1樓：塗靜白
飲用前必須再經煮沸就可以了，家庭消毒。其實，羊奶在出廠時已經消毒。
羊奶在國際界被稱為「奶中之王」，羊奶的脂肪顆粒體積為牛。
奶的三分之一，更利於人體吸收，並且長期飲用羊奶不會引起發胖。羊奶中的維生素及微量元素明顯高於牛奶，美國、歐洲的部分國家均把羊奶視為營養佳品，歐洲鮮羊奶的售價是牛奶的7倍。專家建議患有過敏症、胃腸疾病、支氣管炎症或身體虛弱的人群以及嬰兒更適宜飲用。
食療價值。一、山羊奶的脂肪中不飽和脂肪酸含量高，其中約25%為水溶性低階脂肪酸，是能量的快速**，不會造成脂肪堆積；
二、蛋白質中不含難消化的過敏源α-s1酪蛋白，不產生過敏；
三、羊奶中含豐富的核酸，可促進新陳代謝，減少黑色素生成，使**白淨細膩；
四、羊奶中含有獨特的egf生長因子，egf生長因子能快速修補老化的**細胞，增強**的自我修護能力，使肌膚健康白皙光嫩；
五、羊奶中超氧化物歧化酶（sod）豐富，它是體內主要的自由基清除劑，具有護膚消炎抗衰老的作用；
六、羊奶中的免疫球蛋白含量很高；
七、羊乳中維生素c、維生素e，鎂非常豐富，維生素c能促進膠原蛋白的合成，使肌膚光嫩有彈性，鎂也是緩解壓力不可缺少的物質，ve可阻止體內不飽和脂肪酸的氧化，延遲**的衰老。現代人面對緊張的工作、沉重的壓力，每天喝杯羊奶，可幫助舒緩精神壓力，使思想與身體得到休養生息的機會；
八、羊奶含有生物活性因子「環磷腺苷」，「三磷酸腺苷」和egf」生長因子，這些因子在體內具有多種調節功能，「環磷腺苷」是科學界公認的防癌抗癌因子，它能使人體新陳代謝維持平衡，能增加血清蛋白和白蛋白的含量，增加人體的抗病力；可改善心肌營養，軟化血管，對改善防治動脈硬化，高血壓具有非常有效的功效。
2樓：那要怎麼搞
據研究，剛擠出來的羊奶雖然很新鮮，但是一般是不能直接飲食的，因為鮮羊奶是含有不少細菌，這時喝的話反而會造成拉肚子，所以要喝鮮羊奶一般就要消毒，那麼鮮羊奶是要怎麼消毒的。我們看看。
一般來說，如果是專業的工廠，是會經過專業的高溫消毒，然後包轉好就可以儲存很久。但是如果你在家裡的話，就可以簡單的經過高溫煮開的處理來消毒，例如放在奶鍋裡煮，或者為了省時方便的話，你可以把羊奶放在微波爐里加溫消毒，一定要用中高火來加熱快20分鐘。
怎樣進行羊奶滅菌保鮮？
3樓：網友
羊奶的保鮮。
擠出的羊奶中不免混入一些汙物和雜質，使羊奶不潔和易變質，因此，必須對其進行初步加工處理，方法如下：
1 收納。擠出的羊奶要及時收納，並倒入扎有3,4層消毒紗布的奶桶中進行過濾。用紗布過濾時，要求每塊紗布過濾的奶量一般不超過50千克，使用後的紗布應立即用溫水賀漏閉清洗，殺菌後存放於清潔乾燥處備用。
羊奶從1個容器送到另乙個容器，從1個工序過渡到另1個工序，都要進行過濾。2 淨化。羊奶經過多次過濾後只能除去大部分雜質，對其中極微小的雜質和病原微生物難以用一般的過濾方法去除。
為了使羊奶淨化，提高其純淨度，必須採用離心淨乳機或忌廉分離機淨化。現代化奶品加工廠多采用自動排渣淨乳機或三用分離機(忌廉分離、淨乳、標準化)進行淨化，這樣淨化後的羊奶可直接用於加工。
3 冷卻。擠搜悔出的羊奶應迅速冷卻，以抑制奶中微生物的繁殖，保持奶的新鮮度。奶的溫度越低，被汙染的程度越小。
