1樓：基本拉倒
利與弊是要看程度的。
一般飲食上認為，海產一般都是低脂及高蛋白的，如魚類。且其所含蛋白質又是容易被人體吸收的。海產還富含維生素，如藻類。
個人認為，適量的攝取海產，有益於健康。
2樓：演億經典
不一定，一些好看滴東西不注意吃法 還會中毒 海產有很多寄生蟲個別商家為了讓顏色好看還加一些違禁藥物。
海產食物味道鮮美，吃海產食物該留意什麼？
3樓：億維聊聊車
最重要的是要知道你是否對海鮮過敏。海鮮是家常菜中最常見的配料。它味道鮮美，營養豐富，富含蛋白質、多種礦物質、維生素等。
此外，它還受到公眾的廣泛喜愛，特別是在我國沿海地區。基本上，會有乙個球童海鮮。海鮮應該是新鮮的。
如果你吃變質的海鮮，會導致食物中毒，高蛋白會對腸道造成損害。此外，你不能吃太多，尤其是章魚，它很容易導致血液增厚。
海產食品，無論是魚、蝦、蟹、貝類、蝸牛還是章宴頃猛魚，都具有含水量高的特點，因此很容易變質。如果海產受到砍伐森林的細菌汙染，它會積累許多由細菌分泌的毒素（如遊離胺和自由基），有些人對海鮮過敏，但不是所有的海鮮都過敏。有些人可能吃，有些人可能不吃，但畢竟都是海鮮。
最好少吃或選擇不吃，以免再次過敏。新鮮的海鮮不僅與你的口味有關，還影響健康。如果海鮮長期捕獲而不冷凍，很容易變質，導致細菌腐敗。
吃這些海鮮容易引起腸胃不適。
如果你過敏，你不應該吃任何海鮮。如乎慶果你輕微過敏，你的**會發癢、發紅、腫脹和疼痛。嚴重過敏會導致呼吸困難、休克甚至生命危險。
最好不要吃未煮熟的海鮮。這種細晌橋菌存在於許多海鮮中，未煮熟的海鮮意味著加熱不完全，副溶血性弧菌em si的耐熱性相對較強。他需要90攝氏度的溫度才能殺死，所以你應該吃煮熟的海鮮。
海產水果，又稱海鮮，包括魚、蝦、海鮮和其他海鮮。過量食用會增加人體膽固醇。另乙個禁忌是不能吃帶有卡其色、茄子和甜瓜的蝦和螃蟹，以免損害腸胃的消化功能。
海果不適合搭配牛肉和羊肉油的煎餅，因為牛肉和小牛肉的味道和羊肉油稍重，容易影響海果sabor。它還可能導致消化不良、腸胃脹氣或便秘。
海鮮有營養嗎
4樓：劍經業
海鮮是我們市面上很常見的一種食物，同時喜歡吃海鮮的人也是非常多的，並且海鮮對我們的身體是有非常多的好處的，那麼海鮮有營養嗎？海鮮有保質期嗎？對於這個問題，很多小夥伴都很想知道答案，下面趕快來了解下吧。
海鮮就是我們常說的海產品，具有補鈣的作用。海鮮是這個地球上最富有營養價值和美味的食物之一。它們的營養價值比較豐富，因海鮮的種類不同，營養價值也是不同的。
海鮮其富含蛋白質、鈣、牛磺酸、磷、維生素b1等多種人體所需的營養成分，且含量極高。此外，脂肪含量極低。膽固醇含量較高。
螃蟹之中含有大量的蛋白質、脂肪酸、鈣離子，而三文魚中含有的維生素a、纖維素含量則比較高。蝦之中的磷離子、鉀離子、錫離子和維生素b族比較多。而扇貝中的蛋白質則高達59%。
海鮮含有人體不可缺少的二十碳五烯酸（epa）、二十二碳六烯酸（dha）等不飽和脂肪酸，epa、dha有抑制高血壓、心肌梗塞、動脈硬化的作用。
海鮮有保質期嗎。
海鮮是有保質期的，放冷凍儲存不當或放置太久，也是會過期變質的。鮮魚來說，放入冰箱之前，要先做些處理，去掉內臟、鱗片，洗淨之後，切成魚塊，用保鮮袋包裝，這樣可以避免鮮魚的腥味擴散。而凍魚可以直接放入冷凍室儲存，最好能夠速凍，不過要注意的是凍魚解凍之後，就不適宜再長期放入冰箱貯藏。
對於蝦的貯藏，應先將蝦用水洗好，放入乙個金屬器具中，注入冷水，放入冷凍室凍結，待凍結之後，取出來，室溫下放置一會，倒出凍結的蝦塊，再用保鮮袋包裝之後，放入冷凍室貯藏為宜。吃海鮮時一定要保證海鮮新鮮，並充分煮熟，避免出現細菌感染、食物中毒等情況。對於脾胃虛弱的人來說，姜醋汁、白酒、蘇葉、大蒜，都是不錯的佐料。
