片，放進燒好開水的鍋裡，將紅薯片煮熟，調入豬油，調入豬油，構杞，精鹽，調味鮮，雞精，再燒開，出鍋裝碗中，再燒開，撒上蔥花，出鍋裝碗中，出鍋裝碗中，淋上香油即成。
紅薯煮疙瘩湯怎麼變成黑色的啦？
25樓：網友
煮煮疙瘩湯，為什麼變成黑色的呢？就是紅薯通過氧化，所以就變色了，應該沒問題，紅薯出鍋以後，特別是氧化以後，它就變成黑色的了，所以這樣吃沒問題，有的時候熬粥也會出現這種情況，紅薯一消炎皮兒，以後跟空氣一接觸就起到氧化的作用，所以煮湯也好，煮粥也好，都擁有這種情況哦。
26樓：網友
紅薯，土豆一類的放時間長了都會發生顏色改變的。這個和它含有很多澱粉有一定關係的。沒事的，吃著也不會對身體有什麼影響。
27樓：丹之桃
紅薯煮疙瘩湯。特別好吃。山藥切成條。
煮熟。拌入小疙瘩。加點綠菜葉。
切點蔥花。放鹽。倒入香油。
生抽。攪拌一下。倒入鍋內。
非常好喝。降血脂。有營養。
大人小孩都愛喝。
紅薯湯放一夜為什麼會變綠?
28樓：大圓餅子臉
原因如下：
1、紅薯中含有澱粉，融於水，化學作用之下，就會變色。
2、因為紅薯富含碳水化合物、膳食纖維、胡蘿蔔素、維生素以及鉀、鎂、銅、硒、鈣等，所以紅薯煮出來的水是青色。
29樓：網友
樓上2位的懂不懂啊？！氧化銅是黑色的，而且金屬氧化物一般是不溶的！
我同意1樓的看法，3+鐵離子在鐵鍋中的鐵單質還原成了2+鐵離子才變綠的。
30樓：覓夏
氧化了，可能紅薯裡含銅，你看氧化銅就是綠色的吧。
31樓：網友
3+鐵離子 變成 2+鐵離子了。
或者是變質了。
32樓：可愛小漫漫
估計是鍋，樓上笨蛋，可以掉色的嘛~
還有黴菌！或者你色盲~
33樓：網友
氧化了注意你用的是什麼鍋。
開湖是什麼意思，開飛機是什麼意思？
新石家莊 1.開湖 指為了湖內水產品的養殖實現良性迴圈，每年設定一定時間的禁捕期限，禁捕期滿，稱為開湖。2.開胡 一般用於生意場合。指每天的第一筆成功交易。例如 剛剛賣了一把螺絲刀，總算開胡了。 開湖是地理學上的一個專業名詞，指已經冰封的湖泊，春天來臨時，冰雪融化了，整個湖面恢復了以往蔚藍色的湖面。...
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