1樓:教育導師司馬晟宇
蔬菜和水果當然可以在一起做沙拉了,因為現在都已經有了這道菜叫水果沙拉以及水果蔬菜閃了,像這種品牌都是非常的健康的。
1、做水果沙拉時,可在普通的蛋黃沙拉醬內加入適量的甜味鮮忌廉,其製出的沙拉奶香味濃郁,甜味加重。 2、調製沙拉醬要用上等的色拉油和新鮮的雞蛋黃。大致的比例約在1 ∶1左右,既500克色拉油放入1個或不足1個的蛋黃。
當打蛋器隨著色拉油徐徐倒入器皿,或順時針或逆時針不斷攪動的時候,可聞著悠悠飄起的香氣。
3、在沙拉醬內調入酸奶,可打稀固態的蛋黃沙拉醬,用於拌水果沙拉,味道更好。
4、水果的種類數量可隨個人口味隨意增減,同時水果沙拉原料要選新鮮水果,水果切後裝盤,擺放時間不宜過長,否則會影響其美觀,也會使水果的營降低。
5、最簡便的方法還是到商場買1瓶沙拉醬回來,這可以省去很多時間,直接拌入水果就可以了。如果嫌沙拉醬偏酸,可以加入一些煉乳,比例約為3∶1,即3份的沙拉醬,1份的煉乳。在燭光下,白色的沙拉醬,五顏六色的水果,既好吃,又好看。
注意事項。1、酸奶要選低脂肪的品種。高脂肪酸奶往往太稠,作出沙拉不好看,也與水果的清爽特點不符。
2、所選水果不能是那種切成丁要出很多汁水的水果,因為這會使酸奶稀釋,以至酸奶裹不住水果丁。例如,西瓜就不能作水果沙拉。同樣道理,罐頭水果也不易做沙拉,因為裡面的水果都是糖水泡的,不容易控幹水分,若用,必須控幹水分才行。
3、酸奶本身都帶有一定酸味,因此做沙拉的水果甜度要高一些才好吃。香蕉一般甜度足夠,蘋果和梨則因品種不同而甜度不一,需要挑選。
2樓:將微笑送給悲傷
蔬菜和水果可以一起做沙拉叫水果蔬菜沙拉。
如果想要**,選擇吃些水果蔬菜沙拉是不錯的,首先需要準備好士多啤梨和苦菊,然後用流動的水,沖洗上幾遍,需要完全沖洗乾淨才行。這樣是可以有效的避免殘留農藥,滲入到士多啤梨和苦菊之中,對於已經沖洗完的苦菊和士多啤梨,需要在碗中加入清水,然後放上少許的鹽,用淡鹽水,浸泡上最少五分鐘,蘋果去皮之後洗乾淨切成丁,也需要用淡鹽水進行浸泡,可以有效的防止表面出現氧化和變色的情況。
獼猴桃、橙子還有梨,去掉皮之後也要切成丁。苦菊直接鋪在盤子的底部,切好的這些水果丁擺到苦菊上面,倒上適量酸奶就可以開始吃了。
準備好青瓜,稍微刮上一些皮,不需要把皮全部去掉,胡蘿蔔也要去皮,洋蔥只需要留下一半,甜椒也要留下一半。所有的材料準備好之後,放在鹽水中浸泡,我們把青瓜切成條之後。直接放在盤子中備用。
胡蘿蔔也需要切成條,而洋蔥則要切成絲,甜椒需要切成絲。切好的胡蘿蔔絲,直接放在開水中,焯上一下就可以撈出來,控幹水。聖女果洗乾淨。
生菜洗乾淨之後擺放在盤子的底部,其他所有準備處理好的材料,全部都要擺在上面。可以選擇先擺上胡蘿蔔和洋蔥,再加上甜椒絲,之後再擺上青瓜,聖女果需要從中間切開,擺在最上面。擺放好食材之後,加上一些沙拉醬和番茄醬。
滴上幾滴香油。
還要準備好乙個小碗,自己準備好一碗蒜泥醬。醮著吃就可以了,也可以直接倒進去拌著吃。
3樓:戰火l紛飛
夏天來了,當然少不了蔬菜水果沙拉。今天把家裡有的蔬菜水果都用上了。
by 金媽輔食。
用料。聖女果 5個。
黃瓜 半個。
雞蛋 1個。
牛油果 半個。
芒果 半個。
甜玉公尺 適量。
沙拉醬 適量。
生菜 適量。
做法步驟。1、生菜浸泡會,流水沖洗乾淨,過下冷開水。
2、黃瓜洗淨,切片,或用模具弄成自己喜歡的樣子。
3、聖女果洗淨對半切開。
4、芒果切成顆粒。
5、牛油果切片。
6、玉公尺和雞蛋蒸熟。
7、煮熟的玉公尺,取一小半掰成顆粒。
8、生菜墊底,裝在碗裡。
9、蔬菜水果按照自己喜歡的樣子擺盤。
10、擠上沙拉醬就可以了。
小貼士。沙拉醬也可以換成酸奶。更適合**的寶寶們。
聖女果的營養功效。
聖女果性甘、酸、微寒,歸肝、胃、肺經;具有生津止渴,健胃消食,清熱解毒,涼血平肝,補血養血和增進食慾的功效;可治口渴,食慾不振。
1.減緩色斑、延緩衰老。
番茄紅素不僅僅是當今工業上重要的天然食品著色劑,更為重要的是它是很強的抗氧化劑。補充番茄紅素,抵抗衰老,增強免疫系統,減少疾病的發生。番茄紅素還能降低眼睛黃斑的退化、減少色斑沉著。
故番茄擁有「長壽果」之美譽。
2.抗癌。研究表明,番茄紅素能夠有效預防前列腺癌、消化道癌、肝癌、肺癌、乳腺癌、膀胱癌、子宮癌、**癌等。
3.可降脂降壓。
降低血壓經常發生牙齦出血或皮下出血的患者,吃番茄有助於改善症狀。
4.防止血栓的發生。
患冠心病及中風的病人每天適量飲用番茄汁有益於病的**。
5.健胃消食。
有助消化、潤腸通便作用,可防治便秘。
聖女果的飲食禁忌。
急性腸炎、菌痢及潰瘍活動期病人不宜食用。
4樓:北海數碼站
x蔬菜沙拉是很多人都喜歡的一種美食,尤其受**人士的喜愛。但是對於蔬菜沙拉你們瞭解多少呢?蔬菜沙拉怎麼做呢?吃蔬菜沙拉會長胖嗎?