醋可以去腥羶，姜屬溫性，能夠起到平衡寒性的作用，而且可以解魚蟹毒，蘇葉也有解魚蟹毒的功效；大蒜中的大蒜素，可以起到殺菌作用。
海鮮的保質期是多久。
冷凍海鮮能儲存6個月，冰箱裡存放應不超過1個月。冷凍肉在理想狀態下，即新鮮無汙染的肉在零下25℃以下快速冷凍，零下18℃恆溫條件下儲存，豬肉、牛羊肉等畜肉保質期可達2年，雞肉、鴨肉等禽肉性質沒有畜肉穩定，保質期可達1年，魚類、海鮮類產品因含有大量不飽和脂肪酸容易氧化，保質期為6個月。雖然冷凍肉的理論保質期較長，但是從超市購買的肉在銷售過程中容易受到細菌汙染，原料很難保證新鮮。
海產品吃了有什麼好處呢？
5樓：風地觀好在路上
海鮮是許多人喜愛的食物，身處內陸的遊客還會經常跑到沿海地區去吃新鮮美味的海鮮。海鮮不僅好吃，還含有大量的營養物質，對人的身體健康也大有裨益。海鮮吃了有哪些好處呢？
1、通過研究發現，經常進食海鮮能夠強壯人體的心臟，改善心臟功能。因為海鮮中的蛋白質含量豐富，能夠降低患上心腦血管疾病的風險。作為天然保健品，許多海鮮食物對人體健康幫助極大，特別是深海魚類，進食之後能夠大大降低患上心臟疾病的風險。
如果本身有心臟疾病，多吃海產品也能降低心臟病死亡的風險。
2、容易健忘的人適合多吃海鮮，因為海鮮中含有的維生素a以及維生素c，能夠改善記憶。另外，脾氣容易暴躁的人也適合多吃海鮮產品，例如海藻、貝殼類、深海魚、蝦等。在烹飪手法上要注意少鹽少糖，可以品嚐到海鮮的原汁原味，也比較健康。
3、經常吃海鮮還能夠以防抑鬱症，原因在於海鮮中含有脂肪酸物質，還有豐富的礦物質以及維生素。通過研究發現，人體如果缺乏脂肪酸物質，就會出下情緒低落的症狀，因此患有抑鬱症的人適合多吃海鮮或者海產品。
4、海鮮中含有多種微量元素，對人體健康大有好處，能夠提高人體的新城代謝。同時，還能防止自由基的形成，部分海產品還能夠預防癌症。5、經常吃海鮮對女性的健康有積極作用，因為許多海鮮能夠保護女性的乳腺，不容易患上乳腺疾病。
在懷孕期間，適當進食海產品還能夠補充妊娠期間需要的碘元素。如果體內缺乏碘元素，可能會導致流產，早產甚至是死胎。在青春期的女性也可以多吃海鮮，可以提供足夠的營養物質，保證發育正常。
6樓：檸檬水能美白
補充微量元素。海產品裡面都還有大量的微量元素，比如鐵、鋅等，吃了有利於身體更健康。
7樓：師大大芮
大多數海產品的脂肪都非常低，所以就算是吃很多也不會長胖，而且海產品裡含有大量的蛋白質，是非常適合健身和**的人吃的。
8樓：卞尋綠
海產品營養豐富，蛋白質含量很高，有利於身體補充養分，可以促進寶寶大腦發育，提高記憶力，增強免疫力。
9樓：江江問問從
預防癌症，海魚，海帶等海藻類海產品中富含多種微量元素，有助於人體新陳代謝和防止自由基的形成，對預防癌症有比較好的效果。海帶還能有選擇的濾除鎘，鍶等重金屬致癌物。
海鮮乾貨有營養嗎
10樓：匿名使用者
註冊登入。
海鮮乾貨有沒有營養？
rt，主要還是不確定海鮮乾貨的製作流程，感覺和醃製品有點像，好吃但是屬於亞硝酸鹽含量很高。
3 個蠔愛你。
蠔愛你廈門好愛你餐飲管理****。
一、魚乾的營養價值。
曬魚乾，就是為了儲存。但營養價值會保留一部分，也會損失一部分。在晾曬過程中，會有一些細菌侵入，建議在製作過程中，要高溫消毒。
涼拌的話，要開水浸泡後食用。魚乾，就是肉或魚經過調味和乾燥製成的產品。隨著水分含量的降低，其中的營養物質得到濃縮，蛋白質含量高達45%以上。
所以，它們是補充蛋白質的好食物。在正餐缺乏蛋白質食品時，或是用麵包、涼皮、方便麵之類充飢時，加點魚乾做零食，可以有效地補充營養。
