1樓：咪寶精靈
推薦韭菜，胡蘿蔔和芹菜，附詳細的做法：
主料蔥 鹽
韭菜 醬油
羊肉 植物油
花椒水 雞蛋
雞精 十三香
姜 胡蘿蔔
羊肉餃子的做法步驟
1. 將羊肉剁餡兒，倒入醬油攪拌均勻.
2. 植物油中放八角花椒燒熱倒入羊肉餡中攪勻，之後加入鹽、雞精、十三香和花椒水攪拌均勻（一定要順時針攪拌）.
3. 依次放入剁碎的蔥、姜、胡蘿蔔和韭菜攪勻，視餃子餡兒的乾濕情況打入1-2枚雞蛋攪拌均勻.
4. 麵粉加水和成麵糰，（最好提前2小時和面）分割搓成長條，切成小劑子，壓扁擀圓，包入餃子餡兒.
5. 鍋中燒開水後放入餃子，水滾後點3次涼水就ok啦.
羊肉餃子
羊肉餃子是用蘿蔔做餡，蘿蔔其性涼味甘，有消食清熱解毒的功效，和羊肉簡直是絕配
食材主料羊肉500g豬肉200g紅蘿蔔500g 輔料花椒20粒蔥適量姜適量花生油3勺香油適量鹽適量生抽適量
步驟1.羊肉放清水裡浸泡一段時間，把血水浸泡出來，
2.沖洗乾淨後，切小塊
3.豬肉和羊肉的比例為3:7，把切小塊的肥瘦豬肉和羊肉一起放絞肉機裡絞成肉餡
4.花椒少量用開水浸泡，冷卻後撇出花椒，只留花椒水
5.將小半碗花椒水分5-6次打入肉餡裡，邊攪拌邊打水
打好的肉餡裡，加入生抽、適量鹽、一小勺香油、三大勺油攪拌均勻
6.紅蘿蔔清洗乾淨
7.切成絲
8.剁碎後，用手攥出多餘水分，和肉餡放一起
蔥薑切末後倒入肉餡裡，一起攪拌均勻
9.麵和水以2:1的比例，把水分多次倒入麵粉裡，和成柔軟的麵糰，醒半小時醒好的面揉搓，下劑子，擀皮
10.包餡
11.水開後煮餃子
2樓：解秋武依美
一般羊肉是主鮮開胃暖肚
不油膩所以從本性來說
還是配一些芹菜
菌類加些微辣輔料
(斬碎杭椒，黑胡椒顆粒）
年輕人可以適當加些
馬蹄蓮藕
等增加口感
3樓：藍巍智初晴
蔥花,胡蘿蔔,羊肉餃子.
羊肉和什麼蔬菜做餃子餡好吃？
4樓：大壺愛生活
羊肉餡餃子配什麼菜好？配上這兩種食材，做出的水餃太好吃了
5樓：匿名使用者
推薦韭菜，胡蘿蔔和
芹菜，附詳細的做法：
羊肉韭菜餃子
6樓：聊融釁文茵
德堪湃恿灼八蔥剛稼鏈平推7兔訝脹僖奄殖詬辰仿磺
羊肉和什麼蔬菜做餃子餡好吃
7樓：匿名使用者
推薦韭菜，胡蘿蔔和芹菜，附詳細的做法：
羊肉韭菜餃子主料
8樓：風生水起天地變
你好，羊肉和胡蘿蔔，做餃子餡兒實在是太美味了。
9樓：匿名使用者
羊肉餡餃子配什麼菜好？試試這樣調餡，鮮香美味
10樓：lucky888雙魚
羊肉西葫蘆講究，羊肉香菜末也好吃
11樓：連雲港知音琴行
羊肉和胡蘿蔔配著吃，好吃。
12樓：呃呃呃好的吧的
芹菜。白菜。小白菜。死豬不怕開水燙，越到考試我越浪
那請問羊肉和什麼菜搭一起做餡最好？
13樓：園口鈴奈
如果包餃子，我自己做的話會用西葫蘆和羊肉一起。西葫蘆擦成絲，用鹽殺去水分，和肉放在一起就行了。搭配蔥也行。用白菜剁餡兒配羊肉餡兒也可以，看自己喜好。
14樓：匿名使用者
萄如果做餡包水餃，羊肉搭配胡羅蔔可以加點酒除去星味，可以搭配蔥。
15樓：匿名使用者
說的話肯定是和胡蘿蔔在一起搭配，做餡兒最好吃。
羊肉和什麼菜搭配在一起包餃子好吃
16樓：圓圈
當然是洋蔥嘍，
把羊肉和洋蔥剁碎放在一起，加鹽、花椒、孜然用手抓過後，放在一邊等候，此時你可以和面，也就是讓他入味。
17樓：匿名使用者
包餃子啦？
