1樓:psv機密
蒜苗和蒜薹。
不一樣。區別如下:
1、蒜苗,又叫蒜毫。
青蒜,是大蒜幼苗發育到一定時期的青苗,它具有蒜的香辣味道,以其柔嫩的蒜葉和葉鞘供食用。蒜苗含有豐富的維生素c
以及蛋白質、胡蘿蔔素、硫胺素。
核黃素等營養成分。它的辣味主要來自其含有的辣素,這種辣素具有消積食的作用。此外,吃蒜苗還能有效預防流感、腸炎等因環境汙染引起的疾病。
蒜苗對於心腦血管有一定的保護作用,可預防血栓的形成,同時還能保護肝臟。
2、蒜薹,是從抽薹大蒜中抽出的花莖,人們喜歡吃的蔬菜之一,常被誤寫作「蒜薹」。蒜薹在我國分佈廣泛,南北各地均有種植,是我國目前蔬菜冷藏業中貯量最大、貯期最長的蔬菜品種之一。蒜薹是很好的功能保健蔬菜,具有多種營養功效。
2樓:山東小葵老師
蒜苗長大了,是叫蒜薹的,只是在某一些不同的地方的叫法都是不一樣的,蒜薹是大蒜長出來的,屬於大蒜的花莖。蒜薹一般在長到二十釐公尺時,即可採摘收穫,如果要留種,則可以讓蒜薹繼續生長,乙個月之後蒜薹就會開出白色的花朵,花朵凋謝後就會結出蒜種。
蒜薹在大蒜進入花果期時長出,此時可以為其提供磷肥和鉀肥,促使植株儘快的完成花芽分化,在蒜薹長出後,可以為其提供鈣肥,促使植株生長茁壯,施肥後應該及時為蒜薹補充水分,避免肥料過濃,產生肥害。
大蒜有不長蒜薹的品種嗎?
3樓:為之同
有不長蒜薹的品種:第一種情況: 有些大蒜品種是沒有蒜薹的,比如廣東開平、連平、四川新都、廣西玉林等地的大蒜品種,就是無苔蒜,而且生育期短、品質好,本質上是因為這一類的大蒜品種在離地10公分的地方形成「腰蒜」,蒜薹短小,沒有長出葉鞘。
對於這一類的無苔蒜,那對蒜頭基本上是沒有影響的。第二種情況:獨頭蒜,簡稱獨蒜。
顧名思義就是就乙個圓的蒜頭,沒有分瓣。獨頭蒜比普通的蒜頭要辣一些,而且蒜香味比較濃郁。普通大蒜種植以後,在大蒜的根莖部會長出很多側芽,其中主芽以後就長成蒜薹,側芽發育成蒜瓣。
但是如果大蒜種的比較晚,側芽還沒來得及長出來,就遇到長時間的日照和高溫,側芽就發育不出來了,而且主莖會迅速的膨大起來,就形成了獨蒜,也就會長不出蒜薹,這種情況下,對蒜頭也是有影響的,畢竟一顆獨蒜還是沒有乙個由12-14個蒜瓣組成的蒜頭要大。第三種情況也會造成蒜薹抽不出來,那就是播種的時候,所選的蒜種瓣太小,而且種植的土壤肥力又比較差,肥水跟不上,造成營養不良,這種情況下,蒜薹也抽不出來。當然,缺水缺肥,蒜頭也不會長好。
大蒜有不長蒜薹的品種嗎?
