1樓：小秒的**分享
西葫蘆學這個方法，我家一週吃六次，每次孩子們都吃，香！
兩天前在市場上看到很多賣西葫蘆的，都很嫩很可愛，所以買不起幾個。有時間為家人做涼爽好吃的西葫蘆料理吃。在我家，西葫蘆仍然可以用家人很受歡迎的材料做各種菜，味道也很清爽，很適合作為工薪階層的我家。
西葫蘆最便宜的時候只有2元很划算。我給西葫蘆配五花肉，做了把西葫蘆捏成肉的美味食物，西葫蘆是孩子特別喜歡的，單純的營養和味道，吃一口真的很解饞。我剛擺桌子，孩子就吃了一半。
眾所周知，西葫蘆含有豐富的維生素c、葡萄糖等其他營養素。特別是鈣含量很高。可以增強免疫力。
今天又吃不到兩個，今天換了西葫蘆蒸著吃了。今天是非常簡單經典的蔬菜和肉的組合，把肉直接塞進蔬菜裡，在鍋裡蒸，蔬菜裡摻入肉餡，肉加上絲蔬菜的清香，非常好吃！西葫蘆學這個方法，我家一週吃六次，每次孩子們都吃，香！
食材：2個西葫蘆、1段胡蘿蔔、少量碎肉、胡椒粉、鹽、生抽、調味酒、蠔油、蠔油。
練習：1、材料準備好了。
2、南瓜去皮，切成厚小塊。
3.用勺子掏出西葫蘆的心，特別注意不要鑽，留下地板。
4.將西葫蘆心和胡蘿蔔切碎在一起。
5.將胡蘿蔔和西葫蘆的悲嘆和碎肉混合在一起，加上胡椒粉、鹽、生抽、調味酒、蠔油和蠔油，均勻混合。
6、再填寫南瓜、安裝盤。
7，在冷水中把鍋蒸15分鐘。
8.蒸熟了，盤子裡有湯。在鍋裡放一點澱粉，再調味，再放一點生草，蠔油，稠點，關燈。
9.把最後做的汁液均勻地倒入西葫蘆中。為了看，撒點蔥就行了。
2樓：愛兒咿呀
西葫蘆可以做很多種菜，但需要先知道孩子喜歡什麼口感才能有針對性的去做菜。
3樓：酸奶蜜桃酒
可以做西葫蘆餅。西葫蘆洗乾淨切片，放到乙個盆子裡，撒上點食鹽醃製一下；雞蛋敲入碗中，加適量的食鹽和胡椒粉攪散攪勻。醃製好的西葫蘆片先均勻的裹上一層面粉，然後蘸上一圈雞蛋液。
鍋燒熱，劃上一層油，下入西葫蘆片，煎至底面金黃定型之後翻面繼續煎，煎至兩面金黃即可出鍋。就可以了。
西葫蘆口感爽脆，關於西葫蘆的做法都有哪些？
4樓：過法國法國和
具體做法是將西葫蘆切成小塊，加鹽和水，然後加入麵粉和雞蛋，然後將西葫蘆磨碎後放在電烤盤上。 非常適合早餐。 簡單，方便，美味。
5樓：袖西風說美食
第。
一、清炒西葫蘆。把西葫蘆洗乾淨，切成小塊，鍋裡放油，先放蔥花，放入西葫蘆快速煸炒，加入少許生抽、食鹽，快速翻炒。第。
二、涼拌西葫蘆。把西葫蘆切成細絲，放在沸水裡焯一下，撈出後，加入生抽、香醋、花椒油、辣椒油，攪拌均勻。第。
三、西葫蘆餅。把西葫蘆切成細絲，拌在麵糊裡，平底鍋放油，烙成兩面金黃酥脆的西葫蘆餅。
6樓：士多啤梨醬愛上妮
西葫蘆最基本的做法，西葫蘆炒肉片也可以換成火腿、午餐肉等，蠔油西葫蘆 ，西葫蘆炒番茄 ，拌西葫蘆絲 等。
西葫蘆營養價值豐富，西葫蘆的家常做法有哪些？
7樓：聊聊科技世界
西葫蘆的家常做法也挺多的，我們家餐桌上經常出現的有：清炒西葫蘆絲、西葫蘆炒雞蛋、西葫蘆炒蝦公尺、西葫蘆炒蝦仁、西葫蘆炒豬肝、西葫蘆炒粉絲、西葫蘆炒西紅柿、西葫蘆炒火腿腸、西葫蘆炒肉、鐵鍋上火燒熱放一點兒油，轉動鍋，用這一點兒油把鍋底沾勻後放一些拌好的西葫蘆，用鏟子把鍋內的西葫蘆攤勻，成型後翻過來，等兩面都煎的有點兒焦黃了就可以倒出來，先準備1塊面。400克的麵粉中加入3克的鹽，攪拌均勻。然後再少量多次的加入適量的水，要邊加邊攪拌成面絮狀。
待所有面粉都變成面絮狀後，再下手揉成乙個軟硬適中的麵糰。放在一邊醒面20分鐘蝦乾一定要浸泡，不然會偏鹹。過程中可以用手去捏，如果蝦乾捏不動，還是硬邦邦的，那就要多泡一會，不然炒起來吃肉質很硬，口感不好。
