1樓:網友
家常羅宋湯做法:
原料:捲心菜1個,胡蘿蔔2個,土豆3個,西紅柿4只,洋蔥2個,西芹2瓣,牛肉半斤,香腸1根(最好是紅腸)。
調料;聽裝番茄醬1聽,番茄沙司1瓶,胡椒粉,忌廉100克,麵粉一兩,油、鹽、糖適量備用。
先將牛肉洗淨,切成小塊。準備乙個湯鍋,放大半鍋水,將牛肉冷水下鍋,開大火煮沸,改用小火,用勺子去浮沫,悶制3小時。
接著將蔬菜一一洗淨,土豆、胡蘿蔔、西紅柿去皮,捲心菜切一寸長菱形,土豆切滾刀塊,胡蘿蔔切片,西紅柿切小塊,洋蔥切絲,芹菜切丁,紅腸切片備用。
在牛肉湯燒至3小時後,取一口大的炒鍋,鍋燒熱後放入油100克,忌廉100克也放入,油燒熱後先放入土豆塊,煸炒到外面熟了放入紅腸,炒香了隨後放入其它蔬菜,再放入番茄醬和番茄沙司(按湯的量估算儘量多放),放入精鹽一勺旺火煸炒一兩分鐘後趁熱全部放入湯裡,湯繼續小火熬製。
再將炒鍋洗淨,擦乾,開小火把鍋烤乾後,把麵粉放入鍋內,反覆炒至麵粉發熱,顏色微黃就趁熱放入湯裡,用只大湯勺攪勻。再熬製20分鐘左右,根據個人口味放鹽和糖調好口味放入胡椒粉即可食用。
2樓:網友
羅宋湯(一)
材料:(一人份)
忌廉10g、洋蔥15g、胡蘿蔔丁15g、馬鈴薯丁15g、白蘿蔔丁15g、牛高湯300g、牛肉丁20g、高麗菜40g、蕃茄丁(去皮、籽)15g、黑胡椒粉月桂葉1/2張、鹽酌量、sour cream15g
作法: 1.蕃茄頂用刀劃十字,用熱水燙,再用冷水泡,即可去皮。
2.用小火融解忌廉,加洋蔥丁炒軟,加胡蘿蔔丁、馬鈴薯丁、白蘿蔔丁炒熟。
3.放入牛高湯煮開15分鐘,轉小火放入牛肉丁、高麗菜、蕃茄丁、黑胡椒、月桂葉、小火煮15分鐘。
4.將月桂葉取出,調味。
羅宋湯(二)
材料: 牛肉或豬肉一塊、洋蔥一顆、馬鈴薯一顆、紅蘿蔔一條、大番茄一顆、番茄醬適量、蒜頭兩瓣、麵粉兩大匙、鹽適量。
作法: 1.所有材料皆切小塊〔蒜頭需拍碎〕,將肉塊用熱水燙去血水。
2.兩匙沙拉油蒜頭爆香加肉塊、洋蔥略炒加番茄醬,盛出。
3.燒一鍋熱水將所有材料放入煮沸(水必須蓋過所有材料)轉小火至紅蘿蔔馬鈴薯變軟即可。
4.加一碗麵粉水勾芡鹽巴調味。
3樓:cui珊
方法可以參考前兩位說的做~
自己在家裡煮。隨意啦~不過我煮的不放蕃茄醬~直接把蕃茄煮融了成湯了。
5個蕃茄(小塊點好。容易煮融).1個土豆(長方體。
像麥當勞薯條大小。不過長兩三釐公尺).半個到乙個洋蔥(想平時切條那樣就行了).
1個紅蘿蔔(和土豆一樣大小).牛肉(粒狀).捲心菜和西芹數量按個人喜好~
我在家弄很簡單。就水滾了把全部材料放進去煮1~2個小時。把一切煮融了就可以了~
哈哈~這是懶人羅宋湯~
羅宋湯怎麼做
4樓:柚子生活筆記
羅宋湯的做法如下:主料:敏迅西紅柿2個、土豆1個枝磨。
輔料:番茄醬2湯勺、鹽3g、椰菜150g、糖1茶匙、橄欖油10g、芝士片2片。
1、鍋里加入橄欖油,再加入猛拿鬥番茄,煮至水份蒸發。
2、取出番茄皮,加入番茄醬翻炒。
3、加入切好的椰菜拌勻。
4、加入1公升水,加入切丁的土豆,蓋蓋中火煲15分鐘。
5、加入兩片芝士片、鹽、糖,拌勻使芝士溶化,試味調整酸度即可熄火,吃的時候可以灑上黑胡椒碎或滴些辣椒仔。
羅宋湯怎麼做?
