1樓：匿名使用者
不是。一般啤酒的度數是指什麼？ :麥芽度。
啤酒的度數——啤酒的度數實際上指的是麥汁濃度，12度的啤酒是用含糖量為12度的麥芽汁釀造成的啤酒。所謂麥芽汁，即指啤酒在生產過程中，經糖化後的麥芽中含有可溶攔蔽辯性浸出物的重量百分數，通常用糖度表來測定。國家對啤酒的酒簡缺度規定，是按啤酒的濃度和質量等級不同而有不同的規定。
如10度啤酒的酒精含量度以上，11度啤酒的酒精含量在度以上，優質的12度啤酒規定在度以上。
當今市場上**的瓶裝啤酒，標籤上都註明度等規格，這不是指啤酒的酒度，而是指啤酒的濃度，一般也可標為糖度。
啤酒的酒度與白酒、葡萄酒、果酒不同。白酒、葡萄酒、果酒的酒度是指酒中含純酒精量的容量百分數。啤酒是按其麥芽汁濃度的高低規定酒度。
而酒精含量是指白酒的度數，啤酒的度數和白並宴酒度數的含義是兩碼事。
2樓：匿名使用者
啤酒酒標上的度數與白酒酒標上的度數不同，它並非指酒精度旦並，它的含義為原麥談辯汁濃度，即啤酒發酵進罐時麥汁的濃度。含遲缺主要的度數有度啤酒。日常生活中我們飲用的啤酒多為度啤酒。
啤酒酒精度數一般多少度
3樓：員世
啤酒酒精度數一般是3到4度。
常見的啤酒酒精度為，顏色比較深一點的啤酒酒精度數為。啤酒的酒精度數一般是3%-5%左右；啤酒還有乙個度數，是指麥芽汁濃度，一般在6°-20°之間。啤酒通常都會標上以上兩個度數，一般麥芽汁濃度較高，酒精度數也會較高。
發展。西元4世紀時，啤酒傳遍了整個北歐。啤酒種類開始變得豐富，其中英國人用蜂蜜和水混合釀製而成的蜂蜜酒是比較有名的一種。
英國出現的一種黑啤酒也非常有名，與現代的黑啤酒已經很相似。西元1世紀，愛爾蘭人自行釀製出了一種跟現代的淡色啤酒相仿的啤酒。
1516年，巴伐利亞公國大公威廉四世頒佈《德國啤酒純酒法》，規定啤酒只可以啤酒花、麥子、酵母和水做原料，同時也是最早的食品法律。
19世紀，冷凍機被髮明，人們開始對啤酒進行低溫後熟的處理，這一發明使得啤酒產生了泡沫。1900年，俄羅斯技師首次在中國哈爾濱建立了啤酒作坊，中國人開始喝上了啤酒。1903年，英國人和德國人又在中國建了英德啤酒廠，就是青島啤酒廠的前身。
啤酒酒精度數一般多少度
4樓：小小綠芽聊教育
一般的啤酒含有酒精在10度左右。啤酒的酒精含量按重量計算，通常為百分之二到百分之五，一般的啤酒含有酒精在10度左右，啤酒的酒精含量越高，酒質越好。
注意。啤酒瓶上的度數標誌是指麥芽汁的含糖濃度。10度啤酒是每公斤麥芽汁含糖100克。
啤酒根據麥芽汁濃度可分為三類，即6度到8度為低濃度啤酒，酒精含量為百分之二左右，適宜在夏季作為清涼飲料。
飲用。10度到12度為中濃度啤酒，酒精含量為百分之三點五左右。
14度到20度為高濃度啤酒，酒精含量接近百分之五，國際上公認12度以上的啤酒為高階啤酒，這種啤酒釀造週期長，耐貯存。
一般啤酒酒精度是多少？
5樓：
酒精度為3-5%。
啤酒是以小麥芽和大麥芽為主要原料，並加啤酒花，經過液態糊化和糖化，再經過液態發酵釀製而成的。其酒精含量較低，含有二氧化碳，富有營養。它含有多種氨基酸、維生素、低分子糖、無機鹽和各種酶。
這些營養成分人體容易吸收利用。啤酒中的低分子糖和氨基酸很易被消化吸收，在體內產生大量熱能，因此往往啤酒被人們稱為「液體面包」。1l12°bx的啤酒，可產生3344kj熱量，相當於3～5個雞蛋或210g麵包所產生熱量，如果一天能飲用1l啤酒，即可獲得所需熱量的三分之一。
