1樓：小勇學長呀
漢堡裡面放生菜是因為漢堡非常的膩，放生菜會緩解咱們口感，吃到生菜之後，不會感覺到非常膩。漢堡裡的生菜很嫩，是因為漢堡包很熱所以燙嫩了。
2樓：樂正思菱
漢堡裡面放生菜，是因為漢堡本身並沒有維生素類。
的食物，裡面的忌廉也會非常的膩，放一片生菜能夠有效的解除忌廉的膩味，並且增加膳食纖維。
和維生素的含量。
3樓：枚樂悅
因為生菜口感鮮嫩清香，含有豐富的維生素和纖維素，另外生菜還含有豐富的超氧化物歧化酶(sod),不僅可以促進胃腸消化，還可以促進吸收，加速脂肪的消耗防止脂肪在體內的過度堆積，並且生產的熱量也不高和漢堡裡面的肉餅搭配在一起增強我們的食慾。
4樓：小九
你好，漢堡裡面之所以要放生菜，因為是如果不放生菜的話，吃著會感覺到膩，放些生菜的話吃起來口感就很不錯，所以要放一些比較嫩的生菜。
5樓：乀心束負乚
漢堡裡面的生菜是那種捲心生菜是比較嫩的，生吃有一點點甜，燙一下吃也比普通生菜口感好很多。
6樓：我愛嬋丫頭
放生菜的主要原因是因為生菜可以直接生吃，而且口感也比較爽口，含有大量的維生素。
7樓：百科知識小幫手
漢堡裡面之所以要放生菜，那是因為用來解油膩的。因為你吃了肉之後搭配生菜的話就剛好沒那麼油膩，吃起來就更加有味道了。
8樓：景含雲
漢堡裡為什麼放生菜，生菜肉為什麼那麼嫩？漢堡裡面。加的肉。讓人吃那之後會感覺到膩。放了剩菜之後，感覺不膩。他放的都是特別嫩的生菜，非常好吃。
9樓：淡浩初
漢堡是碳水化合物加上肉餅做成的，如果不放點生菜的話，吃了對於消化吸收功能來說是非常有負擔的，所以加入一定量的生菜葉能夠促進胃腸的蠕動，也能夠增加膳食纖維和維生素的含量，讓這一餐更營養合理一些。
10樓：極地綠洲與故事
這個很多人都喜歡吃的，生菜本來就是很嫩的。
11樓：蒙暖
漢堡裡面放生菜，首先是為了有效的進行營養搭配的，其次放生菜也可以。解漢堡裡面的油膩的。
12樓：豆腐西詩
我覺得在一定程度上蓋了點肉的味道，所以覺得好吃。
13樓：特別情景劇本
在漢堡包中配餐的生菜條看似平常，其實它不僅使漢堡包的美味發揮到 極致，也是營養配比的合理組合。
14樓：等等等等
目前來說放生菜的話會有一定的美觀效果，而且搭配食用也會有去腥解膩的效果。
15樓：失敗告終
好啦，裡面有肉味了，簡易肯定需要放一些生菜的。
16樓：智慧ww豬
後來，專門製作漢堡、炸雞的廚師告訴我，這是因為生菜口感鮮嫩清香，含有豐富的維生素和纖維素，另外生菜還含有豐富的超氧化物歧化酶(sod),不僅可以促進胃腸消化，還可以促進吸收，加速脂肪的消耗防止脂肪在體內的過度堆積，並且生產的熱量也不高和漢堡裡面的肉餅搭配在一起增強我們的食慾。
漢堡裡的生菜是什麼菜
17樓：雙麗劍
生菜是葉用萵苣，又稱鵝仔菜、嘜仔菜、萵仔菜，屬菊科萵苣屬。為一年生或二年生草本作物，葉長倒卵形，密整合甘藍狀葉球，可生食，脆嫩爽口，略甜。生菜原產歐洲地中海沿岸，由野生種馴化而來。
古希臘人、羅馬人最早食用。 <
生菜是葉用萵苣，又稱鵝仔菜、嘜仔菜、萵仔菜，屬菊科萵苣屬。為一年生或二年生草本作物，葉長倒卵形，密整合甘藍狀葉球，可生食，脆嫩爽口，略甜。生菜原產歐洲地中海沿岸，由野生種馴化而來。
古希臘人、羅馬人最早食用。
漢堡裡的生菜是什麼菜
18樓：夢火之
1、漢堡裡的生菜是葉用萵苣，又稱鵝仔菜、嘜仔菜、萵仔消豎櫻菜，屬菊科萵苣屬。
2、為一年生或二年生草本作物，葉長倒卵形，密整合甘藍狀纖祥葉球，可生食，脆嫩爽口，略甜。生菜原產歐洲地中海沿岸，由野生種拿叢馴化而來。古希臘人、羅馬人最早食用。
