1樓：我的親親你在嗎
1、如果是老薑就讓它晾乾後用手一剝就掉，如果是新姜就把它放在水裡浸泡二三個小時，然後用毛刷很容易把上面的泥刷掉的。
2、放過一陣子難洗主要是因為不夠水分，皺起來了。可以按一下幾個步驟來做：先放水裡泡一會，15到20分鐘，讓生薑吸收一下水分。
用鐵砂布進行搓洗，或者用刷子刷乾淨。也可以用勺子將皮去掉，就乾淨了。
3、姜的儲存方法：
1）把生薑洗幹汪御淨，把一些鹽撒在生薑上，然後把生薑裝進塑膠袋裡，這樣可以儲存很長一段時間。
2）把新鮮的生薑埋進土裡或者沙子裡，經常澆水，這樣新鮮的生薑可以儲存好幾個月，等要吃的時候再挖出來。
3）慎陵喊把新鮮的生薑切成絲，寬野然後放在保鮮袋裡，放進冰箱裡冷凍，這樣生薑可以保鮮很長時間。
4）把生薑切成片，然後把生薑片裝進罐子裡，再往裡面倒入一些白酒，這樣也可以讓生薑保鮮。
2樓：網友
1、先放水裡泡一會，15到20分鐘，讓生薑吸收一下水分。
2、用鐵砂布進行搓洗，或者用刷子刷乾淨。
3、也可以用勺子將皮渣塌去掉，就謹梁嫌乾淨了。
1. 將生薑洗淨，放在小塑膠袋裡，再撒一些鹽，不要封口，隨用隨取，可保持10天左右。
2. 可以把適量的姜裝入紙袋或塑膠袋內，在11～14℃的環境下存放。
3. 把鮮姜洗淨晾乾後放入鹽罐中，能儲存較長的時間。
4. 可以先用清水洗一下。
然後再用刀子把皮劃掉。
如果不想去皮。
也可以直接用祥手清水。
多洗幾次就可以。
3樓：網友
生薑一般應該放在清水中，用小刷子仔細刷洗，然後用小陸畢刀把表賣腔皮刮掉。生薑的表皮並不能中悉衫食用，而且口感很差，好的做法是保留生薑肉。清洗好的生薑要麼榨汁備用，要麼切細絲備用。
4樓：網友
想要把生薑清洗的乾淨，其實，首先要把生薑放在水裡泡一段時間，這樣裡面的泥土會比較的鬆軟，手虧然後沖洗一下，基談改本就能上，先洗幹畢侍神淨。
5樓：翼飛
如果是老薑就讓它晾乾後用手一剝就掉，如果哪歲瞎是新姜就把它放在水裡浸泡二李空三個小時，然後用毛刷很容雀碧易把上面的泥刷掉的。
6樓：幸運相隨
生薑要想清亮穗洗乾淨，那麼就要多洗幾遍，另外把一些比較大塊的姜擺開，如果要儲存的話，最好悔清不要洗乾淨了儲存。洗的太乾淨碧鍵前不容易儲存。
7樓：網友
泡在水裡，攪動撈出，有泥的可單獨用釘子或竹鑑去挖，注意不要挖破錶皮，大個的可分開清洗。
8樓：寧大俠
用水沖沖洗洗，拿個刷子刷刷就乾淨了，很簡單的啊，如果那些結構比較複雜的把它掰開再刷就行了。
9樓：來自石蓮洞溫厚的檜柏
生薑可以用清水沖洗去皮，放在旁邊備用即可。
水洗姜是什麼姜呢?
