1樓：無雅詩
蔬菜的清洗方法步驟：
一、流動水沖洗。
這也是專家建議的清洗方式，把蔬菜或者水果放置在流動的水流下，手不停地搓動，儘量把食材表面殘留的灰塵和髒東西沖洗掉，這一步可以清除大部分的汙染。
二、鹽水浸泡。
淡鹽水具有殺菌作用，還可以在一定程度上中和農藥殘留，殺死小蟲、蟲卵等，用3%左右的淡鹽水，清洗一盆菜和水果大約需要加入2-3勺的鹽，融化開以後，將新鮮的蔬菜水果浸泡10分鐘左右，然後用流動水清洗一遍。
三、熱水浸泡。
病毒不耐高溫，採用熱水浸泡可以消滅病毒，使用開水或者70度以上的熱水浸泡3分鐘以上，再吃的時候就會很安全了，一些蔬菜類經過高溫後可能口感、色澤會變差，但這些現在都不是最重要的，用熱水浸泡也是最安全可靠的方式之一。
海鮮的清洗方法步驟：以扇貝為例做乙個說明：
如何清洗扇貝：
1. 買回的新鮮扇貝，要先用清水沖洗一下貝殼上的泥沙。
2. 用小刀，推薦西餐的餐刀。將刀伸進貝殼，將貝殼一開為二，同時也就劃斷了貝殼裡面貝肉。此時你會看到貝殼的兩邊都帶有貝肉。
3. 再次用餐刀，貼著貝殼的底部，將貝肉完全剔除出來。此步驟刀一定要緊貼貝殼的底部，才能剔出完整的貝肉。
4. 將貝肉與貝殼分開。我們先開清理貝肉，用刀將貝肉的內臟，也就是看上去黑乎乎的東西去除。
然後將完整的貝肉放入乙個大碗內。加入一點點鹽，用鹽水浸泡兩三分鐘，用筷子順時針旋轉貝肉，這樣做的目的是使貝肉表面的泥沙沉入碗底。
5. 將貝肉撈出，剛才大碗中的水倒掉，在碗中放入適量的生粉，再把貝肉放入碗中，用手輕輕搓洗貝肉。這樣做生粉會把貝肉中殘留的泥沙徹底帶走。最後，再用清水洗一遍，貝肉就加工好了。
6. 如果做蒜蓉粉絲或豉汁蒸扇貝的話，我們還需要貝殼做底託，那麼我們可以選用細毛刷或者牙刷，再將貝殼上的泥沙徹底刷掉。
2樓：zmd落潮
樓主寫錯了吧？好像樓主想寫的是淡菜，貽貝。
如何海鮮清洗
3樓：粟奇屈綺晴
方法一：貝類魚類將貝類，如蛤蜊、田螺及蚌之類泡在水中，同時再放入一把菜刀或其他鐵器，貝類動物就會把泥沙吐出來，一般2至3小時即可；將活泥鰍放入清水中，滴入幾滴菜油，1分鐘後，泥鰍即可將體內的泥土排除乾淨；洗黃魚的時候，不一定非要剖腹，只要用兩根筷子從魚嘴插入魚腹，夾住腸子後攪數下，便可以往外拉出腸肚，然後洗淨即可。
方法二：把它們全部放進乙個盆子裡。
然後在水裡加一點菜油！被菜油覆蓋的一部分水與空氣隔絕，貝類在水裡就會覺得缺氧！會把身體伸出來呼吸！
這樣就達到了清洗的效果！！如果想再幹淨的話就多換幾次水！加菜油！
注意！菜油合適就可以了，不要加太多啊！不然它們在裡面就不能呼吸了，很容易窒息死掉！
這是我們家吃時的經驗！試試吧。
海鮮美貝怎麼巴沙洗乾淨？
4樓：快九婧丶聽
海鮮美貝，怎麼把泥沙洗乾淨？只要用清水用雙手慢慢的去清洗，就能把它洗乾淨了。
海鮮蟶子怎麼洗才能洗乾淨
5樓：嬌嬌娛樂圈
蟶子用清水越洗越髒，教你水裡丟點它，洗的乾淨無異味！
海鮮種類的淡菜怎麼洗呢。
6樓：網友
用清水把淡菜上的泥巴洗掉，用鋼絲球把淡菜上類似頭髮絲一樣的東西刷掉，然後清水浸泡一會就可以了。
冷水把淡菜放進去，加蔥薑片、然後大火煮開，看見淡菜殼子都張口了，就可以關火了。
沾點薑末醋，好吃！
7樓：匿名使用者
淡菜算是比較乾淨的貝類，不用吐沙的，衝一下，水燒開了，下鍋，殼張開了，就好了。
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用清水泡一下，然後用卸妝水或者洗面奶清洗即可。新美妝蛋第一次怎麼洗。先將剛買的美妝蛋放在水裡浸泡，然後加入一些專門的洗滌劑，輕輕揉搓就可以了。大多數女性出門都會化妝，通過化妝可以讓女性看上去更加有氣質，而美妝蛋是一種常用的美妝工具，可以讓化妝變得更加輕鬆。美妝蛋是搭配粉底使用的，而粉底是平時使用率中...
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