漢堡裡為為什麼夾著生菜
19樓：猴趕拘
熱心的店長了我。原來，和其他蔬菜相比，生菜清爽利口，不僅可以有猛消效地解除魚、肉的油膩，而且短時間加熱味道不會變，營養也不易流失。這些漢堡都是事先做好的，需要時放察仿在微波爐里加熱一下就行了，配生菜是再合適不過的了。
這個特性也被日本人發揮得不錯。在中國，人們喜歡將生菜切碎後炒著吃，拌上美味的醬汁。而在日本，最常見的吃法就是生菜壽司了，夏天時尤其如此。
先將公尺飯晾涼，然後加入壽司醋攪拌均勻。再將公尺飯平整地鋪到海苔上，加幾片生菜，再放上蝦仁、醬等，卷好即可食用，非常清爽可口。敗知纖。
日本營養學家認為，生菜中含有維生素b等多種維生素，以及鐵、鈉等微量元素，能促進血液流通，夏天吃尤其好。生菜還含有豐富的植物纖維，經常吃不僅可以促進胃腸消化，還可以促進脂肪和蛋白質的吸收，有利於女性身材的保持。此外，生菜莖的白色液體中還含有一種叫「山萵苣苦素」的成分，它具有穩定情緒，促進睡眠的作用。
漢堡的生菜是哪種生菜
20樓：晨禾餐飲加盟
如果是口感的話球生菜是最好的，如果是顏色看上去好看些的話是那種皺葉生菜顏色翠綠，不過現在的漢堡店一般都用前者，而且前者的儲存時間更長。
21樓：北京新東方烹飪學校
我們廚房一般用球生菜，忌廉生菜也可以。實在買不到也可以用廣東生菜，市場都有賣。用之前用冰水泡一些，讓後控幹水分，這樣生菜比較脆。
其實羅馬生菜也可以，就是比較貴一點。球生菜要到大一點超市裡一般都有賣，比較脆也比較甜，最適合了。
22樓：瀋陽新東方烹飪學校
我們俗稱的西生菜。
23樓：江蘇新東方烹飪學院
平常菜市場上可以買到的生菜。生菜，葉用萵苣的俗稱，脆嫩爽口，略甜。
請問各位大佬知道為什麼漢堡要加生菜？
24樓：邱爾摩靈
因為有蔬菜才顯得維生素也有，肉餅有蛋白質，營養搭配顯得更加健康，符合外國人的飲食理念，而且也很美觀啊！
25樓：網友
可能是那個身材比較爽口吧，吃著比較脆嫩可能這樣搭配也很營養，對身體健康又好。
26樓：林魂樹痴
西餐講究營養搭配，而不太重視口味。漢堡裡有肉、麵包，還得搭配點綠色蔬菜，營養才均衡。
27樓：詩夢雲遙
因為他不要你覺得他要他覺得。
生菜為什麼不容易長蟲，生菜為什麼不生蟲
生菜屬菊科蔬菜，又名葉用萵苣，菜蟲只吃十字花科蔬菜，比如白菜等。生菜裡含有芥酸成分，所以大部分的菜蟲只吃像大白菜這樣的十字花科蔬菜，而生菜屬菊科蔬菜很少有生蟲的現象。 5de潮流 店 喜歡吃生菜蟲子目前還沒能力飛到中國大陸來，因為沒翅膀 估計也飛不過大海 也交不起昂貴的坐船費 手機使用者 樓上解釋很...
為什麼吃烤肉要有生菜
原因 1.因為生菜比較爽口，配合油膩的烤肉吃起來比較不會膩 2.生菜中含有大量的膳食纖維和維生素蔬菜對降低燒烤中的有害物質都有明顯的作用。3.但是並不是什麼肉都適合 菜包 例如羊肉就不適合，會加重其腥味。加入生菜這個是韓式烤肉的吃法 韓式烤肉的要點是將肉包在生菜或芝麻葉等葉脈較寬的蔬菜中吃。具體做法...
為什麼生菜可以生著吃，而白菜，油菜不可以
德國人常說，可以一天不吃麵包，但不能一頓不食生菜 生菜是德國人生活中最常見的蔬菜。為了表示對生菜的熱愛，德國人稱生菜為 平民蔬菜 生菜原產歐洲地中海沿岸，由野生種馴化而來。古希臘人 古羅馬人最早食用。他們在飯後吃這種植物的葉子來助眠。在中世紀，生菜開始被德國人普遍食用。歷史記載說，當時農民比貴族吃了...