1樓：冷爾煙
吃小乳瓜有很多好處，例如乳瓜中含有維生素b1，對改善大腦和神經系統功能有利，能。
安神定志。輔助**。
失眠症。望謝謝。
2樓：完千慶雨旋
木瓜又名乳瓜。果實在未成熟前，如果用刀子在果實上劃一刀，即會流出白色乳汁，故又名之為乳瓜。
木瓜是一種常見的水果，也是廣東省常見的一種水果，以前廣州的嶺南大學的校園栽培了一種個子非常小的品種，樹只得一公尺高，卻能結果累累。果肉橙紅色，味清甜。故有嶺南木瓜之稱。
木瓜另一名稱為萬壽果。顧名思義，木瓜是一種營養價值極且有益健康的水果。
木瓜味清甜、肉軟滑、又多汁。既可生吃又可作佳餚。它富含維生素（a、b、b1、
b2、c），多種礦物質（如鐵、鈣）、蛋白質、木瓜酵素及有機酸等。
其中維生素。
a及維生素。
c的合量特別高，是西瓜及香蕉的五倍。
木瓜酵素能分解蛋白質，提純的木瓜酵素就是所謂「松肉粉」。所以木瓜煲牛肉湯，牛肉很快變得軟滑就是這個道理。因為這個原故，吃木瓜可以幫助消化，清理腸胃。
同時可以**腸胃積滯，胃炎，十二指腸潰瘍。木瓜汁可以消滅阿公尺巴原蟲和蛔蟲。
煮熟了的木瓜沒有這個效果，因為酵素已給高熱破壞了它的活性。）。由於木瓜性微寒，胃寒的人士不宜生吃木瓜，否則吃後會腹瀉或胃寒欲吐。
一般來說，顏色愈深的水果或蔬菜其營養愈高。木瓜肉色鮮紅，含有大量的β胡蘿蔔素，對身體非常重要，β胡蘿蔔素是一種天然的抗氧化劑，能有效對抗破壞身體正常細胞、使人體加速衰老的遊離基。木瓜也有防癌的作用。
故此。稱之為萬壽果也是有道理的。
木瓜也是一種美容妙品，木瓜燉雪耳，木瓜鮮奶做的「奶昔」，不但美味，也是通大便、潤膚養顏的首選甜品。
3樓：牢霜貫遊
黃瓜的營養價值。
抗腫瘤：黃瓜中含有的葫蘆素c具有提高人體免疫功能的作用，可達到抗腫瘤的目的。此外，該物質還可**慢性肝炎；
抗衰老：老黃瓜中含有豐富的維生素e，可起到延年益壽、抗衰老的作用；黃瓜中的黃瓜酶，有很強的生物活性，能有效地促進機體的新陳代謝。用黃瓜搗汁塗擦**，有潤膚，舒展皺紋的功效；
防酒精中毒：
黃瓜中所含的丙氨酸、精氨酸和谷胺醯胺對肝臟病人，特別是對酒精肝硬化患者有一定輔助**作用，可防酒精中毒；
降血糖：黃瓜中所含的葡萄糖甙、果糖等不參與通常的糖代謝，故糖尿病人及黃瓜代替澱粉類食物充飢，血糖非但不會公升高，甚至會降低；
**強體：黃瓜中所含的丙醇二酸，可抑制糖類物質轉變為脂肪。此外，黃瓜中的纖維素對促進人體腸道內腐敗物質的排除，以及降低膽固醇有一定作用，能強身健體；
健腦安神。黃瓜含有豐富的b族維生素，對改善大腦和神系統功能有利，能安神定志，輔助**失眠症。
4樓：魯憶海辰
可以利尿，而且維生素豐富，纖維多，有助於腸道蠕動，促進消化，血液迴圈。
5樓：天蠍收藏家
吃小乳瓜有許多好處，例如小乳瓜含有豐富的蛋白質及鉀鹽等。鉀鹽具有加速血液新陳代謝、排洩體內多餘鹽分的作用。幼兒吃後能促進肌肉組織的生長發育，成年人食用後利於肌肉保持彈性，而且可以防止血管硬化，對於加速代謝有好處。
6樓：網友
廣東人經常講的以形補形。
乳瓜的功效與作用是什麼
7樓：雯雯
