1樓:欣欣老師解惑
哺乳期的媽媽們因為要撫育小寶寶,生怕一不小心吃了什麼不合適的東西造成小寶寶不舒服。有的媽媽很喜歡吃大腸,由此產生了能不能吃的疑惑。告訴媽媽們,可以吃大腸,不過不要多吃。
吃大腸有好處也有壞處。
如果是喜歡吃大腸的人,大腸可以增強食慾,使其補充豐富的營養,還含有蛋白質、維生素和鐵、鋅等微量元素,但是過度了當然不好,因為大腸內的膽固醇含量高,媽媽在哺乳期應當健康飲食,吃太多會有高脂血症。
大腸含有的脂肪在食物裡面來說算是相當高的,經常吃容易得脂肪肝。如果得了脂肪肝,**只能延緩疾病的程序,因為對於已經脂肪化的肝組織一般不會逆轉的。所以良好的生活習慣對於疾病的控制是相當重要的。
有脂肪肝病的人自然是要避忌的。而經常便秘的人則可以食用大腸。
正是由於大腸在正確適當的吃法是很好的。中醫也會用它入藥來**一些疾病。同時要認識到,腸子作為動物的內臟器官,毒素在動物完成吸收排洩功能的時候就慢慢的積累其中。
僅靠烹飪前的清洗是很難完全去除的。排毒能力不強的人吃了,可能危害就更大些。
豬大腸能吃嗎?
2樓:郝姐說汽車
可以吃。
豬的內臟器官,豬腸是用於輸送和消化食物的,有很強的韌性,並不像豬肚那樣厚,還有適量的脂肪,豬大腸也叫肥腸,是一種常見的豬內臟副食品。
根據豬腸的功能可分為大腸、小腸和腸頭穗燃,它們的脂肪含量是不同的,小腸最瘦跡中,腸頭最肥。豬大腸爆炒最為口味,湘菜一般喜歡爆炒做法,趁熱食用非常美味。豬大腸有潤燥、補虛、止渴止血之功效。
豬大腸性寒,味甘;有潤腸,去下焦風熱,止小便頻數的作用。
用豬大腸**大腸病變,有潤腸治燥,調血痢髒毒的作用,古代醫家常用於痔瘡、大便出血或血痢。如《仁齋直指方》和 《奇效良方》中的豬髒丸,《本草蒙筌》中的連殼丸等,皆是用於**直腸病變的名方,其中均用到豬大腸。
千金食治》:豬洞腸,主洞腸挺出血多者。唐孟詵:主虛渴,小便敷。
本草圖經》:主大小腸風熱。《本草綱目猜州虛》:潤腸治燥。《隨息居飲食譜》:外感不清,脾虛滑瀉者,均忌。
一般人都可食用。
1. 適宜大腸病變,如痔瘡、便血、脫肛者食用;適宜小便頻多者食用。
2. 感冒期間忌食;因其性寒,凡脾虛便溏者亦忌。
豬大腸的各式菜譜1(20張)
豬大腸有潤燥、補虛、止渴止血之功效。
豬大腸能吃嗎
3樓:冀新楣
剛才我看到了你照的豬大腸的。**,**是腸子上有點兒點兒,這就說明這個腸子。嗯,有病變了,所以你不能吃了。好的大腸,溜肥腸很好吃的。
4樓:網友
能吃。有很多好吃的做法:乾煸肥腸、乾鍋肥腸、毛血旺(中有肥腸)、肥腸拉麵等(這都是川菜做法,肥腸就是豬大腸)。
豬腸吃之前,要清洗很多次,在四川,使用麵粉洗一次、醋洗一次、高度酒燒一次等大概六七次吧。把豬腸裡面的髒東西洗乾淨才製作。
5樓:冷事百科
豬大腸到底能不能吃?
豬大腸孕婦可以吃嗎
6樓:牛一種態度
可以。豬大腸的味道是很不錯的,並且營養價值非常高,適當的食用一些豬大腸,更是可以幫助我們大家補充營養物質的,所以我們孕婦朋友們日常生活中也是可以適當的食用一些豬大腸的,孕婦適當的食用豬大腸,可以增加營養,補充膠原。但是懷孕期間也不能大量的食用豬大腸,不然會導致我們大家出現營養過剩的情況,對於身體的健康也是不利的。
豬大腸怎麼吃。
滷水大腸。原料:豬大腸、鹽、白糖、茴香、桂皮、料酒、味精、紅曲。
可能很多的朋友們對於滷水大腸的做法不是非常的瞭解,其實做法不難,想吃滷水大腸的時候,先將食材都準備好了,然後將豬腸切成段,接著大家可以翻開腸的內部,颳去汙物,這是非常重要的步驟,大家必須要將豬大腸清洗乾淨了以後再去食用,以免吃上一些不乾淨的東西,感染病菌,接下里我們大家需要在鍋中加入一些清水,然後加入一些鹽,白糖,料酒,紅曲,茴香,桂皮,味精等這些調味品,少煮一會兒後將豬大腸放進去,這樣滷水大腸就做好了,滷水大腸的味道非常不錯的。
九轉豬大腸。
原料:大腸、生薑、大蒜、蔥、老抽、鹽,白糖、料酒、陳醋、花椒油、桂粉、砂仁粉、胡椒粉。
相信我們大家對於九轉豬大腸的做法也是比較關注的,大家先將大腸洗乾淨,然後煮熟透後切成段,然後將生薑、大蒜、蔥切成末,下面大家需要往鍋中加水,等水開了以後,將豬大腸先焯一遍,然後將鍋加熱,倒入大量油,等油溫度上來以後,將豬大腸放進去炸成金黃色時撈出就可以了,這時候美味的九轉豬大腸就做好了,相信我們大家都是會喜歡食用的。
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