甲 咱們包點兒羊肉白菜的，豬肉韭黃的，再包點兒三鮮餡的，薄薄的皮兒，大大的餡兒，煮得了餃子咱們躺著吃。
乙 幹嗎呀？
甲 有這麼句話嘛：「好吃不過餃子，舒服不過倒著。」倒著吃餃子，又好吃又舒服。
乙 沒這麼吃過。
甲 咱們是吃十個煮十個，餃子就酒，沒飽沒醉。隨便炒幾個菜，咱們是一邊兒吃苦，一邊兒聊著，吃完了給您來碗餃子湯，「原湯化原食」。怎麼樣？
18樓：匿名使用者
皮牙子，胡蘿蔔這兩種最優！
芹菜，韭菜也不錯的，試一試就知道自己的口味最愛了！
19樓：芸暈暈
大白蘿蔔,因為白蘿蔔可以去除羊肉裡的羶味！使羊肉吃起來更鮮嫩！還有最好把白蘿蔔擦成絲，味道更好！
20樓：我是高中學生
羊肉和香菜，很好吃的，香菜不要太多，方一些蔥花，我最愛吃了。
21樓：提安蘇婭
你得先把羊肉煮過沒腥味了再包餃子
22樓：匿名使用者
你們那有茴香嗎??用它和羊肉包餃子或是包子都超級好吃!!也可以做羊肉丸的,只要愛吃羊肉就好吃.
23樓：匿名使用者
西胡或是南瓜，拿器具絞碎，擠去水分，和羊肉攪拌均勻就ok了。（反正我老媽就是這麼做的^-^）
24樓：臭臭的小香香
蘿蔔不錯哦．．．．很好吃：）
羊肉和什麼在一起包餃子好吃
25樓：匿名使用者
羊肉洋蔥，羊肉胡蘿蔔，羊肉芫荽，我推薦的。
26樓：匿名使用者
羊肉茴香餡~~最出名的了~
27樓：馬佳爾藍
羊肉荸薺餃子的做法詳細介紹
菜系及功效：
精品主食
補陽食譜
壯腰健腎食譜
肢寒畏冷食譜
口味：鹹鮮味
工藝：煮
羊肉馬蹄餃子的製作材料：
主料：羊肉(肥瘦)500克
輔料：荸薺200克,韭黃200克,蘑菇(鮮蘑)20克,蝦公尺10克調料：醬油15克,白砂糖3克,胡椒粉3克,甜麵醬15克,味精2克,料酒20克,香油2克,鹽4克
教您羊肉馬蹄餃子怎麼做，如何做羊肉馬蹄餃子才好吃1. 蝦公尺洗淨，切碎；
2. 馬蹄洗淨，拍碎；
3. 羊肉洗淨，切小丁；
4. 蘑菇洗淨，瀝乾，切末；
5. 韭黃洗淨，瀝乾，切末；
6. 將蝦公尺、馬蹄、羊肉、蘑菇、韭黃混合；
7. 加入醬油、白糖、胡椒粉、甜麵醬、味精、料酒、香油、鹽拌勻，餃子餡就做好了；
8. 將餡心包入餃子皮，包成餃子；
9. 將包好的餃子入沸水鍋中煮熟即可。
羊肉馬蹄餃子的製作要訣：
餃子皮：麵粉加水適量揉勻，搓成長條，切成圓球，擀成乙個乙個薄麵皮即可。
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小竹 東北大陷餃子的做法 1.取2碗麵粉加入適量水攪勻。東北大陷餃子sk.jpg 2.揉成光滑麵糰，並分割成適當的小份，餳面。東北大陷餃子op.jpg 3.肉餡中加入適量鹽 蔥花 花椒麵朝一個方向攪拌，拌勻。東北大陷餃子cw.jpg 4.大豆油放在鍋中燒熟放涼備用。東北大陷餃子vv.jpg 5.將適...
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食材與明細 羊肉片500克 冬瓜1000克 麵粉適量 蔥薑適量 醬油10克 鹽3克雞精2克 五香粉2克 香油適量 食用油適量 難度簡單 時間半小時 口味鹹鮮 工藝煮羊肉冬瓜水餃的做法步驟 1.羊肉片加入鹽 醬油 雞精 五香粉 香油 攪拌均勻醃製1小時。2.麵粉加水揉成軟硬適度的麵糰餳至。3.醃製好的...