1樓：北網域名稱醫
薏公尺提前浸泡能去掉部分土腥味。
主料：薏公尺80g、檸檬1/2個、冰糖20g、百香果1個。
輔料：薄荷鉛頌2-3枝、冰塊適量、蜂蜜適量。
1、準備食材。
槐明鄭class="ikqb_img_alink">2、薏公尺提前半天或一天用水浸泡，一定要槐返放冰箱，切記！中途可換一下水。
3、泡好的薏公尺加入砂鍋中，大火煮沸後，轉小火慢煲。
4、至薏公尺煮軟，湯汁變稠，加入冰糖煮溶即可關火。
5、百香果剝開後放在杯中。
6、取2-3大勺煮好放涼的薏公尺也放在杯中。
7、加入4-5塊適合冰塊。
8、加入薄荷，並加入蜂蜜。
9、加入涼開水，涼透煮薏公尺水，或冰水都可，拌勻即可飲用。
10、成品。
2樓：匿名使用者
煮薏公尺粥的時候，一般都會先泡半天。一來，是為了好爛，另一方面，可以去掉薏公尺里的土腥味兒。不過，淘洗薏公尺的時候要注意，先用冷水輕輕淘洗，不要用力揉搓，再用冷水櫻鬥乎浸泡一會兒。
泡公尺用的水要與公尺同煮，不能丟棄，這樣可以脊悉避免薏公尺中所含的營養物質在浸泡中受到損失。 答案補充 薏公尺有藥用價值，但一般不單獨食用，應該銷型和大公尺。
3樓：煙奕法滌
去腥味一般常用的是姜。如果樓主這麼喜歡八寶粥的話，可以考慮顫租去超市買八寶公尺，那種配好的比較不錯。也很便宜。當然最好從廳昌幾家好超市比較後才選定茄伏兆。
為什麼薏公尺煮粥會比較硬，而且還有一股土腥味兒？
4樓：匿名使用者
你多洗幾遍就會好 點拉 最好對拉你是在超市買的嗎 ？是穗的 還是整的 穗的多洗倆遍就好點拉 整的還是泡 1 2 個小時好點！1
5樓：匿名使用者
當然不一樣，薏公尺煮粥吃營養比較高，容易吸收，而薏公尺粉會在製作過程中新增一些東西，也就等於不純正了。功效當然不會好。
看看下面的。
薏公尺 答案補充 煮薏公尺粥時，應該把薏公尺多泡幾個小時，最好泡隔夜。煮粥時，先用大火燒開在用小火慢熬，這樣熬出的粥又香又糯，特別好喝。
6樓：匿名使用者
可能是你買的薏公尺放得太久了，快變質了。以後你每次煮之前記得洗多兩遍，如果是趕時間的話你可以用高壓鍋來煮，這樣就可以把薏公尺煮開。 答案補充 下次你去買的時候要抓一些在手上，聞聞有沒有不好的味道，並看看有沒有碎碎的粉狀的東西，如果有，就可能是有蛀蟲了。
7樓：玄想
不要把大公尺和薏仁一起煮，排水除溼效果沒了，
8樓：網友
先把薏公尺煮一會再放大公尺 這樣效果好一點 最好提前泡一下。
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