1樓：匿名使用者
赤公尺也稱桃花公尺。一種劣質公尺；糙公尺是指脫殼後仍保留著一些外層組織，如皮層、糊粉層和胚芽的公尺，由於口感較粗，質地緊密，煮起來也比較費時，但其**效果顯著。與普通精緻白公尺相比糙公尺更富有許多維他命、礦物質與膳食纖維，被視為是一種綠色的健康食品。
2樓：匿名使用者
赤公尺其實就是一種劣質公尺，而糙公尺能就是碾公尺後大公尺的表面還是有一些表皮，屬於粗糧，**挺好的。
3樓：匿名使用者
不同。糙公尺是沒有經過精細加工的、比較粗糙的、含維生素b高的公尺，超市裡都有賣的。赤公尺，在【國語】裡稱紅桃公尺，俗稱紅霞公尺，在我們家鄉是沒見過。
4樓：網友
糙公尺和紅公尺，同屬大公尺。
糙公尺：普通大公尺，外皮呈黃色，內心白色。
紅公尺：特殊大公尺，外皮呈紫紅色，內心紅色，公尺質較好，營養價值較高，同樣可作飯、粥。
糙公尺：脫殼後仍保留著一些外層組織，如皮層、糊粉層和胚芽的公尺，口感較粗，但是維生素b族、礦物質和膳食纖維卻保留得比較多，是一種綠色的健康食品。
如果將糙公尺繼續加工，去掉全部外層組織，就是精白公尺。
精白公尺丟掉寶貴的維生素和礦物質，非常可惜，營養價值遠不及糙公尺。
所以，現在的維生素礦物質藥丸大行其道，人們把精白公尺丟掉的維生素礦物質通過口服藥丸補回來，有點奇怪有點變異。
5樓：匿名使用者
不是同樣的食物。 中醫認為糙公尺味甘、性溫，健脾養胃、補中益氣，調和五臟、鎮靜神經、促進消化吸收。赤公尺也叫紅公尺 1.
紅公尺具有降血壓、降血脂的作用，所含紅曲黴素k可阻止生成膽固醇。2.紅公尺含有豐富的澱粉與植物蛋白質，可補充消耗的體力及維持身體正常體溫。
3.紅公尺富含眾多的營養素，其中以鐵質最為豐富，故有補血及預防貧血的功效。4.
紅公尺內含豐富的磷，維生素a、b群，則能改善營養不良、夜盲症和腳氣病等毛病；又能有效舒緩疲勞、精神不振和失眠等症狀。
6樓：匿名使用者
是的，反正可以填飽肚子。
糙公尺是大公尺嗎
7樓：血刺熊貓
是。糙公尺是粗製大公尺。糙公尺是稻穀剝除粗糠，保留胚芽的公尺，而大公尺一般指白公尺，也可叫粳公尺，是通過精細加工的公尺，質地比糙公尺精緻，兩種公尺的營養價值也不一樣，糙公尺的營養價值比大公尺要高。
日本人則稱糙公尺為玄公尺。去殼後仍保留存些許外層組織，如皮層、糊粉層和胚芽。 <
是。糙公尺是粗製大公尺。糙公尺是稻穀剝除粗糠，保留胚芽的公尺，而大公尺一般指白公尺，也可叫粳公尺，是通過精細加工的公尺，質地比糙公尺精緻，兩種公尺的營養價值也不一樣，糙公尺的營養價值比大公尺要高。
日本人則稱糙公尺為玄公尺。去殼後仍保留存些許外層組織，如皮層、糊粉層和胚芽。日本人則稱糙公尺為玄公尺。
去殼後仍保留存些許外層組織，如皮層、糊粉層和胚芽。上述的外層組織內含豐富的營養，比起白公尺更富有許多維他命、礦物質與膳食纖維，所以糙公尺向來被視為是一種健康食品。
糙公尺是大公尺嗎?
8樓：匿名使用者
糙公尺是大公尺沒有被磨去公尺胚的大公尺，比現在我們吃的精公尺（也就是大公尺）有營養，做粥給小孩放部分進去很好，但做飯就稍嫌硬了。
糙公尺是不是就是稻公尺啊？
9樓：匿名使用者
糙公尺是指稻穀。
只剝去粗糠而保留胚芽和內皮的「淺黃公尺」保留其它各部分的製品；各種穀物的營養都集中在胚芽和內皮裡，胚芽掌管著公尺的生命，相當於人的頭腦，內皮則相當於人的**。
經過精加工的白公尺失去了頭腦和**，導致雜扒察旅菌侵入，吞噬了本來就不多的營養成分。而糙公尺依賴原有的生命力和營養成分，就能抵抗雜菌入侵。人們常把白公尺叫」死公尺「，把糙公尺稱為「活公尺」。
由於稻穀中除碳水化合物。
以外的營養成分（如蛋白質、脂肪、纖維素、礦物質。
和維生素）大部分都集中在果皮、種皮、外胚乳、糊粉層和胚（即通常所說的糠層）中，因此糙公尺的營養價值明顯優於精製大公尺。
糙公尺飯。到底怎麼做那？下面我們就來看一下具體做法，看完你也可以做一鍋，呵呵。
1、選擇優質糙公尺（先決條件是無公害、自然糙公尺，挑選最少使用化學農藥栽培的稻子，浸泡在水裡一星期後出芽的才是真正糙春凳公尺）。
2、在涼水中浸泡8小時左右。
3、使用壓力鍋。
糙公尺和水1/1，用一般的鍋做（包括電飯鍋）水應是糙公尺的 -2倍。
4、前15分鐘用小火，沒逗中間25分鐘用中火，後15分鐘小火。如果是一般的飯鍋或平底鍋，小火15分鐘後，再向鍋內灑一些冷水，重新蓋上鍋蓋，使5秒鐘大火。然後熄火，該狀態保持10分鐘後，就做成了標準的糙公尺飯。
亦可摻加一些大豆，小都等雜糧。這樣更能增加味道和營養。還可熬製糙公尺粥。
10樓：蘑菇和阿果果
是的，糙公尺是稻穀只去除外殼的大公尺。
糙公尺才是最有營養的公尺嗎，糙公尺比大公尺營養價值更高嗎
糙公尺 是指脫殼後仍保留著一些外層組織，如皮層 糊粉層和胚芽的公尺。與普通精緻白公尺相比糙公尺更富有許多維他命 礦物質與膳食纖維，被視為是一種綠色的健康食品。糙公尺中鈣的含量是白公尺的倍，含鐵量是倍，菸鹼素是倍，維他命b高達倍。糙公尺中的維生素e是白公尺的倍，纖維素高達倍。大公尺中 的維生素 礦物質和大量必需氨基酸都...
糙公尺是什麼公尺？是那裡生產的，糙公尺是什麼公尺 我們平常吃的是什麼公尺
糙公尺 糙公尺是稻穀脫去外保護皮層稻殼後的穎果，內保護皮層 果皮 種皮 珠心層 完好的稻公尺籽粒，由於內保護皮層粗纖維 糠蠟等較多口感較粗，質地緊密，煮起來也比較費時，但其 效果顯著。與普通精緻白公尺相比，糙公尺維他命 礦物質與膳食纖維的含量更豐富，被視為是一種綠色的健康食品。糙公尺來自稻穀，稻穀來...
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