1樓：緋魂迷漫
川府老媽好像有。
以前味道還是不錯的。
不過感覺吃牛蛙心裡不舒服。呵呵。
2樓：高一化學老師
有寄生蟲，少吃為妙。
3樓：網友
試下金元寶海鮮宮的吧。
那的牛蛙味道不錯。
40元左右。
牛蛙哪一家的比較好吃？
4樓：網友
紅燒牛蛙。
材料牛蛙2斤，長泡椒5根，泡姜1個，蒜瓣8個，紅油豆瓣，青花椒，料酒，老抽少許，豆粉，大蔥段，味精。
做法1、在買牛蛙時就處理乾淨，拿回家清洗乾淨，瀝乾水份，用料酒、豆粉一起碼味10分鐘，再用開水過哈水，撈出瀝乾水份待用。（使豆粉凝固在牛蛙上，也嫩，免得煮的時候糊鍋。）
2、泡姜切細顆粒，泡椒、大蔥切段。
3、熱油鍋多放點油，先把豆瓣、花椒、泡姜、泡椒、蒜瓣、料酒一起炒香後，再放牛蛙一起翻炒片刻，摻水剛好蓋過牛蛙即可。
4、燜個幾分鐘，燜至湯汁少時，放入蔥段、味精，也可以放點香醋即可。
天津塘沽地區適合養牛蛙嗎
5樓：何必要取個名
天津地區可以養牛蛙的。
牛蛙原產於北美落基山脈一帶，1959年我國引進牛蛙馴養，1986年在我國中部和南部大量飼養。主要品種有：沼澤綠牛蛙、西方牛蛙、印尼牛蛙、非洲牛蛙、非洲大牛蛙等。
a、牛蛙的形態：
牛蛙體大粗壯，成蛙體長20釐公尺，重達1千克。**粗糙，體背綠棕色，有暗棕色斑紋，腹部灰白色，雄蛙咽部黃皮。
b、牛蛙的養殖價值：
牛蛙體大肉肥，是世界著名的肉用型蛙類，特別是蛙腿在國際市場很暢銷，牛蛙除供人們食用外，蛙皮可製革，加工後的皮革經染色處理，可制精美的皮鞋，手提包及手套等。
牛蛙流水式養殖方法。
池塘選擇 要求水源充足，排灌方便，水質無汙染，環境安靜，交通便利，供電充足。
牛蛙的籠養。
蛙池建造 每100平方公尺為乙個大池，每個大池平均分成四個小池。池邊用40目的篩絹圍好，篩絹高出池底1公尺左右，篩絹底部20～30釐公尺埋入土中，池埂高40釐公尺，池坡比1∶3，水位30～40釐公尺，水體深度不低於20釐公尺。進、排水口設定在大池的對角，每個池子放4塊80釐公尺×40釐公尺的泡沫塑料板作為牛蛙的休息臺，並用黑色遮陽網遮陽。
苗種放養 放苗前，每畝用生石灰50～75公斤或漂白粉10～15公斤進行消毒。清塘消毒後10天即可放苗，幼蛙放養前用20毫克/公升的高錳酸鉀溶液浸洗10～20分鐘。放養密度：
幼蛙期60～80只/唯羨歲平方公尺，成蛙期30～40只/平方公尺。
飼養管理。1）巡池檢查。每天早、中、晚各巡塘1次，防止牛蛙外逃，流水保證24小時不間斷，每天換水率達到300%，排水口處可用塑料插管的公升降來控制派搭水位的高低，一般池塘水深30～40釐公尺。
發現牛蛙攝食與活動有異常及指睜時採取措施。
2）飼料以浮性配合飼料為主，投餵前半小時先將配合飼料用水泡溼，促使軟化。
牛蛙的卵(2)
膨脹。日投餵量為在池蛙總量的7%～15%，並根據氣候、水質及殘餌等情況適時調整，投餵量以半小時內吃完為宜。
3）分級飼養，每隔一段時間及時將規格較大的個體分級篩選，把規格相近的牛蛙調整到同一口池塘進行養殖。
疾病防治 苗種放養前用生石灰或漂白粉清塘消毒，殺滅敵害生物和病原體，並定時用漂白粉或強氯精全池潑灑消毒，分池後用20毫克/公升的高錳酸鉀溶液對蛙體進行消毒，防止機械損傷。發現病蛙、死蛙及時挑出隔離飼養，並適時用高濃度的漂白粉或高錳酸鉀溶液消毒。
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