冷凍一年多的玉公尺還能不能吃

1樓：皆有可能

玉公尺凍一年能不能吃應該根據實際情況來進行判斷，如果凍了一年還沒有變質，是可以繼續吃的。

如何儲存不影響口感。

如果玉公尺放入冰箱中冷藏，一年後沒有出現變質情況，那麼就可以繼續食用。需要注意的是，玉公尺冷藏的時候，冰箱或是冷凍櫃的溫度一定要較低，這樣才可以大幅度的延長它的儲存時間。

需要注意的是，煮熟的玉公尺冷凍與新鮮玉公尺冷凍儲存期限是不同的，一般來說煮熟了的玉公尺放入冰箱中冷凍儲存，只能儲存幾個月左右，所以這種情況下如果冷凍一年後是不能再食用的了。如果是新鮮的玉公尺冷凍的話，建議將它的外皮剝掉，然後裝入保鮮袋中密封冷凍效果更好。

玉公尺是粗糧的一種，很多人都喜歡吃，返滑有些人還會選擇買很多玉公尺放在漏禪臘冰箱中冷凍，這樣吃的時候隨時拿出來就可以煮食了。但需要注意的是，玉公尺最好不要冷凍太長時間，如果凍了一年，要先確認它是否變質，沒變質可以繼續襲慧吃，如果變質了就不要再吃了。

2樓：瑞琪學長

一年時間有點長，建議不要再吃了坦察，冷凍的食品最好10個月就吃完悉族，時睜信弊間太就會有很多化學成分，對人的健康不好！

3樓：匿名使用者

冷凍了一年多的玉公尺最好是不要滑埋吃，滾讓畝因為食物在冰箱裡冷凍時間太久了吃了對身體不好，而且玉公尺也不是很貴的東西還是扔掉吧大森，為了自己和家人身體健康最好不要吃。

吃冷凍玉公尺的危害

4樓：潮孤陽

吃冷凍玉公尺是有一定的危害，冰凍玉公尺時間過長的話會含有大量的李氏桿菌，大量食用的話會出現嘔吐和腹瀉症狀，而且會引起嚴重的腸道疾病，對人的身體健康也是有危害的。

1、冰凍玉公尺類的蔬菜冷凍時間過於長的話，其中會含有大量的李氏桿菌。大多數感染李氏桿菌的人只會出現輕微症狀，如嘔吐和腹瀉。然而，更嚴重的併發症可能發生在免疫系統較弱的人群，如嬰兒、老人和孕婦。

2、將新鮮的玉公尺直接放入冰箱中冷凍，玉公尺的營養不會有任何損傷，但會導致其它問題。冰箱中有很多的細菌，尤其是嗜冷菌，在零下二十攝氏度的溫度下，仍然能繼續生長，繁殖。即便經過高溫消毒將它殺死，但是它分泌的一種毒素，即使通過高溫消毒也不會被破壞。

嗜冷菌產生的毒素會引起嚴重的腸道疾病。

3、玉公尺在冷凍過程中還會產生一種叫「黃麴黴素」的毒素，對身體的健康也是有危害的。黃麴黴毒素是一種劇毒的致肝癌物質，其中黃麴黴毒素b1可引起細胞錯誤地修復dna，導致嚴重的dna誘變，還可抑制dna和rna的合成，從而抑制蛋白質的合成。

吃冷凍玉公尺的危害

5樓：哈秋聊教育

沒有危害。

這樣至少在下乙個玉公尺上市季節前，能保證你隨時可以吃到鮮嫩的玉公尺。想吃時，把玉公尺從冰箱裡拿出，用清水沖洗乾淨後，直接煮就行。

玉公尺凍了一年還能吃嗎

6樓：糖醋小排愛好者

生玉公尺冷凍一年且沒變質就可以繼續吃，這樣儲存需要需要先剝去幾層玉公尺滑脊培的外皮，然後用保鮮袋將它密封冷凍，同時還要儘量調低冰箱冷凍櫃的溫度。但若是玉公尺提前煮熟了的話，它冷凍一年信唯之後就不能食用。

冷凍了一年的玉公尺能吃嗎。

如果我們是將生的新鮮玉公尺放入冰箱冷凍一年的話，那這個玉公尺一年之後只要沒有變質現象就可以繼續食用，我們在這樣冷凍玉公尺的時候要儘量將冰箱冷凍櫃的溫度調低，這樣才能更大幅度延長玉公尺的儲存時間。

但若是我們已經將玉公尺煮好了的話，它可以儲存的期限就會很大幅度的降低，通常煮熟了的玉公尺就只能放入冰箱冷凍儲存一週左右而不變質，野鍵這種情況下我們就不能在它冷凍一年之後繼續食用。

我們平時在冷凍生玉公尺的時候，需要先將它表面厚厚的外皮剝掉，然後留下兩三層位於內部的玉公尺皮，再將它們裝入保鮮袋裡面密封冷凍就可以了。