6樓：明白婆婆
市面上啤酒大多數為八至十二度，這是啤酒的營養成分麥芽汁濃度（也叫原麥汁濃度）的含量，啤酒中的酒精度是啤酒中乙醇的含量，是以質量比計算的百分數。國家標準gb4927-1991《啤酒衛生標準》中規定啤酒最高度數為18度，最低為8度。至於酒精度按啤酒的分級要求不同，8度二級啤酒要求大於等於，而18度優級啤酒則要求大於等於度。
7樓：紅谷管婉秀
看是什麼啤酒了，國產啤酒一般都在3%左右，進口的5%左右，當然也有10%左右的。看你具體喝的是哪個牌子的。例如福佳白啤酒，就是。
進口百威是5%
但是我們國產喝的雪花什麼的，國產百威就是。
8樓：養傲菡喻顏
啤酒酒精度一般是度有多有少。
所謂的1112是他的麥芽度。
自己不要把酒精度和麥芽度搞混就行了。
一般啤酒包裝上都有他的酒精度和麥芽度。
9樓：網友
啤酒酒精度一般為，喝一瓶750毫公升的啤酒，以酒精度算，攝入的酒精量=750毫公升×克。
啤酒是人類最古老的酒精飲料，是水和茶之後世界上消耗量排名第三的飲料。啤酒於二十世紀初傳入中國，屬外來酒種。啤酒是根據英語beer譯成中文「啤」，稱其為「啤酒」，沿用至今。
啤酒以大麥芽﹑酒花﹑水為主要原料﹐經酵母發酵作用釀製而成的飽含二氧化碳的低酒精度酒。
10樓：修斌斌展芳
通常麥芽濃度在12°p的啤酒，酒精濃度大於等於；麥芽濃度在11°p或10°p的啤酒，酒精濃度大於等於；依次遞減……
啤酒上的度數指的是酒精嗎？
11樓：驚夢電子
啤酒包裝上所標註度數不是酒精度數，這個「度數」指的是啤酒中麥芽的濃度。
啤酒的度數和白酒度數的含義是兩碼事，白酒的度數指的是白酒中酒精的含量。 而啤酒的度數實際上指的是麥芽汁的濃度，即12度的啤酒是用含糖量為12度的麥芽汁釀造成的啤酒。 成品啤酒的含糖量大約在之間。
而啤酒的酒精含量多數在至4%之間。
啤酒方面小知識：
1、啤酒麥芽汁濃度。
製造啤酒的大麥芽和輔助原料大公尺等，經過麥芽澱粉酶和蛋白酶的作用，轉化為麥芽糖類茄轎，以糖的含量來測定，就是麥芽汁濃度，如每公公升麥芽顫嫌肆汁含有80克糖類，就是8°。
2、麥芽汁濃度：劃分啤酒類別指標。
根據麥芽汁濃度，啤酒可以分為：高濃度型：麥芽汁濃度在14°至20°，這種啤酒生產週期長，穩定性好，適於貯存和遠途運輸；中濃度型：
麥芽汁濃度在10°至12°，以12度為普遍，是我國啤酒生產的主要品種；低濃度型：麥芽汁濃度在6°至8°，夏季可做清涼飲料，缺點是穩定性差者帆，儲存時間較短。
3、麥芽汁濃度與啤酒酒精度的關係。
一般而言，麥芽汁濃度與啤酒的酒精度數成正比。比如原麥芽汁低於10p，酒精度數一般不會超不過5%，屬於低度啤酒。而黑啤往往高達15p到20p，那麼酒精度數往往在5度以上。
啤酒的度數是看酒精度還是麥芽度
啤酒的酒精度數都在3.3到3.5左右，麥汁濃度表明的是製造啤酒的時候,原材料的投入情況,度數越高表明投入越大。啤酒的度數是看啤酒包裝最左下方的啤酒度數數字。目前市場上的啤酒度數字代表的都是酒精度，就是每百毫公升的酒精含量。啤酒的度數是看麥芽汁的濃度。而不是乙醇的含量。啤酒度數在6 12 之間，而酒精...
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