1樓：_aia_觾褶
豆渣最好別要，豆腐一般是由榨好的生豆漿製成的，但是豆渣也用處多多哦：
1、營養早餐：豆渣瀝乾之後，色拉油燒至5成熱，先用花椒、大蒜爆鍋，然後將豆渣倒進去翻炒，炒熟。放多一點蔥花，再翻炒片刻，鹽可以放但不要放太多。
配上豆漿，泡菜，燒餅饅頭，再加乙個雞蛋，就是很好的早餐。 2、豆渣粥用料：豆渣、玉公尺麵，一比一，加少許水調成糊狀，另燒半鍋開水，待開水沸騰後倒如調好的豆渣糊，煮沸片刻即得。
特點：比只用玉公尺麵作的粥香甜，更近於國內加豆麵的那種玉公尺麵燒成的粥。。 3、小豆腐用料：
豆渣適量、蔥、姜沫、雞蛋2個、鹽、味精、油等做法，用油、蔥花爆鍋後加豆渣翻炒，打入雞蛋，繼續翻炒。作用：含豐富的營養，常吃能健身補腦。
4、豆渣蛋餅用料：雞蛋3個、豆渣100克、蔥花、鹽、食油適量。做法：
1、將豆渣裝入盆中，打入雞蛋，並將鹽、蔥花等加入其中攪拌均勻。2、將少許食油加入餅鐺中，然後將準備好的豆渣雞蛋倒入電餅檔中， 攤平四五分鐘後即可食用。特點：
做出的豆渣蛋餅色黃味香，含有豐富的蛋白蛋。尤其適合厭食肥胖或營養不良的兒童和老人食用。 5、五豆窩頭：
豆渣100克、玉公尺麵40克、水少許。將五豆豆渣放入盆中，加入玉公尺麵，攪拌均勻，捏成窩頭，入鍋蒸十分鐘即成。特點：
五豆窩頭有豐富的營養，具有降脂補腦降壓等多種作用，經常食用對保健養生大有益處。 6、豆渣丸子：豆渣適量、瘦肉1-2兩、雞蛋2個、青菜少許、麵粉適量、食鹽適量。
將瘦肉和表菜切碎，和豆渣、雞蛋、麵粉一塊攪和，調入食鹽，做成丸子，入鍋煮熟即可。作用：營養豐富全面，適於補虛。
如果不想吃，拿去當花肥也很不錯的！
2樓：諶捷科
做出來的 就不好了 就不適合，額。
怎樣用黃豆渣做豆腐 ？
3樓：匿名使用者
渣渣是不能做成豆腐的。渣渣是做豆腐之後剩下來的。
4樓：網友
磨成粉再過濾大的來做。
5樓：匿名使用者
豆腐是用滷水點豆漿 所以才細膩的口感 豆渣怎麼能做豆腐？
6樓：是學岺舜未
凡是蛋白質含量高的植物種子或果實巨集念銷都可以用來做豆腐，如黃豆、青高攔豆、黑豆、花生、杏仁、核桃等。
以澱粉為主要成分的植物種子蔽遊或果實不適宜做豆腐，但可提取澱粉，如紅豆、綠豆、蠶豆、豌豆、扁豆、芸豆、花豆、土豆、甘薯等。
一斤黃豆能做多少豆腐一斤黃豆可以出多少滷水豆腐
只是個大致的說法吧，大豆泡水後磨成漿後，在煮時會放入一種鹵化物，兩者結合能鎖住大量的水分，這樣一斤幹黃豆能做出遠遠大於其重量的豆腐，當然這跟做豆腐時煮豆漿的時間跟放入鹵化物的量及在做豆腐時壓水時的工藝都有關，所謂的嫩豆腐含水量肯定比老豆腐的重，在相同的幹黃豆為原料下，所以說 一斤黃豆能出五斤豆腐 只...
豆漿粉是黃豆粉嗎，黃豆粉能做豆漿嗎
是啊，豆漿粉是用黃豆來磨成粉的。黃豆粉能做豆漿嗎 黃豆粉可以做豆漿，下面來看看做法步驟 作法一 1 取生黃豆麵粉多個，放進鍋中，放水少量。2 用湯勺把水與生黃豆麵粉攪拌均勻。3 放水多個，加溫，一遍拌和，燒開後，開文火，放水，拌和，燒開，反覆3 4次。4 煮豆漿時留意外溢，燒開後再文火煮一會，避免 ...
黃豆怎麼做豆漿 黃豆粉能做豆漿嗎
黃豆粉能做豆漿嗎 黃豆粉可以做豆漿，下面來看看做法步驟 作法一 1 取生黃豆麵粉多個，放進鍋中，放水少量。2 用湯勺把水與生黃豆麵粉攪拌均勻。3 放水多個，加溫，一遍拌和，燒開後，開文火，放水，拌和，燒開，反覆3 4次。4 煮豆漿時留意外溢，燒開後再文火煮一會，避免 生黃豆麵粉沒煮透，有害。營養價值...