起鍋燒油。油熱倒入蔥薑蒜，幹辣椒，炒出香味倒入西紅柿，開大火炒出西紅柿的湯汁，然後倒入西葫蘆片，翻炒，現在開始調味，放適量精鹽，再來點十三香，一點蠔油，西葫蘆炒至斷生以後，再來點雞精，另起油鍋，等油溫六成熱的時候，放入薑絲和蔥花爆香，接著放入西葫蘆開始煸炒，再加入生抽來調味，之後加入少許清水把西葫蘆燉一下。
一般切絲來炒，因為西葫蘆的營養價值並不高，所以炒的時候，一般會再搭配兩三種別的食材，胡蘿蔔和百葉絲則是西葫蘆的最佳拍檔，有時候還會搭配西藍花、茶樹菇、木耳、老豆腐、彩椒，以保證顏色養眼、鍋裡倒油，油熱後下入幹辣椒、薑末、蒜片爆香，下入西葫蘆大火翻炒，加入食鹽、十三香翻炒，加入雞精翻炒均勻後就可以出鍋了。
8樓：愛吃西瓜的熊
西葫蘆豆腐雞蛋湯，醬爆西葫蘆，西葫蘆餡餃子，炸西葫蘆，涼拌西葫蘆，西葫蘆炒雞蛋，西葫蘆炒肉絲，等等這些做法都是非常好吃的，而且也比較簡單。
9樓：路邊的風兒
可以做成肉炒西葫蘆，西紅西葫蘆，西葫蘆餅，西葫蘆炒土豆片，西葫蘆炒牛肉等等，都是非常美味，而且簡單的做法。
10樓：辛格
可以做成生拌西葫蘆，先選擇比較嫩的生葫蘆，洗乾淨，切成細絲放入碗中，將蒜切末，小公尺椒切段，放在準備好的西葫蘆上，把油燒熱澆在食材上，放入鹽，生抽，雞精，蠔油和香油調味。
西葫蘆的口感特別鮮嫩，怎樣利用西葫蘆做出美味的菜餚？
11樓：tlger譚秋娟
選擇小一點的西葫蘆洗乾淨切成相等的段，挖岀瓜瓤子，抖上幹澱粉放盤子裡備用。瘦肉剁成泥，加蔥姜未，胡椒粉，五香粉，生抽，鹽，雞精，用筷子攪上勁。打好的肉餡抹進西葫蘆，炒西葫蘆時要用中火慢炒，把湯汁炒出來以後再慢慢收幹湯汁，這裡有一點要注意就是不能加水，因為加水會讓西葫蘆的湯汁更多最後變成湯菜而不是炒菜。
<>是夏天的當季蔬菜。生拌，儘量買嫩點的，個頭小的，不然裡面瓤都是籽就不好吃了。西葫蘆含有較多維生素c、葡萄糖等，具潤肺止咳、清熱利尿、消腫散結的功效。
含有極高的鈣，維生素c，葡萄糖和其他營養物質。西葫蘆具有皮薄，汁多，肉厚的特點，含水量很高，吃起來清新美味。吃法有很多種，既可以涼拌，炒菜，又可以做餡，攤餅。
起鍋燒油，油熱下入肉片，翻炒，肉發白後，放入薑片蒜片，翻炒，倒入料酒炒香，再下入角瓜片，翻炒幾下，醬油兩勺，鹽一勺，十三香半勺，快速翻炒，最後倒入水澱粉，西葫蘆洗淨插成絲，打入2顆雞蛋攪拌均勻以後加入適量的麵粉，再加入鹽、雞粉、胡椒粉、適量的清水攪拌成酸奶狀的麵糊，如果喜歡攤薄一點的就可以把麵糊調的稀一點。
西葫蘆去皮後洗乾淨，用刀從中間切開挖去瓜瓤，切成拱橋行片狀，不要切的很薄就行，然後把蔥和蒜切好，鍋裡燒油滑鍋（滑鍋是為了不讓食材黏鍋，尤其是煎豆腐一定要滑鍋），（注意鍋中是否有少量水汁，若太乾就適量加點涼水）西葫蘆稍有點軟後加一勺生抽，放蝦公尺，用鍋鏟翻炒均勻。倒入第一步準備好的料汁，快速攪拌均勻，盛入盤裡即可食用。
12樓：月裡兔
1:清炒，西葫蘆口感很嫩，直接切片清炒一下，也會很新鮮。
2:西葫蘆炒蝦仁，搭起來也好吃，西葫蘆嫩滑，蝦仁口感飽滿。
3:西葫蘆煎餃，西葫蘆擦絲，用鹽殺一下水，再放入調料，包成煎餃，油滋滋，吃一口水汪汪。
13樓：網友
西葫蘆是我們常見的一種食材，它性溫，甘，無毒，並且含有豐富的碳水化合物，蛋白質，以及人體所需的各種維生素，同時它還能清火解毒，去溼利尿的作用炒出香味後放入西湖羅，均勻翻炒兩分鐘後撒鹽，放入生抽，再放入雞蛋均勻翻炒後放入一點水，燜大約5分鐘後大火收汁後出鍋盛盤後就可以了。
