1樓：長乘說汽車
每到秋末冬初，正是板栗飄香的時節。軟糯可口，澱粉含量充足，味道甜美，易於烹調；營養豐富，其維生素b2的含量是大公尺的3倍，蛋白質含量與大公尺和麵粉相當；無論是當做主食還是配以零食，都是很不錯的選擇。因為從小家裡就有很多板栗，而且也喜歡吃板栗，板栗既可以生吃，又可以拿來做菜、煲湯、包粽子的，但去皮實在是一件頭疼的事，生的板栗從樹上摘下來，它有乙個光滑的外殼和裡面一層帶毛毛的內皮。
帶皮的生栗子在沸水中煮5分鐘，撈出後立刻放入有冰塊的水中5分鐘，這時就很容易剝開栗子皮了。鹽水煮法。板栗洗乾淨後用刀從中間切個口子放到鹽水中，再拿到鍋裡面煮上10分鐘，哦趁熱去剝皮，這樣就比較好剝板栗洗乾淨後啊，用刀子把那個口切開，然後放到高壓鍋裡面煮上十分鐘，然後拿出來也是趁熱剝就比較好，這個剝很完整板栗的味道香甜可口，做法多樣清燉、糖炒、生吃都非常好，也是很多人都非常喜歡吃的食物。
我想，它會這麼受歡迎也是有原因的吧？板栗素來有「乾果之王」的稱號，國外還稱它為「人參果」，<
想要去皮並不容易，因為栗子皮很硬，而且裡面有一層黏膜粘連在一起，是不好去的。但是有乙個小竅門就是板栗在加熱的狀態下，非常熱的時候去皮就比較容易了，所以我在給栗子去皮的時候，一般是會燒一鍋水去加熱。
秋季板栗香，現在正是吃板栗的好時候，板栗被稱為「千果之王」，也有「人參果」之稱，栗子中富含豐富的蛋白質、脂肪、維a、b、b2、c等多種維生素，鈣、磷、鐵等豐富的礦物質和微量元素，營養豐富。
2樓：莫九牧
熱水浸泡法、熱脹冷縮法等等。熱水浸泡法就是將板栗放進滾燙的開水中浸泡一段時間，而熱脹冷縮法則是在經過開水浸泡後即刻放進冷水中。
3樓：網友
先在板栗的頂端開乙個十字小口，然後把板栗用熱水泡一下，再用鹽水浸泡一下，這樣它會比較軟，板栗就很容易去殼去皮了。
4樓：夢羽清痕
首先把板栗搖晃一下，滾動一下。其次找到板栗的空殼空間，再找板栗的中心點，找準了中心點按壓下去，板栗就很容易去殼了。
板栗去殼很麻煩，板栗去殼去皮有哪些比較好的妙招？
5樓：曉慶汽車說
我們要買一些新鮮的栗子，買了栗子，記得用剪刀在它的背面，剪一把十字刀。除了用剪刀來剪，我們還可以用刀來剪，在栗子的底部放乙個瓶蓋，你可以把十字刀，剪得特別均勻。無論是用剪刀還是菜刀，我們都要確保栗子的背面被剪掉，這是快速剝栗子的關鍵。
開啟所有的栗子後，我們要準備乙個大碗，然後把所有的栗子放進大碗裡，並加入適量的沸水。這裡一定要用沸水，不要用溫水或冷水，只有用沸水才能起到效果，加入沸水栗子後，我們要讓它浸泡15分鐘。
板栗含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素b等營養成分。它能為人體提供更多的熱肢春好能，幫助脂肪的代謝。具有益氣健脾、調理胃腸的作用，板栗可與其他食材一起烹調。
把它們浸在熱水裡。我們買的生板栗洗淨後，放在耐熱容器裡，用開水蘸一下，蓋上蓋子，5分鐘後，取出板栗，用刀切碎。使用刀時，一定要注意不要割傷手，因為你的手溼得不好。
在把栗子放進鍋裡之前，一定要在沸水中浸泡五到十分鐘。浸泡時，加入適量的鹽，由於sal有一定的平滑作用，用鹽浸泡過的棕色**會變得非常柔軟，稍用力就會剝落。
