1樓:探知星座的秘密
蝦的肉質柔軟可口,吃起來沒有魚腥味,沒有骨頭,是全家老少都適合的食物。我們平時吃得最多的就是伯爵蝦。簡單,方便,快捷。
每次這樣吃膩了。可以改變吃法。可以用乳酪烤蝦。
可以用平底鍋、烤箱製作。味道很贊每次都上桌。
喜歡乳酪的人絕對會愛上這個乳酪蝦。濃濃的乳酪味,每一口都令人驚訝。我們這裡的臘備彎活蝦是26元左右,有時是25元,有時是28元,不是休息日,通常是這個**。
遇到休息日有點貴,都是活蹦亂跳的蝦。不是很大,但很新鮮。
乳酪蝦]特點:新鮮美味輪悶,乳酪味道濃郁。
蝦15只,乳酪50克,沙拉醬30克,黑胡椒粉適量,蔥適量,鹽適量。
製作階段]1.買回來的活蝦最好修剪一下,用剪刀剪下蝦鬚、蝦腳洗淨。用廚房專用牙刷把蝦洗乾淨,把蝦腳蝦切下來後要洗得更乾淨。
2.洗淨的蝦可以用刀從背部切開,清除裡面的蝦場和蝦線,清除蝦場和蝦線後,勤奮的人可以用刀背拍打各蝦平整,懶惰的人可以跳過這個階段,解剖的時候底部可以稍微徹底一些。
3.解剖所有蝦後放在盤子裡準備。
4.往鍋裡放點油(最好是黃油),我家黃油用完了,把玉公尺油、油熱切好的蝦放到鍋裡,把蝦等往下放。
5.蝦等顏色漸變後翻轉,在各蝦肉上編織適量的沙拉醬。
6.撒上適量的鹽和適量的黑胡椒粉。
7.把乳酪放在蝦肉上快速移動,乳酪碎了就會融化。
8。蝦不要再煮著吃了,可以做乳酪蝦,連甜甜圈都好吃,沒有烤箱8.乳酪完全融化後,撒上一些黑胡椒粉,撒上切碎的蔥。
做好鮮濃的乳酪蝦,擺在盤子裡吃。這基本上是放在桌子上吃完的。
練習:1.前面清理蝦的三寶曲和平底鍋蝦相同,但後面的方式不同。
2.把蝦放在烤盤上。這個不用翻轉,把開啟的蝦燈放在上面就可以了。在開口處撒一點鹽和黑胡椒粉,擠出沙拉醬後,將乳酪切碎,撒一點黑胡椒粉即可。
3.把烤盤放入預熱後的烤箱烤180度8 ~ 10分鐘,看自己烤箱的溫度,調節時間更容易,把材料直接放入烤箱就可以了。
小貼士:1.蝦醬要打掃乾淨。
要從背部切開。背上有乙個蝦池,腹部有乙個黑色的蝦室。我們平時用牙籤挑的蝦醬只是在背上而已。
事實上,腹部有與蝦腹部動脈相關的運滾御動神經鏈。蝦船裡的東西還含有骯髒、不健康的毒素,切開後清除乾淨。
2.有時煮伯爵蝦的時候可以選擇幾隻乳酪蝦吃,保證對挑食的孩子特別有效,不能停下來。
2樓:千森茶具
我覺得芝士鋦大蝦的味道還是挺不錯的,非常的香,世純濃濃的芝士味,會讓那並返森些愛好芝 士絕畝的人大飽口福,在家裡也是能夠做出來的,做法不是特別的難,買好材料就夠了。
3樓:酸奶蜜桃酒
味道很好吃,而且對於我這個芝士愛好者來說真的是一道不錯的美味。用剪刀剪去蝦槍、蝦腳和蝦鬚,然後在背部開口,挑出沙線,洗淨。用適量的食鹽醃製一會,將培根、洋蔥和芝士切粒。
炒鍋中放入黃油,放入大蝦,煎至五分熟,定型,剷起,待用。放入培根棚鉛灶煸炒出味,放入洋蔥粒,煸炒出味,放入適量的黑椒粉,加入適量的食鹽,炒勻,剷起。放入大蝦開口處,放入烤鏈扮盤,將芝士鋪在大蝦激念開口處。
烤爐230度預熱,放入烤盤,200度烤15分鐘。就可以了。
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