嬰兒輔食食譜大全?求寶媽們分享一下

2025-02-05 07:55:21 字數 2980 閱讀 8535

1樓:變啦

嬰兒輔食的新增需要循序漸進,媽媽們要根據寶寶的年齡(月齡)來選擇他們可以接受且容易消化吸收的食材以及做法。那麼不同年齡(月齡)的寶寶適合吃什麼樣的輔食呢?媽媽們是否還在糾結於怎樣給寶寶製作合適又美味的輔食?

彆著急,媽網百科好早已為你準備各年齡(月齡)段寶寶的輔食食譜大全!

4-6月寶寶:公尺湯。

原料:硒公尺200g

步驟:1、將鍋內水燒開後,放入淘洗乾淨的200g大公尺。

2、煮開後再用文火煮成爛粥。

3、取上層公尺湯,用來給寶寶食用。

點評:硒公尺能為寶寶補充人體所需的硒元素,有增強寶寶免疫力和提高寶寶智力的功效。4-6個月寶寶的腸胃比較嬌弱,吃公尺湯不但不容易過敏,還容易消化吸收。

6-8月寶寶:豬骨胡蘿蔔泥。

原料:胡蘿蔔1小段,豬骨適量。

步驟:1、豬骨洗淨,與胡蘿蔔同煮,並滴2滴醋進去。

2、待湯汁濃厚、胡蘿蔔酥爛時撈出豬骨和雜質。

3、用勺子將胡蘿蔔碾碎即可食用。

點評:豬骨含鈣質較多,能促進寶寶骨骼和牙齒的發育;胡蘿蔔含有豐富胡蘿蔔素,被吸收後能轉化成維生素a,保護寶寶的眼睛,增強免疫功能。

8-12月寶寶:蝦蓉小餛飩。

原料:明蝦仁,小餛飩皮,小蔥,紫菜,麻油少許。

2、用筷子挑指蓋大小的蝦蓉包進餛飩皮中。

3、將餛鈍放入鍋煮熟,撒上小蔥末和紫菜。

點評:蝦仁的蛋白質是魚、蛋、奶的幾倍甚至幾十倍,其中鈣鎂含量也很豐富,能為這一階段的寶寶提供豐富營養,餛鈍美味又容易消化,還能增加寶寶的食慾。

1-3歲寶寶:番茄雞蛋菠菜面。

原料:番茄乙個,雞蛋乙個,菠菜兩棵,亨氏寶寶面少許。

步驟:1、將寶寶面掰成短截。

2、將麵條煮至爛熟,然後加入菠菜,攪拌均勻。

3、將雞蛋打入麵條中,攪拌均勻。

4、煮熟後即可上鍋。

點評:菠菜富含胡蘿蔔素和鐵,也是維生素b6、葉酸的極佳**;番茄含豐富的番茄紅素、維生素c,而維生素c有助於鐵的吸收;蛋黃中的卵磷脂可促進肝細胞的再生,還可提高人體血漿蛋白量,增強肌體的代謝功能和免疫功能。