但要讓栗子鋪開，使栗子殼變得堅硬而透明，這樣栗子才容易去皮。過了一會兒，把他放進乙個低矮的中美合作所。經過幾次撞擊，栗子皮歷鉛會變得很特別。
它很容易剝皮。為了獲得好的體驗，你可以嘗試在板栗尚未成熟的時候，板栗外皮與肉的連線森散處比較光滑，這是去除板栗殼的最佳時機之一，因為，你可以嘗試用沸水煮板栗，達到去皮的目的，在加工和油炸之前，用火焰原子吸收法在棕色坩堝上切乙個小孔，然後油炸。烹調後，切下的小孔自然會變大剝皮，用輕手剝皮。
6樓：kimi與小黃
煮熟以後更好去，熱的也更好去皮，還是保溫狀態最好的。
板栗巧妙去殼方法 栗子快速去皮的三個方法介紹
7樓：戴蒙崗居
1、熱水浸泡法。 生栗子洗淨後放入器備李皿中，加精鹽少許，用滾沸的開水浸沒，蓋鍋蓋。5分鐘握差後，取出栗子切開，栗皮即隨栗子殼一起脫落，此法去除栗子皮，省時、省力。
2、筷子攪拌法。 將栗子一切兩瓣，去殼後放入盆內，加開水浸泡一會兒後，用筷子攪段滾皮拌，栗子的皮就會與栗肉脫離。但是要注意，浸泡時間不能過長，否則將會影響栗子營養成分。
3、冰箱冷凍法。 栗子煮熟後將其冷卻後放入冰箱內冷凍兩小時，可使殼肉分離。這樣栗衣剝起來既快，栗子肉又完整。
新鮮板栗怎麼去殼剝皮 新鮮板栗如何去殼剝皮
8樓：生活寶典
1、先將鐵錘包在塑膠袋中，然後使用鐵錘敲打栗子，栗子的皮就會分離開來了。
2、燒開一鍋水，放入栗子煮3～5分鐘。然後將板栗撈出，放在自來水下徹底沖涼。經過這樣處理以後的板栗，皮輕輕一剝就下來了，非常簡單。
3、將栗子裝在保鮮膜中，然後放到冰箱冰凍，等過幾個小時之後再取出來，就可以很輕鬆。
地剝栗子了。
4、將新鮮的栗子放到太陽底下暴曬，栗子受熱之後，栗子皮就會開裂，就比較容易剝了。
5、使用小刀在板栗的外皮畫乙個十字口，然後再順著這道口子剝栗子皮也會容易些。
板栗怎麼快速去殼去皮，生板栗怎麼去殼和去皮
把板栗洗淨在背部剪個十字花刀，放入電餅鐺，加水，燜10分鐘，沿著刀口撕，這樣可以快速去殼去皮，具體做法如下 需要提前準備好的材料包括 板栗 1000克 水 適量。1 第一步準備好板栗。2 板栗洗淨，用剪刀在背部剪個十字花刀。3 板栗全部處理好後，倒入電餅鐺中。4 淋入清水。5 蓋上蓋子，燜10分鐘。...
生板栗怎麼去皮，生板栗怎麼去殼和去皮
板栗雖好吃可是去很難去皮。板栗怎麼去皮最快呢？下面將告訴你幾個快速去除板栗皮的好方法，不過在這之前，我們來了解一下板栗去皮的方法。生板栗去皮的方法 步驟 1 1 分步閱讀 生板栗怎麼去皮 栗子好吃皮難撥，下面就介紹幾種快速撥栗子皮的方法 生板栗如何去皮技巧 剝生板栗皮的最快方法 熱水浸泡法 生栗子洗...
生板栗怎麼剝出來，生板栗怎麼去殼和去皮
冰凍暴曬法剝板栗皮 第一步 首先將板栗放入到保鮮膜中，然後將保鮮膜放入到冰箱中進行冰凍，大概將板栗冰凍10小時即可拿出來。第二步 將冰凍好的板栗放入到太陽下，然後將板栗暴曬24小時以上，大部分的板栗就會自動炸開，此時在炸開的地方輕輕的將板栗剝開，整個板栗肉就露出來了，全程3秒鐘就能徹底的去除板栗的皮...