出門旅遊的時候適當吃一些，也有利於維持體能。不過，如果以為吃魚乾越多越好，那可就想錯了。魚乾不利**。
魚乾是一種熱能較高的食品，多吃它與多吃肉沒有區別。如今的魚乾脂肪都不少，多吃對**不利，還會增加飽和脂肪酸的攝入量。
海產品吃了有什麼好處呢？
11樓：餘大姐黃大爺
經常吃海鮮，可以降低膽固醇，促進血液迴圈，還能補充鈣質，增強體質，提高自身的抵抗力。但是吃的時候一定要煮熟了再吃，不然容易造成腸胃的不適。
12樓：小l不一樣
低密度膽固醇減少，同時還能抵抗血液凝固，從而減少老年人患冠心病、高血壓和中風的幾率。
13樓：網友
1、能為機體補充豐富的鋅元素，鋅元素對於**黏膜的癒合有很好的促進作用。2、能為機體補充豐富的碘元素，而碘元素是構成甲狀腺素重要原料。3、能為機體補充優質的蛋白質，海產品含有優質蛋白質的數量很豐富。
14樓：不要讓我發呆
增加鈣質和補充碘。增加鈣質，海產品富含鈣，能夠補充人體所需，預防佝僂病；補充碘，能夠預防甲狀腺腫大，對人體很有好處。
15樓：一笑而過看回頭
能夠補充蛋白質和碘，因為海產品中富含蛋白質，對身體非常有好處，也能夠為身體補充碘。
常吃海產品有什麼好處
16樓：匿名使用者
含有大量的微量元素！
17樓：苑澍賓運鋒
海產品的確是營轎扮養食物。這些食物提供的ω3脂肪酸可以增強抵抗力昌緩，減少炎症，促進血液迴圈和降低膽固醇及甘油閉迅灶(油食品)三酯的水平。
海產品營養價值高，味道也鮮美，**的海產品吃著放心呢？
18樓：不戴面具的波姐
海里的海產品吃著放心。海產品指的是海里面的動植物。包括魚類（活鮮和冰鮮），蝦類，貝類，肉類，海藻類。
海產品富含人體必需的微量元素，有保護乳腺，補充碘的作用；還可以強壯心臟，預防癌症，特別是對男性健康很有幫助。因此很多人都喜歡吃海產品，可是海產品有的也對人體有危害，有的也會被汙染。有的也許是死掉被凍住的，到底**的海產品吃著才能讓人放心呢？
海里的海產品吃著放心，海里的海產品是活物。無論怎麼樣，我們吃的食材都是新鮮的好，而活物最好。為什麼這麼說呢？
因為活物體內的物質組成是乙個平衡狀態，不會因為死亡而造成生物體內的某些酶和某些腺數在增加而導致生物的某些分子結構被破壞。就像殺雞一樣，如果是乙個火雞你把它殺了那麼肉質是非常好的，而如果是乙個因為其他原因死掉的雞，在它死的這段時間身體內有沒有產生足夠細菌誰知道呢？而且死亡的原因不明不白，體內有沒有帶毒呢？
要知道乙個生物健康的時候身體內的防禦體統和毒害系統是平衡的，而一旦死去那麼防禦系統被破壞，這個生物體本身就是成為了乙個帶毒體。而我們吃海產品不單單是為了吃飽和補充熱量，而是為了攝入他們體內的微量元素，如果海產品是死的也許這些微量元素都流失去了，那麼我們吃這個也沒有意義。只有是活的海產品當場被殺然後回去烹飪營養價值才高。
海里的海產品是土著，是真正的海里面生產的海產品。現在很多的海產品從本質上已經不算是海產品了，因為很多都是人工飼養的。而人工飼養的和野生是完全不同的概念。
生物鏈大家都知道，大魚吃小魚小魚吃蝦公尺，蝦公尺吃植物，植物靠微量元素和光合作用。所以很多海產品體內的我們需要的微量元素可能就是從大海這個生物資源廣闊的環境裡攝入的，也許它本身並不具備。而一旦離開了大海，生存環境的不同，可能導致原本生物體內的某些活性酶變得不活性起來，某些不活性的活性了。
所以生物是那個生物，你吃的時候又不會去做檢測那麼你到底有沒有補充道你需要的微量元素誰能知道呢？
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