4樓:冀妙之凌韶
主要看你種植地土壤狀況和群氣候條件。介紹幾個優良品種:
1)蒼山蒲棵大蒜:蒼山大蒜產區的主栽品種。成株高80~90釐公尺,假莖橫徑釐公尺。
葉片綠色,條帶狀,互生,扇形排列,一般中部葉長30~50釐公尺、寬2釐公尺。蒜薹綠色,長60~80釐公尺,橫徑釐公尺,單根蒜薹重20~30克。蒜頭橫徑一般在釐公尺,重28~34克,6~7瓣;皮薄,白色,瓣內皮稍顯粉紅色。
生長期240天左右,為中晚熟品種。該品種適應性強,較耐寒,生長勢較強,品質好。畝產蒜頭1500公斤左右,蒜薹400公斤左右。
2)蒼山糙蒜:是蒼山大蒜中的乙個品種。成株高80~90釐公尺,莖粗釐公尺。
葉色較蒲棵大蒜淡,為綠色,互生,呈扇形排列,較蒲棵大蒜直立,葉片也稍窄。蒜薹的長勢略差於蒲棵大蒜。蒜頭多為4~5瓣,重30克左右,白皮。
為早熟品種,生長期230~235天。抗寒性較蒲棵大蒜差,長勢旺盛,蒜頭與蒜薹的產量與蒲棵大蒜相當。
3)蒼山高腳蒜:該品種也是蒼山大蒜中的乙個品種。成株高85~90釐公尺,莖粗釐公尺。
葉片肥大,濃綠色,每株10~12片,葉片寬釐公尺。蒜薹粗長。蒜頭多為6瓣,重3l克左右,皮白,瓣內帶有淡黃色。
屬晚熟品種,生長期240天以上。生長勢強,較耐寒。蒜頭產量高於蒼山蒲棵大蒜和蒼山糙蒜。
4)嘉祥大蒜:嘉祥縣地方品種。植株生長勢強,分櫱力弱。
株高55釐公尺左右。葉片披針形,深綠色,蠟粉中等。蒜頭呈圓球形,皮上有紅紋,一般6~8瓣,單株蒜頭重約50克。
辣味濃,品質好。生長期260天左右。一般畝產蒜薹250公斤蒜頭1500公斤左右。
5)蘇聯大蒜:蘇聯大蒜系50年代由原蘇聯引進,現各地普遍栽培。植株生長勢強。
葉綠色,假莖粗壯,而蒜薹發育差。蒜頭白皮或略帶淺黃褐色、頭大,每頭蒜重60克左右,有8~10瓣。蘇聯大蒜分櫱中等,生長期230天左右,抗病,產量高,畝產蒜頭1500~2000公斤;但其休眠期短,秋季發芽早。
辛辣味略淡,品質一般。宜用於培植青蒜苗。
5樓:思過我
有!高有45釐公尺,直徑釐公尺,葉子硬而小,有30釐公尺長,大的蒜頭有釐公尺左右,小的有釐公尺。網上沒有賣,海南省儋州市就有人種這種蒜。
6樓:網友
跟你種的季節,時間長短還有它的長勢有關。
7樓:來自珩琅古塔笑嘻嘻的開心果
六七年前,我在村裡的小賣店買蒜種上了,直到現在是年年留種年年種,說它不長苔吧兩畦大蒜中偶爾也有那麼兩三棵正常長苔,還有極少部分長出了疑似蒜薹的小尾巴,在上一年我在市裡的大超市買了一點蒜,和我自留的蒜種在了乙個畦裡,不知咋回事,自留的蒜種長到現在還是跟往年情況一樣,而新買的蒜都正常長苔。
蒜長芽了還能吃嗎大蒜頭發芽了還能吃嗎?
可以。根據研究發現,發芽的大蒜比新鮮大蒜含有更多的有益心臟健康的抗氧化劑。所以發芽的大蒜是好東西,扔了可惜。專家表示,大蒜的藥用價值已經有了數千年的歷史,食用大蒜或服用含有大蒜提取物的營養補充劑,通常被認為是降低膽固醇 血壓水平和患心臟病風險的一種天然方式,發芽的大蒜也有同樣的效果。據報道,南韓慶北...
過多吃烤蒜對身體有害嗎,大蒜烤熟吃有啥功效
那是燒烤啊親 吃得再多也是致癌啊 哪怕您是烤仙丹呢 燒烤致癌!千萬別再吃那麼多了 另外如果有糖尿病的話就別吃了,這貨含糖量不低呢 然後你也知道啦,過多!什麼都有個度,您保持一天來個兩三瓣,長此以往的吃下去,那就對身體有益,您覺得生病了,希望拔苗助長,一天吃個好幾斤,那就只能是雪上加霜病得更重了 另外...
我這幾隻是什麼鳥?是烏鶇嗎?養了十多天了,長大了會親近人嗎
會的,以前我們家鄰居就是養了乙隻小鳥,從小養到大的,它主人走到哪小鳥就跟著走到哪有時還會飛主人肩膀上,很逗的。即使它長大了有了自己的配偶,它也會經常飛回來看他們。看樣子可能是烏鶇 也有可能是發卷尾 是紫嘯鶇哦,他們喜歡水 多喂一些有營養的食物 不是的話很多養活 因為沒營養的食物吃吃下去很快就會拉出來...