1樓：大寶
我個人認為包子和麵條來相比的話，包子的利潤會大一些。
首先包子比麵條多著點餡，但是**確實多得多，除了人工和原料錢以外剩下的會相對來說多一點。
其次包子人們都是按屜買，便宜的一屜還得七八塊，但是麵條都是按斤買的一般情況兩三塊錢的就夠一家子吃了。
所以同樣是辛苦一些我覺得包子的利潤比麵條來說大一些。
2樓：驀然回首共此時
包子的利潤會更高一些。因為，包子的綜合人力成本比較多。所以相對利潤更高。
3樓：定鉞
兩個相對來說的話，麵條的利潤相對高一些，因為它的製作和。利潤都是比另乙個要高出很多。
4樓：勵君豪
麵條的利潤是非常高的，而且也非常簡單，它的利潤要比包子高。
5樓：網友
兩種食材的利潤都比較高，但是一定要把口味做的特別好，這樣效益才會好。
6樓：淡浩初
我認為麵條的利潤要更高一些，因為麵條的製作方式簡單，成本低。
7樓：燧人涅磐
我覺得應該是包子的利潤高一些吧，沒開過小吃部，如果你自己想做小吃，還是自己先考察一下再去做。
8樓：情感與生活知識教育
肯定是油條與包子的利潤高，因為油條做起來的時候不需要太多的人，而孢子做測試後時間也長，人工用力多。
9樓：比佛
我認為應該是包子利潤更高的，因為包子單價高。
10樓：情感諮詢
這個包子的利潤應該更高一些 因為包子賣的價錢高 大部分人都喜歡吃包子。
11樓：官官
包子和麵條相比，肯定是麵條的利潤更高一些。
包子的利潤有多少
12樓：無雅詩
以肉包 子為例，一斤豬肉可以包30個左右包 子，乙個包 子的**是元，30個包 子是30*塊錢。豬肉的成本一斤是15元，所以可以大概得出，一斤豬肉做的包 子可以賺60元左右。去掉其他人工費等大概剩45元左右吧。
實際上這個也只是估算，到底賺多少錢，還要根據實際情況分析。下面來看一下包 子的做法。
小籠包做法步驟。
食材準備：中筋麵粉，豬肉，蟹粉，肉皮凍，姜蒜等等。
做法步驟：首先我們先要將材料準備齊全，我們要用到的就是中筋麵粉200克、沸水100克，豬肉餡150克，蟹粉100克以及一定量的肉皮凍，而配料我們還需要準備一段蔥以及一塊姜，再加上適量的黃酒生抽鹽香油以及白胡椒。
材料都準備好之後我們就要開始和麵了，我們要做的就是先做一些蔥姜水了，姜蔥姜切成末放入水中攪拌均勻，之後再浸泡半個小時左右，而麵粉則是分多次加入熱水揉成光滑的麵糰，然後放置20分鐘。時間一到，我們就能夠將做好的蔥姜水過濾掉蔥薑末之後將水加入到肉餡，隨後再把準備好的生抽、黃酒，順著乙個方向攪打成團，讓肉餡變得有黏性。最後再將蟹粉蟹肉放入肉餡中，放入鹽、白胡椒、香油拌勻，而肉皮凍我們還需要把它切成一小塊一小塊的小丁。
至於麵皮怎麼擀，我想就不需要多做說明了吧，在這裡要提醒大家一點的就是包之前我們要先把肉皮凍放入餡料中將其攪拌均勻，蒸的時候我們還可以在蒸籠中先放入胡蘿蔔片能夠有效的起到防粘的作用。開大火只需要蒸大概不到10分鐘左右就完成了。這樣做出來的小籠包麵皮就會顯得非常蓬鬆。
包子的利潤有多少
13樓：鷹志說生活
包子店利潤大概有50%-60%左右，具體利潤多少，主要還是根據大家實際經營情況為準。
另一方面包子是一天三頓都可以賣的食物，我們打個比方我們每餐賣出200個包子，那麼我們一天就可以賣出600個包子，這樣算出來的利潤就是相當客觀的了，而且如果店址好的話，遠遠不止這個數字，所以包子店的投資雖小，但是利潤方面確實十分的巨大。
包子行業投資前景
1、中國包子小吃行業有很好的投資前景；通過收集行業資訊我們不難發現，中國包子小吃行業市場的商機還是相當大的。