14樓：璽璽碩碩
我不喜歡吃西葫蘆，平時不怎麼買，但是醋溜西葫蘆我覺得挺好吃的。
15樓：等待拯救的
這個情況是營養過剩，孩子身體也吸收不了，每天吃一共就可以。
指導意見：多注意護理衛生，觀察好孩子的大小便以及體溫的變化，定期做健康檢查。
西葫蘆怎樣做口感清爽湯汁鮮，老公小孩都愛吃呢？
16樓：番茄味雞腿堡
要選擇新鮮的胡蘿蔔，在製作的時候一定要注意胡蘿蔔的水分，可以進行爆炒，這樣味道會更好一些。
17樓：阿斯達歲的說
首先把西葫蘆清洗乾淨，然後分改派成4半，把裡面的瓤去掉，再切成片兒，起鍋燒油油熱，放入蔥薑蒜爆香以後，再把西紅柿塊放型賀入炒出紅湯以後，把西葫核租賀蘆片放入，再加入鹽，雞精，生抽，蠔油，翻炒均勻即可出鍋。
西葫蘆怎樣做菜好吃有營養？
18樓：帳號已登出
韓式西葫蘆餅。
材料：西葫蘆 (1個) 、雞蛋 (1個)、 麵粉 (50g)、 紅辣椒 (乙個)。
做法：1、西葫蘆洗淨陪薯，以的厚度切片。
2、打好的雞蛋過篩，這樣沾到西葫蘆的時候會沾得乾淨美觀。
3、把切片的西葫蘆充分抹除水分以後，沾上面粉。
4、在放進剛過濾的蛋液裡充分沾上蛋液。
5、微火，鍋裡倒戚前入2勺油，油熱了放進剛塗上蛋液的西葫蘆片，烤熟了一面再反過來烤。
6、一勺醬油加一勺醋加一勺水，另外可以加入芝麻，蔥末，辣椒末等攪拌均勻，西葫蘆餅的醬料完成，食用的時候西葫蘆餅沾上一點醬料食用。
西葫蘆香菇盒。
材料：西葫蘆 (1根)、肉餡 (100克)、香菇蘆仔者 (5朵)、 雞蛋 (1個) 、麵粉 (適量) 、澱粉 (適量)。
做法：1、西葫蘆連切兩薄片， 注意中間的一刀不要切斷。
2、肉餡中加入適量的鹽、薑末、胡椒粉和蠔油， 順著乙個方向攪拌均勻， 醃製十分鐘。
3、再加入香菇丁和大蔥。
4、順著剛才的方向攪拌好備用。
5、將適量的香菇肉餡夾入西葫蘆片中。
6、用雞蛋、麵粉、澱粉、泡打粉和適量的鹽和胡椒粉， 再加入一定量的水調成稀稠合適的麵糊。
7、將做好的西葫蘆盒放在麵糊中，讓其表面均勻的裹上一層面糊。
8、燒鍋油， 油。
六、七層時放入西葫蘆盒下去炸， 中或炸至淺黃色撈起。
9、再開大火，油溫公升至九成熱時放入西葫蘆盒， 炸至金黃色後撈出。
10、擺放在盤中， 表面上撒些花椒鹽即可。
西葫蘆脆嫩爽口，西葫蘆的家常做法有哪些？
19樓：時逝
西葫蘆的家常做法呢有這麼幾種，你可以清炒也可以醋溜。這兩種做法做的西葫蘆那都特別的好吃，而且絕對是家常菜的必備單品。或者你可以烙餅，捲餅吃。煎炒烹炸都可以，只要你想。
20樓：小百里
一般都是會選擇直接小炒，口感是更加的清脆一些，而且也是可以保持西葫蘆的水分不會流失，非常美味，也受到很多人的喜歡。
21樓：李敏江尋覓楓月
西紅柿炒西葫蘆，涼拌西葫蘆，西葫蘆雞蛋餅，西葫蘆炒雞蛋，火腿炒西葫蘆，雞胸肉炒西葫蘆，糯公尺西葫蘆丸子。非常多的家常做法，趕緊學起來。
22樓：士多啤梨醬愛上妮
第一：先把西葫蘆對半切開，可以分成四份，再把中間的瓤切下來，再把西葫蘆切成片，不要切很薄了，稍微厚一點就可以。
第二：把西葫蘆片上鍋焯30秒，不要焯時間長了，把焯好的西葫蘆過一遍涼水，讓西葫蘆快速冷卻，這樣口感會更清脆。
第三：下油鍋的時候，把西葫蘆等配菜放進去翻炒，緊接著加上調味品，這樣就可以出鍋了。
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