5樓:田傑說娛樂
羅宋湯的做法_開胃——羅宋湯。
6樓:呼和浩特歐公尺奇
將原料洋蔥胡蘿蔔土豆圓包菜,紅菜頭,牛肉丁切好然後炒香洋蔥胡蘿蔔加香葉番茄膏然後加湯煮最後加入土豆紅菜頭,和煮好的牛肉粒最後調味,出餐的時候加酸忌廉。
7樓:情感交談
首先將牛腩切塊,番茄去皮切塊備用,芹菜切段備用,土豆切塊備用,櫃高燒油,將芹菜和番茄倒入鍋中,炒出汁水後,倒入適量的清水,然後再加入牛腩,再將土豆倒入鍋中,然後再加入調味料,燉煮半個小時即可。
8樓:雨天可沒有星星
牛肉沖洗乾淨血水,抹上生粉,熱鍋下橄欖油,小火將牛扒煎至兩面金黃,加入蒜蓉,以及香葉,煎出香味後裝盤晾涼,切成小塊,將牛肉粒放入湯鍋,加入熱水,小火慢熬1小時,西紅柿去皮切成小塊,胡蘿蔔、土豆等也去皮,滾刀切塊,備用,熱鍋下黃油,倒入洋蔥、西芹、捲心菜炒香,再倒入胡蘿蔔、土豆一同翻炒,將炒好的蔬菜倒入鍋內,繼續小火熬煮半小時,半小時後倒入切好的西紅柿塊,繼續小火熬15分鐘,西紅柿融化後,倒入番茄醬、少許食鹽調味。
9樓:李妞老師
羅宋湯的營養非常豐富,適合小孩子補鈣期間吃。準備土豆,西紅柿,牛肉,大白菜。把食材全部切好後,放入鍋中爆炒,加入水即可。
羅宋湯怎麼做?
10樓:文化永生
主料:土豆1個;西紅柿1個;洋蔥1個;捲心菜1個;牛腱肉200克。
輔料:黃油5克;食用油5毫公升;水1公升。
1、土豆1個切成丁,西紅柿切丁。
2、洋蔥1個切塊,捲心菜切塊,牛腱肉切塊。
3、牛肉冷水下鍋,焯水去血沫。
4、鍋中放入黃油,下洋蔥爆香,再倒入牛肉、土豆炒勻。
5、鍋中下西紅柿炒出汁,加水煮沸,放入之前炒的食材和捲心菜,加鹽小火煮1小時。
6、出鍋即可食用。
11樓:一人廚
羅宋湯簡單又好吃的做法,酸甜開胃,湯汁鮮美,喝著特別享受。
12樓:田傑說娛樂
羅宋湯的做法_開胃——羅宋湯。
13樓:露露臉露露臉露
首先要準備好原料,牛腩,番茄,胡蘿蔔,包菜,洋蔥,黃油,麵粉。然後準備好輔料,紅酒,檸檬汁。之後按照步驟一鍋燉。
14樓:你真的很好嗎
首先準備食材,牛腩肉,洋蔥,西紅柿,還有土豆胡蘿蔔,以及調料,黃油,料酒,鹽等,一定要將牛肉泡水去血,然後燒水,加入適量的料酒,給牛肉去腥,然後再小火慢頓,再加入其他食材,便可以了。
15樓:曠慧利
買一塊牛肉,清洗一下,切成小塊,胡蘿蔔,土豆洗淨去皮,切成滾刀塊,洋蔥,西紅柿,圓白菜,也都切成小塊,放入盤中備用,切好的牛肉冷水下鍋放入兩三片薑片和一勺料酒煮開,撈出,砂鍋中加入50克黃油炒化後加入洋蔥,洋蔥炒出香味後,加入焯過水的牛肉,翻炒均勻,加入西紅柿,炒軟後,加入莫過牛肉的開水,蓋上蓋子大火煮開轉小火煮四十分鐘,時間到後加入胡蘿蔔和土豆塊,再加少許鹽調味,蓋上蓋子再燜5分鐘,最後加入圓白菜,大火收汁兩分鐘就好了。
羅宋湯的做法
材料西紅柿3個 洋蔥1個 牛里脊肉80克 土豆1個 胡蘿蔔半根 杏鮑菇1個。做法做法 1 將牛肉切成末,放點點料酒和鹽,用手抓勻,然後加點澱粉抓勻,放置一邊 2 將鍋燒熱,倒入油,將洋蔥煸炒出香味 3 倒入番茄翻炒,保持大火,加鹽和糖繼續翻炒,炒到番茄出水後,再改小火煮8分鐘 4 8分鐘番茄基本融化...
婦科的問題,高人都來指教,幫幫小弟,萬分感謝
一.沒有病毒性脂肪瘤 二.安節素 人體重組什麼細胞 應該是安捷素 注射用重組人白細胞介素 2 所屬類別 西藥產品 泌尿生殖系統藥 功能主治 抗病毒藥物,適用於尖銳濕疣 皰疹 基底封閉 1.用於腎新胞癌 黑色素瘤 乳腺癌 膀胱癌 肝癌 直腸癌 淋巴癌 肺癌等惡性腫瘤的 用於癌性胸腹水的控制,也可以用於...
有一些關於佛教的問題,還請諸位能解答!感謝
佛法中把生命概括為色受想行識五個方面。就如同我們把冰定義為水和冷兩個方面。單純的水不成冰,單純的冷也不成冰。水遇到了冷的溫度,就形成了冰。我們的生命也是這樣。是由色受想行識五個方面構成的。其中的色是物質能量方面的,身體,氣血,筋骨等等都屬於是色方面。受想行識是思想意識邏輯思維精神方面。單純的物質能量...