健脾消食：乳瓜中的乳瓜蛋白酶，可將脂肪分解為脂肪酸；乳瓜中含有一種酵素，能消化蛋白質，有利於人體對食物進行消化和吸收，故有健脾消食之功。補充營養，提高抗病能力：
乳瓜中含有大量水分、碳水化合物、蛋白質、脂肪、多種維生素及多種人體必需的氨基酸，可有效補充人體的養分，增強機體的抗病能力。 <
1、健脾消食：乳瓜中的乳瓜蛋白酶，可將脂肪分解為脂肪酸；現代醫學發現，乳瓜中含有一種酵素，能消化蛋掘猜白質，有利於人體對食物進行消化和吸收，故有健脾消食之功。
2、抗疫殺蟲：乳瓜鹼和乳瓜蛋白酶具有抗結核桿菌及寄生蟲如絛蟲、蛔蟲、鞭蟲、阿公尺巴原蟲等作用，故可用於殺蟲抗癆。
3、通乳抗癌：乳瓜中的凝乳酶有通乳作用，乳瓜鹼具有抗淋巴梁敏性白血病之功，故可用於通乳及**淋巴性白血病（血癌）。
4、補充營養，提高抗病能力：乳瓜中含有橡散枝大量水分、碳水化合物、蛋白質、脂肪、多種維生素及多種人體必需的氨基酸，可有效補充人體的養分，增強機體的抗病能力。
5、抗痙攣：乳瓜果肉中含有的乳瓜鹼具有緩解痙攣疼痛的作用，對腓腸肌痙攣有明顯的**作用。
不少的女性朋友愛吃乳瓜，乳瓜如何做好吃？
8樓：小可情感諮詢師
涼拌乳瓜好吃。乳瓜口感清爽，加入鹽和糖醃製十分鐘，加入蒜末、陳醋、香油，攪拌均勻。
9樓：土豆本逗
1，小乳瓜去蒂，切成半圓薄片。2.將紅椒切絲，蒜切末。
3.在小乳瓜片內倒進適量的糖和鹽，一般按1:4的比例放，然後醃製兩分啟虧純鍾。
4.再倒入蒜末、紅椒絲，自然鮮、悄咐陳醋、花椒油、空棗香油，並攪拌均勻。5.
攪拌完成後，就可以裝盤啦，特別好吃哦。
10樓：爬上樹的魚呀
一、乳瓜的一些簡單做法。
先準備一些食材，先準備乳瓜3~5根，紅椒半個，蒜末適量，鹽，糖，雞精等適量。第1步，準備好所有食材。第2步，將握帆乳瓜洗乾淨，然後乳瓜去蒂，切成半圓薄片。
第3步，將紅椒切絲、蒜切末。在乳瓜片內倒進適量的糖和鹽，一般按1:4的比例放，然後醃製兩分鐘。
第四步，再倒入蒜末，紅椒絲，自然鮮，陳醋，花椒油香油並攪拌均勻。第5步。攪拌完成後就可以裝盤了，這種是特別好吃的哦。
還有另外一種譽敬是清炒乳瓜。先準備乳瓜200克，然後適量油，適量鹽，醬油適量，清水適量，然後再準備一碗清水。先將乳瓜洗淨切片再用，然後鍋中倒油，油熱後放入蔥花，然後翻炒幾下爆香後，放入乳瓜。
快速翻炒幾下，就可以加入適量的清水，炒出香味後，就可以倒入醬油，待湯汁濃郁後，就可以放鹽出鍋了慶皮慎，這就是簡單的清炒乳瓜的做法喲。
不少的女性朋友愛吃乳瓜，乳瓜怎麼做好吃？
11樓：青楓侃
可以醃著吃，首先準備好乳瓜，然後準備好蒜，鹽，白糖，陳醋，大料，花椒，尖椒，生薑，桂皮等一些調料，然後將乳瓜洗乾淨，把水分控幹，然後再將這些調料放到乳瓜上邊，攪拌均勻，然後醃製幾個小時就可以吃了。
12樓：行樂樂樂行
這個時候就可以製作成涼拌乳瓜，然後也可以和雞蛋炒在一起，而且也可以用蒜泥進行醃製，然後也可以製作成清炒乳瓜。
13樓：網友
應該將它水煮，然後切片吃，因為這樣的做法能非常好的突出乳瓜的美味。
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