冬蟲夏草是滋補養生食物，有什麼好的食用方式？
1樓：香尖
我們都知道冬蟲夏草是我們中華三大補品之一，其營養價值之高，強身養體之功效，備受人們追捧。人們也研究出了各種食用方法。
1.冬蟲夏草的最佳食用方法是生吃，常溫生服是蟲草的最佳食用方法。不過在服用前，先要經過清潔和滅菌處理，使冬蟲夏草達到安全食用的程度。
通過技術手段進行破膜和破壁，達到人體最佳吸收的顆粒直徑；能最大程度地吸收冬蟲夏草的營養。因此，想生吃冬蟲夏草者，建議到醫院和正規藥店購買經過處理的產品。
2.最簡單的冬蟲夏草的食用方法就是煮水喝，喝蟲草水不僅簡單方便，也適宜人們長期飲用，對增進體力，增強免疫力都有好處，並且蟲草水味道甘美，適合各個年齡人群飲用。
3.用蟲草煮水當茶喝是調養身體的最佳方法，而且要像喝工夫茶一樣的講究。首先，要選用乙個透明玻璃的水壺，玻璃不會像紫砂那樣吸收營養和味道，同時還可以觀察壺中蟲草水顏色的變化，一次放入3～6只蟲草。
通常，蟲草一次要煮6～10分鐘，注意要用文火，煮沸時間短，水開後要馬上喝，邊喝邊添水，在蟲草水顏色最深的時候是營養最豐富的時候。在蟲草水變淡甚至呈現白色的時候就不要喝了，可以把蟲草吃掉。一壺蟲草茶能喝上至少半個小時，添水4～6次。
4.所謂藥食同源，燉湯做藥膳是一種方法，傳統上燉冬蟲草的時間是一至兩個小時冬蟲草也可直接磨粉服。另外，把冬蟲草磨成粉後，與燉好的湯一起攪拌服食也是一種方法好處是較為節約，不必一次進補就用上太多冬蟲草 中華醫藥養生的節目說冬蟲草最佳吃法是磨成粉生吃最有效。
5.冬蟲夏草可泡茶飲、研末沖服、燉湯等，其中尤以泡茶和研末沖服的吸收率為高。很多人喜歡用蟲草來燉各種肉類，事實上這樣做一方面會削弱蟲草本身天然的香味，還可因蒸煮時溫度過高，破壞其藥用成分。
因此，建議首選泡茶或研末沖服，泡茶時可用一兩顆蟲草泡水，每天喝幾杯，等泡軟以後，再將之嚼服嚥下，若研末沖服則可用該藥每次2克，研末， 空腹送服，早晚各一次。
2樓：春季的風啊
把這種東西放在菜裡面直接熬湯喝，這樣是比較好的，冬蟲夏草是一種非常有營養的食物。
3樓：浩海永寧
可以泡茶喝，也可以做燉湯，也可以磨成粉，做含片吃，可以燉雞肉吃，這些食用方法都很好。
4樓：創作者
可以用來燉湯，或者是用來製作肉，也可以磨成粉，直接用開水服用，還可以用來入藥，或者是用來泡酒，都可以發揮食物的功效。
5樓：是柒先生呀
冬蟲夏草是乙個很好的滋補中藥，它是冬蟲夏草菌寄生在蝙蝠蛾科昆蟲幼蟲的子座及幼蟲屍體的複合體，具有補肺益腎、止血化痰的功效。很多人服用蟲草，只是簡單的泡水喝，其實這種方法很難發揮冬蟲夏草的藥效，因為浸泡的方法，僅有很少一部分的有效物質可以溶解到水裡。還有的人會打成粉喝，雖然這樣的吸收效果會比泡水喝好一些，但是，由於冬蟲夏草表面可能會有寄生蟲，這種方法服用並不安全。
其實，服用冬蟲夏草最好的方法是熬湯、泡酒，可以單獨煎煮蟲草，也可以跟老鴨一起燉湯乙個小時，服用煎煮好的湯汁即可。如果是泡酒，需要度數高一些的白酒，浸泡一段時間後再飲用。
冬蟲夏草的食用方法和功效
6樓：遊醫明達
你見過冬蟲夏草嗎，是一種珍貴的中藥材而且有著**疾病和養生的保健效果哦。冬蟲夏草是可以食用的呢，可以和很多的食物相互搭配食用的哦。來看看關於冬蟲夏草的食用方法和功效的介紹吧，可以讓你更多的去了解如何食用冬蟲夏草。
1.蟲草醬鴨是平時常見的一種食用方法。還可以泡酒。燉肉可以當輔料新增。
2.燉食豬肉、雞肉時，可加入25-50克冬蟲草，經常食用，可改善貧血症狀。對於**陽痿、遺精，效果也很理想。
3.**肺結核，可將鴨內洗淨燉30分鐘後加入冬蟲夏草、百合，再煮15分鐘，加鹽，味精適量即成。也可將冬蟲夏草用布包好，與粳公尺、豬瘦肉一同入鍋，加水適量，旺火燒開後轉文火煮成稀粥，加食鹽調味後食用，同樣可收到**作用。
