1樓:函同濟寧楓
如果是現成的豆漿搏螞,建議加一湯匙糖,這樣可以增加口感。如果碼輪還沒有製作,就按以下方法制作:
主料:黃豆100g
輔料:糖遲銀信一湯匙、水500ml
步驟。1.黃豆用清水洗過後泡乙個晚上。
2.泡好後的黃豆必須再清洗多兩次。
3.將黃豆加水放進電磁爐裡煮熟透。
4.煮熟透了的黃豆加入適量的糖後,直接倒進豆漿機裡,如果水不夠可加點溫水,水到水位線的中間就可以了。
5.豆漿機通電後按「果蔬冷飲」健,豆漿打好後,關了電源再重開電源,再按「果蔬冷飲」健,此步驟要重複三四次。
6.一杯細滑香醇美味,完全吃不出豆渣的「現磨豆漿」就是這樣做出來了。
2樓:鐵卉禰慶
1.浸泡豆子;2.打豆漿;3.煮熟灶脊(沒有煮熟的豆漿有毒)在家自制豆漿,一是環境衛生有保障,二是可以做到現做現飲,保證豆漿新鮮和營養。
做豆漿前,要將壞豆、蟲咬豆挑出來,將豆子清洗乾淨後充分浸泡。豆子的浸泡時間備局一般在6~16個小時,而夏季在6~10個小時之間比較合適。豆子浸泡時間短,則出漿率不高,豆子浸泡時間過長,豆子會變餿。
然後把黃豆放在粉碎機裡打呀打(要放水哦1:1的比例看自己的濃淡口味了)
在用乾淨的沙布把豆汁擠出來。
把豆汁煮開了就成豆漿了!
豆漿屬於高蛋白食物營養價值比較高,但同仿辯讓時也是細菌繁殖的極好營養源,尤其是夏季,豆漿最好在做出2小時內喝完。
一是製作以及盛放豆漿的器具要及時刷洗,防止滋生細菌。
二是生豆漿在飲用前要充分煮開,以分解皂毒素和抗胰蛋白酶等對人體不利的成分。先用大火燒煮,待沸騰後改以文火維持熬煮5分鐘左右。豆漿在燒煮過程中會出現「假沸騰」現象,因為豆漿的泡沫很多,看起來好像已經煮開了,但實際上並不是,所以還應繼續熬煮一段時間,豆漿才真正煮熟。
還可以加糖或鹽,依個人口味哦。
3樓:勞英耀房冷
一定要煮沸才能去掉豆腥味,適量的加點糖不錯,如果有條件可以在打豆的時候加點其它的乾果…
豆漿如何打才好喝
4樓:仁芷文
黃豆漿用料:黃豆85克,水1200毫公升(容量可根據個人需要隨意增減),糖適量。
功效:補虛、清熱化痰、通淋、利大便、降血壓、增乳汁。
經常食用的益處:
防治高血壓。豆漿中所含的豆固醇和鉀、鎂,是有 力的抗鹽鈉物質。鈉是高血壓發生和**的主要根源之一,如果體內能適當控制鈉的數量,既能防治高血壓,又能**高血壓。
防治冠心病。豆漿中所含的豆固醇和鉀、鎂、鈣能加強心機血管的興奮,改善心機營養,降低膽固醇,促進血流防止血管痙攣。
防止腦中風。豆漿中所含的鎂、鈣元素,能降低腦血脂,改善腦血流,從而有效地防止腦梗塞、腦出血的發生。
建議:加3~5粒杏仁於用料中,則所熬豆漿更鮮、更濃。
用料:黃豆、花生各45克,牛奶200克,水1200毫公升,糖適量。
製作:黃豆浸泡6~16小時,備用;把浸泡過的黃豆、花生放入豆漿機,加入適量水,打碎煮熟,再用豆漿濾網過濾後即可食用。
功效:潤膚,盒肺氣、補虛。
用料:黑芝麻、花生各10克,黑豆80克,水1200毫公升,糖適量。
製作:將花生與黑豆浸泡6~16小時,備用;將黑芝麻與浸泡過的花生、黑豆一起放入豆漿機,加入適量水,打碎煮熟,再用豆漿濾網過濾後即可食用。
功效:烏髮養髮,潤膚美顏,補肺盒氣,滋補肝腎、潤腸通便、養血增乳。
用料:黃豆85克,大公尺與冰糖各50克,水1200毫公升。
製作:先照第1種方法製作好黃豆漿,再將黃豆漿與公尺(可浸泡半個小時)、冰糖一起放入鍋內,慢火熬煮到黏稠狀即可。
功效:養顏潤肺,盒肺氣。
用料:黃豆70克,黑芝麻20克,水1200毫公升。
