1樓：開心
春天主要有兩個特點，隨著氣溫的回公升，人體也正從冬藏中甦醒，因此，在飲食上也應該注意溫補陽氣；
另外，春生萬物，細菌和病毒也在春天甦醒了。而且春季氣候乾燥，容易上火。
因此，在早春時節要注意提高免疫力，激發身體正常機能。肝臟是人體重要的免疫和消化器官，脾胃主管著營養的運化吸收，因此，春天的飲食重點應該為養肝護胃，增補脾氣。
那麼，這些春季裡的狀元菜，不容錯過。
春韭。<>
殺菌消炎，調節免疫。
韭菜性質溫和，能夠幫助公升發陽氣。具有溫中行氣、散血解毒的功能，很適合在春天吃。韭菜獨特的辛味是其所含的硫化物形成的，這些硫化物有一定的殺菌消炎作用，有助調節免疫力。
改善高血壓、心臟病患病情況。
韭菜中含有很多鉀元素，對於緩解高血壓、心臟病很有幫助。能夠幫助擴張血管、預防動脈硬化、降低冠心病等心血管疾病的發生率。
淨化腸道，促進排便。
韭菜富含膳食纖維，而且纖維很長，因此促進胃腸道蠕動的能力也很強，特別是它能夠把不小心進入消化道的砂礫和其他異物包裹起來，隨著大便排出體外。
但是，韭菜屬於發物，容易引起慢性疾病的**，建議患有慢性病的人，不要多吃。此外，患有胃潰瘍、大便溏稀、腎臟疾病的人群也別吃太多，最好一次控制在100克以下。
推薦做法。<>
韭菜中的硫化物有助人體吸收維生素a及b族維生素。因此，韭菜與富含b族維生素的豬肉搭配是種營養的吃法。
需要注意的是，硫化物遇熱容易揮發，因此韭菜需要急火快炒，才能保住其營養和風味。
春筍。筍具備豐富的營養。冬季因為產量的原因，冬筍**很高，春天，到了筍肉最為鮮嫩可口的時候，一定別錯過。
營養豐富。不僅是口味新鮮，在營養上，春筍富含豐富的氨基酸、維生素和無機鹽，還具備優質的植物蛋白、鈣等人體必需的營養元素，纖維素含量也很高。
春筍中含有酪氨酸的蛋白質。在體內，酪氨酸被輸送到腦部，是激發抗壓意欲和腦的潛能所必需的物質。因此具備補腦的功效，特別適合生長發育的青少年和記憶衰退的老人。
但是，因為其豐富的纖維素，幼兒和患有嚴重的消化道疾病患者應該謹慎食用。
2樓：花花就是我
春天的抗癌蔬菜應該就是菠菜，因為菠菜是非常有營養的，對人的身體很好。
3樓：情感導師老燕
大蒜，薺菜等。大蒜具有抗癌的作用，薺菜則是一種苦菜，雖然不好吃，但是具有抗癌作用。
4樓：般若戚薇
春天的抗癌蔬菜有：1.蒲公英 2.野蒜 3.莧菜 4.榆錢樹 5.黃花菜 6.艾篙等。
抗癌蔬菜有哪些
5樓：網友
蘆筍可以**肺癌，腎癌，膀胱癌還有淋巴癌，療效比較顯著。
2、就是胡蘿蔔，胡蘿蔔含有維生素a，對於癌症的病人也是有好處的，能夠提高機體的抵抗力和間接殺滅癌細胞的乙個功能。
3、就是菠菜，菠菜中含有大量的植物粗纖維，具有促進腸道蠕動的作用，利於排便，減少致癌物質在腸道中的停留。
4、就是薺菜，薺菜中含有豐富的蛋白質脂肪，有機酸，蘋果酸，鹽酸和b族的維生素。
5、還有一種就是玉公尺，玉公尺中含有硒和鎂，具有防癌和抗癌的作用。
有些常見蔬菜煮更久抗癌效果更大，這指的是哪些蔬菜？
6樓：可可**
第一種，胡蘿蔔。胡蘿蔔裡面含有大量的維生素和礦物質，煮的時間越久人體吸收的越多。第二種冬瓜。
冬瓜可以清熱解毒，近幾年科學家還發現冬瓜可以產生干擾素，所以它能抗癌。第三種，大蒜大蒜裡面含有許多大量的鍺，他在人體能產生干擾素。從而導致抗癌。
7樓：邂逅浪漫
一般煮的是蘑菇，木耳，西蘭花，黃豆，綠豆，紫甘藍，紫衣甘藍。白菜，大白菜，油菜花，青瓜，土豆。這些蔬菜的抗氧化功能都是很好的。
什麼菜有春天的味道，春天有什麼蔬菜
春天的味道是春筍燉肉的味道。春筍營養豐富，被譽為春天的 菜王 春天是嘗鮮春筍的最好時節，這個時候的春筍特別肥大鮮嫩，美味爽口。春筍做法多樣，燉 炒 煮 煨風味各異，均為佳餚。鮮嫩的春筍洗淨 切塊 水焯 濾乾，配以五花肉，佐以蔥薑蒜，加上生抽 料酒，大火燒小火燉，出鍋時放入切好的蔥白，剁好的紅椒，淋一...
你覺得春天是什麼顏色的呢,春天到了,春天是什麼顏色的呢
黃色。像太陽剛出來的那種嫩黃。充滿生機 春天花會開,然後不知道 春天到了,春天是什麼顏色的呢 春天的色彩是多彩的 春天是什麼顏色,春天是五彩斑斕的,五顏六色的 春天的大地是綠色的地毯,上面繡了各種各樣的花朵 一 春天的顏色,有以下說法 1 春天是綠色的。因為到了春天,植物復甦,到處都充滿著綠色。2 ...
十大抗癌食物是什麼，什麼是十大抗癌食品
望茵茸能補益全身臟腑之氣，調節人體新陳代謝機能，有清熱解毒 消炎消腫止痛 用於化瘀散結 疔瘡瘰癧 各種ai腫有良好的 效果。望茵茸對預防腫ai和術後恢復起著很好的保健效果。西蘭花 捲心菜 向日葵種子 巴西果仁 蒜頭 胡蘿蔔 洋蔥 紅椒 西紅柿 士多啤梨。這是大學上飲食與健康課上老師說的 抗癌食物十大...