1樓：跳跳熊出沒
500克雞胸肉從中間片開。
請點臘正擊輸入**描述。
加入50克黑胡椒醬，山亂抓勻醃製2小時。
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鍋內放少許油，中小火煎2分鐘。
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翻面再煎2分鐘。
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切塊，這道美味的黑椒雞排就完成了。
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具體步驟：克雞胸肉從中間片開；
2.加入50克黑胡椒醬，抓勻醃製2小時；
3.鍋內放少許輪唯悔油，中小火煎2分鐘；
4.翻面再煎2分鐘；
5.切塊，這道美味的黑椒雞排就完成了。
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2樓：匿名使用者
原料：材料：黑胡椒粉一瓶、新鮮冷凍雞乙隻、精鹽、白糖、色拉油、紅葡萄酒少隱仿好許[不放葡萄酒也行]
炊具：菜刀一把、平底鍋乙隻。
步驟：1．將雞全腿完全解凍，用手將雞腿關節處扭脫臼後，用刀切斷。
2.取大腿部分，平剖去骨，留下一塊帶雞皮的1．5釐公尺厚的雞肉塊。灶鉛處理好雞腿後，可在雞腿肉上用刀淺劃幾刀（不要在雞皮一面劃），目的是切斷肉筋，防止雞肉在煎的時候收縮，另外還可以讓調味料充分入味。
3．將黑胡椒、精鹽、白糖1：1：1的比例混合，抹在不帶雞皮的一面，份量以每隻雞腿一湯匙為準。
灑上少許葡萄酒，蓋上保鮮膜，醃製三至四小時。還可以頭一天醃上，放在冰箱裡冷藏，最長不要超過八小時。
4．將平底鍋燒熱，倒入少量色拉油，油六成熱時放入雞排大桐。（不要用手探測油溫）帶雞皮的一面朝下，煎一會兒，雞油就會溢位，所以不用太多的色拉油。然後，用木筷將雞肉塊翻面，注意不時地左右晃動平底鍋，防止沾鍋。
5．觀察雞肉一面不再帶有血紅色，雞皮變金黃色時，就可以出鍋了。盤子裡再配點煮好的荷蘭豆，或是西蘭花（還得用鹽、雞精、白糖拌一下），再加一片橙子（或西紅柿）。家裡有烤箱的朋友，還可以在盤子裡放一塊烤熟的土豆。
3樓：來自石蓮洞溫厚的檜柏
黑椒雞排可以油炸著吃，最好吃的。
4樓：團隊小助手
材料。去骨雞腿肉乙隻，黑胡椒醬適量，九層塔適量，敬察消蒜末適量，辣椒末適量。
2、翻面再煎至雞腿八分熟後盛起備用。
3、將雞腿靜置三分鐘後切成一口大小的塊狀。
4、利用煎雞腿產生的雞油爆沒滑香蒜末。
5、加入雞腿及黑胡椒亮知醬(辣椒)快炒。
6、起鍋前加入九層塔略拌即成。
5樓：現在
準備好所需要的食材。雞胸肉中間片開，用刀背給雞肉敲一敲放鬆。
把雞胸肉放入碗中，加入蒜末，生抽，老抽，蠔油，黑胡椒碎，料酒，鹽和澱粉，抓勻醃製四小時。
起鍋慎尺燒油，把雞排下入寬陵高鍋中煎。
雞排雙面定型後，加汪弊入一點水，蓋上鍋蓋，煎四分鐘。
時間到了之後開啟鍋蓋，撒上胡椒粉。
起鍋裝盤，香酥嫩滑的黑椒雞排就做好啦！
黑椒雞塊怎樣做的好吃呢？
6樓：仰依風
喜歡有陽光的廚房，還有迷人的肉香，早餐煎了黑胡椒雞塊配番茄汁。
雞排吐司的做法步驟圖，雞排吐司怎麼做好吃
用料雞胸bai肉 1塊 醃製du雞胸 蜂蜜一勺 橄欖油zhi兩勺 鹽少許dao 黑胡椒少許 麵包片 2 回3片 乳酪答 2 3片 馬蘇里拉乳酪 少許 蕃茄醬 少許 雞排吐司的做法 雞胸肉片成兩片，先加少許鹽和黑胡椒醃製20分鐘以上。雞胸肉均勻包裹上橄欖油 蜂蜜 和蒜蓉調成的汁，用保鮮膜包好。放冷藏醃...
泡椒炒雞胗怎麼做好吃，泡椒爆炒雞胗這道菜應該怎麼做好吃
泡椒炒雞胗的做法步驟 1新鮮雞胗4個洗淨 2用沸水焯過 3青椒3個，蔥，姜，蒜適量 4焯過的雞胗冷後切片備用 5青椒切塊，蔥切小段，姜與蒜切末 6泡椒適量用清水稍微泡一下，切兩半 7鍋內油熱至5成入薑蒜爆香 8入雞胗與泡椒下去翻炒片刻 9加適量生抽與鹽增色調味後繼續炒1分鐘 10然後下青椒塊迅翻炒片...
爆漿雞排的做法，爆漿雞排怎麼做好吃，爆漿雞排的家常
步驟爆漿雞排的做法步驟11.將雞排去掉筋膜，沖洗乾淨後用廚房紙巾吸乾水分。爆漿雞排的做法步驟22.用刀在1 2厚度處橫著片開，留一邊不要切斷。爆漿雞排的做法步驟33.片開後成相連的一大片。爆漿雞排的做法步驟44.用肉錘敲打成薄片。爆漿雞排的做法步驟55.在片開的雞脯上撒鹽 黑胡椒粉抹勻。爆漿雞排的做...