原因在於：隨著人們生活水平的顯著提公升和生活節奏的加快，催生了越來越多的快節奏消費者，如白領階層、三口之家越來越趨向於選擇外出就餐，這勢必會促進包子行業告別髒亂差的路邊小攤走向品牌加盟連鎖的趨勢，這會極大的促進包子行業的快速發展與壯大。
2、雖然國內的包子小吃行業市場競爭比較激烈，連鎖店、快餐店、特色餐廳，層出不窮，似乎到處都是紅海，但如果商家能夠沉下心來，認真研究市場，還是能大有作為的。
14樓：無雅詩
通常乙個包 子的成本大概在4毛錢左右，而現在包 子的售價基本上都在1元以上，特別的地方和地段還可能更高，也就是乙個包 子可以賺6毛不止。
一道包 子做法
素餡包做法。
食材準備。北豆腐適量、胡蘿蔔適量、泡發黑木耳適量、泡發海公尺適量、泡發冬菇適量、雞蛋適量、粉條適量、蠔油適量、生抽適量、鹽適量、雞精適量、蔥姜水適量、食用油適量。
做法步驟。1、酵母溶於溫水中，靜置5分鐘備用。
2、麵粉加入酵母水和成軟麵糰，包上保鮮膜發酵至原來的倍到2倍大，呈現蜂窩狀；用手輕輕將麵糰擠壓排除氣泡。
3、雞蛋磕入碗中打散，放入鍋中炒散盛出備用。
4、將泡發好的黑木耳、海公尺、冬菇、粉條與去皮胡蘿蔔、北豆腐切碎丁備用。
5、鍋置火上少許油燒熱，將胡蘿蔔煸炒出紅油，下入海公尺、冬菇碎煸炒出香味。
6、再將豆腐丁、雞蛋一同放入鍋中翻炒均勻盛出。
7、餡料中加入蠔油、生抽、鹽、雞精、食用油、蔥姜水攪拌均勻。
8、把鬆弛好的麵糰再揉幾下，切成劑子，擀成大包 子皮包入餡料。
9、打褶成包 子坯，將包 子生坯擺放蒸鍋，再發酵約10－20分鐘，**蒸。
10、大火蒸開後轉小火15分鐘。關火後燜2-3分鐘再開啟鍋蓋。
賣包子的利潤怎麼樣?
15樓：君冰可
這個還是比較賺的。
稍微分析一下：一般包子現在起碼都是1元一起，還有2元乙個的，4元乙個的，5元乙個的。為了方便計算，都以1元乙個計算。
一般只做早餐生意的。假設一天有20籠。一籠30個，那就是600個。就是600元，乙個月就是元。
那麼成本呢，店鋪可以很小，幾平方就好了，假設1500吧。麵粉，餡料（糖、肉、菜等）平均算2元一斤吧。乙個包子基本上也就我算多點，算150g吧（其實一般是100g左右），那600個包子就是180斤，也就是360元。
然後是燃料費了（煤氣罐或者煤），乙個月算800元吧。這裡加起來有3000元了。然後算上交稅、衛生費、水電、蒸具折舊（其實基本上都沒換過新的），算1000。加起來是4000。
人手算3個人吧，收錢（買賣），和麵製作，蒸制。一般你去包子鋪都是3-4個人左右，剩下乙個人做排程用。
那麼工資算高高的，3個人算7500（一般都是一家人，所以這部分是省了的，不過我們算請人工的）。那麼大約是支出11500了，收入是18000元，那麼可以盈利6500每月。
一年下來大約是8萬左右的盈利。（還不包括自己給自己開的人工）
接下來，就是其他利潤了，如給酒店送包子，酒席上的包，其他早餐以外的包子收入，都是淨利了。
然後還有不良的包子鋪，食材用便宜的，人工用最低的。把包子做大做空一些，也就是包子看起來很大，但是很輕。把發泡做大些，所以一年10萬的純利應該是有的。
如果你做的好吃，遠近都排隊買。翻幾倍不成問題。
還有就是也比較辛苦，要起比較早，下午收工就要開始第二天包子材料的提前準備。最重要就是好吃了，否則再怎麼算利潤都是空。
16樓：國寄竹彌琬
那要看你的包子定價多少，麵粉進價多少，餡料成本價多少，一天的營業額多少………有了這些資料才能算你的利潤。
包子的利潤有多少?
