1樓：小小的迷路
原因：1.因為生菜比較爽口，配合油膩的烤肉吃起來比較不會膩；
2.生菜中含有大量的膳食纖維和維生素蔬菜對降低燒烤中的有害物質都有明顯的作用。
3.但是並不是什麼肉都適合「菜包」，例如羊肉就不適合，會加重其腥味。
加入生菜這個是韓式烤肉的吃法：韓式烤肉的要點是將肉包在生菜或芝麻葉等葉脈較寬的蔬菜中吃。
具體做法是：手中攤開生菜葉，夾一塊肉，放一點辣椒、醬、蒜片之類的，還可隨意加一點泡菜或公尺飯，最後卷成一團來吃，這就是南韓人稱之為的「菜包」文化。這樣吃的好處在於為烤肉增添了清爽口感，減少了油膩味道，但並不是什麼肉都適合「菜包」，例如羊肉就不適合，會加重其腥味。
2樓：匿名使用者
因為五花肉什麼的有肥肉,如果單吃會很膩,(牛肉等沒肥肉的不需要生菜)配上生菜的話可以解膩,也爽口很多嘛。配烤肉我覺得一般不要用菜市場的普通生菜,可以買超市的進口生菜,葉片大且適宜生吃些(正規烤肉店販賣的一般是這種啦)。本人蠻愛吃烤肉滴哇採納哦
吃生菜有什麼好處或有什麼壞處？吃生菜有什麼好處？
首先，你指的吃生菜，是說沒有熟的菜嗎？還是叫做 生菜 的那個菜？如果是後者就不用解釋了，那個菜只有生吃才好吃，而且比較省油鹽醬醋。當然了，生菜炒耗油也是非常美味的，但是炒熟的生菜就需要很大的量，這比生吃要廢，例如生吃半斤，炒熟一斤。然後說生的菜，這個除了瓜果類的可以生吃，其他菜是不適合生吃的。另外就...
生菜為什麼不容易長蟲，生菜為什麼不生蟲
生菜屬菊科蔬菜，又名葉用萵苣，菜蟲只吃十字花科蔬菜，比如白菜等。生菜裡含有芥酸成分，所以大部分的菜蟲只吃像大白菜這樣的十字花科蔬菜，而生菜屬菊科蔬菜很少有生蟲的現象。 5de潮流 店 喜歡吃生菜蟲子目前還沒能力飛到中國大陸來，因為沒翅膀 估計也飛不過大海 也交不起昂貴的坐船費 手機使用者 樓上解釋很...
為什麼生菜可以生著吃，而白菜，油菜不可以
德國人常說，可以一天不吃麵包，但不能一頓不食生菜 生菜是德國人生活中最常見的蔬菜。為了表示對生菜的熱愛，德國人稱生菜為 平民蔬菜 生菜原產歐洲地中海沿岸，由野生種馴化而來。古希臘人 古羅馬人最早食用。他們在飯後吃這種植物的葉子來助眠。在中世紀，生菜開始被德國人普遍食用。歷史記載說，當時農民比貴族吃了...