1樓：遊戲小能手
一般情況下，做甜品或者做蛋糕的時候，都需要用到忌廉。而市面上有植物忌廉，有動物忌廉。但是人們現在生活條件好了，更加註重養生，所以在購買蛋糕或者購買甜品的時候，都喜歡用動物忌廉製作出來的食物。
而且植物忌廉和動物忌廉，也有明顯的區別。可以通過顏色，口感以及造型方面來辨別。作為本人，是比較喜歡吃動物忌廉的，雖然**比較昂貴，但是吃起來更加的健康。
一、怎麼區分植物忌廉和動物忌廉？喜歡吃哪種？吃哪種更健康？
植物忌廉和動物忌廉在顏色上，有很大的區別，動物忌廉屬於天然的乳白色，但是仔細**的話，可能微微有些偏黃。但是植物忌廉就是純淨的白色，如果將兩者放在一起，細細比較的話，就很容易看出哪個是動物忌廉，哪個是植物忌廉。而且動物忌廉的口感，會比較好，放入嘴中，有一種入口即化的感覺，並且奶香味十足。
最關鍵的是動物忌廉，甜度不是特別高，微甜，並且吃再多，都不會膩。<>
二、結語。而植物忌廉甜分比較高，吃多了很容易油膩的感覺，並且還容易發胖。而且動物忌廉像冰淇淋的質地，所以如果做造型的話，不適合選擇用動物忌廉的因。
為動物忌廉如果做造型的話，會有軟塌塌的感覺，並且堅持的時間也不是特別長。在儲存的時候，要將動物忌廉放進冰箱中儲存，否則很容易融化。而植物忌廉穩定方面比較好，能夠做出各種各樣的造型，並且能夠儲存較長的時間。
即使不放進冰箱當中儲存，也不會腐化變質。不過還是要多吃一些動物忌廉，會更加的健康，因為植物忌廉，會新增各種人工新增劑，並且以脂肪為主。雖然口感比較好，但是對人體健康也是有一定壞處的。
2樓：大超說教育
可以根據顏色來區分，植物忌廉是亮白色的，動物忌廉是乳白色的，有點偏黃。我喜歡吃動物忌廉。動物忌廉更健康。
3樓：黎昕科普知識小屋
通常植物忌廉看起來比較的粘稠。聞起來很香，動物油看起來很油膩。一股鹹味，我認為吃植物忌廉是比較健康的。畢竟熱量很低。
4樓：可追憶
動物忌廉也叫淡忌廉或者是稀忌廉，是從新鮮牛奶或乳脂中分離出脂肪的高濃度忌廉，營養價值高，更健康，植物忌廉就是人們常說的人造忌廉，它是從植物中提煉油脂，通過氫化等工藝， 植物忌廉氫化的過程會產生反式脂肪酸，反式脂肪酸對健康並無益處。我喜歡動物忌廉，畢竟是天然的東西。
動物忌廉好吃還是植物忌廉好吃 動物忌廉和植物忌廉的區別
5樓：向陽
1、動物忌廉的口感會更好，而且更健康安全。植物忌廉和動物忌廉主要區別就是植物忌廉是人造的，而且裡面主要的成分是玉公尺糖漿、食用色素、橄欖油等。而動物忌廉是來自牛奶，是從牛奶裡面提取的，又稱為鮮忌廉蛋忌廉自然動物，動物忌廉裡面的營養價值會更高。
2、植物忌廉和動物忌廉的區別是，植物忌廉是人工製造的，忌廉是來自牛奶，植物忌廉更容易打發，容易做出各種造型來。
老忌廉是動物忌廉嗎，老忌廉和動物忌廉的區別
老忌廉糕點是我的最愛，它是最傳統的一種，很受大家喜歡。食材。低精麵粉 g 白砂糖 g 雞蛋 個。食用油 g 淡忌廉 g 牛奶 g 綿砂糖 g 方法 步驟。先把雞蛋打到乾燥的容器中，加入白糖，開始攪拌。打到淡黃再到顏色變白，有小氣泡，看個人情況，時間不定。打好以後，篩入低精麵粉，攪拌均勻。再倒入食用油...
做生日蛋糕的忌廉是動物油好還是植物忌廉好
做生日蛋糕是用動物忌廉好。以下是原因分析 1 植物奶油是人造的，主要成分是棕欖油和玉公尺糖漿，植物奶油美麗的 外表 來自食用色素，植物忌廉中牛奶的風味來自人工香料。而動物奶油是天然牛奶提取物，又稱鮮奶油 淡奶油，牛奶營養價值更高，成本更高。植物奶油容易打發，打發率超級高，而且容易做造型，耐高溫，市面...
孟凡利植物奶油和動物忌廉有什麼不同
動物奶油和植物奶油的區分 通常動物奶油的 和植物奶油同樣檔次的基礎上動物奶油的 基本上是植物奶油2倍左右。但是在使用和打法上動物奶油因為沒有太多的化學成本促成它自身體積的膨脹，所以動物奶油的使用率上只有植物奶油的一半。所以一般動物奶油製作的蛋糕同樣體積的基礎上會比植物忌廉要重，且 要高。造型 植物奶...