冬蟲夏草可以有**肺結核的作用，對於出現的咳嗽啊或者是咳痰的情況有改善的作用，可以有潤肺止咳的功效。
4.**貧血、陽痿時，可將母鴨洗淨掏空內臟，放入冬蟲夏草和佐料，再放在蒸籠中蒸熟後食用。冬蟲夏草可以有緩解貧血和陽痿**的問題，對於調理體質有幫助作用。
5.**鬚髮早白，可將白鵝先炒至八成熟，再加入冬蟲夏草、料酒等佐料，文火燉2小時後食用。
上述的內容介紹了冬蟲夏草的些用法，以及冬蟲夏草的食療方法和功效，上面介紹了相關的一些食療方法，冬蟲夏草可以有緩解身體虛弱的作用，對於增強體質是有好處的哦。而且也可以有提高人體免疫力的功效呢，日常生活中，大家可以選擇用冬蟲夏草來調理體質，效果是很不錯的哦。
冬冬蟲夏草的功效與作用及食用方法 冬冬蟲夏草的功效與作用及食用步驟
7樓：養生種草
1、益腎補肺、止血化痰。 冬蟲夏草味甘，性溫。
2、歸腎、肺經。具有益腎補肺，止血化痰的作用。
3、可用於**腎虛陽痿遺精、腰膝痠疼；還可**久咳虛喘、咳嗽痰血；
4、還可用於**病後體虛，頭暈食少，畏寒，自汗，易感風寒者。冬蟲夏草，每次服用6-10克，水煎服；研末服，每次克，每日2—3次。
5、冬蟲夏草有增強腎上腺素的作用，對單核巨噬細胞系統有啟用作用，能促進淋巴細胞的轉化，能對抗可的松及環磷醯胺導致的脾臟萎縮及白細胞下降，對抗放射線對機體的損傷，還有抗菌、抗炎、調節血糖、降低膽固醇的作用。
6、常用於**慢性活動性肝炎、慢性腎炎、慢性腎功能衰竭及高脂血症。
鮮冬蟲夏草的功效與食用方法 鮮冬蟲夏草的功效與食用方法有哪些
8樓：健康達人雷恩
1、冬蟲夏草的功效非常多，特別是新鮮的，其吸收的效果會更好。它能夠在根本上改善人體由於勞累所出現的精氣不足，同時裡面所含有的大量氨基酸，以及各種有益的物質，對於人體都有著很好的補充作用，最重要的是它能夠提公升人體的免疫力，預防各種疾病的發生。除此之外，新鮮的冬蟲夏草，還能夠**各種腰膝痠軟，以及陽痿等等疾病，長期食用有著非常好的調理效果。
2、而在吃法上，其實非常簡單，可以採取直接泡水的方式，也可以直接打成粉末來服用。
冬蟲夏草的功效與作用及食用方法？
9樓：北網域名稱醫
冬蟲夏草作為一種比較名貴的藥材，主要功效是益腎補肺，止咳化痰。
對於**一些像是腎虛類的疾病比較有效果，可以**男子的陽痿，遺精，腰膝痠痛。另外對於肺腎兩虛的久咳，虛咳等有一定的效果。冬蟲夏草還可以**由於過度勞累造成的咳嗽、咯血等。
冬蟲夏草是一種比較名貴的中藥材，可以煎水後服用，也可以切片後泡水服用。冬蟲夏草還可以和其他的比如說像是肉類以及其它的食材燉湯或者是煮粥，而且冬蟲夏草也可以泡酒做成藥酒後服用，具體的使用可以根據自己的體質以及愛好，最好能在醫生的指導下進行。
冬蟲夏草的吃法，冬蟲夏草的最佳食用方法
姬覓晴 準備材料 鴨子半片 冬蟲夏草適量 生薑適量 細鹽適量1 備好鴨肉一份，姜一塊，冬蟲夏草適量 2 提前將鴨塊焯洗好，鴨肉微腥，一冷水下鍋焯洗，最好再加點料酒去腥提鮮。3 然後將蟲草提前泡洗一下，生薑去皮切片備用。4 將焯洗好的鴨塊過冷水，洗淨控水入大碗裡。5 然後配入蟲草及生薑在表面。6 再加...
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冬蟲夏草又稱為蟲草或冬蟲草，是真菌冬蟲夏草寄生於蝙蝠蛾幼蟲體上的子座與幼蟲屍體的複合物。屬於麥角菌目 麥角菌科 蟲草屬。顧名思義，冬蟲夏草當然冬天是蟲，而夏天就變成草了。冬蟲夏草是一種叫做蝙蝠蛾的動物，將蟲卵產在地下，使其孵化成長得像蠶寶寶一般的幼蟲。另外，有一種孢子，會經過水而滲透到地下，專門找蝙...