17樓：遊戲人生說遊戲
包子的利潤有百分之40。
以乙個擁有5000人常住人口的居民區為例，若平均每天接待300~700個顧客，人均消費5元左右，日營業額為2500元，日純利潤可達1500元。若處於人口更為集中的商業區或校園附近，銷售利潤將更加可觀。
包子的營銷方法
包子店選址要方便顧客，有利於經營；周邊環境要清潔衛生、無噪音和廢氣等汙染。注意原材料的採購，包括麵粉、肉、蔬菜、調料等，一定要按照學習技術時所要求的質量標準進行採購，如此才能保持包子的品質。
店面以靠近交通主幹道的街面為佳，或選在繁華的商業街——這些地區寸土寸金，不但人氣旺且街麵條件也相對優越，地面平坦、乾淨，沒有積水和雜物。由於位置突出，很容易被顧客發現，形成熱鬧的銷售場面。但商業街租金昂貴，資金緊張的創業者須慎重考慮。
除可在較知名或繁華的地區開店外，一些有豐富客源和人口相對集中的地區也可考慮：如機場、車站、校園、小區等也是尚好的選擇。
18樓：無雅詩
通常下肉做的包 子，通常會掙到1塊左右，它的成本也是在1塊5左右。下面來看一道包 子的做法。
豬肉胡蘿蔔包。
首先準備材料：麵粉：400g、食用鹼兩克，酵母：適量。
豬肉餡：200g、紅蘿蔔：半個、胡蘿蔔：一棵、食用鹼：2克、鹽：兩克、老抽：2勺、洋蔥、姜：適量、料酒：二勺、十三香：一小勺。
1、將麵粉和酵母加溫水揉成光滑麵糰，置溫暖處發酵。
2、將紅蘿蔔和胡蘿蔔揸絲，拌入鹽沙出水。
3、準備乙個容器，將豬肉餡、洋蔥碎、姜碎，蘿蔔絲放到一起，然後放入除食用鹼外所有調料，再充分攪拌。
4、面發酵至兩倍大，加入食用鹼揉勻。
5、把面分成適量大小的劑子，然後按扁。
6、用擀麵杖擀成面片。
7、放上餡料包成包 子。
8、冷水放入蒸鍋，**，水開後再蒸十八分鐘，關火，兩分鐘後開蓋即可。
豬肉營養價值功效。
1.豬肉的蛋白質屬優質蛋白質，含有人體全部必需氨基酸。
2.豬肉富含鐵，是人體血液中紅細胞的生成和功能維持所必須的。
3.豬肉是維生素的主要膳食**，特別是精豬肉中維生素b1的含量豐富。豬肉中還含有較多的對脂肪合成和分解有重要作用的維生素b2。
功效與作用。
1.補充蛋白質和脂肪酸。
豬肉為人類提供優質蛋白質和必需的脂肪酸。豬肉可提供血紅素(有機鐵)和促進鐵吸收的半胱氨。
酸，能改善缺鐵性貧血。
2.補腎滋陰。
豬肉性平味甘，有潤腸胃、生津液、補腎氣、解熱毒的功效，主治熱病傷津、燥咳、便秘、補虛、滋陰、潤燥、滋肝陰、潤肌膚、利小便和止消渴。
包子鋪利潤多高？
19樓：學術研究之路
截至2020年，包子鋪的利潤在7毛至1元之間。
根據市面**，麵粉**在2塊錢一斤，肉餡通常是精肉和肥肉，三比七調配，去批發市場採購的豬肉大概就是10元一斤左右，加上輔料差不多成本在11-12左右之間，一斤肉餡能做30-40個包子，一斤麵粉能做15-18個左右，成本乙個包子在每個4-5毛左右，現在肉包賣價是元乙個，所以賣乙個肉包淨利潤1元。菜包本錢大約3毛左右，市面上售價1元乙個，乙個菜包淨利潤7毛。
一般的夫妻兩個開店，一天賣上500個左右包子，一天利潤就是450-500元，乙個月450*30天13500元，除去水電氣費，乙個月淨掙12000元沒問題。
就這還不包含店裡還可以搭配其他的豆腐腦，豆漿，胡辣湯，油條之類的，產品多一些也可以增加銷量和生意。
蒸包子怎樣提前和麵，蒸包子怎麼和麵
蒸包子時提現一個小時發麵，兩碗麵用八寶粥裡面的小勺一勺安琪孝母半勺小蘇打，一勺白糖，溫水和麵。 來自韭山洞方桃譬李的雷神 用料 中筋麵粉500g 乾酵母5g 糖一小勺 清水270g 內餡400g 做法1，在清水中加入糖攪拌溶化，再將乾酵母輕輕灑在水面，靜置約15分鐘。2，將酵母水慢慢倒入麵粉中，邊倒...
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噢耶就是帥 隨便你想怎麼吃都可以。方便麵和麵條,哪個好? 方便麵如果不經常吃也沒有什 麼不好,主要是方便麵沒鄭廳段有什麼營養,屬於油炸類的麵食版.不易經常食用.麵條不權屬於油炸類的,營養要比方便麵多一伏褲些.麵條裡面是沒有防腐劑的.製作時加了食用鹽.既使放置一段時間也不會壞.麵條要比方便麵好一些喊譽...