羊奶的冷卻方法很多，如建造1個水禪裂池，池中水量是被冷卻奶量的4倍，然後將裝滿奶的奶桶放入水池中，最初幾小時進行多次攪拌，並及時更換池水，使奶溫冷卻到比所用的水溫高3,4?。水池每隔兩天清洗1次。用此法冷卻羊奶簡單方便，適用於無製冷裝置的乳羊場使用。
有條件的可用冷卻器插入水池、儲乳槽或奶桶裡使奶冷卻。
4 儲存。奶經冷卻後應在整個儲存期內維持低溫，才能保持其新鮮度。盛儲鮮奶的容器必須清潔衛生和經過消毒殺菌，一般儲存的溫度為4,5?。
最近試驗成功的過氧化物酶體系儲存鮮奶的方法，不僅方法簡便，而且保鮮效果好。
4樓：誓言割
常用的羊奶滅菌保鮮方法有滾冊清三種：
1）低溫長時間殺菌法 又稱巴氏消毒法。即將過濾好的奶加熱到62～64℃，保持30分鐘即可。
2）高溫短時間殺菌法 即將鮮奶加熱到72～75℃，保持16秒鐘；或加熱至80～85℃，瞬時滅菌。
3）活化乳姿歲過氧化酶體系保鮮法 即在擠出的奶中新增一定量的硫氰酸鹽和過氧化氫，通過活化乳中一種過氧化物酶天然抗菌體系（簡稱lp體系），從而起到抗菌、抑菌效果。活化lp體系後，既可有效地延長鮮奶保鮮期，又能顯著提高鮮奶的衛生等級，可提高2～4倍。該法操大前作簡單，易掌握，成本低，對人體健康無害，尤其對缺乏生奶冷卻裝置的偏遠地區，具有重要的應用價值。
5樓：侃民生看社會
低溫長時間殺菌法又稱巴氏消毒法。即將過濾好的奶加熱到62～64℃，保持30分鐘即可。高溫短時間殺菌源橋畝法 即將鮮奶加熱到72～75℃，保持16秒鐘雹森；或加熱至80～85℃，瞬消戚時滅菌。
6樓：渤海郡國
普通老百姓家如果對羊奶進行滅菌消毒保鮮，那麼最好的辦法就是把它燒開了以後放在冷鬧高彎藏裡，這樣能儲存一兩天念散，如果時間再長的話液悶恐怕就有問題了，建議儘快使用，一般情況下巴氏殺菌這些只適合於工廠小型化操作不適合於家庭。
7樓：招財貓
你好朋友，家庭要對羊奶消毒的辦法就是高溫煮沸消毒。如果想儲存下來就冷藏後放到冰箱裡。
8樓：網友
我們御尺家是開牛場的，一般擠出來的鮮奶都是需要高溫談逗去煮了再喝，如果放下不喝不要去煮，灌到瓶子裡冷凍，喝得時候拿鎮侍高出來解凍再煮。
9樓：乾萊資訊諮詢
用巴氏消毒法和超高溫滅菌法。
未經過消毒的新鮮羊奶內含有布魯氏桿菌，布魯氏菌病通常會出現很多跟流行**冒相似的症狀。人一旦感染，就會長期有發熱、多汗、頭疼、背痛等症狀，非常像感冒；嚴重的還會出現關節痛及肝脾腫大等問題。
因工作需要而接觸到受感染的動物或動物組織的人員，如屠宰場員工、肉類加工員、獸醫和實驗室工作人員等，感染布魯氏菌病的風險較高。一般是通過接觸而感染，經破損的**粘膜感染是布魯氏桿菌最主要的傳播方式。
自家擠的羊奶怎麼消毒
10樓：小吳生活百科
<>自家擠的羊奶消毒，是倒在鍋里加熱直到煮沸，冷卻一分鐘後，重臘拿亂復此操作，連續三次，就能破壞羊奶中的細菌，達到殺菌的作用。也可將羊奶放在微波爐裡進行加溫消敏裂毒，要用中輪檔高火至少加熱20分鐘。羊奶殺菌消毒後，要放涼後才能喝，但也要儘快喝掉，否則會容易變質的。
還有擠的羊奶一般只能放一兩天。
11樓：倩倩生活百科
<>自家擠的羊奶消毒，是倒在鍋里加熱直到煮沸，冷卻一分輪檔鍾後，重複此操作，連續三次，就能破壞羊奶中的細菌，達到殺菌的作用。也可將羊奶放在微波爐裡進行加溫消毒，要用中高火至少加熱20分鐘。敏裂羊奶殺菌消毒後臘拿亂，要放涼後才能喝，但也要儘快喝掉，否則會容易變質的。
還有擠的羊奶一般只能放一兩天。
12樓：李二鳳
稍微加熱即可，親，沒關係的。
新鮮羊奶怎麼處理