製作:黃豆浸泡6~16小時,備用;將黑芝麻與浸泡過的黃豆放入豆漿機,加入適量水,打碎煮熟,再用豆漿濾網過濾後即可食用。
功效:養顏潤膚、烏髮養髮。
用料:蜂蜜1勺,黑芝麻20克,黃豆60克,清水適量,糖適量。
製法:黃豆浸泡6~16小時,備用;將黑芝麻與泡好的黃豆一起放入豆漿機,加入適量水,打碎煮熟,再用豆漿濾網過濾,稍涼後加入蜂蜜即可。
功效:養顏美容、益智健腦。
豆漿怎麼打好喝
5樓:01810挖彩
因為本人是學生的原因 家裡經常打豆漿。。家裡希望這樣可以對我的學習有幫助。。=
分享私人方法:
1、豆子一定要泡一晚上 雖然現在的豆漿機都支援幹豆豆漿【也就是不泡】 但是泡一晚上的豆漿口感更香醇 不會有豆腥味。
2、打豆漿的時候可以在裡面加一兩粒【花生公尺】 不要小看這個 味道誰試誰知道啊~
3、如果是需要補腦的話 可以在打的時候加兩個核桃的核桃仁 這樣出來的豆漿的顏色都是紫色的【不知道是不是核桃種類的原因 顏色可能略有不同】
4、打出來的豆漿 過濾完後 再加一點點濾出來的豆渣進去 口感更醇厚~【根據個人習慣來吧。。】
豆漿怎麼打 怎麼簡單打好喝豆漿?
6樓:血刺熊貓
1、黃豆一量杯提前一晚上洗淨浸泡,天熱時要放在冰箱的冷藏室裡浸泡,黃豆是比較容易變質的食材。
2、豆漿機開啟,泡好的黃豆放在豆漿機裡。
3、加水到兩個刻度線之間,冬季打時可以加溫水,打得會快一些,時間短一些。
4、豆漿機加蓋,接通電源,再按下五穀豆漿鍵。
5、豆漿機會邊煮邊打碎豆子,直到聽到滴滴的報警聲,豆漿就打好了。
6、找到合適的容器,漏網過濾一下豆漿,過濾好的豆漿再調入適量的白糖就可以喝了,可以配上油條,早餐就做好了。
豆漿怎麼打好喝又營養
7樓:生活總是這樣簡單
在泡黃豆的時候順便泡一些糯公尺,不用太多,然後在一起放到豆漿機裡面打磨。
豆漿含有豐富的不飽和脂肪酸現在是談油色變的年代。現代人吃入了太多太多的油,肉裡面的油、餐館裡炒菜有太多的油、洋快餐裡有太多的油、蛋糕麵包中有太多的油、吃太多的糖和碳水化合物轉化的油,鋪天蓋地的油,簡直是把人淹沒了。
8樓:網友
第一種:泡發後先把豆子蒸熟。
一般我們煮豆漿的時候,只做到了泡發這一步,其實還少了蒸熟。將黃豆泡發後隔水蒸熟了,研磨出來的豆漿會變得很細膩,還沒有腥味。
第二種:把豆子的外衣去掉。
如果你覺得第一種方法比較麻煩,那也可以在泡發豆子前,將豆子的外皮剝離了在泡,同樣的,磨出來的豆漿要比帶皮的更加絲滑可口。
第三種:磨好的豆漿過一遍篩子。
這是很傳統的一種方法,就是將打磨好的豆漿過濾一遍,把渣子過濾掉,自然就順滑了。這種方法雖然簡單,但存在的弊端就是在過濾的過程中不能保證營養素的完整。先要選擇的人需要注意這一點。
第一搭:加入黑豆黑芝麻。
在打豆漿的時候,可以按照5:1的比例加入黑豆和黑芝麻,打出黑豆漿。這種豆漿可以起到補腎和養髮的作用,還可以養護**哦。
第二搭:加入紅豆紅棗。
這是很經典的一款搭配,在打豆漿的時候,加入洗乾淨去核的紅棗和紅豆,可以打出營養很豐富的紅豆漿。這款豆漿補血效果是非常好的,很適合氣虛血弱的女孩子喝。當紅棗的香甜,搭配上豆子的醇香,別提多美味了。
第三搭:加入三公尺和燕麥。
三公尺是黑公尺、小公尺和糙公尺,搭配上燕麥和豆漿一起,是非常養生的五穀豆漿。這款豆漿含有大量的纖維素,可以幫助腸道進行蠕動,起到排毒養顏的作用。而且有很強的飽腹感,可以做代食早餐,適合正在**的人群。
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