10樓：小楓帶你看生活
水洗姜是經焦亞硫酸鈉浸泡過扒衡的生薑。
現在市春悉做場上賣的所謂「水洗生薑」，大部分是硫磺。
熏製的，冒充新鮮生薑，硫磺熏製的生薑，顏色鮮亮、賣相好，同時在熏製時，分量也會增加。 「水洗姜」被「水洗過」一道，所以樣子更漂亮。
水洗姜特點水洗姜是由焦亞硫酸鈉浸泡過的一些色相不好的生薑，浸泡過的生薑顏色變了，陸告看起來變胖了，賣相變好了，這樣就可以賣得更好。水洗姜經過處理可以比老薑儲存的時間要長，儲存的好放一年都不會腐爛。 健康度不同，水洗姜摻雜了其他化學成分，而且著色劑溼透到姜中，超量的話會嚴重傷害健康。
11樓：大三妙招
清洗生薑小技巧，用這個方法泡一泡，泥沙清洗的乾乾淨淨，超實用。
如何快速清洗洋姜
12樓：無雅詩
買回來的洋姜。
有很多泥土，那麼這種情況就是要好好清洗。可以使用小蘇打水清洗，或者也可以使用淘公尺水。
清洗，多揉搓幾遍就可以清洗的很乾淨。然後一半握在手裡，一半對著刮刀，一點一點的進行推就行了，這樣的話很容易就把它的皮去除，而且去除都會很乾淨，也不會造成液肆搏浪費。
如果不想用刀來把他的皮去除的話，還可以選擇用水煮的方式來去皮，把洋姜先清洗一下，然後放到砂鍋里加入半鍋水，把水煮開，一般煮一分鐘左右就可以撈起來雹隱，然後用手去把他皮剝掉，這種方法是非常可行鬧祥的，而且也非常的容易，經過水煮後的洋姜非常的嫩，很容易就把它的皮剝下來了，但是煮的時間不要太長，不然的話會使它的口味變差。不管是選擇哪一種方法來進行去皮，都首先應該把洋姜徹底的清洗一下，確保它的潔淨衛生是很關鍵的。
洋姜算是我們的家常菜，把它醃製起來，口感特清脆，我們一次醃10斤，儲存一年都不壞，醃的時間越長，洋姜就越好吃！有很多朋友把洋姜和生薑容易搞混。我們先來說一下生薑，生薑是一年四季家常必備的食物，生薑可以當成一道配菜，吃起了有一股辛辣味，只要是帶有辣味的姜，就是我們常吃的生薑，而洋姜的味道味甘、微微發苦，一點辣味都沒有，從味道上，我們就可以快速判斷出洋姜和生薑！
洋姜可以直接吃，也可以醃著吃、熬粥等，做法是多種多樣的，我們一次多買點洋姜，將它醃起來，這樣儲存一年都不壞。
大姜怎樣清洗快速又幹淨
13樓：曹仙
蔥薑蒜確實有乾製品，不過一瓶一點點就要十幾塊錢，而且關鍵是味道沒新鮮蔥薑蒜那麼香了，所以不推薦使用。
老薑去皮，比較方便的做法是用小鐵勺，或者啤酒瓶蓋來處理。
大蒜先用菜刀拍碎一下之後就能輕易剝掉蒜皮。
小蔥可以在清洗完晾乾之後切碎，放入保鮮盒冷凍，每次取用就可以。不會粘在一起，取用起來很方便。但是要儘量晾乾比較好，這樣不容易有太多水分。另外冷凍的小蔥香味也有損失~
生薑怎麼洗
14樓：健康養生小顧問
1、生薑不用特別洗。只需要用毛刷，或者牙刷把表面上的土洗乾淨就可以了。本草綱目記載，生薑內外皆是寶。姜皮是上好的藥材，有驅風活血之功效。
2、生薑（zingiber officinale roscoe），是姜科、姜屬的多年生草本植物（高40～100cm）的新鮮根莖。品種有：尉豐生薑，山東昌邑面姜、青州竹根姜，山農一號生薑，青州小黃姜。
3、別名有姜根、百辣雲、勾裝指、因地辛、炎涼小子、鮮生薑、蜜炙姜。姜的根莖（乾薑）、栓皮（姜皮）、葉（姜葉敏圓）均可入藥。
4、生薑為姜科植物姜的新鮮根莖。全國大部分地區有栽培，主產於四川、廣東、山東、陝西等地。生薑為常用調料類食物，也可用於做醬菜及小吃等，一般做醬菜和小吃用爛賣嫩姜，做調料和藥用以老薑為佳飢拿逗。
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螃蟹清洗方法 淡鹽水浸泡，刷洗螃蟹。1 淡鹽水浸泡 先把螃蟹表面帶有的髒東西沖洗乾淨，然後再將這些沖洗乾淨的螃蟹放進倒了鹽水的盆子裡面，泡上一段時間，這樣做是為了讓螃蟹把自己身體裡面攜帶的髒東西全部吐出來，在這個期間，咱們要有耐心的多換幾次水，水變清就行。2 刷洗螃蟹 刷洗螃蟹是需要一定的技巧，首先...
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1.豬肚用麵粉反覆搓揉,將粘液洗掉 2.用食鹽加白醋反覆揉搓豬肚 3.將豬肚翻過來,去除油脂,洗淨後將豬肚翻回去 4.鍋裡燒一鍋熱水,豬肚放進去汆水去除異味 5.將豬肚沸水焯燙,用刀把白色粘膜刮掉洗淨 6.最後反覆清洗豬肚,就清洗完成了。首先將豬肚在水龍頭下，用流水兩面沖洗乾淨，將豬肚剪乙個小口子，...