13樓：影者東昇
殺菌：喝羊奶飲用時一定注意加溫殺菌，燒開即可。
稀釋：純奶濃度過高影響吸收，所以適量兌水。
大補：對老年人來講，羊奶性溫，具有較好的滋補作用；喝羊奶時加幾顆紅棗補充鐵元素，更可以遮蓋羶味。
互補：羊奶中缺乏葉酸，維生素c，含鐵質亦低，因此用鮮羊奶比用鮮牛奶餵養的嬰兒更易發生營養性貧血。平時多食綠葉蔬菜補充葉酸。
民間流傳著 「羊食百樣草，其乳滋補」的俗語。上皮細胞生長因子也可幫助呼吸道和消化道的上皮黏膜細胞修復，提高人體對感染性疾病的抵抗力，能補充營養，恢復元氣，增強體力，且能防止骨骼軟化疏鬆，延緩衰老。由於羊奶的鈣含量是人奶的6倍，磷是人奶的8倍，因而羊奶是作為食補鈣源的最佳食品，對預防老人骨質疏鬆症、高血壓有相當重要的作用。
羊奶和牛奶對比。
優點：營養高，一杯羊奶等於三杯牛奶的營養含量。
優點：嬰兒對羊奶的消化率可達94%以上。
優點：更易消化吸收。
羊奶的脂肪球大小與人奶相同，只有牛奶的1/3，又含有較多的不飽和脂肪酸，更容易為小腸中的乳糜吸收。
優點：無蛋白過敏反應。
羊奶可解除大部份牛奶蛋白引起的過敏症。
牛奶中的某些蛋白質如α-s1酪蛋白和β-乳球蛋白是目前公認的過敏源。
牛奶過敏的常見症狀是皮疹、溼疹及腹痛、腹瀉等胃腸反應。
經過科學家多年研究發現牛奶中的α-s1酪蛋白含總蛋白的43%，而山羊奶只含1-3%；
山羊奶中β-乳球蛋白的含量比牛奶低，且其氨基酸的排列與牛奶不一樣，較牛奶更容易被消化吸收。
優點：增加人體抵抗力。
羊奶中含有在母乳中才含有的活性因子—上皮細胞生長因子（egf），有益上皮細胞的生長，增強人體的抗病能力。
羊奶含有豐富的免疫球蛋白及各類營養素，其配比和結構與母乳最接近，可增強人體抵抗力，促進人體細胞修復，尤其是對身體虛弱的人群有特別幫助。
缺點：羊奶中缺乏葉酸，維生素c，含鐵質亦低，因此用鮮羊奶比用鮮牛奶餵養的嬰兒更易發生營養性貧血。
現擠的羊奶該怎麼消毒
14樓：上海貫眾健康管理諮詢****
一定要煮開，而且煮的時候要攪動，不然會幹鍋，最好稍稍加點點水稀釋一下，不加的話也行，那就要注意別乾鍋了。
新鮮羊奶可不可以直接喝，剛擠下來的羊奶直接喝好嗎
不可以直接給寶寶喝的，要煮沸之後的，之間喝會有細菌的哦，寶寶現在喝羊奶平時要多喝水的，輔食要均衡一些，才跟得上身體所需要的營養的 不能直接喝羊奶吧，寶寶腸胃沒有發育好，吸收不了 這個建議我還是熱一下,因為奶內有很多物質,這麼小的寶寶無未能去試適的,我也是在環球母 嬰 網上看一的,反正你多注意了,寶寶...
冰箱怎樣進行徹底消毒，冰箱怎麼消毒？
據調查，汙染較為嚴重的家用電器是電冰箱。雖然目前家用電冰箱已基本普及，但一般家庭也就一台冰箱，具有兩台以上電冰箱的家庭尚不多，家庭生 鮮 熟食及其他需要冷藏的食品隨著生活水平的提高越來越多，因而家用電冰箱的容積也日見增大。但大量的冷藏品貯於密閉的冰箱內，就不可避免被多種病原菌汙染，況且冰箱內長期處於...
新鮮的豬肝怎麼做更好吃呢，新鮮豬肝怎麼做才好吃呢？
豬肝湯 原料 調料 豬肝300公克 嫩薑絲 150公克 水4杯 1 鹽 1小匙 2 太白粉 2大匙 3 鹽 2小匙 糖1 2大匙 4 香油 1 4小匙 公尺酒1大匙 製作流程 1 豬肝洗淨瀝乾切成0.5公分片狀，嫩姜洗淨切絲備用。2 將豬肝片加1小匙鹽略拌，浸泡在水中30分鐘後洗淨瀝乾備用。3 煮一...