1樓:齊二公子
清咖啡最好喝。其實嚴格來說不叫清咖啡。咖啡分為兩種,一種是單品咖啡,就是單種咖啡豆研磨成粉即時沖泡的;另一種是花式咖啡,就是濃縮咖啡做底加上不同比例的牛奶,常見的拿鐵、卡布奇諾等都是花式咖啡。
你提到的白咖啡、原味咖啡,指的是速溶咖啡吧?黑咖啡則是指烘焙的很深的豆子做成的咖啡,這當中咖啡香氣已經沒有了,往往只剩下苦味,並不好喝。清咖啡約等於單品咖啡。
真正懂咖啡的人,喝的都是單品,好的咖啡豆能嚐出不同的香味,有點類似於喝紅酒。
2樓:螢火蟲的人生
以前一直喝雀巢或麥氏的n合一速溶,喝得不多,但對咖啡卻沒好印象,尤其是喝後過一段時間口裡酸酸的甚至感到口臭令人很不快。也不願意與喝咖啡後的人近距離接觸,比較牴觸這個味兒。
又因為喝了的確很容易失眠,就感覺咖啡不是健康的生活方式,從此儘量很少喝咖啡。
在雕光、上島、真鍋等咖啡店喝過幾次咖啡豆研磨的,但多半是與人談話,注意力不在食品上,感覺一直普普。
但昨天偶然受朋友邀請嘗試了一種來自澳洲的riva gold速溶咖啡,是沒有奶、糖的清咖啡,竟然覺得很舒服,能品出細緻的酸喝淡淡的苦,但過一段時間回味卻是甜的,稍頃也沒有感覺會口臭的跡象,不由得大讚。竟對聞名已久卻從未體會的清咖啡生出相見恨晚之感。
前段時間從喝印度的瑪莎拉茶開始,對茶產生興趣,繼而嘗試了king's 水果茶、印度蘋果風味茶、川寧伯爵茶等。現在遇見黑咖啡,正好可以有個選擇的機會呢。今天看了很多和咖啡相關的知識,也堅定了這個想法。
此外還聽說除了黑咖啡還有白咖啡,關於白咖啡的說法很多,比如說加奶的白色的就是,比如說馬來西亞一帶特產的低溫烘焙的咖啡因含量低顏色較淺的才是,我比較傾向於後者。但是馬來西亞白咖啡到底有沒有加奶還不清楚,從網上看來傾向於是加奶的,所謂二合一,以及有加糖的,所謂三合一。但是,我很想喝清的白咖啡啊,讓咖啡這種以前在我心目中濃烈複雜的東西返璞歸真,「清白」起來,真是不錯。
3樓:匿名使用者
個人感覺還是黑咖啡好和,但要是和黑咖啡的話建議和好一點的現磨咖啡,那樣才能喝出咖啡的香味。
4樓:匿名使用者
要看自己的口味,有些人喜歡苦就會選擇黑咖啡等等,其實我本人比較喜歡白咖啡。
5樓:不懂x溫柔
這個得看個人喜好的,我個人比較喜歡原味的。
6樓:網友
這要看個人口味了,咖啡加奶應該不錯。
7樓:網友
個人口味,建議你多喝一些,自己感覺。
8樓:網友
要看你的口味怎麼樣了,喜歡什麼就喝什麼。
9樓:
摘要。黑咖啡、白咖啡、原味咖啡、清咖啡,等這些咖啡中,自我感覺清咖啡是最好喝的。
黑咖啡、白咖啡、原味咖啡、清咖啡,等這些咖啡哪個是最好喝的。
黑咖啡、白咖啡、原味咖啡、清咖啡,等這些咖啡中,自我感覺清咖啡是最好喝的。
清咖啡,是指喝咖啡時不在咖啡 中新增任何配料。租遊衫一般喝咖啡時,都會事先加入蔗弊腔糖,砂糖,牛奶,咖啡伴侶等配料,而清咖啡衝好後直接喝,不加任何配料。很多歐洲人有這種習慣磨陸。
由於清咖啡不加任何配料,所以很苦(尤其是高檔咖啡),一般情況下沒人喝。
白咖啡和黑咖啡哪個好喝?