什麼是蔬菜沙拉。
蔬菜沙拉是一種非常營養健康的飲食方法。首先它大多不必加熱,這樣會大限度的保持住蔬菜中的各種營養不至於被破壞或流失。其次,蔬菜沙拉大多選擇3種以上的蔬菜同食,在營養上也會起到很好的互補作用。
蔬菜沙拉做法簡單且不乏創意,食客們可以任意diy,還能免受廚房油煙之苦,其**、美容、養顏的作用十分明顯。
蔬菜沙拉的做法。
經典蔬菜沙拉。
材料:黃瓜,胡蘿蔔,甜玉公尺,沙拉醬,鹽。
做法。1.將胡蘿蔔削皮後切成小丁,黃瓜用鹽刷洗乾淨外皮後去籽切丁,甜玉公尺剝粒。
2.胡蘿蔔丁和甜玉公尺放進鍋裡煮熟,撈出瀝乾水分。
3.黃瓜丁用涼白開浸泡一會。
4.胡蘿蔔丁和玉公尺粒放涼後,跟黃瓜丁混合,放鹽調味。
5.加入沙拉醬,拌勻即可。
薄荷香料蔬菜沙拉。
材料。薄荷葉20公克,優格1瓶,鹽少許,胡椒少許,生菜葉100公克,玉公尺粒15公克,小黃瓜5公克,聖女蕃茄2個,三椒絲少許,雞肉丁10公克。
做法。1)先把薄荷葉切碎,
5樓:來天煒
蔬菜和水果當然可以一起做沙拉,這種蔬菜水果沙拉營養成分非常高。尤其是受**人士的喜愛,有益身體健康。
6樓:網友
可以,蔬菜水果沙拉,最常見的就是蔬菜小番茄一起拌著吃。
7樓:網友
可以的,建議加點酸奶。
苦菊可以做蔬菜沙拉嗎,沙拉拌苦菊的做法
最適合做蔬菜沙拉的菜有 紫萵苣 捲心生菜 芝麻菜 紅菊苣 苦菊 散葉生菜 菠菜 甜菜 豆瓣菜。 芝麻菜。芝麻菜獨特的味道與其豐富的營養價值並沒有直接的關係。它是維生素a和維生素k的直接 但它缺乏其他蔬菜所含的營養價值,除了常用來做沙拉,還可以在熱湯 燉菜 燉飯等義大利菜中看到。 紅菊苣。紅菊苣是菊苣...
牛奶可以和水果一起榨汁嗎,哪些水果和牛奶不能一起榨汁
很多水果都可以和牛奶搭配在一起榨汁食用。1 牛奶 榴蓮 準備半瓣榴蓮,一瓶牛奶 250ml 一起放入攪拌機內榨汁三分鐘左右即可。如果可加熱,注意別加熱太久,否則下面的會糊掉就不好了。完成後倒入杯中,也可以加入適量蜂蜜 看個人喜好 一杯美味的鮮榨榴蓮牛奶汁就可以喝了。作用 美白肌膚 2 牛奶 香蕉 準...
梨和橙子可以一起榨汁嗎哪些水果可以和橙子一起榨汁
橙子梨汁的做法具體如下 食材準備 梨3個,橙子2個,蜂專蜜適量。屬1 梨和橙子備好,如果愛酸一點的就橙子多一點,愛甜一點的就多備點梨。2 梨去皮。3 橙子去皮。4 橙子和梨都弄成塊,方便榨汁。5 將梨和橙子放進榨汁機。6 榨好的汁。7 還可以加一點蜂蜜,味道會更好。8 一次喝不完的話,倒瓶子裡放冰箱...