1樓：東北小廚來哥
海蜇切絲，蔥薑辣椒蠔油，精鹽雞粉十三香醋。
2樓：小謝生活問答
海蜇絲的正確涼拌法步驟如下：材料準備：海蜇頭250克，白蘿蔔1段，香菜2根，珍選海鮮生醃料汁2勺，芝麻香油1小勺，鹽3克，食用油1勺等。
1、海蜇頭提前一天浸泡，中間需要換幾次水。
2、準備好所有食材。清洗乾淨後用刀剖開，切成絲再次清做模洗乾淨。
3、白蘿蔔切絲，用3克鹽醃製10分鐘後，擰乾水分。
4、海蜇絲用開水過濾一下撈出濾幹水分，海蜇絲和白蘿蔔放入碗中，用乙個小鍋加入粗攜橄欖油燒燙後澆入碗中，加入海鮮生醃料汁和芝麻香油。
5、一起攪拌均勻，最巖胡伏後放入香菜段。攪拌均勻即可裝盤。
3樓：暢聊生活
海蜇絲涼拌做法：
主料：海蜇300克、紫甘藍四分之乙個。
輔料：生薑末3克、涼拌汁兩勺、小公尺辣4個、生抽一勺、香醋適量、芝麻油適量、白糖半勺。
步驟：1、超市賣海鮮的地方都有的，好像很多種。 我買了這種大的。 買回來之後記得浸泡一夜最好，不然太鹹了。 中間記得多換幾回水，最好找乙個大一點的容器比較好。
2、泡好的海蜇繼續在水龍頭下面沖洗，然後瀝乾水。 切成細細的絲兒。
3、生薑剁成沫。
4、紫甘藍洗乾淨切成細細的絲兒，配菜可以隨意更換。 黃瓜啊，胡蘿蔔，包菜。
5、切好的紫甘藍放在海蜇絲上面，我喜歡吃辣所以放了些小公尺辣碎。
6、另取乙個小碗，倒入適量兩勺涼拌汁兒，一勺生抽，少許香醋，芝麻油，雞粉攪勻。
7、料汁兒攪拌均勻淋入碗裡。
8、生薑末倒進去，少許白糖調味兒，用筷子徹底攪拌均勻，可以冰箱裡放一會兒，口感更好。
9、成品。
涼拌海蜇絲的做法
4樓：三夜見
食材：
主料：海蜇絲2包、黃瓜1根。
輔料：老乾媽豆豉辣椒1匙、嫩薑絲3片、味精1茶匙、雞精1茶匙、味極鮮醬油2茶匙、芝麻油1茶匙、白芝麻少許、老陳醋1茶匙、
做法：
1.海蜇絲買包裝的回來，一定要擠去裡面所有的水。
擠幹它2.黃瓜切了去除裡面中間的白肉籽部分，乙個含水量大乙個影響口感3.嫩姜 及黃瓜切成絲。
4.海蜇絲加入薑絲、老乾媽豆豉辣椒、雞精、味精、醬油、芝麻油、老陳醋攪拌均勻。
5.黃瓜絲因為去除了白肉更加爽脆，鋪盤子底6.放上海蜇絲，灑少許白芝麻即可 味美。
海蜇絲是不是海里產的啊？
海蜇絲是海里產的。涼拌海蜇 原料 海蜇皮克，黃瓜絲克 芥末油克 醋克 香油克 味精克。 將蜇皮洗淨切絲，泡兩天，去鹹味 用五六成熱的熱水把海蜇絲燙一下，撈出過涼 把醋 香油 味精對在碗裡成調料 把黃瓜絲先放盤裡，再把海蜇擠幹水分放在黃瓜絲上面，澆上調料，淋芥末油即可。涼拌海蜇絲 材料 黃瓜根，水發海...
涼拌土豆絲，是用的生的土豆絲嗎？
烹飪方法和 方法可以不同，它們可以得到或具有軟粉或餅乾。甜土豆，也突出了土豆，美味的土豆線直接吸收醬油醬水，炎熱的夏季食慾清爽，嘴巴無法停止。材料土豆蔥花幹辣椒拿乙個小勺子鹽油混合馬鈴薯絲綢練習薯片剝去，用電線擦絲綢，小心不要揉搓手指，當然可以切割，但刀更有可能得到均勻和厚的土豆，速度快。薯絲將是紅...
川菜涼拌蘿蔔絲的做法，川菜冷盤菜譜大全
1 水蘿蔔去皮切細絲，放些許鹽拌勻，放置半個小時出水。2 擠掉水分，用清水沖洗幾遍，再擠幹備用。3 醬油 醋 白糖 香油 辣椒油 雞精 花椒麵調成汁，倒進蘿蔔絲。4 香菜切碎，和蘿蔔絲 調味汁拌勻即可。白蘿蔔 切絲以後3把 辣椒粉 3勺 鹽 0.5勺 白糖 0.5勺 味精 0.5勺 蒜茸 一點 白公...