10樓:翰林學庫
白咖啡很好喝,不像普通咖啡有焦糊味兒。北京的百盛超市就有賣的。
白咖啡與普通咖啡的分別在於從挑選原料到咖啡豆的培炒以及咖啡衝調方面的不同,白咖啡通常是採用較名貴的精選咖啡豆,而且完全不摻雜雜質,如麥粒、玉蜀黍粒等,因此味道比較純正。在咖啡豆培炒過程兩者也有不同,白咖啡是不另加焦糖以低溫烘培(烤制)而成,而普通黑咖啡則是以煮或高溫碳烤(炒)的方式製造。白咖啡以低溫烘培,保留咖啡原有的香味,去除高溫碳烤所產生的焦苦與酸澀味,甘醇芳香不傷腸胃,低咖啡因。
一杯100克不加糖的黑咖啡只有千卡的熱量。所以餐後喝杯黑咖啡,就能有效地分解脂肪。黑咖啡還有利尿作用。
黑咖啡還可以促進心血管的迴圈。對女性來說,黑咖啡還有美容的作用,經常飲用,能使你容光煥發,光彩照人。
什麼是黑咖啡呢?
黑咖啡是不加任何修飾的咖啡,黑咖啡帶來的是品味咖啡的原始感受。黑咖啡集合了咖啡香甘醇酸苦五味的特點,它原始而又粗獷,深邃而又耐人尋味。黑咖啡強調咖啡本身的香味。
香味是咖啡品質的生命,也最能表現咖啡生產過程和烘焙技術。生產地的氣候、品種、精製處理、收成、儲藏、消費國的烘焙技術是否適當等,都是決定咖啡豆香味的條件。苦是黑咖啡的基本味道,有強弱和質地的區別,生豆只含極微量的苦味成份,其後由烘焙造成的糖份、一部分的澱粉、纖維質的焦糖化及炭化,才產生出咖啡最具象徵性的苦味。
黑咖啡也有酸味,適當的熱作用產生適度的酸味,將可使咖啡的味道更佳,讓人覺得更有深度。黑咖啡的甜味,與苦味呈表裡一體關係,所以清爽的上等黑咖啡口味定帶有甜味。
黑咖啡和白咖啡哪種好啊?
11樓:匿名使用者
解釋下概念吧。
黑咖啡指的是什麼都不加的咖啡,沒奶沒糖沒伴侶沒奶精等等什麼都沒有的。這個適用於現磨咖啡和速溶咖啡。
白咖啡是咖啡加煉奶,馬來西亞那面的這種喝法多,也有的把意式濃縮咖啡加牛奶叫做白咖啡,簡單說就是咖啡加煉奶或者就買吧,這些指的是現磨咖啡。速溶的白咖啡就是普通三合一的基礎上,多加的奶精。
清咖啡和黑咖啡有什麼區別嗎?還是都一樣的?
12樓:網友
不知道你這個清咖啡**聽來的,黑咖啡指純咖啡,即沒有新增任何其他輔料,如糖,忌廉的咖啡,一般指單個品種的咖啡,也稱單品咖啡。還有一種白咖啡是指低烘焙的咖啡豆調製的咖啡。
什麼叫白咖啡,營養方面跟黑咖啡比起來哪個好?
13樓:奮勇前進
原薯棚味不加任何調味劑的叫做黑咖啡,加入植脂末或牛奶等的咖啡,被叫做白咖啡。應該比黑沒槐咖啡多含不少營養物質枯手友的。
14樓:網友
相比起來白咖啡要好一些,因為烘焙的時間短,不傷胃。
黑咖啡與白咖啡有什麼區別,白咖啡和黑咖啡有什麼區別?
白咖啡並不是指咖啡的顏色是白色的,而是採用特等liberica 賴比瑞亞 arabica 阿拉比卡 和 robusta 羅布斯塔 咖啡豆及特級的脫脂奶精原料,經中輕度低溫烘培及特殊工藝加工後大量去除咖啡鹼,去除高溫碳烤所產生的焦苦與酸澀味,將咖啡的苦酸味 咖啡因含量降到最低,甘醇芳香不傷腸胃,保留咖...
純黑咖啡好喝嗎,黑咖啡咋喝好喝啊?
我個人認為純黑的咖啡是比較好喝的,因為我個人是比較喜歡這樣子的口感的,但是還是根據每個人的喜歡有關係的。除非卡唄肯定好吃,而且口感也特別香,特別有味道,我覺得純黑的咖啡比一般的經典咖啡好吃。黑的咖啡非常的苦,並不是很好喝,所以要帶咖啡中加入一些牛奶,再加入一些糖才好喝。有些人喜歡喝咖啡的肯定好喝,不...
白咖啡的好處與壞處有哪些,白咖啡的好處與壞處
白咖啡的好處 1 白咖啡對 有益處,咖啡可以促進代謝,活絡消化器官,還有 的效果。2 白咖啡有解酒的功能,會使肝或腎活絡起來,將使酒精轉變而來的乙醛快速氧化,分解成水和二 氧化碳而排除體外。3 白咖啡可以消除疲勞,它能促進心臟的功能運轉。4 常喝白咖啡可防輻射,放射線傷害已經成為目前較突出的一種汙染...