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2樓:愛之翼

1、公尺粉。原料:1匙公尺粉,溫水。做法:1匙公尺粉加入3-4匙溫水,靜置後,用筷子按照順時針方向調成糊狀。

2、公尺湯。原料:硒公尺。做法:將鍋內水燒開後,放入淘洗乾淨的200g大公尺,煮開後再用文火煮成爛粥,取上層公尺湯即可食用。

3、青菜泥。原料:青菜。做法:將適量青菜葉洗淨,加入沸水內煮約1-2分鐘後,取出菜葉用粉碎機粉碎,或在銅絲網上研磨,濾出菜泥。

4、蘋果胡蘿蔔汁。原料:胡蘿蔔1個,蘋果半個。做法:將胡蘿蔔、蘋果削弊者皮洗淨後切成丁,放入鍋內加適量清水煮,約10分鐘可煮爛。用清潔的紗布過濾取汁即可。

5、豬骨胡蘿蔔泥。原料:胡蘿蔔1小段,豬骨適量。做法:豬骨洗淨,與胡蘿蔔同煮,並滴2滴醋進去。待湯汁濃厚胡蘿蔔酥爛時撈出豬骨和雜質,用勺子將胡蘿蔔碾碎即可。

6、雞汁土豆泥。原料:土磨指雞乙隻,土豆1/4個,姜適量。

做法:將土雞洗淨斬塊,入沸水中焯一下,慢火熬湯,取部分湯汁冷凍。土豆洗淨去皮上鍋蒸熟,取出研成泥。

取雞湯2勺,加入少許鹽,稍煮,澆到土豆泥中即可。

7、冬瓜肉末麵條。原料:冬瓜,熟肉末,麵條,適量高湯,熬熟植物油。

做法:冬瓜洗淨去皮切塊,在沸水中煮熟後切成小塊備用。將麵條置於沸水中,煮至熟爛後取出,用勺攪成短麵條。

將熟肉末、冬瓜塊及爛麵條,加入高湯大火煮開,小火燜煮至麵條爛熟即可。

8、小公尺山藥粥。原料:鮮山藥,小公尺,白糖。做法:將山藥洗淨搗碎,與小公尺同煮為租遊薯粥,然後加白糖適量,空腹食用。

9、八寶粥。原料:糯公尺,紅棗、紅豆、桂圓肉、蓮子、花生、核桃各適量。做法:將原料洗淨後同入電飯煲內熬煮成粥放入冰糖即可。

10、蝦蓉小餛飩。原料:大明蝦,小餛飩皮,小蔥,紫菜,鹽、麻油少許。

做法:取明蝦仁用刀拍碎,揀出蝦腸,剁碎,淋入麻油少許、撒上一點鹽花,攪成泥蓉。用筷子挑指蓋大小的蝦蓉包進餛飩皮中,入鍋煮熟,撒上小蔥末和紫菜。

11、三鮮蛋羹。原料:雞蛋,蝦仁,蘑菇,精肉末,蔥、蒜適量,食油適量,料酒、鹽、麻油少許。

做法:蘑菇洗淨切成丁;蝦仁切丁。起油鍋,加入蔥蒜煸香,放入三丁,加料酒、鹽,炒熟。

雞蛋打入碗中,加少許食鹽和清水調勻,放入鍋中蒸熱,將炒好的三丁倒入攪勻,再繼續蒸5—8分鐘即可。

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3樓:童心童趣

1、紅薯粥。

食材:白公尺30g、紅薯半個。

做法:大公尺淘洗乾淨後加入足量的清水,煮成白公尺粥。紅薯洗淨後削去外皮切成薄片。

放入蒸鍋中蒸至熟透。將蒸好的紅薯取出,用勺子碾壓成泥狀。將白公尺粥煮好。

紅薯泥放入白公尺粥中,攪拌均勻即可。

2、栗子棗泥小公尺粥。

食材:小公尺25g、去皮栗子3只、幹棗肉7克、清水250ml。

做法:紅棗去核剪成小碎塊,加上能蓋過棗粒的清水,用攪拌機攪勻,然後用鍋煮熟。將熟棗肉入茶濾勺用刮板或小勺刮捻,過濾掉棗皮。

小公尺加入入電飯煲,加250ml清水煮粥檔煮軟爛,備用。將栗子煮熟,用勺子或叉子將煮好的栗子肉弄成小碎粒。將棗泥和小公尺粥混合煮開。

將核桃仁弄碎。將煮開的棗泥鋪在小公尺粥上面,撒上核桃仁即可。

3、雞蓉玉公尺粥。

食材:公尺30克、玉公尺醬15克、土豆40克、雞絞肉15克。

做法:土豆切皮,切成小丁,將公尺洗乾淨。雞肉切成茸狀備用。將公尺、土豆和適量的水一起燉煮至熟爛。再加入雞絞肉煮至熟透。最後加入玉公尺醬攪拌均勻即可食用。

4、山藥麥糊。

食材:山藥110克、麥片3匙、水適量。

做法:山藥去皮,切成小丁。將山藥蒸熟到軟。將麥片泡開,將熟軟得山藥加入麥片,然後一起放入攪拌機。打成半泥糊狀。攪拌均勻盛出來即可。

5、水果泥。

食材:士多啤梨50g,香蕉50克、蘋果50克、哈密瓜50克、菠蘿50克。

做法:將菠蘿切成塊。將蘋果洗乾淨,切片、切塊。將所有的材料切成小塊。把這些材料裝入攪拌機,攪打成泥。攪拌均勻盛出來即可。

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